不同铜源对肉仔鸡生产性能和生物利用率的影响

采用玉米-豆粕型日粮研究肉仔鸡对不同有机铜源(硫酸铜、乙酸铜和酵母铜)的生物利用率。在基础日粮(Cu40.61mg/kg)上,硫酸铜、乙酸铜和酵母铜的添加水平依次为0、10、50、100 mg/kg,试验3周。结果表明,铜源和铜水平对试鸡的日增重、采食量和料肉比无显著影响(P>0.05);以CuSO4为参比标准,铜采食量为自变量,肝铜和胫骨铜为因变量建立多元线性回归模型,用斜率比法求得乙酸铜和酵母铜的生物利用率分别为80.45%和196.02%,117.61%和168.35%。这说明不同铜源对肉仔鸡的生产性能无显著影响(P>0.05),而酵母铜的生物利用率显著高于(P<0.05)硫酸铜和乙酸铜。     

肉鸡蛋氨酸铁生物利用率试验研究

选用1日龄狄高肉公雏252只,以研究蛋氨酸铁生物利用率,基础饲粮含铁138mg／kg,在此基础上,硫酸亚铁及蛋氨酸铁源的铁添加水平分别依次为200,400,600mg／kg,1-7日龄饲喂基础饲粮,8-21日龄饲喂试验饲粮,试验14天。研究结果表明,添加铁源及铁水平不影响肉鸡体重及饲料采食量(P>0.05),但极显著影响肝铁代谢(P<0.01),饲喂基础饲粮的肉鸡,导致血红蛋白显著下降(P<0.05),以对数转换后的肝铁含量为因变量,铁添加水平或日粮铁摄入为自变量建立多元线性回归模式,以硫酸亚铁为参比基础,采用斜率法综合求测肉鸡铁源生物利用率为:硫酸亚铁100％;蛋氨酸铁95％。该项研究表明,在实用饲粮条件下,测定肉鸡2周龄肝铁是铁源生物利用率评定的实用方法。     

肉鸭有机锌源生物利用率研究

在实用饲粮下研究了肉鸭（1－3周）对有机锌源（赖氨酸锌ZnLys,锌多糖络合物ZnPoly)生物利用率。锌源与锌添加水平对肉鸭体重和饲料转化率无显著影响（P＞0．05）,胫骨、胰腺与饲粮锌或锌添加水平呈线性反应,以胫骨、胰腺Zn为敏感标识建立多元线性回归模型,基于硫酸锌为参比,采用斜率法,按Zn添加水平计算,ZnLys,ZnPoly生物利用率依次为,胫骨：ZnLys108.99%,ZnPoly 96.74;胰腺：ZnLys 111.61%,ZnPoly 97.75%。按Zn摄入水平计算,胫骨：ZnLys 106.89%,ZnPloy 96.47%;胰腺ZnLys 104.70%,ZnPoly 97.08%.综合试验结果为：ZnLys 108%,ZnPoly 97%,ZnLys,ZnPoly与ZnSO4生物利用率同效。     

不同锌源生物利用率的研究

采用玉米-豆粕型日粮研究肉仔鸡对硫酸锌、乙酸锌和酵母锌的生物利用率.在基础日粮(锌 40.61 mg/kg)上,硫酸锌、乙酸锌和酵母锌的添加水平依次为0、40、80、120 mg/kg,试验3周.结果表明,锌源和锌水平对试验鸡的日增重有显著影响,锌源对试验鸡的采食量无显著影响,添加相同水平不同来源的锌对料肉比无显著影响.以硫酸锌为参比标准,锌采食量为自变量,肝锌和胫骨锌为因变量建立多元线性回归模型,用斜率比法求得乙酸锌和酵母锌的生物利用率分别为:79.49%和146.64%,100.58%和139.80%.结果表明硫酸锌和乙酸锌的生物利用率同效,而酵母锌的生物利用率显著高于(P<0.05)硫酸锌.     

