油菜花粉超微粉对肉鸡生长性能、血液生化、激素指标和屠宰性能的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的油菜花粉超微粉对肉鸡生长性能、血液生化、激素指标和屠宰性能的影响。180羽1日龄体质量相近的爱拔益加(AA)肉鸡随机分为4个组,每组3个重复,每个重复15羽。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ组分别在基础日粮的基础上添加0.5%,1.0%,1.5%的油菜花粉超微粉,试验期42d。结果表明:与对照组相比,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ组肉鸡1,2,3周的平均体质量均显著提高(P0.05或P0.01);Ⅳ组肉鸡4,5周的平均体质量均极显著提高(P0.01);Ⅳ组肉鸡1～21,22～42和1～42d的平均日增重和1～21d平均日采食量均显著提高(P0.05);Ⅳ组肉鸡ALP活性显著升高(P0.05);Ⅳ组肉鸡IGF-Ⅰ显著升高(P0.01),Ⅲ、Ⅳ组肉鸡T3含量显著降低(P0.05或P0.01);各组T4含量差异不显著;4个试验组肉鸡半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率差异不显著(P0.05)。上述结果表明,在肉鸡基础日粮中添加油菜花粉超微粉,可能通过提高血清IGF-I含量,降低T3含量,改善肉鸡血液生化指标,从而促进肉鸡生长。     

饲粮添加万寿菊提取物对肉鸡血清生化指标、抗氧化能力和免疫性能的影响

本试验旨在研究饲粮添加万寿菊提取物对肉鸡血清生化指标、抗氧化能力和免疫性能的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)肉鸡192只,随机分为3组,每组8个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加0.15%和0.60%的万寿菊提取物,即有效成分叶黄素含量分别为30和120 mg/kg,试验期42 d。结果表明:与对照组相比,1)饲粮添加0.60%万寿菊提取物使肉鸡血清甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平显著降低(P0.05),高密度脂蛋白胆固醇水平显著升高(P0.05);2)0.15%和0.60%万寿菊提取物添加组肉鸡21和42日龄血清总抗氧化能力和超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活性显著提高(P0.05);3)0.60%万寿菊提取物添加组肉鸡21日龄胸腺、脾脏和法氏囊指数显著升高(P0.05),饲粮添加万寿菊提取物使肉鸡血清免疫球蛋白M、免疫球蛋白G和白细胞介素2水平显著升高(P0.05),万寿菊提取物未对肉鸡42日龄免疫器官指数造成显著影响(P0.05)。综上,肉鸡饲粮中添加万寿菊提取物可以提高肉鸡机体的抗氧化能力和免疫性能,且对机体脂代谢有调节作用。     

乳酸链球菌素对肉鸡生长性能、抗氧化和免疫性能及肠道形态的影响

本试验旨在探究饲粮添加乳酸链球菌素(Nisin)对肉鸡生长性能、抗氧化和免疫性能及肠道形态的影响。选取体重[(38.40±0.80) g]相近、健康的1日龄哈伯德公鸡360只,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.08%和0.11%Nisin的饲粮。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加0.08%和0.11%Nisin显著降低了肉鸡22～42日龄和1～42日龄料重比(P0.05),有提高肉鸡42日龄体重的趋势(P=0.087)。2)与对照组相比,饲粮添加0.08%和0.11%Nisin有提高肉鸡屠宰率的趋势(P=0.066),各组间其他屠宰性能指标无显著差异(P0.05)。3)21日龄时,Nisin组肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P0.05);42日龄时,0.11%Nisin组肉鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组(P0.05)。4)0.11%Nisin组肉鸡21和42日龄空肠绒毛高度显著高于对照组(P0.05)。5)与对照组相比,饲粮添加0.08%和0.11%Nisin显著提高了肉鸡21日龄空肠分泌型免疫球蛋白A(sIgA)和42日龄血清免疫球蛋白G(IgG)含量;0.11%组肉鸡21日龄血清免疫球蛋白M(IgM)和42日龄空肠sIgA含量均显著提高(P0.05)。综上所述,在本试验条件下,饲粮添加Nisin可提高肉鸡血清抗氧化能力,调节机体免疫性能,促进小肠绒毛发育,从而改善生长性能,且以0.08%添加水平效益较佳。     

