安溪铁观音集团

<正>福建省安溪铁观音集团是一家集茶叶种植、加工和销售为一体,专业经营铁观音的综合型企业。集团全资子公司安溪茶厂成立于1952年,是我国历史最悠久的安溪铁观音生产企业之一。历经六十年的创新经营,公司在乌龙茶精加工工艺与技术研究、产品质量与安全检测、新产品研发、茶叶储存等方面积累了大量技术与管理经验。2000年安溪茶厂被国家     

安溪铁观音集团

<正>福建省安溪铁观音集团是一家集茶叶种植、加工和销售为一体,专业经营铁观音的综合型企业。集团全资子公司安溪茶厂成立于1952年,是我国历史最悠久的安溪铁观音生产企业之历经六十年的创新经营,公司在乌龙茶精加工工艺与技术研究、产品质量与安全检     

科技创新，为茶叶企业注入新活丈——安溪铁观音集团围绕茶产业核心技术攻关研究，依托院士工作站、生产科技大楼、福建省安溪铁观音企业工程技术中心，打造全国茶叶规范示范基地

福建茶界、全国乌龙花界首个院士工作站于10月11日落户安溪铁观音集团后，引起社会各界高度关注。“科技创新，为茶叶企业注入一股新活力。”     

安溪铁观音集团阔步迈向“百年茶企”

峥嵘岁月六十年,雪雨风霜不畏难;凤山一路凯歌奏,昂首阔步永向前。迎来六十华诞的安溪铁观音集团,正致力于让更多的人享受到绿色健康的茶叶,让全世界的新朋老友喝得起茶,喝上好茶;喝得放心,喝出健康。安溪奇茗冠天下,凤山独秀香飘远。在中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地——安溪,福建安溪铁观音集团站在新的起点上,以追赶"立顿"、打造百年品牌为目标,为"凤山"为主打品牌,以"浓露香永"系列产品为龙头,将充满和谐理念的东方茶文化向国内外激情播撒。"让每一个太阳照耀的地方,都能喝到‘凤山’牌铁观音茶。"这是安溪铁观音集团董事长林文侨和集团全体员工伟大的梦想,也是他们有力的行动。     

茶叶第一股安溪铁观音“亮相”

福建安溪铁观音集团股份有限公司(以下简称"安溪铁观音")或登陆深圳证券交易所,成为A股市场第一家纯正的茶叶类上市公司。根据中国证监会6月6日晚间公布的安溪铁观音首次公开发行股票招股说明(以下简称"招股书"),安溪铁观音拟公开发行2290万股,占发行后总股本的25%。安溪铁观音此次IP0(首次公开募股)拟募集资金1.57亿元,其中2710.66万元用于祥华茶园建设项目,6499.09万元用于安溪茶厂精制茶生产及技术开发中心扩建项目,另外     

最是一年秋好处 秋茶好香满凤山——安溪铁观音集团举行2013秋茶品鉴会

10月11日，安溪铁观音集团2013秋茶品鉴会在安溪茶厂举行。集团领导与来自全国各地的合作伙伴、茶叶界朋友，共品最香风山茶。     

安溪铁观音集团

福建省安溪铁观音集团是一家集茶叶种植,加工和销售为一体,专业经营铁观音的综合型企业。     

和君咨询集团、下关沱茶集团、安溪铁观音集团三方达成战略合作

正6月23日下午,在2018"两展一节"期间,和君咨询集团牵头,云南下关沱茶、福建安溪铁观音集团共同举办了以"健康起航、合作共赢"为主题的战略合作发布会。中国茶叶流通协会会长王庆应邀出席活动并致辞。会上,和君咨询集团合伙人刘纪恒,云南下关沱茶(集团)股份有限公司董事长陈国风和福建安溪铁观音集团股份有限公司总经理夏建平签订了战略合作协议。此后,安溪铁观音集团董事长刘纪恒和下     

花香型安溪铁观音加工技术初探

在花香型安溪铁观音加工过程中,其加工工艺与技术特点与传统的铁观音茶有所不同,多数花香型安溪铁观音加工特点主要以轻微晒青为主,同时辅以轻度做青。此外,制好的茶叶需要以冷藏方式贮存,在低温下,花香型安溪铁观音可以散发新鲜的味道,逐渐趋于"绿茶"化。在花香型安溪铁观音加工机械化程度逐渐提高的基础上,实现了花香型安溪铁观音的茶叶产量,确保了大众消费。因此,本文重点探讨花香型安溪铁观音的加工技术。     

每颗“凤山”茶粒都源于科学精制

<正>安溪铁观音集团在基地管理、产品检验、科学生产上持续投入,为新老朋友提供更好喝、更放心的茶叶基地管理:实现精细化和可追溯沿着山路蜿蜒而上,安溪铁观音集团两大自有基地之一——魁斗凤山生态茶园基地就坐落在山顶。小雨初歇,山上雾气缭绕,宛若仙境。"高山云雾出好茶",经分析,在海拔350—800米范围内生长的铁观     

安溪铁观音有了国家标准

从2005年1月1日起．通过全国标准样品技术委员会评审的安溪铁观音国家标准样品与强制性国家标准正式实施。安溪铁观音是新国际导则实施以来我国第一个申请研制国家标准样品的茶叶品种。     