饲料新铜源--碱式氯化铜

自Nelson等(1992)报道美国佛罗里达大学首次应用碱式氯化铜(TBCC)作为动物的铜源之后,有关碱式氯化铜在畜禽饲料中应用的研究持续不断。碱式氯化铜虽然在化学性质上与硫酸铜同属无机铜,但它能克服硫酸铜易发生还原反应的弱点,在单胃动物中的生物利用率比硫酸铜稍高,成本又与使用硫酸铜相当。所以,碱式氯化铜作为饲料新铜源,非常具有应用价值。1碱式氯化铜的理化性质碱式氯化铜的分子式为CuCl2·XCuO·4H2O(X=1,2,3,4……),铜含量从50%～60%不等,代表性分子式为CuCl2·3CuO·4H2O,分子量为445,铜含量为57%。碱式氯化铜为浅绿色粉末,…     

动物营养中高效铜源及其生物利用率

铜作为人和动物营养中的必需微量元素具有多种重要理化功能,特别涉及到心血管功能和免疫机能,其研究和应用倍受重视。由于Ｂｒａｕｄｅ（１９４５）首次发现添加高铜（ＣｕＳＯ４）对生长肥育猪具有促生长作用,并且生产中饲喂猪（禽）典型饲粮通常不产生铜缺乏症,人们...     

肉鸡对丙酸锌中锌的生物利用率

美国北卡罗来纳州立大学M．A．Brooks等进行的研究表明,有机丙酸锌中锌的生物利用率优于饲料级硫酸锌。在孵出后的最初7天,给雏鸡饲喂缺乏锌的半纯化育雏日粮（22mg／kg）。在8～21天,给鸡饲喂含粉碎玉米、大豆浓缩蛋白和葡萄糖的半纯化日粮作为对照（锌含量20mg／kg）。在对照组日粮中分别补充添加锌含量为0、6或12mg／kg的饲料级硫酸锌或有机丙酸锌。     

肉鸡实验性铜、锌中毒的研究

20只30日龄的AA鸡,分为五组,每组4只,玉米-豆、菜饼型配合饲料作基础饲料。Ⅰ组加铜1600ppm,Ⅱ组加铜1600ppm、锌3000ppm,Ⅲ组加铜300ppm、锌5000ppm,Ⅳ组加锌5000ppm,Ⅴ组对照。结果表明,高铜在短期内引起严重中毒、生长抑制和死亡(4/4),主要表现为接触部位的腐蚀作用。吸收后主要是肝脏受损严重。肝、血和毛铜含量明显增加;高锌出现类似损害,但轻得多。肝、毛中锌含量明显增加;高铜低锌及低铜高锌的影响显示铜、锌的拮抗作用。     

铜对肉鸡原代肝细胞三磷酸腺苷水平的影响

本试验以五水硫酸铜作为试验铜源,设0μmol/L、50μmol/L、100μmol/L、150μmol/L四个浓度组。采用荧光酶标仪,分别在4 h、8 h、12 h、24 h和48 h检测肉鸡原代肝细胞内各组三磷酸腺苷(ATP)水平的变化情况。结果 48 h时50μmol/L组ATP水平最高,之后逐步降低;100μmol/L组和150μmol/L组在8 h时ATP水平升高,之后逐步降低。表明铜的浓度越高、作用时间越长,细胞ATP水平则越低。     

斜率比法评定肉仔鸡对铜源的相对生物学利用率

本试验旨在研究肉仔鸡对不同铜源的相对生物学利用率。试验采用3×2完全随机设计,3种铜源分别为硫酸铜、碱式氯化铜和蛋氨酸铜,2个铜添加水平分别为10和20 mg/kg,另设1个不添加铜的对照组,共7组。选择1日龄健康雄性爱拔益加(AA)肉仔鸡504只,随机分为7组,每组6个重复,每个重复12只鸡。试验期为21 d。结果表明:饲粮铜源和铜添加水平对1～21日龄肉仔鸡的末重、平均日采食量、平均日增重和料重比均无显著影响(P> 0. 05)。肝脏铜含量和血浆铜蓝蛋白活性均随饲粮铜添加水平的增加而极显著增加(P<0.01)。以血浆铜蓝蛋白活性为评价指标,碱式氯化铜和蛋氨酸铜相对于硫酸铜(100%)的生物学利用率分别为141.05%和142.07%;以肝脏铜含量为评价指标,碱式氯化铜和蛋氨酸铜相对于硫酸铜(100%)的生物学利用率分别为127.61%和137.64%。由此可见,饲粮铜添加水平≤20 mg/kg(基础饲粮中铜含量为9.65 mg/kg)时对1～21日龄肉仔鸡无显著促生长作用; 21日龄肉仔鸡对低铜饲粮(铜添加水平≤20 mg/kg)中3种铜源的相对生物学利用率为:蛋氨酸铜>碱式氯化铜>硫酸铜。     

