国产水果精品化 离我们有多远

走入我国各大城市的果品批发市场在那五彩斑斓、琳琅满目、四季飘香的“果盘子”里,人们惊喜地发现,原先默默无闻的“无名氏”近两年有了自己的尊姓大名：“大沙河”牌红富士苹果、“秦美”牌猕猴桃、“昭陵”牌富栖苹果、“叶海”牌荔枝、“佳蜜”牌西瓜……,其靓丽的外观、稳定的质量,精美的包装,与“洋水果”一争高下,同时,各大超市的货架上,也不时看到国产精品果的身影。 进退维谷国产果 近几年来,我同农业在以市场为导向的前提下,农业产业化的进程大大加快,干鲜果品种植业更是发展迅猛。有关资料表明：１９９５年我国水果产…     

近年来我国水果生产与市场形势分析

1我国果品生产现状1.1果园面积增长呈现稳定势头,果品产量增长迅速改革开放以来,我国果园面积出现了两个快速增长期,一个是1985年至1989年,这一阶段我国水果面积大体从200万公顷台阶上升到500万公顷这个台阶;另一个是1991年至1996年,本阶段中水果面积大体从500万公顷台阶上升到850万公顷这个台阶。之后果园面积增长速度明显放慢。从我国产业政策导向来看,国家今后不会采用激励措施扩大果园面积,而主要是提高质量、优化结构、强化产后等等。随着幼龄果树的陆续投产和单产提高,进入90年代以来,水果产量高速增长,年递增率达到14.3%,高出80年代…     

美国水果业的主要特点

去年10月上中旬,我们赴美国考察了以苹果、梨为主的北方水果产业。当时正值水果采收季节,既看到了果园挂果和采收的情景,又参观了果品清洗打蜡、分级包装、贮藏保鲜、果汁加工和市场营销等产生处理全过程。通过考察,研究概括美国水果业的主要特点,我们认为有以下几点比较突出:     

福建柑桔类水果再次挺进欧盟市场

笔日前从福建省农业厅获悉，继2003年10月16．6t平和瑭溪蜜柚首次挺进欧盟市场后，2005年4月9日24．4t永春芦柑再次挺进欧盟市场，这是福建柑桔类水果出口又一次获得突破性进展。     

中国优质水果飘香东南亚市场

1保鲜纸箱这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱，是一种“里斯托瓦尔石”作为纸浆的添加剂，这种石粉对各种气体，独具良好的吸附作用，价格便宜，不需低温高成本设备，特别具有较长时间的保鲜作用，所保鲜的蔬果份量不会减轻，所以商家都爱用它，对进行远距离贮运更是独具一等。     

山西水果进军国际高端市场

本刊讯山西地处优质果品的黄金产业带,是我国北方果品主要生产基地之一,全省水果面积533万hm2多,总产量700万多t。其中,苹果面积34万hm2,居全国第三,梨面积8．7万hm2,居全国第四,水果优果率在46％左右,非常适合发展对外贸易。     

发展热带优势水果开拓国际市场

自中美达成有关世贸组织的协议后,中国加入WTO已成为世人关注的热点.国内市场将逐步与国际市场接轨,在失去关税保护的情况下,那些成本高、效益低、质量差的产品将面临淘汰,而某些有特色、成本低、质量高的产品将应运而生,并将走出国门一展风采.就热带水果而言,无疑将面临那些优质低价,商品化程度高的进口水果冲击与挑战,与此同时,也具有可扬长避短、强化品质后走出国门的大好时机.     

2004年我国水果保持稳定发展势头

2004年我国水果生产继续保持稳定发展的良好势头,国内水果的平均批发价格接近2003年的同期水平,全年水果出口数量、金额均大幅增长。预计2004年我国水果产量为15243万吨。     

推进水果产业化的问题及其对策

我国是世界水果生产大国 ,2 0 0 0年我国果品总收获面积 899.6万ｈｍ2 ,占当今世界果品总收获面积的 1 8.5 % ,果品总产量 70 4 3.2万ｔ,占世界果品总产量的 1 4.8%。 2 0 0 0年 ,我国苹果、梨及柑桔这三大果品的产量分别为 2 0 4 3万ｔ、841万ｔ、878万ｔ,分别占世界总产量的 34%、5 2 .3%和1 0 % ;单产分别为 9939.2ｋｇ/ｈｍ2 、981 7.1ｋｇ/ｈｍ2和 90 34.9ｋｇ/ｈｍ2 ,分别相当于当今世界水平的91 .8%、5 4 .9%和 85 .44%。但在国际市场中所占的份额却很少。 1 999年我国苹果、梨和柑桔出口量分别为 2 1 .9万ｔ、1 2 .4万ｔ和 5 0 1 0…     

