试论种植规模对蔬菜质量安全的影响

民以食为天,国家的稳定主要靠农业,蔬菜产业也是农业产业中的重中之重。蔬菜产业在农民增收方面起着重要的作用。随着人民生活水平的不断提高,蔬菜消费已逐步由数量型向质量型转变,消费者不仅要求数量充足和周年供应,而且更加关心蔬菜的质量安全。近年来,蔬菜质量安全事件屡屡发生,"舌尖上的安全"已经成为社会各界高度关注的焦点问题。本文则从种植的模式着手,在对比规模化种植和分散种植的差异后,分析这两种不同种植模式对蔬菜质量安全的影响机理,从而提出规模化种植能有效提高蔬菜的质量安全水平的结论。     

发展无公害蔬菜生产应从“源头”抓起

随着我国农业产业结构的全面调整,蔬菜生产迅速发展,种植面积连年扩大,蔬菜品种越来越丰富,但由于人民生活水平的不断提高,人们的消费己逐步从数量型向质量型转变,更关心品种和内在质量,包括营养成分和有毒物质的含量等,无公害蔬菜产品将成为广大消费者最直接的需求,特别是加入WTO后,生产高质量的无公害蔬菜产品将是提高我国蔬菜在国内、国际市场竞争力的关键。     

种蔬菜应以大众菜为主

从我国居民的生活水平及对蔬菜的消费者情况来看，黄瓜、番茄、芹菜、白菜、萝卜等大众蔬菜品种的种植仍将是今后蔬菜发展的重点。菜农在进行蔬菜种植时，可采取反季节种植的方式，以避开正常的蔬菜上市时间，提高蔬菜的销售价格。对于彩色蔬菜、袖珍蔬菜等稀有蔬菜，     

先进农产品质量安全追溯体系试点介绍

近年来,农产品质量安全已成为广大消费者及农业和食品行业最为关注的问题,无论是政府还是社会都在探索解决这一关系国计民生的热点问题,并已开始在许多方面付诸实践.为此,我国各省、市纷纷在积极组织开展农产品质量安全追溯体系建设,为老百姓的健康生活保驾护航. 北京市蔬菜质量安全追溯系统 北京市蔬菜质量安全追溯系统是依据欧盟食品安全追溯管理制度和我国GB/7718-2004预包装食品标签通则,采用国际通行的EAN/UCC编码技术,以生产履历中心为管理平台,以IC卡和产品追溯码为信息传递工具,以产品追溯标签为表现形式,以查询系统为服务手段,实现蔬菜从生产基地、加工贮运、批发市场及零售市场的全过程质量安全追溯.     

关于设施蔬菜健康栽培技术的思考

正近年来,由于经济的快速发展,人们对自身饮食安全较为关注,因此,设施蔬菜受到了喜爱。设施蔬菜的种植前景不错,全国各地陆续种植设施蔬菜,以此提高经济收益。1设施蔬菜健康栽培技术的现状设施蔬菜最早兴起于英国、荷兰等地。我国设施蔬菜于1956年开始推广,于上世纪80年代快速发展,这些年虽然栽培面积不断扩大,产能在提高,也在不断研发技术,但是还存在着一些问题。我国设施化装备水平较国外偏低,栽培品种少,信息自动化普及率不高,配套技术及专业技术人才缺乏。此外设施蔬菜安全生产过程及产品的质量仍存在隐患。     

有机蔬菜种植模式及生态农业技术推广应用探究

随着我国社会经济的不断发展,人们生活水平逐渐提高,蔬菜产品的质量安全在大众的日常生活中日益受到重视,本文对廊坊市有机蔬菜种植模式及生态农业推广技术的应用进行简要的分析,以期为提高蔬菜产品质量安全奠定一定的理论基础。     

蔬菜病虫害绿色防控技术

随着人们生活水平的不断提高,人们对农产品的安全、健康、多元化有了更深层次的要求,我国农业生产逐渐由数量型向质量型转变。蔬菜作为第一大类农产品,其产品的绿色、安全备受广大消费者的关注。近年来,为响应农业部关于大力发展绿色农产品号召,结合本地蔬菜生产实际,笔者在重要的蔬菜园区、农场开展了蔬菜病虫害绿色防控技术试点示范,并以点带面加以推广,有效地控制减少了化学农药在衡水市桃城区的蔬菜生产中的使用,实现了由无公害生产向绿色有机生产的过度和提升。     