日粮添加茶籽饼粕对肉鸡生产性能、免疫功能和抗氧化功能的影响

试验选取150羽1日龄健康AA肉公鸡,随机分为5个处理组,每处理组5个重复,每重复6羽。分别饲喂基础日粮(对照组)和添加0.50%、0.75%和1.00%茶籽饼粕及300 mg/kg金霉素日粮(试验组),试验期35 d,探讨日粮添加茶籽饼粕对肉鸡生产性能、免疫功能和抗氧化功能的影响。结果表明,与对照组相比日粮添加0.50%茶籽饼粕对各阶段肉鸡生长性能没有显著影响(P0.05),可显著降低14 d肉鸡的病死率(P0.05),21 d肉鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)含量显著提高7.53%(P0.05),血清过氧化氢酶(CAT)含量显著降低76.60%(P0.05)。     

复方银杏叶中草药发酵制剂对肉鸡生长性能、免疫功能和抗氧化功能的影响

试验旨在研究复方银杏叶中草药发酵制剂对肉鸡生长性能、免疫功能和抗氧化功能的影响。试验选取1日龄AA肉鸡150只,随机分为5组,每组5个重复。对照组饲喂玉米-豆粕基础日粮,阳性对照组为基础日粮添加300 mg/kg饲用金霉素组,试验组为基础日粮分别添加0.25%、0.50%和1.00%复方银杏叶中草药发酵制剂组,饲养期为35 d。结果显示:与对照组和金霉素组相比,日粮添加复方银杏叶中草药发酵制剂对肉鸡生长性能没有显著影响,添加0.25%发酵制剂显著提高了21日龄肉鸡血清Ig G含量(P0.05);与对照组相比,添加0.25%发酵制剂显著提高了21日龄肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)(P0.05);与金霉素组相比,添加0.50%发酵剂提高了21日龄肉鸡血清Ig G含量和T-AOC含量(P0.05),添加1.00%发酵制剂极显著提高了35日龄肉鸡血清SOD含量(P0.01)。综上所述,饲粮中添加0.25%～0.50%的复方银杏叶中草药发酵制剂能够提高肉鸡免疫功能和抗氧化能力。     

绞股蓝对三黄肉鸡抗氧化性能及细胞免疫的影响

为研究日粮中绞股蓝对三黄肉鸡抗氧化性能及细胞免疫功能的影响,选用150只1日龄三黄肉鸡,随机分为5个处理,每组30只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加10mg/kg盐酸左旋咪唑、0.5%、1%、2%绞股蓝。结果表明:日粮中添加绞股蓝对三黄肉鸡血清中IL-1、IL-4、TNF-α、TNF-γ细胞因子水平有不同程度提高(P0.05),其效果优于左旋咪唑组(P0.05);血清抗氧化能力有不同程度提高(P0.05),免疫器官指数显著提高(P0.05)。结果提示,日粮中添加绞股蓝能一定程度上提高肉鸡血清抗氧化功能及机体免疫功能,且以1%添加组的作用效果最佳。     