国家茶产业工程技术研究中心在杭州启动

国家茶产业工程技术研究中心日前在杭州正式启动。中心的组建对进一步加快我国茶产业现代化进程,加速茶叶科技成果转化、提高茶叶产业工程技术水平有着重要意义。据悉,国家茶产业工程技术研究中心将依托位于杭州的中国农业科学院茶叶研究所,解决茶产业中工程技术关键问题,将科研成果转化为现实生产力,为茶叶企业提供集成、工程化的创新技术产品和成果提高我国茶产业的技术创新能力。     

安溪铁观音欧洲营销中心在法国巴黎开业

近日,筹备一年的安溪铁观音欧洲营销中心在法国巴黎圣母院附近正式开业。据悉,为确保安溪铁观音的高端形象,安溪铁观音欧洲营销中心由安溪铁观音同业公会旗下的安溪铁观音最具代表性企业八马、华祥苑、中闽魏氏、坪山、三和等五家茶企联合组成“第一集团军”,并统一以“安溪铁观音”大品牌进军欧洲奢侈品市场。     

河南成立首个省级茶叶工程技术研究中心

河南省茶叶工程技术研究中心经河南省科技厅正式批准在信阳市农业科学研究所建立。这是河南省建立的唯一一家省级茶叶工程技术研究中心,它标志着河南省在茶叶技术研发和成果转化方面拥有了一个更高层次的技术平台。     

茶叶原产地名称的"公地悲剧"及治理策略

近年来,随着西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音等知名度的提升,市场需求日趋红火,价格也水涨船高.外地茶农、茶商见有利可图,纷纷以原产地名义进行假冒仿制,使得茶叶市场上"李鬼"充斥,严重损害茶叶原产地的声誉,这是茶叶原产地名称的"公地悲剧".本文对这一现象的概念、后果、原因进行了分析,并从博弈论的角度解释了该现象的产生原因...     

协会动态

<正>举办"品牌力量·走进南平"暨中国茶叶产业集群品牌发展推进会11月16日下午,在第十一届海峡两岸茶业博览会期间,"品牌力量·走进南平"暨中国茶叶产业集群品牌发展推进会在福建武夷山举办。应邀出席安溪铁观音集团重整事务交接仪式11月20日,福建安溪铁观音集团股份有限公司暨福建省安溪茶厂有限公司财产与营业事务交接仪式顺利举行。受中国茶叶流通协会会长王庆委托,副会长姚静波应邀出席并致辞。     

安溪铁观音·太原系列茶文化活动举行

茶都香韵满三晋,中原古风润千秋。6月11日至13日,安溪铁观音·香韵满三晋系列茶文化活动在太原隆重举行。此次活动,由中国茶叶流通协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、山西省茶叶学会、山西省福建商会、福建省安溪县人民政府主办,福建省安溪县茶业管理委员会、安溪铁观音同业公会承办,太原市茶业协会、安溪铁观音集团、福建八马茶业有限公司、日春股份公司、福建魏氏茶业有限公司、福建三和茶业有限公司、福建安溪岐山魏荫名茶有限公司、厦门华祥苑实业有限公司、安溪华福茶厂有限公司、福建省安溪县儒家茶业有限公司、厦门山国饮艺茶业有限公司协办。     

浅谈安溪铁观音茶叶发展问题

安溪茶是从晚唐时期开始生产的,由于茶叶很受欢迎,茶叶的生产规模越来越大,使得安溪县成为了中国铁观音第一大县。安溪铁观音属于乌龙茶,长期喝这种茶有一定的保健作用。即便是现今,这种茶叶很受消费者欢迎。但是,从当前安溪铁观音茶叶发展情况来看,依然存在一些问题,这就需要采取有效的措施解决,推进安溪铁观音茶叶更好地发展,创造更高的经济效益。本论文着重于研究安溪铁观音茶叶的发展问题。     

浅谈安溪铁观音做青工艺

铁观音以其独特的品质深受人们的喜爱,几乎成了安溪茶的代名词。优质铁观音历来都是市场的抢手货,市场价格从每500g几百元到上千元,现在已经飙升到了几千元。随着茶叶市场对优质铁观音的强烈需求,有力地推动了安溪茶农对安溪铁观音初制技术的研究、创新和总结。但限于茶农相互之间交流有限,形成了目前安溪铁观音不同区域初制技术不尽相同的格局。本文就安溪铁观音初制过程中的做青工艺进行探讨分析。     

差之毫厘谬以千里--论乌龙茶的品质特点

武夷山市和安溪县是我国最著名的两个乌龙茶主产区.武夷岩茶和安溪铁观音同属于乌龙茶类(也称为青茶类)并且都名列中国十大名茶.不知始与何时,武夷山茶叶界在评论乌龙茶的品质特点时流行一种说法:"安溪铁观音的特点是香、清、甘、活,而武夷岩茶的特点是活、甘、清、香."一个"香清甘活",一个"活甘清香,这看起来只是四个字排列的顺序不同,没有太大的差别.但是,古人云:"差之毫厘,谬以千里".安溪把"香"放在铁观音品质特点的首位,而武夷山把"香"放在岩茶特点的末位,这就导致了两种截然不同的结果:安溪被誉为飘香的土地,近年来茶叶生产稳步发展,质量不断提高,产品适销对路,广受消费者的欢迎,1995年被农业部命名为"中国乌龙茶(名茶)之乡".目前安溪县的乌龙茶产量占全省的1/3,占全国总产量的1/4,成为名副其实的中国乌龙茶都.而生产乌龙茶历史悠久,曾以产茶名扬四海的武夷山却因为找不到提高茶叶质量的突破口,不懂得如何做出更"活"的茶,而始终在悲剧中盲目徘徊.