切莫什么都敢吃

有人说，国人爱吃，也相当敢吃。不是吗，有些人不管是天上飞的，地上爬的，海里游的，也不管是什么一级二级保护动物，只要能进嘴巴，统统端上餐桌。这种“敢吃”的气魄和胆量，实在令人敬佩，但决不能提倡。因为人是有思维能力的高级动物，尽管民以食为天，但什么能吃，什么不能吃，总得掂量掂量。象野生动物之类，它们是人类不可缺少的朋友，大千世界正由于有了生物的多样性，才构成人与大自然的和谐，进而使生态系统平衡。如果世上没有野生动物，人类生存的基础就会受到破坏，生态系统就会失衡，世界就会变得沈富、凄凉。人来导不可能在…     

动物求爱有奇招

自然界动物的爱，常常伴随着无数优美的举动。很多动物都会以可爱而人类意想不到的姿势、亲切的态度和温柔的动作，来表达爱意。连低等功物都会求爱，甚至还会进“礼”给追求的对象。例如夏天沉闷空气中所常见的云团般飞舞的小蝇，也就是昆虫学家称之为舞蝇的那种。雄舞蝇求爱时，先选择精美的食品，用腿部分泌的银色钢丝包裹，赠给它心目中的对象。有些舞蝇甚至用史特别而精巧的礼物来求爱，如“宝石”——一粒晶莹的砂子、鲜艳的羽毛或美丽的花江。雄蜘蛛会以复杂的“华尔滋”舞和“芭蕾”舞来吐露深情。蝎子会伸出“手”拖住“女友”的“…     

钱建国致美斋的新“三民”主义

俗话说：“民以食为天，食以味为先”。北京人爱吃好吃会吃，而且吃就吃那些有着几百年历史的老字号餐厅。比如吃烤鸭，肯定要去全聚德；吃涮羊肉，肯定去东来顺；吃烧麦，肯定是去都一处。如果想吃鱼，您知道会去哪里吗？不用问，那肯定是去致美斋。因为在致美斋，您可以吃到在北京其他餐厅绝对吃不到的“四做鱼”，致美斋的“四做鱼”在京城来说那可是独一份。     

动物保护立法中的人与动物的关系

人类经历了采集渔猎时代、畜牧农业时代、无限制利用和残酷掠杀时代，正在进入动物保护时代，最终要达到人类和生物共同协和进化时代．近代以来的法学理论认为，人与动物的关系是人支配动物和利用动物的关系，但现代民法开始转换立场，接受了动物保护法对动物的财产性利用的各种限制．可持续发展观要求人们善待一切生命，但“动物受法律保护”和“动物享有权利”是两个不同的概念．动物在法律中无论是作为主体还是客体，只体现立法技术不同，而无本质差别．应当改变动物保护立法中的教条主义态度．     

正月初一吃饺子

什么最好吃?有一句话说得好:"好吃不过饺子。"因为好吃,所以过年的时候中国人都要吃饺子。过年吃饺子这一习俗在中国源远流长,而且一年之中,常常可吃,并不只限于大年初一。     

动物的“计划生育”

动物的“计划生育”当你看到了这个题目时，可能会感到惊愕：我们人类实行“计划生育”还困难重重，甚至成为“人类第一难事”，难道不具人类智慧的动物界还有可能搞“计划生育”吗？且慢，这都是事实，现在就让我向你介绍一下动物的“计划生育”吧！在自然界中，各种动物...     

“天保”三记——中国天然林保护工程纪实

中国多山,960万平方公里的土地上,山区面积占到了将近七成。山里有宝,茂密的森林、丰富的矿藏、天然的泉水,鬼斧天工、价值连城。大山的子民世代过着靠山吃山的日子。近年来,随着人口的增加,经济的高速发展,山里的＂宝藏＂开始入不敷出。对生态资源的过度索取，换来的是大自然无情的惩罚。于是，人们开始反思：这山还“好吃”吗？不吃山。吃什么？盛夏6月，瓦屋山顶、金沙江畔，记者翻山越岭、走村访寨，惊喜地发现。山里传统的“吃山”方式正悄然发生着巨大变化。这一切皆源于天然林保护工程的全面实施……     

森林食品：“绿色原子弹”？！

森林是自然园素的综合体。森林中的许多动植物都可供人类食用。原始人依靠森林中的植物果实和动物为生。在人类社会形成以后，我们祖先的主要食物仍与大森林密不可分。“加豆之实，荀菹鱼醌”、“其赖作何，惟荀及蒲”，这两句春秋时期民歌的意思讲：我们有什么东西可呢呢？     

鸟类的十大作用

生态平衡的捍卫者，鸟是农作物、树木害虫及一切鼠类的天敌。一只杜鹃，一天可消灭１７０多只松毛虫；一只大山雀，一天可吃掉害虫１８００多条；一只燕子，一天可吃１３０多个蝗虫；一只猎头鹰，一年可吃掉上千只田鼠，等于从鼠口里夺回了１吨粮食；一对啄木鸟，可保护数百公顷树木不受蛀干害虫的危害。自然界的清洁工　许多鸟类喜欢在垃圾和污水坑中觅取腐烂的食物和一些动物的尸体，为人类消除病源、促进自然界有机物的分解和循环。绿色种子的义务传播者，许多树种果实被鸟类啄食后，囫囵吞入肚中，而种子外壳都有一层坚实的保护层，鸟类…     

