春节家宴健康食谱

春节即将来临,特向读者朋友们介绍几种节日菜谱．希望为大家带去美味和健康。祝各位朋友度过一个轻松和谐文明的节日。     

春节健康年菜食谱10大范例

1.甜咸年糕（步步高升）；2.拼盘（花团锦簇）；3．红曲烤鸡（喜气洋洋）；4．芥菜炒鲜干贝（长命百岁）；5.五彩海参船（满载而归）.     

美国健康专家的营养食谱

《时代》杂志推出营养特刊,邀请美国著名健康专家迈哈迈特·奥兹撰文推出健康食谱,主要包括：希腊酸奶,其所含有的充足蛋白质可满足人的需要;印第安麦,可提供纤维和氨基酸;红薯,含有对心脏有利的维他命A;燕麦片,富含亚麻籽油;核桃,含有磷脂和不饱和脂肪酸,健脑强心;糙米,富含大豆蛋白等。     

血型决定你的食谱

你清楚自己的血型吗？血型除了在聊天时提供消遣和拿来做测试,其实血型还影响着我们的体质,看你适合吃什么食物。     

不可忽视的早餐学问

早餐的最佳时间通常人在7点左右起床后20—30分钟再吃早餐比较合适．因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐应有一定间隔,一般4～5小时左右为好．也就是说早餐7—8点之间为好．如果早餐过早．那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。     

不可忽视的早餐学问

早餐的最佳时间通常人在7点左右起床后20—30分钟再吃早餐比较合适．因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐应有一定间隔,一般4～5小时左右为好．也就是说早餐7—8点之间为好．如果早餐过早．那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。     

只卖包子的早餐店

这里不像早餐店。它没有招牌,没有店名,没有收银台,也没有服务员。餐桌只有一张,椅子只有四把,且样子陈旧。案板上没有用来盛油盐酱醋的瓶瓶罐罐,只是搁     

巴马人的长寿食谱

广西巴马瑶族自治县是我国有名的长寿之乡,80岁以上老人比例在全国各县位居最高。我国一批医学工作者曾到此地考察,对50位90岁以上的长寿老人进行了调查,揭开了巴马人长寿的奥秘。他们发现巴马老人除了终生勤劳不辍、生态环境优越以外,还有一个特殊的长寿食谱。这个食谱的特点如下。     

巴马人的长寿食谱

广西巴马瑶族自治县是我国有名的长寿之乡,80岁以上老人比例在全国各县位居最高。我国一批医学工作者曾到此地考察,对50位90岁以上的长寿老人进行了调查,揭开了巴马人长寿的奥秘。他们发现巴马老人除了终生勤劳不辍、生态环境优越以外,还有一个特殊的长寿食谱。这个食谱的特点如下。     

金牌食谱

<正>1956年16届奥运会前,美国的举重大力士保罗·安德逊因为过于放纵饮食而极度超重。为了参加奥运会举重项目的比赛,教练为他制订了一个减肥食谱,使他在6周内     

社区早餐配送

几缕清晨的阳光洒进客厅,轻轻打开房门,门口的奶箱上已经放上了牛奶和香喷喷的营养早餐。顺手取回,坐在舒适的沙发上,慢慢享用,美丽的一天开始了。“每天早晨总想多睡一会儿,哪有时间做早餐？现在美味营养的早餐直接给配送到家里,太方便了。”每天9点就要到单位上班的芊芊说。     

天麻特色食谱

天麻炖乌鸡 原料：鲜天麻30～100g,乌骨鸡1只,姜、盐、黄酒、味精各适量。 制法：将乌骨鸡去除毛、爪、内脏后洗净,再将天麻切片装入鸡肚内放入锅中,在锅中加入姜、盐、黄酒、清水各适量。先用猛火将锅水烧开,再用文火将鸡肉炖至熟烂,加入适量的味精即可食用。     

幼儿营养食谱设计探析

设计幼儿营养食谱,是一项技术性和艺术性都很强的复杂工作。只有把握其设计依据,遵循其设计原则,采用合理的设计方法,才有可能规划出既美味适口、营养均衡,又经济实惠、朴实大方的各式膳食菜单。     

小本早餐店赚钱四要素

<正>早餐是对人类健康非常重要的一餐,可是大多数人因为时间和精力的缘故对它极为不重视。那么,开一间早餐店不失为一个创业良机。随着人们物质生活水平的提高和生     

民国《白门食谱》与南京民间饮食

民国时期,张通之撰写的《白门食谱》从南京本土文化出发,记录了当时城郊多地的特产原料与市肆店铺的美味佳肴,所介绍的食物名目材料是南京普通民众都可获得的,提供的菜品大多以中小餐馆的为主,许多品种一直流传至今,为当地人民所钟爱。     

模糊与量化:中国古代食谱文化述论

检索我国古代的烹调食谱类书,发现一个较明显的现象,即烹调食谱绝大多数是以模糊化操作为主,只有少数食谱是具体量化的,而且食谱中的模糊与量化是同时交互出现的。古代的食谱撰写大多数是以简单、简短的语言叙述,操作中多以适量、少许等语词作介绍,部分食谱有较详尽的数据记录,体现了中国古代食谱调理文化的两重特性。     

马铃薯早餐粉工艺优化

以马铃薯生全粉为原料,料液比为1∶70混合均匀后,再添加30%鲜榨苹果浆。经预煮、糊化、喷雾干燥等工艺处理后以麦芽糊精、单甘酯、白砂糖、牦牛奶粉等添加剂研发马铃薯生全粉早餐粉。确定了生产马铃薯早餐粉的工艺参数为料液比1∶70,进风口温度180℃,转速17 r/min,麦芽糊精添加量为5%;早餐粉配方最适添加量为60%的喷雾干燥马铃薯全粉、单甘酯5%、白砂糖15%、牦牛奶粉15%。     

389例新生儿游泳健康宣教的护理体会

目的 总结新生儿游泳中健康宣教的护理体会.方法 制订并设计新生儿游泳健康宣教内容和调查表.对389例新生儿的家属按规定的内容实施健康教育,并观察新生儿在游泳后出现的并发症.结果 家属对新生儿游泳的重要性的知情率达100%,无一例新生儿出现脐部感染、交叉感染和溺水意外等并发症.结论 新生儿游泳前对其家属进行健康宣教,严格掌握适应证和禁忌证,科学规范的护理方法是保障保证新生儿游泳安全的重要措施.