饲粮添加香菇多糖对肉鸡生产性能、肉品质和免疫功能的影响

文章旨在研究饲粮中添加香菇多糖对肉鸡生产性能、肉品质和免疫功能的影响。试验将400只AA肉鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只鸡。空白对照组肉鸡饲喂基础日粮,香菇多糖处理组分别在饲粮中添加0.5%、1.0%和1.5%的香菇多糖,试验为期42 d。结果显示,与空白对照组相比,0.5%香菇多糖组肉鸡平均日增重显著增加（P＜0.05）|0.5%和1.0%香菇多糖组显著降低肉鸡屠宰后45 min的pH（P＜0.05）,提高肌肉红度（P＜0.05）|0.5%、1.0%和1.5%香菇多糖均能显著降低肌肉腹脂率（P＜0.05）|0.5%香菇多糖组肉鸡血清IgA和IgG较空白对照组显著升高（P＜0.05）。研究表明,在饲粮中添加0.5%香菇多糖能提高肉鸡平均日增重,改善肉品质,提高血清免疫球蛋白质水平。 [关键词]肉鸡|香菇多糖|生产性能|肉品质|免疫功能     

丁酸梭菌对肉鸡生长性能、抗氧化能力、免疫功能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究丁酸梭菌(Clostridium butyricum)对罗斯308肉鸡生长性能、抗氧化能力、免疫功能和血清生化指标的影响。将540羽1日龄健康罗斯308肉鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复30羽。试验分对照组,饲喂不含抗生素的基础饲粮;抗生素组,在基础饲粮中添加10 mg/kg硫酸黏杆菌素和50 mg/kg杆菌肽锌;丁酸梭菌组,在基础饲粮中添加3×108CFU/kg丁酸梭菌。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,丁酸梭菌组和抗生素组肉鸡体重、平均日增重和平均日采食量均显著提高(P0.05)。2)与对照组相比,丁酸梭菌组42日龄肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著增强(P0.05),其中GSH-Px活性比抗生素组提高60.00%(P0.05);抗生素组7和21日龄肉鸡血清T-SOD活性比对照组显著提高(P0.05)。3)21日龄,丁酸梭菌组和抗生素组肉鸡血清免疫球蛋白A(Ig A)含量分别比对照组提高28.70%(P0.05)和26.46%(P0.05)。7、21和42日龄,丁酸梭菌组肉鸡血清免疫球蛋白G(Ig G)含量分别比对照组提高36.60%(P0.05)、37.77%(P0.05)和27.03%(P0.05)。7和42日龄,抗生素组肉鸡血清Ig G含量与对照组相比显著提高(P0.05)。21和42日龄,丁酸梭菌组肉鸡血清免疫球蛋白M(Ig M)含量与对照组相比显著提高(P0.05),且分别比抗生素组提高7.92%(P0.05)和47.62%(P0.05)。4)与对照组相比,丁酸梭菌组肉鸡血清总蛋白(TP)含量显著升高(P0.05),且在21和42日龄时,TP含量分别比抗生素组提高31.33%(P0.05)和52.27%(P0.05)。与对照组相比,丁酸梭菌组21和42日龄肉鸡血氨含量显著降低(P0.05)。由此可见,饲粮中添加丁酸梭菌能够提高肉鸡血清抗氧化能力并增强机体免疫功能,促进蛋白质代谢,进而改善肉鸡的生长性能,且添加丁酸梭菌能减少肉鸡氨排放。     

