吃蔬菜是打开健康之门的钥匙

根据最近的研究发现,吃各种蔬菜能够减少结肠、直肠癌的患病率,而且也能降低其它癌症的发病率。“结肠癌是与饮食关系最为密切的癌症之一。”《原引〈预防医学〉杂志》。研究小组审阅了一份来自意大利的4年包括对1200名结肠、直肠癌患者的调查。把这些人的饮食与另4000名没有癌症的人做了比较。专家们还针对乳制品、面包、谷类食品、肉类食品、蔬菜和水果类,进行了细致的多样性对比。结果表明:如果不考虑体育锻炼、身体健康指数、家族结肠、直肠癌病史,还有酗酒等因素,花样繁多的饮食会使男子结肠癌的患病率降低35%,女子结肠癌的患病率降低1…     

无公害苹果树病虫害防治措施

苹果内含的营养十分丰富且易于被人体吸收,具有保护心血管、增强骨骼、预防癌症等作用,是人们公认的健康水果,尤其在近年来无公害苹果受到了更多人的追捧。而在种植无公害苹果树的过程中,加强病虫害防治,则有助于苹果产量和品质的提升,这对于人体健康及社会经济发展均有着积极意义。     

水果能增进健康

尽可能多地吃水果,能减少疾病,有利健康.水果所含成分对癌、高血压、心脏病等常见病有很好的预防作用.不久前,日本农林水产省果树试验场和京都府立医科大学筹研究机构研究表明,柑桔类所含的β-隐黄素有预防癌的作用.每人每日需1毫克β-隐黄素.温州蜜柑含这种物质最多,1个果实含1毫克左右.因此,每天吃1～2个温州蜜柑就能防癌.     

台湾柑桔:好看好吃更好卖!

<正> 柑桔是台湾的第一大宗水果,栽培面积37380hm~2,总产量为493973t。其品种之新、品质之高、品系之多,远非一般地区所可比拟。种惯了常规柑桔,吃惯普通桔子的果农们,不妨换个角度,种种台湾柑桔,尝尝台湾桔子,看看台湾柑桔的效益高不高,台湾的桔子甜不甜?本公司筛选出一批特早或特晚的优良品种,供大伙引种。     

浆果的功效

正草莓预防癌症。美国华盛顿农业研究中心水果实验室最新研究发现,草莓中活性物质鞣酸具有抗癌作用。意大利科学家发现,新鲜草莓中的化学物质波里芬诺可阻止癌细胞形成。葡萄降血压。美国《老年医学:生物学》杂志刊登密歇根大学一项新研究发现,经常吃葡萄(包括葡萄干)可以降低高血压。原因是,葡萄中富含的黄酮类化合物具有降血压功效。蓝莓保护心脏。美国哈佛大学和英国东安格利亚大学最新研究发现,每周吃3份蓝莓(1份约合28克)可以使心脏病危险降低1/3。研究还发现,每周至少吃1份蓝莓,高血压危险降低10%。蓝莓中花青素有益血管健康,能降低     

病人要对“症”食果

病人要对“症”食果,方能有利于帮助恢复健康。腹泻可食用石榴、杨梅、苹果、葡萄等水果,忌食香蕉、梨子等。便秘可食用香蕉、鲜桃、桔子、鸭梨等水果,忌食柿子、苹果、莲子等。发烧可食用梨子、桔子等含水和钾较多的水果。水肿在服利尿药时,多食些苹果,可补充体内失去的钾盐,并可避免药物的负作用。忌食含水份较多的椰子、梨等水果。     

吃水果有学问

水果令人胃口大开。然而，吃水果也需因人而异，如果吃得不当反而会对身体有害，这里面有许多学问。体质燥热的人不宜多吃葡萄、橘子、樱桃、枣子等温热类水果，宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒类水果。糖尿病人宜吃富含果胶、能改变胰岛素分泌量、具有降低血糖作用的菠萝、杨梅、葡萄、香蕉、苹果、梨、无花果、荔枝、柠檬等水果，以免引起血糖升高而加重胰腺负担。便秘、痔疮病人宜吃香蕉、梨、桃、橘以利润肠通便，不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子等，因为后者含有较多的鞣酸，吃后易引起便秘。肝炎病人宜吃枣子、香蕉、梨、橘子、苹果等富含…     

国外生活保健资料 译自《七彩生活》——吃蔬菜是打开健康之门的钥匙

根据最近的研究发现，吃各种蔬菜能够减少结肠、直肠癌的患病率，而且也能降低其它癌症的发病率。“结肠癌是与饮食关系最为密切的癌症之一。”《原引〈预防医学〉杂志》。     

简讯

多吃莓类水果有助于提高大脑功能据《American Chemical Society》中的一项研究报道,人类每天食用一定量的草莓和蓝莓等莓类水果,可以保持大脑功能健康。莓类水果有助于加速人体内的     

