狗肝菜及其栽培技术

狗肝菜,爵床科,主要分布在我国的广东、广西、福建、台湾等省,生长在疏林下、溪边、路边,属保健野菜。为了满足市场需要,保证狗肝菜具有一致的嫩度和洁净度,具有商品性,提高狗肝菜的口感,可进行栽培种植。狗肝菜一经种植可多年收获,易生长,易管理,具有耐荫、耐旱、耐寒、耐湿、     

市场前沿

海南的野菜以其清香嫩滑的口感赢得了人们的喜爱。野菜不仅口味独特,而且有清热、解毒等功效。随着人们生活水平的提高,人们健康饮食和保健意识也在不断增强,因而使野菜的市场需求也越来越大。     

红小豆栽培技术

红小豆籽粒营养丰富,淀粉颗粒大,口感好,易融化,富沙性,独具风味,是饮食加工业的优质原料而且食用价值好,不但能直接食用,而且可加工成各种豆产品,深受人们喜爱.小豆生育期短,耐瘠、耐荫,适应性强,在各种类型的土壤上都能种植。     

油蔬兼用油菜宁油16号的高效栽培

宁油16号是油蔬兼用的双低油菜新品种,既可在抽薹期采薹,菜薹鲜、嫩,具有野菜的清香,口感优于青菜薹,同时又可生产双低油菜籽,产量水平较高,做到了菜用榨油两不误、双收益。     

值得开发的几种野果

一、马兰为菊科马兰,属多年生草本植物,以其嫩茎叶供食。荤素皆美,亦可加工成脱水蔬菜或制罐头。经设施栽培可在冬春秋三季上市,很有开发利用价值。二、树仔菜又名南洋菜和天绿香,为多年生木本植物,以采嫩茎叶为食,色泽翠绿,口感纯正,具有清热解毒,养颜保健,降低血脂及清肝明目之功效。在南北方城市的高档宾馆、酒店里,树仔菜被食客誉为“一道最好吃的野菜”。     

6种保健野菜及其种植技术

笔者介绍了黄秋葵、襄荷、藿香、竹节菜、芦蒿、紫苏6种保健野菜的营养成分、保健知识,以提高市民对野菜的认识和增强健康的饮食意识;同时介绍了这6种野菜的种植技术,为广大农民朋友高效种植保健野菜提供参考。     

高钙菜种植有前景

正随着人们生活水平的提高,对食品的要求也越来越高。但是人们现在却很难吃到绿色天然的蔬菜,如果你正好在农村创业,可以尝试种植高钙菜,为城市人提供绿色蔬菜,前景是一片大好。一、形态特征高钙菜又名高钙养心菜、养心草、费菜、土三七等,属景天科多年生宿根草本植物,株高25～50厘米,具有耐寒(-30℃可安全过冬)、耐旱(单株离土15天栽植仍可成活)、耐阴(在落叶果树下能良好生长)等特点,病虫害少,基本上不用喷药,无农药污染。根如人参,茎像蒜苔,叶似柳树叶。丛生,分蘖力强,肉质根肥大;叶匙形,对生,翠绿,宽厚多汁,叶缘锯齿状;茎秆嫩黄呈节状,似笋尖。高钙菜全草食用,可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、涮火锅和泡茶等鲜用,食用时口感清香嫩滑。     

富贵菜及其栽培

富贵菜[Gynura.divavicata(L.)DC.]菊科三七属,又叫叉花土三七.富贵菜食用嫩梢和嫩叶,营养丰富,Vc和铁的含量较高,还含有黄酮苷,可延长Vc的作用,减少血管紫癜,有提高抗寄生虫和抗病毒的能力,并对肿瘤有一定的疗效.富贵菜可凉拌、做汤、火锅,加蒜炒食先用开水泡一下再炒,具有特殊香味,脆嫩可口,食味鲜美. 富贵菜抗逆性强,耐旱、耐热、耐瘠薄,喜高温湿润气候,生长适温25～30℃,较耐荫.在适温及阳光充足环境下,生长快速健壮,不耐霜冻,霜冻可致地上部枯萎.     

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正1.保健蔬菜——面条菜为野菜驯化品种,叶色浓绿,叶片肥厚,叶如面条型,对生,基部联合,分枝力强,高抗病虫害,耐寒性极强。食用其幼嫩植株嫩苗,也可掐采嫩芽,北方以蒸食、做馅为主;南方以炒、凉拌、做汤为主,风味均佳。全草嫩茎叶可以入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽、吐血等症。作为驯化的野菜,有较大的市场前景,面条菜是家庭阳台盆栽与庭院种植的好     

新型绿色蔬菜--救心菜

1、品种特性 救心菜学名费菜,又名土人参.它叶片宽厚翠绿,茎杆嫩黄呈节状,酷似笋尖,成熟时开艳丽的黄花.救心莱可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、涮火锅和泡菜,口感清香嫩滑,也可全株晒干入药.救心菜极耐严寒,-30℃可安全越冬,5℃即可生长.救心菜在栽培生长过程中抗病虫害,无需喷药,耐瘠薄,杜绝了农药及化肥污染,是一种无公害的绿色蔬菜.     