饲粮添加油菜蜂花粉对芦花鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加油菜蜂花粉对产蛋高峰期和产蛋后期芦花鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响。试验1选用32周龄(产蛋高峰期)、产蛋率为70%左右的芦花鸡384只,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复24只鸡。试验期为8周。试验2选用64周龄(产蛋后期)、产蛋率为50%左右的芦花鸡60只,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复3只鸡。试验期为6周。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加0.5%、1.0%和1.5%油菜蜂花粉的试验饲粮。试验期间统计产蛋性能,测定蛋品质,试验结束时进行血清指标测定。结果显示:与对照组相比,1)饲粮添加1.0%油菜蜂花粉可显著提高产蛋后期芦花鸡的产蛋率(P<0.05)。2)饲粮添加1.5%油菜蜂花粉可显著提高产蛋高峰期第4周芦花鸡的蛋壳黄度(b)值和第8周的蛋黄颜色(P<0.05)。3)饲粮添加0.5%和1.0%油菜蜂花粉可显著降低产蛋高峰期芦花鸡的血清甘油三酯含量(P<0.05),添加1.5%油菜蜂花粉可显著降低血清总胆固醇含量(P<0.05)。4)饲粮添加1.0%油菜蜂花粉可显著提高产蛋高峰期芦花鸡的血清总超氧化物歧化酶活性和显著降低血清丙二醛含量(P<0.05),添加1.5%油菜蜂花粉可显著提高血清总抗氧化能力和显著降低血清丙二醛含量(P<0.05)。5)饲粮添加0.5%和1.5%油菜蜂花粉可显著提高产蛋后期芦花鸡的血清免疫球蛋白G含量(P<0.05),添加1.0%油菜蜂花粉可显著提高血清免疫球蛋白A含量(P<0.05)。由此可知,饲粮添加油菜蜂花粉可提高芦花鸡的生产性能,改善蛋品质,降低血脂,提高抗氧化能力,增强免疫功能,饲粮中适宜添加水平为0.80%~0.95%。     

不同蛋白酶对肉鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化功能的影响

试验旨在研究不同蛋白酶对肉鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化功能的影响。选取540只1日龄爱拔益加(AA)肉鸡,随机分为3个处理,每处理6个重复,每重复30羽鸡,公母各半。采用单因子设计,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别在基础饲粮中添加125 g/t杰富宝125(PT125TM)和50g/t百富宝(BFB)。结果表明:添加不同蛋白酶肉鸡生长性能和血清生化指标无显著影响(P0.05);添加蛋白酶后21 d肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)活性试验I组显著高于对照组和试验Ⅱ组(P0.05),丙二醛(MDA)含量试验酶组显著低于对照组(P0.05);42 d肉鸡血清T-AOC活性试验Ⅱ组显著性高于试验I组(P0.05)。结果表明,在肉鸡饲粮添加不同蛋白酶能提高抗氧化能力,在一定程度上可改善生产性能。     

微胶囊化益生菌对肉鸡生产性能、抗氧化性能和免疫机能的影响

试验旨在研究微胶囊化益生菌对肉鸡生产性能、抗氧化水平和免疫机能的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡270只,随机分为3组(每组6个重复,每个重复15只)。对照组饲喂基础饲粮,益生菌组在基础饲粮中添加微胶囊(JM113活菌数为1×10^8 CFU/kg基础饲粮),抗生素组在基础饲粮中添加50 mg/kg金霉素,试验期42 d。结果表明:饲粮添加微胶囊化益生菌和抗生素显著提高了肉鸡平均日增重(P<0.05),降低了料肉比(P<0.05)。饲粮添加微胶囊化益生菌显著增加了肉鸡血清总抗氧化能力和总超氧化物歧化酶活性(P<0.05)。饲粮添加微胶囊化益生菌显著增加了肉鸡血清免疫球蛋白IgA、IgG和IgM水平(P<0.05)。由此可见,饲粮添加微胶囊化益生菌能取得与抗生素相同的促生长效果,并能提高肉鸡抗氧化能力和免疫水平。     

枯草芽孢杆菌B10对肉鸡免疫、抗氧化功能及血清生化指标的影响

试验旨在研究枯草芽孢杆菌B10对肉鸡免疫、抗氧化功能及血清生化指标的影响。选用300羽18日龄健康岭南黄肉鸡,随机分为2组,每组5个重复,每个重复30羽。在基础饲粮基础上,对照组添加林可霉素4.4 mg/kg,B10组添加枯草芽孢杆菌B10制剂1 000 mg/kg,试验期为40 d。结果表明:与对照组相比,枯草芽孢杆菌B10显著提高了肉鸡空肠黏膜IL-6、IL-12、IFN-α、IL-10、TGF-β和s Ig A水平(P0.05),而对空肠黏膜TNF-α、IFN-γ、IL-17和β-D水平及肝脏免疫相关细胞因子水平无显著影响(P0.05);相比于对照组,枯草芽孢杆菌B10可显著提高肉鸡血清AKP和LDH活性(P0.05),显著降低肝脏SOD活性(P0.05)及血清UA水平(P0.05),而对肝脏T-AOC、GSH-Px、CAT活性、GSH及MDA含量及血清TP、ALB和GLB水平无显著影响(P0.05)。结果提示,与对照组相比,枯草芽孢杆菌B10有利于增强肉鸡肠道免疫功能,改善血清生化指标。     