柑桔行情好于往年

福建省永安市召开的第二届永安柑桔类水果订货会传出消息，预计我国此类水果的价格行情将好于往年。据了解，1998年柑桔类水果价格行情趋好的主要原因是：总产量减少，而市场容量却相对保持不变，因此，1998年柑桔类水果卖了一个好价钱。但业内人士也提醒果农，不要对价格期望过高，要见好就卖，其价格不会持续攀升。这是因为：1998年我国北方的水果增产，像鸭梨、苹果等北方水果价格普遍比上年有大幅度下降，水果之间有一个可比价格的问题，消费者也有一个承受能力的问题。柑桔行情好于往年     

能抗癌的水果

美国癌症研究院曾整理了世界卫生组织、美国农业部以及国际上对的癌症研究,指出每天至少摄取5份蔬菜、水果,就可以降低20%的患癌症风险。美国环境毒物学博士罗伯特.哈瑟瑞进一步指出,有十几种水果可以起到有效地降低患癌症率的作用。     

上半年水果市场:价格涨幅较大出口顺差增加

2006年上半年冻害、干旱以及台风等灾害气候对我国水果生产影响较大.据全国农产品批发市场信息网监测,上半年我国水果批发价格总体水平高于去年同期,除桃类水果与去年同期基本持平外,其它各类水果价格均高于去年同期水平,其中苹果类、葡萄类和柑桔类水果同比涨幅较大.     

意大利的果树栽培

意大利每年生产1千多万吨水果,不论在水果产量或在这一领域的科学技术发展水平上,都居于世界领先地位。意大利的柑桔类、苹果和桃所占比重最大——分别为水果总产量的26%、20%和13%。专业化果园面积为165.9万公顷,其中柑桔类占16.7万公顷,平果占17.6万公顷,其他树种占131.6万公顷。     

柑桔优质高产栽培技术探讨

我国有4000多年的柑桔培育历史,柑桔品种丰富,培育面积大。而柑桔对预防癌症、关节炎等病症有良好的作用,是老百姓普遍爱吃的一种水果。柑桔喜光,在我国南方培育较多。广西的气候和土壤资源都非常适合柑桔的生长,也有大量的柑桔栽种基地。笔者就自己多年的柑桔栽培经验谈谈广西桂林优质高产柑桔的栽培技术。     

吃苹果必须知道的5件事

众所周知,苹果富含维生素C、维生素E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥。但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现,苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。     

苹果十大新好处

常言道“每日一苹果，医生远离我”。英国《每日邮报》近日载文，总结了苹果的十大新好处。1降血压多项研究发现，苹果醋可降低血压。最新研究发现，女性每天吃75g苹果干，     

土耳其果蔬出口增长

土耳其农业以其出口品种多样化而著称。果蔬出口在土耳其出口创汇中占有重要地位。土耳其出口水果主要有葡萄、苹果、梨、柑桔以及核果类水果。据土耳其出口促进中心果蔬专家称,2010年土耳其鲜食葡萄产量最高,占土耳其水果总产量的37％：其次是苹果及梨,占22％;柑桔居第三;核果类水果占水果总产量的13％,居第四位。     

桔子

这几年物价上涨的比较快，一般副食品涨幅都在十倍左右。但是也有例外．比如桔子。那时的桔子在北方属比较金贵的水果，价格与猪肉差不多，每斤七、八角钱。如今，这桔子赶大流时。仍可几角钱买到．几乎没涨价。在过去那些困难的岁月里，花一斤猪肉的价钱去吃一斤桔子，对于大多数连饭都吃不饱的人来说，无疑是种奢望。我们那时解馋能吃得起的，多是几分钱买一把的柿子皮，就是柿子做柿饼时削下的皮，甚至有钱人家大人削下的苹果皮，对我们这种生活水平人家的孩子，都是一种美味。可我特别想吃桔子。那包在又苦又涩的厚皮内却美妙无比的桔瓣…     

吃水果10不宜

１　不宜与海味、牛奶同吃葡萄、山楂、石榴、柿子、桔子等水果中的鞣酸遇海鲜、牛奶中的蛋白质会凝成不易消化的物质，可引起起呕吐、腹胀、腹痛等症状，并影响营养吸收。２　不宜与碱性药物同吃水果多为酸性，可与碱性药物发生中和反应，使水果中的营养受到损失，还会使药物失去疗效。３　不宜空腹吃酸性强的水果，如桔子、山楂、柠檬等空腹吃会刺激胃粘膜。柿子、西红柿含有大量柿胶酚及可溶性收敛剂，极易与胃酸凝成硬块，堵塞胃的出口而发生腹痛。４　不宜多吃大量吃水果易使体内维生素Ｃ积蓄过多，进而产生草酸。草酸与人体汗液排出时…     

中国水果对中亚地区出口增长

苹果、梨子、葡萄等中国水果越来越多地出现在巴基斯坦、吉尔吉斯斯坦等中亚国家的菜市场和超市中,水果也成为中国对外出口的重要商品。随着中亚国家经济的复苏,中国水果对中亚地区的出口呈增长势头。中国出口到中亚的水果以新鲜苹果、梨、葡萄、甜瓜、西瓜及柑桔为主,其中苹果