太原市蔬菜农药残留问题浅析

随着经济水平的不断发展,蔬菜的社会需求量不断增加,从而使蔬菜生产的方式发生了转变。生产中对农药的使用成为了必不可少的手段,随之而来的问题就是农药残留问题。农药残留是指农药使用后残存在生物体、农副产品和环境中的农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。蔬菜的农药残留问题,与老百姓的生活密切相关,也成为了食品安全的重要监控内容。     

沈阳市蔬菜农药残留调查分析

为减轻农药残留对人体健康的危害,根据沈阳市蔬菜生产基地的农药残留调查结果,讨论导致蔬菜农药残留超标的主要原因,并提出5个减少蔬菜农药残留的有效措施,为蔬菜农药残留控制提供参考。     

沈阳市蔬菜农药残留调查分析

为减轻农药残留对人体健康的危害,根据沈阳市蔬菜生产基地的农药残留调查结果,讨论导致蔬菜农药残留超标的主要原因,并提出5个减少蔬菜农药残留的有效措施,为蔬菜农药残留控制提供参考.     

日本控制蔬菜农药残留的做法

日本对蔬菜农药残留问题非常重视，对蔬菜农药残留要进行经常性的抽检，抽检工作由政府指定的卫检部门负责．日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的卫生检测部门，对市场上的瓜果蔬菜进行检测．     

2010年镇江市蔬菜农药残留例行监测结果与分析

2010年对镇江市蔬菜农药残留例行结果进行分析,发现该市蔬菜农药残留超标主要发生在高温季节,当地蔬菜基地蔬菜样品合格率高于市场蔬菜样品,不合格蔬菜样品主要为有机磷类农药残留超标。提出了合理预防和控制农药污染的建议措施。     

蔬菜有机磷农药残留检测试剂包检测条件的优化

以商品化的乙酰胆碱酯酶试剂包为研究对象,比较了不同用量乙酰胆碱酯酶、底物和显色剂下的抑制率,并在此基础上进行了正交试验.在保证一定检测精度的前提下确定了酶用量为推荐用量的3/4,底物用量为推荐用量的3/4,显色剂用量为推荐用量的1/2,降低了检测成本.通过F检验证明,调整后配方和原配方之间无显著性差异.在此条件下.氧乐果、敌百虫和敌敌畏的检测限大约分别为0.37 mg/L、0.09 mg/L和0.035 mg/L,与原配方一致.     

蔬菜农药残留现状及防控对策

蔬菜如果残留过多农药,就会有威胁人体健康,甚至威胁人生命的风险,并且会带来十分不良的社会影响.本文对蔬菜农药残留情况进行研究,分析导致问题出现的原因,研究针对性的防控对策.希望通过分析,能提升农户对蔬菜标准化控制的认识,加强市场监管,有效控制蔬菜的农药残留问题.     

蔬菜农药残留快速检测中易出现的问题与对策

介绍蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法的原理,指出实际检测过程中易出现的问题,并针对这些问题提出相应的解决措施,总结出检测操作中的几点注意事项,以减小误差、避免失误,提高检测结果的可信度.     

蔬菜农药残留快速检测中易出现的问题与对策

介绍蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法的原理,指出实际检测过程巾易出现的问题,并针对这些问题提出相应的解决措施,总结出检测操作中的几点注意事项,以减小误差、避免失误,提高检测结果的可信度。     

蔬菜农药残留现场速测方法研究

蔬菜极易发生农药残留超标问题,必须加强对蔬菜中农药残留的监督检测,以保证蔬菜的食用安全性.介绍几种常用的现场快速检测蔬菜中农药残留的方法,重点说明用于快速检测有机磷和氨基甲酸酯类农药的酶抑制法在操作中易出现的问题、对策及注意事项,以期为蔬菜农残快速检测提供参考.     

基于近红外光谱技术的蔬菜农药残留种类检测

该文基于近红外光谱技术,提出一种快速无损检测方法,以期实现蔬菜农药残留的分类检测。通过对喷洒了氰戊菊酯溶液、三唑磷溶液和未喷洒农药的生菜样本进行研究,比较不同预处理后的建模效果,选用SNV算法作为最优预处理方法。分别采用连续投影算法（SPA）、自主软收缩法（BOSS）和竞争性自适应重加权算法（CARS）对预处理后的光谱数据进行特征波段选择。采用支持向量机（SVM）和基于灰狼算法（GWO）优化的支持向量机（SVM）算法对特征波长变量分别建立分类模型。再通过对建立的模型进行比较得出:CARS-GWO-SVM模型取得了最佳的分类效果,模型的训练集精度和预测集精度均为100%。因此,利用近红外光谱技术对蔬菜上的农药残留进行分类检测是可行的。该研究为生菜中其他农药残留的快速无损检测分析提供参考。      

蔬菜农残快检假阳性关键因子及控制对策分析

为进一步探究蔬菜农残快检假阳性问题,本文采用酶抑制率法和色谱法对大批量蔬菜样品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留情况进行研究分析,针对假阳性蔬菜特点,结合日常检测工作经验,对易引起酶抑制率快检假阳性的因素进行识别和分析,将关键影响因子分为酶抑制物干扰、竞争性显色反应干扰、底色干扰和透光干扰四大类。阐述了其对酶抑制反应的影响方式,并针对性地提出避免和减少假阳性情况发生的措施和建议,为今后酶抑制率快检方法改进、进一步提高快检准确率提供参考和依据。     

沙棘果中重金属与农药残留的检测分析

对山西8个主产地沙棘果进行重金属和农药残留量检测,为沙棘资源的进一步开发利用提供参考依据。运用原子吸收分光光度法、原子荧光分光光度法和气相色谱法分别测定沙棘果中铅、砷、汞和六六六、滴滴涕的含量。结果看到,山西沙棘果重金属铅、砷、汞和农药残留六六六、滴滴涕的含量均极少,甚至未检出。表明山西沙棘果重金属和农药残留均未超标,符合药食用标准,并且优于国家相关标准。因此,山西沙棘果无论药用还是食用都是安全的。     

不同洗涤处理对叶菜中农药残留去除效果比较

以小白菜、韭菜、大白菜和大头菜4种叶类蔬菜为试验材料,采用日常生活常用的自来水洗涤、洗涤剂洗涤、盐水洗涤、碱水洗涤、淘米水洗涤5种洗涤方法,对喷施有不同农药的蔬菜进行洗涤处理。通过对比农药残留的去除率,确定最佳的叶类蔬菜洗涤方法。试验结果表明,5种方法对叶菜中的农残均有去除作用,尤以5‰的盐水洗涤效果最佳。