D-泛酸钙对黄羽肉鸡生长性能、肉品质、抗氧化能力和免疫功能的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平D-泛酸钙对1~70日龄黄羽肉鸡生长性能、肉品质、抗氧化能力和免疫功能的影响,以确定黄羽肉鸡饲粮中D-泛酸钙的适宜添加水平。试验选取960羽1日龄健康黄羽肉公鸡(梅黄1号),随机分为6组,每组8个重复,每个重复20羽。6个组分别在基础饲粮中添加0(对照组)、10、15、20、25和30 mg/kg的D-泛酸钙。试验期70 d,分为前期(1~35日龄)和后期(36~70日龄)2个阶段。结果表明:1)随着饲粮中D-泛酸钙添加水平的提高,肉鸡1~35日龄平均日增重(ADG)、36~70日龄料重比(F/G)以及1~70日龄ADG和F/G均呈二次曲线变化(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加20 mg/kg的D-泛酸钙显著提高1~70日龄ADG(P<0.05),饲粮中添加15~30 mg/kg的D-泛酸钙显著降低1~70日龄F/G(P<0.05)。2)随着饲粮中D-泛酸钙添加水平的提高,肉鸡胸肌滴水损失呈二次曲线变化(P<0.05),且与对照组相比,饲粮中添加10~30 mg/kg的D-泛酸钙显著降低胸肌滴水损失(P<0.05)。3)随着饲粮中D-泛酸钙添加水平的提高,肉鸡35和70日龄血清总抗氧化能力(T-AOC)和丙二醛(MDA)含量呈二次曲线变化(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加15~25 mg/kg的D-泛酸钙显著提高血清T-AOC(P<0.05),饲粮中添加10~30 mg/kg的D-泛酸钙显著降低血清MDA含量(P<0.05)。4)随着饲粮中D-泛酸钙添加水平的提高,肉鸡35和70日龄血清免疫球蛋白G(IgG)含量呈二次曲线变化(P<0.05),且与对照组相比,饲粮中添加15和20 mg/kg的D-泛酸钙显著提高血清IgG含量(P<0.05)。5)随着饲粮中D-泛酸钙添加水平的提高,肉鸡70日龄血清白介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量呈二次曲线变化(P<0.05),且与对照组相比,饲粮中添加15~30 mg/kg的D-泛酸钙显著降低血清IL-6和TNF-α含量(P<0.05)。6)以生长性能、肉品质、抗氧化能力和免疫功能为评价指标,通过二次曲线回归分析,1~35日龄和36~70日龄肉鸡饲粮中D-泛酸钙的适宜添加水平分别为19.73~25.21 mg/kg和14.97~23.40 mg/kg。综上所述,饲粮中添加D-泛酸钙可提高黄羽肉鸡生长性能、肉品质、抗氧化能力和免疫功能,经综合评价,推荐黄羽肉鸡玉米-豆粕型饲粮中D-泛酸钙的添加水平为14.97~25.21 mg/kg。     