红树莓的国际市场现状及我国的发展机遇

红树莓是最广泛种植的树莓类型，目前在美国、英国、西北欧、东欧、智利、澳大利亚和新西兰有大面积的商业化生产。红树莓在整个温带地区都有小型的商业生产和大量的家庭庭院栽培。     

中国水果产业链分析

1 中国水果供应链分析 1.1 水果生产供应状况 中国是世界水果生产大国.20世纪80年代以来,国家对水果实行了放开价格、多渠道经营的政策,使中国果品生产得到了快速发展.目前,中国果树总面积和水果总产量均居世界首位.1998年全国果园面积已达853.51万公顷,产量5452万吨,约占世界水果总产量的11%左右.     

全国主要批发市场水果价格

~~全国主要批发市场水果价格     

当前水果出口形势看好

深翻熟化土壤是果园管理的主要措施之一,但若不能因地制宜,往往适得其反。在黄土高原区笔者发现深翻过勤的果园,幼树生长速度反不及少翻或不翻的果园,果农谓之“出力不讨好”。为此,笔者调查了不同地形不同深度苹果树根系分布密度,以探寻其根系分布规律。1 调查方法 调查在陕西礼泉县南坊镇中倍村进行。该村地处丘陵区,海拔1100m,黄土,年降雨量600mm,无灌水条件。所选果园有平地、坡地、凹地3种类型。树龄4a(年),品种富士,同年定植,以平原灌区作为对照。试验工具有:开挖工具、卡尺、卷     

进口水果充斥乌克兰市场

有利的工作条件促使不少新公司入驻乌克兰。近段时间乌克兰进口商受可观的市场购买价格影响,加大了水果进口力度。乌克兰水果公司称,2008年几乎所有向乌克兰出口水果的国家水果产量都不同程度增加,出口到乌克兰市场的水果出口价格相对较低,比往年下降了5％-20％,从而使得乌克兰水果进口量比去年同期增加了1／3。     

提高我国水果质量增强市场竞争力

本文分析了我国果品质量的现状、成因及提高果品质量的紧迫性.从13个方面讨论提高我国水果质量、增强市场竞争力的途径.     

龙泉市水果产业化建设探讨

龙泉市地处浙西南山区 ,属中亚热带季风气候 ,年均气温 1 7 6℃ ,1月份平均气温6 5℃ ,7月份平均气温 2 7 9℃ ,极端最低气温 - 8 5℃ ,≥ 1 0℃年有效积温 5572 6℃ ,年降雨量 1 6 6 9ｍｍ ,平均相对湿度 6 9% ,年无霜期 2 6 3ｄ ,年日照时数 1 850ｈ ,海拔差异悬殊 ,气候基本呈垂直分布和区域性分布。这种地理气候条件十分有利于发展多种水果和生产成熟期不同的果品。然而龙泉的果树生产发展缓慢 ,2 0 0 1年面积仅 1 2 4 0ｈｍ2 ,产量 51 0 9ｔ。以下就龙泉市水果产业化建设提一些看法 ,供参考。1　统一认识 ,加强领导受资源和市场的双…     

西欧的IFP水果生产制度

ＩＦＰ（ＩｎｔｅｇｒａｔｅｄＦｒｕｉｔ　Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ）水果生产制度是在病虫害综合防治制度（ＩｎｔｅｇｒａｔｅｄＰｅｓｔＭａｎａｇｅｍｅｎｔ,简称Ｉｍｐ）和水果质量保证制度（ＦｒｕｉｔＱｕａｌｉｔｙＡｓｓｕｒａｎｃｅ）基础上发展起来的新型水果生产制度,被称为欧洲水果产业的未来。其基本出发点是要求在生产过程中优先采用能保护生态环境的方法,尽可能地减少化肥、衣药、除草剂及生长调节剂等化学物质的应用,把对环境的不利影响降至最小,把对人类健康的危害减到最低。ＩＦＰ起源于欧洲,９０年代日益兴起,迅速…