观赏蔬菜前景诱人

近年来,一些大中城市的超级市场、农贸市场以及郊区农田里,出现了不少备受消费者青睐的五颜六色的观赏性特色蔬菜.据专家分析,随着我国城镇居民生活水平和生活质量的提高,这种兼具观赏性和营养价值的蔬菜,以及集特色种植旅游观光为一体的种植模式,会越来越受到人们的欢迎,市场前景诱人,并有望成为农民发展观光农业脱贫致富的新途径.     

浅谈无公害蔬菜种植技术

随着我国社会经济的不断发展,人们的生活水平日益提高,人们更加注重食品的质量和安全问题,正是因为此,无公害蔬菜应运而生,给人们带来了不同反响的效果.本文通过论述无公害蔬菜的标准,无公害蔬菜的防治病虫害措施以及生产种植技术措施,为我国无公害蔬菜的大规模种植提高一定的参考依据.     

蔬菜绿色防控技术推广效益分析

<正>蔬菜是人们生活中不可缺少的鲜嫩食材,安全可靠的蔬菜种植体系及产品能极大的提升消费者的生活幸福感,蔬菜质量的优劣也与人民体质健康状况密切相关。因此,蔬菜生产规范,产品绿色安全,对地区社会稳定和经济发展具有重要意义。为此,针对兴隆县蔬菜绿色防控技术推广及其效益分析,促进绿色防控技术的普及与体系完善。1蔬菜产业安全生产现状及发展趋势     

蔬菜病虫害防治存在的问题及应对措施

蔬菜是人们膳食结构的重要组成部分。随着经济发展,人们生活水平的不断提升和健康消费意识的进步,人们对蔬菜质量的要求越来越重视。安全、优质、生态绿色的蔬菜逐渐得到人们的认可,而发展蔬菜生产还是农民脱贫致富的重要途径之一。我国蔬菜市场的需求量很大,这就使得国内蔬菜生产量必须要加大,但是就目前的情况来看,国内蔬菜种植市场存在着一个很大的问题就是病虫害很严重,因此积极总结种植经验,探索新的种植培育措施,减少病虫害的影响是当下蔬菜种植业需要认真考虑的一个问题。笔者对当下病虫害的问题进行了分析,并提出了应对的相关措施,从而为蔬菜病虫害防治提供科学依据,进而确保菜农取得蔬菜丰收,社会获取优质安全的蔬菜产品。     

浅谈无公害蔬菜的施肥技术

随着社会的发展和人们生活水平的不断提高,使得人们也越来越注重健康和环保理念。近年来,蔬菜的农药残留问题和施肥污染问题逐渐受到广大消费者的关注,人们对蔬菜的质量要求和品质要求不断提高。为了保障消费者的健康利益,也为了保障社会经济的可持续发展,发展无公害蔬菜的种植生产、实施科学施肥技术十分必要。     

无公害蔬菜栽培技术分析

随着人民物质生活水平的不断提高,人们对蔬菜产品的要求不只看重数量,更会注重产品的质量与品质,尤其是农药的残留问题越来越引起众多消费者的关注。无公害蔬菜是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染有害物质的含量,要控制在法定允许的限量范围内,符合国家的标准规定,人们食用后对人体健康不会造成危害的蔬菜。近几年来,由于采用绿色无公害栽培技术,食物的安全性较高,倍受人们喜爱,为了能够提高无公害蔬菜种植产量,以及推广优质栽培种植技术,文章将对无公害蔬菜栽培种植技术简要介绍,以供广大种植者参考。     

观赏蔬菜开发前景

可以用来美化生活的除了花卉,还有五颜六色、千姿百态的观赏蔬菜.在种植花卉的温室、大棚里增添些美丽的蔬菜品种,会是一个不错的“生财之道”. 近年来,一些大中城市的超级市场、农贸市场以及郊区农田里,出现了不少备受消费者青睐的五颜六色的波菜、辣椒和奇形怪状的黄瓜、蕃茄、南瓜等观赏性特色蔬菜.据我国部分农业科技专家和商界人士分析,随着我国城镇居民生活水平和生活质量的提高,这种具有观赏性和营养价值的蔬菜,集特色种植旅游观光为一体,越来越受到人们的欢迎,市场发展前景诱人,有望成为农民发展观光农业的新途径.     