发展林业维护生态平衡

数千年来,人们一直争论着先有鸡还是先有蛋,至今尚无定论。但植物与动物的孰先孰后,这个问题似乎比较好解决。因为植物是一切动物生活的来源。大凡星球上没有植物,也就必然没有动物。当初人类和动物吃的是树上的果实和叶子,后来又吃其他植物的种子或茎叶。现在,人们为了维持生态平衡,就大力植树造林。森林如遭到破坏,生态就会失去平衡,不是大地沙漠化,就是旱涝成灾或泥石下流,所以森林的重要性就越来越被人们所重视。为了表达对森林的热爱之情,联合国还     

有趣的动物化学武器

有趣的动物化学武器人类谈化学战色变，动物也知道化学武器具有极强的防御和杀伤能力，故许多动物在演化过程中都具备了各种不同的“化学武器”。毒蛇、毒蝴、毒蝎、毒蛙等都具有分泌毒液的功能，这种毒液具有致命的杀伤力。比如神经毒可作用于对方的中枢神经系统，最终导...     

动物也会望闻问切

望闻问切乃中医的看家本领，是人类绵延数千年的智慧结晶。然而，在奇妙的动物王国里，许多“聪明”的动物也能凭借自身器官来“望”“闻”“问”“切”，靠着这些特殊本领，使种群得以生存并繁衍生息。     

动物对人类的报复

人与动物本是“地球村”的共同居民，可是由于人类依仗其自身的智慧和强大的力量，不断的对野生动物展开攻击和侵犯。例如任意捕杀、狩猎、乱伐森林等，使它们的生存环境缩小了、生存条件恶劣了。这使它们为如何生存下去产生极大的危机感，因而有些动物对人类采取报复行为，这是大自然对人类的报复之一。人类应当以此为教训，“爱护环境、爱护野生动物，就是爱护人类自己”。　　1996年10月，以美国著名动物生态学家雅各布·米尔为首的科学家考察队一行7人，在巴西亚马逊河上游密林中，遭到一群恐怖的“血蛙”及“巨蛙”的袭击，尽管最后获…     

善待它们即善待自身

善待它们即善待自身厉民把动物（特指除人以外的动物）与人类摆在同一个桌面上，来研究和讨论人类与动物的关系及生存问题，是人类认识与理智的觉醒和提高。这对于动物和人类本身来说都是一件幸事。如果我们留心《动物世界》、《人与自然》上的电视画面租解说，我们会发现...     

动物的语言传递

在人类社会的许多地方。我们部习惯于仅凭掌握知识的多少来判断人，比如头脑里能容纳多少信息，储存多少数字等等。不但对人如此，我们还倾向于用这种方法来判断动物。比方说．看动物是不是聪明，有没有智力等等，都要取决于它们能记住多少把戏。但事实上这是不公正的。因为动物所做的一切，只要保留在它们头脑中为生存所必需的最基本的东西。     

保健应当“内外兼修”

寻常百姓都有一个心愿：“有啥也别有病。”无论是高高在上的伟人，还是庸庸碌碌的凡人，只要失去了健康，一切追求都将成为泡影，一切拥有都将变得一钱不值。然而，当前社会发展对人类生存环境的影响已经严重威胁到人类自身。     

拯救白鳍豚旷日持久的焦灼

“江河是我们的兄弟,奉献给我们以甘泉。江河承载我们的船只,抚育我们的儿女。我们必须像善待我们的亲兄弟一样对待地球上的动物。想象一下,如果没有动物,人类也将因巨大的心灵孤独而消亡。今天在动物身上发生的一切,很快将在人类自身再现。世上万物皆相连”。印第安酋长西雅图著《珍爱地球》     

形形色色的动物节

千百年来，动物与人类共同生活在地球村里，互相影响，互相依存，动物为人类做出了巨大贡献，成为人类生活不可缺少的一部分。为了表达对动物的喜爱感激之情，更为了提高人们维护生态平衡、保护动物资源的意识，世界各地的人们规定了形形色色的动物节。爱猪节１９８４年，美国加利福尼亚州南部的格林维尔市成立了一个“短鼻社”，也就是爱猪俱乐部，其宗旨是宣传猪的聪明可爱，并每年都要隆重举办“短鼻节”（即“爱猪节”）。节日期间，人们戴着各式各样的猪面具，举办化装舞会，还进行妙趣横生的吻猪比赛。平时，美国的一些电视台也经常应…     

夏季怎样吃瓜最养生

瓜果一直是人们补充营养和水分时不可或缺的食物，西瓜、黄瓜、苦瓜，这些瓜到底应该怎样吃才能达到食疗养生的目的呢？下面给您介绍夏季吃各种瓜类的好方法，希望对您在祛暑养生方面有所帮助。
　　会“伤人”的西瓜
　　西瓜是瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。
　　但西瓜性寒，属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。一次不能吃得过多。应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者就不宜吃冰西瓜。     

鼠年话鼠

鼠年话鼠据预测，一九九六年是个好年景，可惜是“鼠年”。老鼠可憎，但“鼠年”不坏，亦值得庆贺。为此，笔者特撰写了一组与老鼠有关的小文章，以飨诸位读者。最聪明的动物科学家认为，地球上除了人类和猩猩，最聪明的动物是老鼠，这是人类至今无法赶尽杀绝老鼠的原因。...