助“弱小”期肠道发育正常——饲抗替代者功能性饲料添加剂对仔猪肠道保健作用研究进展

肠道功能的正常,对新生仔猪和断奶仔猪至关重要。而营养物质对仔猪肠道生长发育的影响是显而易见的。肠道只有发育得正常、及时,才可以保证动物体内营养物质消化、吸收、免疫这些适应性功能的正常出现。仔猪出生时肠道重量只占体重的2%,到两周后断奶时则达到体重的6%,增长了3倍,可见营养物质在其中发挥了关键作用(Shields等,1983;Mitchell等,2001)。专家指出,哺乳仔猪和断奶仔猪是养猪生产的两个关键环节,其中仔猪断奶前死亡75%发生在出生后头一周,85%发生在头两周,95%发生在头三周。其中因饥饿与腹泻造成的死亡多与新生仔猪营养不良以及胃肠道功能异常有关。研究发现,肠道营养调节物质对新生仔猪的生长和消化系统的发育起着关键作用。在过去的几十年里,抗生素在调理仔猪胃肠功能,降低仔猪死亡率方面发挥了重要作用,但与此同时,由于衍生大量的耐药菌和对生态系统平衡构成了威胁等因素,由于抗生素的应用,使人类医治细菌传染性疾病的难度也越来越大,人们对饲用抗生素的反对意识日趋强烈,饲用抗生素的应用在全世界范围内受到限制。我国作为世界畜牧生产大国,开展此项工作显得尤为迫切和紧急。养殖业面临未来饲用抗生素禁用的压力,所以开展饲用抗生素以及饲用抗生素替代品对仔猪肠道的作用机制的研究,显得尤为迫切。随着欧盟全面禁止抗生素物在饲料中的使用,功能性饲料添加剂作为促生长剂的替代物质,这些物质可以充分刺激仔猪的肠道局部防御反应,并且对宿主的微生物区系产生影响,从而为仔猪阶段能建立起正常、及时的肠道提供了必要的物质保障。可以预见,饲用抗生素的替代者功能性饲料添加剂,在未来的畜牧生产中将发挥重要作用。目前,已有多种具有营养和细胞保护作用的饲料添加剂应用于养猪生产。本文针对当前研究热点的几种功能性饲料添加剂(如谷氨酰胺、精氨酸、核苷酸、益生菌、益生元)的作用机制和作用效果进行论述。期望以仔猪作为动物模型,为养殖企业(户)的科学健康饲养,提供参考。     

功能性饲料添加剂对断奶仔猪生长与健康的研究进展

断奶是养猪生产最为关键的阶段之一,断奶应激可引发仔猪肠道炎症和腹泻等疾病,导致腹泻及死亡,给养猪场造成极大的经济损失。当前,随着饲用抗生素的禁用以及氧化锌的限制使用,寻找绿色有效的替代物成为养猪业的重要研究方向。大量研究表明功能性饲料添加剂具有改善仔猪生长和健康的功效。本文以团队研究的功能性饲料添加剂在仔猪生长与健康方面的研究结果为基础,解析各种功能性饲料添加剂的功效及作用机制,以期为保障断奶仔猪的生长和健康提供理论参考。     

断奶对仔猪肠道屏障的影响及营养调控

在集约化养殖中,3~4周龄早期断奶是仔猪生命周期中一个非常紧张的时期,此时仔猪胃肠道还未发育成熟。肠道屏障由上皮、免疫和肠神经系统组成,这些系统控制上皮屏障的完整性以及肠道功能,包括肠腔营养物质、水和电解质的运输。早期断奶导致肠道通透性增加,出现胃肠功能紊乱的情况,可能对猪只一生产生长期的影响。因此,仔猪断奶饲粮需要正确水平的营养素、营养源和高质量的添加剂,鼓励仔猪快速进食,减轻或消除断奶应激综合症,降低死亡率和发病率。养猪就是养"肠道",合理使用功能性氨基酸、植物化学物质和有机酸等添加剂,能够修复由于断奶应激综合症导致的肠道屏障功能障碍。     