玉林市蔬菜安全生产状况及对策建议

蔬菜是人们的日常食品,蔬菜质量安全直接关系到每个人的身体健康,关系到国计民生。随着人民生活水平的提高以及我国加入WTO后,对蔬菜质量安全提出了更高的要求,保证蔬菜生产安全,是适应人们消费需求变化和应对“入世”的需要,是提高蔬菜生产和经营者经济效益的需要,更是保护广大消费者身体健康,维护消费者利益的需要。     

保护地蔬菜产品质量保障农艺措施

近年来,我国的社会经济得到了迅速发展,综合国力逐渐跃居世界领先地位,我国国民的人均GDP呈逐年增长趋势,人们的生活水平在不断提升,人们在满足了基本的物质需求之后对生活质量有了更高的要求。其中,绿色食品、安全健康的生活是人们追求和关注的热点。但是,我国工业化发展迅速,必定会对生态环境和植物生长带来一定的影响,蔬菜产品质量成为人们饮食中刻不容缓需要解决的问题。如何提高保护地蔬菜产品质量并能满足消费者的消费需求是当前人们的重点研究课题。保护地蔬菜品质的提高与农艺措施有十分重要的关系,合理采取农艺措施是推动我国农业发展、生产绿色产品的重要手段。基于此,本文主要探究保护地蔬菜产品质量保障的农艺措施。     

绿色瓜果蔬菜的生产技术探析

随着人们生活水平的提高以及消费理念的转变,越来越多的人开始重视瓜果蔬菜等对人们的饮食健康产生的重要影响。绿色食物的种植是近年来发展较快的农业生产项目,无论是对作物产地的经济创收还是消费者的健康安全都具有重大的现实意义。本文在多方研究和实践的基础上对绿色瓜果蔬菜的种植意义以及生产技术进行了探讨。     

无公害蔬菜种植技术

现阶段随着我国社会经济的快速发展,人们生活水平大幅提高,对蔬菜产品的质量要求越来越高,不仅重视蔬菜产品的数量,也重视蔬菜产品的质量与品质,而且越来越关注蔬菜农药残留的问题。所以,我国需要不断对无公害蔬菜种植技术进行广泛应用,不仅能够提高蔬菜产品的安全性,还能够保障人们的身体健康。为确保无公害蔬菜种植产量大幅提高,以及不断对优质的无公害蔬菜种植技术进行积极推广,本文主要对无公害蔬菜种植技术进行分析,从而确保无公害蔬菜种植技术的可持续发展。     

政府行为、机会成本与消费者蔬菜质量安全追溯意愿——基于新疆的实地调查

随着社会经济的快速发展和人们日常生活水平的提高,特别是对健康饮食观念的改变,蔬菜的消费与质量安全问题倍受关注。消费者是蔬菜质量安全追溯的主体之一,提升消费者追溯蔬菜质量安全的意愿,对于蔬菜质量安全追溯体系的构建不可或缺。构建了一个理论分析框架,揭示机会成本、政府行为与消费者追溯蔬菜质量安全意愿的逻辑关系,并结合新疆地区消费者的384份调查数据,实证检验这一影响机制。研究发现,蔬菜直销店的设置与消费者追溯蔬菜质量安全的意愿呈显著正向关系;追溯蔬菜质量安全的机会成本越高,消费者追溯的积极性越低;与新疆其他地区相比,乌鲁木齐市消费者的蔬菜质量安全追溯意愿较强。     

无公害蔬菜生产面临的问题及对策

随着我国社会经济的发展,广大消费者对农产品品质提出了越来越高的要求,安全、卫生、优质、无污染的无公害蔬菜日益受到人们的青睐。大力发展无公害蔬菜已经成为人们追求现代健康生活的基本要求。目前,我国已建立了众多无公害蔬菜生产基地,但在无公害蔬菜生产过程中,仍面临着众