铁与维生素A及其互作效应对肉仔鸡的生产性能、铁、铜、锰、锌表观存留率的影响

选用1日龄艾维茵肉仔鸡504只 ,随机分为9组 ,每组4个重复 ,每重复14只鸡 ,公母比为1 :1 ,采用3×3(Fe×VA)完全随机试验设计 ,研究了日粮中不同水平的Fe和VA对肉仔鸡不同生长阶段 (0～4周龄和5～7周龄 )的生产性能与铁、铜、锰、锌表观存留率的影响。日粮铁的添加量分别为0 ,30 ,60mg/kg ,VA的添加量分别为750,1500,2700IU/kg。结果表明 :①常规日粮中添加铁对肉仔鸡的生产性能影响不显著 (P>0.05) ,添加VA对前后期体增重及日采食量影响均不显著 (P>0.05) ,但对料重比影响接近显著 (P≈0.05) ,Fe和VA交互作用对体增重影响显著 (P<0.05)。②日粮不同铁水平对前后期铁表观存留率的影响显著 (P<0.01) ,随着日粮铁水平的增加 ,铁的表观存留率下降 ;对前后期铜表观存留率的影响均不显著(P>0.05) ;对前后期锰表观存留率的影响显著 (P<0.01) ,随着日粮铁水平的增加 ,锰的表观存留率下降 ;对前期锌表观存留率的影响均不显著(P<0.05) ;对后期锌表观存留率的影响均显著 (P<0.01)。③日粮不同VA水平对前后期铁表观存留率的影响显著 ,随着日粮VA水平的增加 ,铁的表观存留率上升 (P<0.05) ;对前后期铜表观存留率的影响均不显著(P>0.05) ;日粮VA水平对前后期锰表观存留率的影响均显著(P<0.01) ,前期VA(1500IU/kg)组锰     

不同化学形式的铜对仔猪生长、消化和胴体组成的影响

１８０头“杜长大”仔猪（２１．３４±０．４４ｋｇ）,按试验要求分为６组,分别饲喂添加５ｍｇ／ｋｇ、５０ｍｇ／ｋｇ、２４０ｍｇ／ｋｇ无机铜（硫酸铜）、５０ｍｇ／ｋｇ酪蛋白铜、５０ｍｇ／ｋｇ奶蛋白铜和５０ｍｇ／ｋｇ大豆蛋白铜的饲粮,试验为期３０天。结果表明：①饲粮中添加不同化学形式的铜均提高了日增重,降低了料重比,其中以５０ｍｇ／ｋｇ酪蛋白铜组最佳,日增重比对照组（５ｍｇ／ｋｇ硫酸铜）提高了１３．６％（Ｐ＜０．０５）,料重比下降了９．５％,其次为２４０ｍｇ／ｋｇ无机铜组,日增重提高了１２．５％（Ｐ＜０．０５）,料重比下降了８．３％（Ｐ＜０．０５）。②添加不同化学形式铜均提高了日粮粗脂肪消化率,其中以２４０ｍｇ／ｋｇ无机铜组最为显著,较对照组提高了３１．０％（Ｐ＜０．０５）,其次为５０ｍｇ／ｋｇ酪蛋白铜组,提高了２９．１％（Ｐ＜０．０５）,但是添加无机铜（硫酸铜）和蛋白铜对干物质和粗蛋白表观消化率均无明显影响。③添加铜对仔猪胴体组成无明显影响,但２４０ｍｇ／ｋｇ无机铜组和酪蛋白铜组肌肉失水率略有升高,色泽呈下降趋势。④２４０ｍｇ／ｋｇ无机铜组和５０ｍｇ／ｋｇ酪蛋白铜组的脑铜含量显著升高,分别较对照组提高了３３．１