益生肠球菌应用于断奶仔猪的研究进展

仔猪早期断奶腹泻是困扰养猪业的严重问题,随着饲用抗生素作为饲料添加剂的禁止使用,寻求能够替代抗生素的新的生长促进剂成为研究的热点.益生肠球茵主要应用于医疗保健行业,研究主要集中在粪肠球菌(Engerococcuw faecalis)和屎肠球茵(Enterococcus faecium),有关益生肠球菌作为饲料添加荆在动物饲料中的应用也逐渐引起了人们的关注,对其作用机制及有效包被技术的研究已取得了一些进展.通过介绍益生肠球茵在动物饲养,尤其是断奶仔猪中的应用现状和存在问题,以亟为该领域的研究提供参考.     

新型饲料添加剂作为抗生素替代物 对断奶仔猪生长性能及肠道功能的影响

仔猪的断奶腹泻是仔猪生产中最为常见且亟待解决的问题.抗生素是20世纪最重要的发现之一,在21世纪被广泛应用于动物的疾病治疗,尤其是针对仔猪断奶后产生的腹泻等疾病.然而近年来,抗生素的大量使用甚至滥用造成了动物机体对抗生素的耐药性,这一现象在全世界范围引起了人们的高度关注.因此,用新型饲料添加剂替代抗生素在动物饲料中的使用成为了最新的研究热点.最新发现的抗生素替代物主要包括:酶制剂、 益生元、 益生素、 矿物质、 酸化剂、 植物以及植物提取物等.它们作为新型的饲料添加剂,从不同程度上能够对动物的机体免疫功能和肠道微生物产生一定的影响.本文主要针对新型饲料添加剂的使用和作用特点进行综述,并且阐述了以上添加剂对断奶仔猪生长性能及肠道功能的影响.     

果胶对仔猪肠道健康的促进作用

果胶是一种新型饲料添加剂,可用作功能性纤维改善断奶仔猪的肠道健康。     

酿酒酵母对断奶仔猪肠道功能与健康及生长性能影响的研究进展

酿酒酵母又称面包酵母或出芽酵母，是一种安全的与人类关系最为密切的酵母，同时酿酒酵母可以在养殖业中作为饲料添加剂使用，并对肠道健康起到积极的作用。动物的肠道不仅是消化各种营养物质的主要场所，也是重要的免疫器官，肠道的健康发育对动物健康和快速生长有着巨大的作用。文章就酿酒酵母调节断奶仔猪肠道的发育及消化功能，调节断奶仔猪肠道微生物区系的稳态平衡，提高断奶仔猪的免疫功能，提高断奶仔猪的生长性能以及其抗菌能力等方面进行阐述，希望可以为酿酒酵母在仔猪生产上更加广泛地应用提供参考依据。     

饲料添加剂对仔猪生产性能及消化吸收功能的影响

<正>仔猪对营养物质的消化吸收主要在肠道进行,肠道健康与否直接影响动物对营养物质的摄取。各种应激尤其是断奶应激对肠道形态、结构和功能产生极大影响。牛磺酸作为饲料添加剂可以促进肠道对糖、蛋白质和脂类物质的消化吸收,从而达到促生长作用。试验在仔猪饲粮中添加牛磺酸以改善断奶仔猪肠道黏膜,以提高其生产性能,为科研和生产提供理论参考。1材料与方法1.1试验动物试验动物为(28±1)日龄断奶、平均体重为     

合生元对早期断奶仔猪肠道微生物菌群的影响

仔猪断奶后母乳保护因子丧失、饲料消化负担的增加和环境的影响，使仔猪抗病力减弱而易感染病原微生物；同时由于断奶后消化酶活力下降、胃酸分泌不足及胃肠道上皮组织萎缩，导致仔猪消化道微生物区系发生紊乱，极易发生腹泻等疾病。合生元作为微生态制剂，可同时发挥益生元与益生素的双重功能，进而对仔猪肠道微生态环境起到稳定和调节的作用，可以在一定程度上替代抗生素，以减少因仔猪断奶而引发的各种疾病。     