糯玉米笋秋后延迟生产技术

<正> 糯玉米笋(又称菜玉米)以其口感嫩甜、香糯、营养丰富而深受消费者喜爱,传统种植多在春夏季进行。为使市场在9～     

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正1.保健蔬菜——面条菜为野菜驯化品种,叶色浓绿,叶片肥厚,叶如面条型,对生,基部联合,分枝力强,高抗病虫害,耐寒性极强。食用其幼嫩植株嫩苗,也可掐采嫩芽,北方以蒸食、做馅为主;南方以炒、凉拌、做汤为主,风味均佳。全草嫩茎叶可以入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽、吐血等症。作为驯化的野菜,有较大的市场前景,面条菜是家庭阳台盆栽与庭院种植的好蔬菜,亦是特色农业家庭农场     

旱地山嵛菜种植技术

旱地山嵛菜喜冷凉、耐荫,是阴性半阴性植物,适宜在夏季平均气温25℃以下,冬季最低气温-1～2℃的地区种植.生长适温8～18℃,在-3～6℃范围内停止生长,-3～0℃易受冻害,25℃以上易遭受病害,出现生理障碍.日照强度大且时间长易发生日灼病.     

枸杞、蜜柚新品种

一、枸杞1.菜用枸杞我国枸杞主产区栽种的品种都是采摘枸杞果实而产生经济效益的,而菜用枸杞是最新选育出来以采摘枸杞的嫩叶、嫩梢作蔬菜的新品种。菜用枸杞的嫩梢、嫩叶味道鲜美,营养丰富,常食枸杞菜(枸杞头)有清热解毒、降糖明目、保肝降脂和抗衰老等作用,嫩叶还可制作保健茶。目前市场上枸杞菜售价高达20元/公斤,且供不应求。随着人们生活水平和保健意识的提高,独具药用和食用双重"身份"的枸杞菜,将成为高档宾馆、饭店的特色保健菜。有条件的园     

高钙菜种植有前景,含钙高营养好卖价高

正一、品种简介高钙菜又名高钙养心菜、养心草、费菜、土三七等,多年生草本植物,全草药用。高钙菜叶片宽厚翠绿,茎干嫩黄呈节状,成熟时开艳丽的黄花。高钙菜可凉拌、热炒、炖汤、涮火锅和泡茶等鲜用,食用时口感清香嫩滑。又可全株晒干入药。高钙菜极耐严寒,-30℃也可安全越冬,5℃即可生长。高钙菜在山东省郓城县武安镇特种蔬菜     

脱毒甘薯生产中存在的问题分析及建议

脱毒甘薯是利用生物组织培养技术脱去甘薯体内病毒而获得的甘薯,具有产量高、品质优、生长旺盛、栽后缓苗快、结薯早、薯块多、抗逆性强、耐贮藏等特点。脱毒甘薯做为一种调剂食品,以其口感好、营养成分高、保健防病、易栽培、易加工、效益高的优点越来越为人们所喜爱。架城县近几年脱毒甘薯种植面积不断扩大,由往年的不足百亩,发展到现在的3000余亩,出现了许多脱毒甘薯种植村和众多种植户。     

日本小松菜"极乐天"的高产栽培技术

日本小松菜适应种植的范围比较广,生长势强,小松菜植株呈直立型,叶片长椭圆型,叶色嫩绿,味美质佳,在日本市场小松菜一直供不应求,适应速冻出口.实践证明种植日本小松菜具有用种量少、成本低、生长期短、产量高、效益好等优点.其栽培技术要点如下.     

树仔菜及其栽培

树仔菜 [Ｓａｕｒｏｐｕｓａｎｄｒｏｇｙｎｕｓ (Ｌ )Ｍｅｒｒ ],又名守宫木、树菜、泰国枸杞 ,为大戟科守宫木属植物 ,是一种多年生木本野菜。主要分布于我国南方热带、亚热带地区和东南亚各国。我国海南、广东、广西等地农村很早就有零星栽种和采食树仔菜的习惯 ,且多种植在房前屋后零星地块 ,或种在菜园四周作篱笆 ,所以也有人叫它篱笆菜。树仔菜主要采食嫩梢和枝叶 ,可作汤或炒食 ,熟后通体碧绿 ,口感清香 ,清脆可口 ,色香味俱佳。并且还有保健功用。民间有用其枝叶治疗肠炎、喉炎、肝炎、便秘、咳嗽等症。树仔菜营养丰富 ,其嫩梢富含…     

人参菜的栽培管理

人参菜是市场上新兴的保健蔬菜品种,人参菜又名菜用土人参、绿兰菜、玉兰菜,为马齿苋科土人参,属多年生热带草本植物,原产热带美洲,分布于西非、拉美、南美等热带地区。这种菜不仅能够食用,而且还具有保健功能。人参菜的食用部分为质地脆嫩的嫩叶、嫩梢,可炒吃、做汤或拌入沙拉中食用,味道清香,爽口柔滑,具有丰富的营养价值,是深受人们喜爱的名优蔬菜品种之一。人参菜还具有药用价值,有利尿、解     

水果玉米绿色栽培技术

水果玉米是超甜玉米一类,它营养丰富,风味、口感独特。具有脆、嫩、甜、鲜美水果的特点。果穗可直接生吃也可煮熟吃或速冻贮藏,日渐成为人们喜爱的食品。水果玉米生长条件与普通玉米没有两样。凡是能种植普通玉米的地区均能种植水果玉米。