大蒜粉对肉鸡生长性能、抗氧化能力、免疫力和肠道形态的影响

本试验旨在研究大蒜粉对肉鸡生长性能、抗氧化能力、免疫力和肠道形态的影响。选取480羽体重相近、健康状况良好的1日龄白羽肉鸡,随机分成4组,每组8个重复,每个重复15羽,进行为期42 d的饲养试验。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组饲喂基础饲粮+75 mg/kg金霉素,2个大蒜粉组分别饲喂基础饲粮+1 000 mg/kg大蒜粉(1 000 mg/kg大蒜粉组)、基础饲粮+2 000 mg/kg大蒜粉(2 000 mg/kg大蒜粉组)。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加1 000 mg/kg大蒜粉可显著提高1～42日龄肉鸡的平均日增重(P 0.05),添加1 000和2 000 mg/kg大蒜粉可显著降低1～21日龄肉鸡的料重比(P0.05);2)与对照组和抗生素组比,饲粮中添加1 000和2 000 mg/kg大蒜粉均可显著提高肉鸡血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白Y(IgY)、免疫球蛋白M(IgM)含量(P0.05),显著降低血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量(P0.05),且大蒜粉组血清白细胞介素-1β(IL-1β)含量显著低于抗生素组(P 0.05);3)2 000 mg/kg大蒜粉组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于对照组(P0.05);4)与对照组相比,饲粮中添加1 000 mg/kg大蒜粉可显著提高肉鸡21日龄绒毛高度,添加1 000和2 000 mg/kg大蒜粉均可显著降低42日龄肉鸡隐窝深度(P0.05),并可显著提高绒毛高度/隐窝深度(V/C)(P0.05);5)与对照组相比,饲粮中添加1 000和2 000 mg/kg大蒜粉均可显著降低回肠黏膜Toll样受体2(TLR2)的相对表达量(P0.05)。综上可知,饲粮中添加大蒜粉能促进肉鸡生长,调节机体免疫力,促进肠道发育,减少炎症反应。本试验中,肉鸡饲粮中大蒜粉的最佳添加量为1 000 mg/kg。     

葛叶粉对肉鸡生长性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响

选择同一条件下饲养的21日龄体重相近的新广麻鸡母鸡384只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复16只,分别饲喂含0(对照组)、1%、2%和3%野葛(Pueraria lobata)叶粉的试验饲粮,试验期共49 d,旨在研究肉鸡饲粮中添加葛叶粉对其生长性能、血清生化、抗氧化和免疫指标的影响。结果表明:1)肉鸡饲粮中添加1%~3%葛叶粉对肉鸡平均日增重、平均日采食量和料肉比均无显著影响(P>0.05);2)添加2%、3%葛叶粉均能显著提高肉鸡血清白蛋白和低密度脂蛋白含量、降低甘油三酯含量和谷草转氨酶活性(P<0.05);添加3%葛叶粉还可提高肉鸡血清总蛋白含量,显著降低尿素氮、总胆固醇、高密度脂蛋白含量和谷丙转氨酶活性(P<0.05);3)添加1%~3%葛叶粉可显著提高肉鸡血清总抗氧化能力和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05)、添加3%葛叶粉可显著降低血清丙二醛含量(P<0.05);4)添加1%葛叶粉能显著提高肉鸡血清免疫球蛋白M含量;添加2%葛叶粉显著提高肉鸡血清免疫球蛋白M含量、降低白细胞介素1β含量;添加3%葛叶粉显著提高肉鸡血清免疫球蛋白G和免疫球蛋白M含量、降低白细胞介素1β和白细胞介素2含量(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加1%~3%葛叶粉对肉鸡生长性能无负面影响,能在一定程度上提高肉鸡抗氧化性能和免疫功能,有利于机体健康。葛叶粉可应用到肉鸡饲料中,添加3%效果更好。     