微生态制剂在断奶仔猪日粮中的应用研究进展

断奶仔猪具有消化系统不完善、易受断奶应激影响等生理特点，因此对饲料添加剂的要求更为严苛。而微生态制剂是一种新型、绿色、安全和高效的饲料添加剂，不易受胃肠道内酶类的影响，能够有效定植在机体的肠壁内，调节肠道内菌群，促进营养物质的吸收，激发免疫细胞的活性，提高机体的免疫力，增强抗氧化能力。本文从微生态制剂对断奶仔猪生长性能、免疫性能和血清抗氧化性能方面的影响出发，阐述微生态制剂的作用机制，以期为其替代饲用抗生素在断奶仔猪生产中的推广应用提供试验依据。 [关键词] 微生态制剂|断奶仔猪|生长性能|免疫性能|抗氧化性能     

几种常用饲料添加剂对断奶仔猪肠道菌群调控的研究进展

早期断奶是现代养猪生产中的瓶颈问题。早期断奶易造成仔猪早期断奶综合征,仔猪断奶后会出现采食量下降、生长阻滞和腹泻等一系列症状。引起这些症状的主要原因之一是断奶应激引起的仔猪肠道屏障受损。鉴于肠道微生态区系为肠道第一道防御屏障,因此,研究仔猪肠道微生态区系及其营养调控技术,对于防制仔猪早期断奶综合征、促进仔猪肠道健康、提高生产性能具有重要意义。文章针对断奶仔猪肠道微生物菌群变化及几种常用饲料添加剂（微生态制剂、植物多糖、酸化剂、微量元素、中草药及植物提取物）对肠道微生态区系调控的研究进展进行了综述。     

断奶仔猪应激期肠道健康及营养调控的研究进展

仔猪断奶后需经历环境变化、饲粮转变以及自身肠道结构与功能改变,易发生断奶应激,直接影响养猪生产的效率.因此,研究缓解断奶仔猪应激的调控措施对养猪生产具有重要意义.本文分别从肠道健康和营养调控两方面出发,对近年来关于仔猪断奶应激的调控措施进行综述,以期为进一步研究仔猪断奶应激和健康养殖提供理论依据和调控思路.     

丁酸盐在仔猪肠道健康调节中的应用研究进展

断奶会造成仔猪肠道应激反应，损伤肠道机械屏障，削弱肠道消化吸收和抗病能力，引起其采食量低下、生长迟滞、消化功能紊乱等，甚至导致死亡。目前，开发绿色有效的饲料添加剂来替代抗生素用于改善断奶仔猪肠道健康，提高生产效率，是养殖行业关注的焦点。丁酸盐已被证明有益于动物肠道健康，且被用于改善仔猪肠道健康，但相关研究结果和应用效果不一致。本文主要综述了丁酸盐通过肠上皮细胞增殖、肠道机械屏障功能、肠道黏膜免疫力以及肠道微生物群对仔猪肠道健康的影响，从而为仔猪日粮中丁酸盐的应用提供参考。     

液体饲喂如何提高仔猪肠道健康

随着越来越多的国家立法禁止长期预防性使用抗生素,养猪生产者便开始不停地寻找维持断奶仔猪肠道健康和生产性能的替代方法.不可避免的是,大部分人开始寻找一种改变饲粮成分的解决方案,例如添加有机酸、植物提取物或者益生菌.这些解决方案的吸引力在于它们只需要改变很少甚至不用改变饲喂方法.而有另外一种解决断奶仔猪问题的根本方法就是饲喂液体饲粮.最近20年来的研究表明液体饲粮能同时提高断奶仔猪的健康状况和生产性能.     

有益于断奶仔猪生长性能和肠道生态的饲粮补充选择

断奶应激导致断奶仔猪的饲料摄入量减少和生长速度减慢，损害仔猪的肠道完整性，干扰消化和吸收能力，增加肠道氧化应激和疾病易感性。改善肠道发育和健康对于提高断奶仔猪的养分消化能力和抗病能力至关重要，因此饲粮补充有助于提高仔猪在这一脆弱阶段的存活率和生长性能。抗菌肽、功能性氨基酸、短链脂肪酸和植物提取物这几种饲粮补充选择不仅有益于断奶仔猪的生长性能以及肠道健康和发育，还具备抗菌作用，减少断奶对仔猪的负面影响。     

菊粉在断奶仔猪中的研究进展

断奶仔猪在心理、环境及营养应激下，出现“仔猪早期断奶综合症”，严重影响养猪生产效益。而菊粉作为一种新型的饲料添加剂，可选择性促进肠道有益菌增殖，抑制有害菌生长，从而提高动物的生产性能和免疫力。作者概述了菊粉及其提取工艺，以及菊粉对断奶仔猪肠道菌群和免疫功能等的影响，以期为仔猪的健康养殖提供理论依据。     

甘露寡糖对肠道健康和免疫的调控机制及其在畜禽生产中的应用

过去几十年来,由于饲用抗生素在畜牧养殖业中的滥用,导致畜禽正常的肠道菌群被破坏并引起肠道细菌耐药性和环境污染等一系列问题,严重损害了畜禽的肠道健康。同时,近年来集约化养殖已经成为畜牧业的发展方向,养殖规模越来越大,如何有效地提高畜禽免疫力已然成为重点的研究方向。健康的肠道是保障畜禽健康生长的基础,保持健康的肠道菌群,能有效提高动物机体的免疫力和抗病能力。甘露寡糖是一种绿色新型饲料添加剂,作为一类功能性寡糖,具有改善畜禽肠道健康和提高免疫应答等作用。在猪生产中,添加甘露寡糖能够提高断奶仔猪的生长性能和免疫力。在家禽生产中,添加甘露寡糖能够改善家禽肠道菌群并提高生产性能和肉品质。作者主要介绍了甘露寡糖的结构及理化性质、改善肠道健康和免疫调控机制及其在断奶仔猪、育肥猪、蛋鸡和肉鸡生产中的应用效果。重点总结了甘露寡糖对畜禽肠道健康和免疫的调控机制及免疫途径,旨在为甘露寡糖在肠道健康和免疫调控方面的深入研究及其在畜禽养殖中的应用提供理论依据。     

功能性寡糖和多糖对早期断奶仔猪肠道健康的影响及其应用前景

仔猪断奶后面临着营养和环境的应激，导致了生长性能的降低，还会有腹泻的发生[1]。在这种情况下，在饲粮中使用抗生素能够其使生长性能改善[2]。但是由于肉产品中药物残留和细菌的抗药性，寻找可以替代抗生素的物质是必要的，特别是自然资源中的生物活性物质。在猪的营养中，益生菌、益生元和合生素被认为是生长性能、胃肠功能和健康的功能成分。果寡糖、低聚半乳糖和甘露寡糖早已经在家畜饲粮中作为益生素使用了[3-4]。天然物质中提取的多糖成本低廉，天然无毒，并且无药物残留，能够调节机体的免疫系统，具有抗病毒、抗氧化等作用。本文就多种功能性寡糖和多糖改善早期断奶仔猪的生产性能、肠道健康、免疫功能等进行综述。     

包被丁酸钠对断奶仔猪肠道健康的调控

包被丁酸钠作为一种无污染、无残留可代替抗生素的新型绿色添加剂被广泛地应用到断奶仔猪生产中,对断奶仔猪的生长性能以及肠道微生态平衡有重要作用。该文通过阐述包被丁酸钠的生物学作用以及作用机理进行研究探讨,为其在生产实践中应用提供理论参考。     

微生态制剂调控断奶仔猪肠道健康的机制研究与应用概述

断奶会造成仔猪肠道功能紊乱,导致仔猪腹泻、生长受阻甚至死亡,严重影响养猪生产效益.抗生素虽可以防治断奶仔猪腹泻,但易引发细菌耐药性、抗生素残留及食品安全等问题,已经被禁止在饲料中使用.乳酸菌等益生菌和抗菌肽等复合微生态制剂作为抗生素替代品应用前景广阔,但其作用机制及在生产中的应用效果尚待研究.对乳酸菌等益生菌、表达代谢产物的基因工程菌等对肠道健康调控的生物学机制以及在生产中的技术应用进行了综述,旨在为后续开发促进动物生长、提高动物机体免疫力,调控肠道菌群及替代抗生素的高效安全的新型微生态制剂奠定基础.