爱拔益加肉鸡对饲粮中添加的辣木提取物的耐受性评价

本试验旨在研究饲粮中添加高剂量(10.00 g/kg)辣木提取物对爱拔益加(AA)肉鸡生长性能、抗氧化功能、血液学指标、脏器指数、消化及免疫系统各器官组织病理学的影响,以确定辣木提取物在肉鸡饲粮中的安全添加限量。选用平均体重为(45±2) g、健康1日龄AA肉鸡288只,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复16只鸡。试验采用玉米-豆粕-杂粕型基础饲粮,对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂分别在基础饲粮中添加0.75和10.00 g/kg辣木提取物的饲粮。试验期42 d。结果表明:1)饲粮添加0.75和10.00 g/kg辣木提取物显著提高了肉鸡平均日增重(P0.05),但对平均日采食量和料重比无显著影响(P0.05);2)饲粮添加0.75和10.00 g/kg辣木提取物显著提高了42日龄肉鸡血清总抗氧化能力(P0.05),显著降低了血清丙二醛含量(P0.05);3)饲粮添加0.75 g/kg辣木提取物显著提高了21日龄肉鸡血小板平均体积(P0.05),饲粮添加0.75和10.00 g/kg辣木提取物显著提高了21日龄肉鸡血小板分布宽度(P0.05);4)饲粮添加0.75和10.00 g/kg辣木提取物可以降低肉鸡的死淘率到3.13%和2.08%;5)饲粮添加10.00 g/kg辣木提取物对肉鸡消化和免疫器官的组织结构未见明显影响。综上,饲粮添加辣木提取物可以提高肉鸡的增重,提高肉鸡的抗氧化功能,降低肉鸡死淘率,2个添加剂量间也有改善的趋势。因此,辣木提取物在肉鸡饲粮中添加量≤10.00 g/kg是安全的。     

Lipoic Acid: Effects on Growth Performance, Antioxidant Capacity and Immune Function in Yellow-Feathered Broilers

本试验旨在研究饲粮中添加硫辛酸对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫功能的影响.将60只21日龄体重相近的黄羽肉鸡随机分为2组,即对照组和硫辛酸组,每组5个重复,每个重复6只鸡.对照组饲喂基础饲粮,硫辛酸组饲喂在基础饲粮中添加300 mg/kg硫辛酸的试验饲粮,试验期30 d.结果表明,硫辛酸对黄羽肉鸡的生长性能无显著影响(P＞0.05)；在试验第15天时,硫辛酸可以显著提高黄羽肉鸡血清总超氧化物歧化酶活性(P＜0.05)、降低一氧化氮含量(P＜0.05),促进脾脏的发育(P＜0.05),提高血清免疫球蛋白G含量(P＜0.01)；在试验第30天时,硫辛酸可以显著降低黄羽肉鸡血清丙二醛含量(P＜0.05)、提高抑制羟自由基的能力(P＜0.01),提高由伴刀豆球蛋白A和脂多糖刺激的外周血淋巴细胞转化率以及血清免疫球蛋白G含量(P＜0.05).由本试验可知,饲粮中添加300 mg/kg硫辛酸可以在一定程度上提高肉鸡抗氧化能力,增强其免疫功能.     

吸附剂对饲喂含黄曲霉毒素B_1和T-2毒素饲粮肉鸡生长性能、器官指数、血清生化指标和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究黄曲霉毒素B_1(AFB_1)和T-2毒素联合使用对肉鸡生长性能、器官指数、血清抗氧化指标和生化指标的影响,同时评价吸附剂的脱毒效果。选取1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡448羽,采用2×2双因子完全随机试验设计,随机分为4个组,每组8个重复,每个重复14羽(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,Ⅰ组在基础饲粮中添加0.25%吸附剂,Ⅱ组在基础饲粮中添加0.2 mg/kg AFB_1+1.0 mg/kg T-2毒素,Ⅲ组在基础饲粮中添加0.25%吸附剂+0.2 mg/kg AFB_1+1.0 mg/kg T-2毒素。对照组和Ⅰ组为空白组,Ⅱ组和Ⅲ组为霉菌毒素组。试验期42 d。结果表明:与空白组相比,1)添加霉菌毒素显著提高肉鸡1～21日龄时的料重比(F/G)(P0.05),显著降低22～42日龄时的末重和平均日增重(ADG)(P0.05);添加吸附剂显著提高22～42日龄时的末重和平均日采食量(ADFI)(P0.05)。2)添加霉菌毒素显著提高肉鸡21日龄时的脾脏指数(P0.05),显著降低42日龄时的法氏囊指数(P0.05);添加吸附剂缓解了42日龄时的法氏囊萎缩,但效果不显著(P0.05)。3)添加霉菌毒素显著降低肉鸡21日龄时的血清过氧化氢酶(CAT)活性和42日龄时的血清总蛋白(TP)含量(P0.05),显著提高21日龄时的血清谷丙转氨酶(ALT)活性(P0.05);添加吸附剂对血清抗氧化能力改善效果不显著(P0.05),显著降低21日龄时的血清碱性磷酸酶(ALP)活性(P0.05),显著提高42日龄时的血清白蛋白(ALB)含量(P0.05)。综上所述,吸附剂可有效缓解AFB_1和T-2毒素对肉鸡生长性能、器官指数和血清生化指标带来的负面影响,可作为一种有效脱毒剂添加到肉鸡饲粮中。     

凝结芽孢杆菌对黄羽肉鸡生产性能、血清生化指标及抗氧化功能的影响

本试验旨在研究凝结芽孢杆菌对黄羽肉鸡生产性能、血清生化指标及抗氧化功能的影响。选取1日龄黄羽肉鸡360羽,随机分为4组(每组6个重复,每重复15羽):Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组饲喂分别添加100、200、300 mg/kg凝结芽孢杆菌(活菌数为1×109CFU/g)的试验饲粮,试验期70 d。结果表明:与对照组相比,1)饲粮添加200 mg/kg凝结芽孢杆菌显著提高了全期肉鸡平均日增重、成活率和胸肌率(P<0.05),显著降低了全期料重比(P<0.05);2)饲粮添加200 mg/kg凝结芽孢杆菌显著或极显著提高了28、70日龄肉鸡血清碱性磷酸酶活性(P<0.05或P<0.01)、70日龄血清白蛋白和总蛋白含量(P<0.05),极显著降低了70日龄血清尿素氮含量(P<0.01);3)饲粮添加200 mg/kg凝结芽孢杆菌显著提高了肉鸡28、70日龄血清中总抗氧化能力、超氧化物歧化酶活性和70日龄血清过氧化氢酶活性(P<0.05),极显著或显著降低了28、70日龄血清丙二醛含量(P<0.01或P<0.05)。由此可见,结合生产性能、血清生化指标及抗氧化功能指标,1~70日龄黄羽肉鸡饲粮添加200 mg/kg(2×108CFU/kg)凝结芽孢杆菌效果最佳。     

植物精油对肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫机能的影响

本试验旨在探究饲粮中添加植物精油(EO)对肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫机能的影响。选取500只1日龄健康状况良好、体重相近的爱拔益加肉公鸡,随机分为5组:1)对照组,基础饲粮;2) EO50组,基础饲粮+50 mg/kg EO;3) EO100组,基础饲粮+100 mg/kg EO;4)EO200组,基础饲粮+200 mg/kg EO;5) EO400组,基础饲粮+400 mg/kg EO。每组10个重复,每重复10只鸡,试验期共42 d。结果表明:1)与对照组相比,各试验组肉鸡平均日增重、平均日采食量和料重比差异均不显著(P0.05),但EO400组料重比较对照组降低了3.4%;2)与对照组相比,各试验组干物质、能量、粗脂肪及粗蛋白质的消化率均显著提高(P0.05);3) EO200组肉鸡血清总超氧化物歧化酶活性较EO50组和对照组显著提高(P0.05),血清免疫球蛋白G含量较对照组显著提高(P0.05)。综上所述,肉鸡饲粮中添加EO对肉鸡生长性能无显著影响,但可提高部分养分消化率,且显著改善肉鸡抗氧化能力和免疫机能。