添加组胺对早期断奶仔猪胃酸分泌、消化酶活性和肠道微生物的影响

 试验A采用 2 4头平均体重 6 .10± 0 .4 0kg的 2 8± 1日龄断奶杜×长大杂交仔猪 ,分成 4个处理组 ,在低铜基础饲粮中分别添加组胺 0、6 0、12 0、180 μg·kg-1BW (按每公斤体重折算用量 ) ,在断奶后的前 2周及第 3周内 ,添加组胺 6 0 μg·kg-1BW组比对照组提高仔猪日增重 15 .8%、9.5 % (P <0 .0 5、P <0 .10 ) ,而添加 180 μg·kg-1BW组胺则有降低仔猪日增重和增加结肠大肠杆菌数量趋势 ,仔猪腹泻率也有上升。添加组胺提高了胃酸和胃蛋白酶分泌量 ,降低了胃内容物pH值 ;其中添加 6 0 μg·kg-1BW组胺提高了十二指肠内容物胰蛋白酶、淀粉酶活性。在试验B中 ,采用 12头平均体重 6 .85± 0 .35kg的 2 8日龄断奶杜×长大杂交仔猪 ,在高铜基础饲粮中添加组胺 6 0μg·kg-1BW ,在断奶后前 2周及第 3周内 ,提高仔猪日增重 9.8% (P <0 .0 5 )、7% (P <0 .10 ) ;提高了仔猪胃酸分泌量和十二指肠内容物胰蛋白酶和淀粉酶活性。结果表明 ,在早期断奶仔猪饲粮添加 6 0 μg·kg-1BW组胺 ,可刺激胃酸和胃蛋白酶分泌 ,降低胃内容物 pH值 ,提高十二指肠胰蛋白酶和淀粉酶活性 ,减轻腹泻 ,提高仔猪日增重。     

不同酸化剂对断奶仔猪胃肠道pH和消化酶活性的影响

为研究不同酸化剂对断奶仔猪胃肠道pH和消化酶活性的影响。试验选取21日龄断奶、初始体重为6.85±0.24 kg的"杜×长×大"三元杂交仔猪72头,随机分为3个处理,每个处理4个重复,每个重复6头仔猪。分别饲喂玉米-豆粕型基础饲粮和在基础日粮中添加柠檬酸1.0%、幼添宝0.7%的2种日粮。结果表明,与对照组相比,日粮中添加1.0%柠檬酸能显著降低胃内pH(P0.05);1.0%柠檬酸组和0.7%幼添宝组有降低空肠和回肠段pH、提高胃蛋白酶活性的趋势,但差异均不显著(P0.05)。由此可见,在早期断奶仔猪饲粮中添加酸化剂可刺激胃酸和胃蛋白酶分泌,降低十二指肠、空肠回肠段pH,但对脂肪酶和淀粉酶活性影响较小。     

复合酸化剂对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率及相关理化指标的影响

为探讨酸化剂对早期断奶仔猪生长影响,选择平均体重相近(7.5±0.15)kg断奶仔猪90头,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复5头。试验1、2组日粮分别在对照组基础上添加0.2%、0.4%酸化剂。结果表明:与对照组比较,试验1、2组仔猪日增重分别提高0.75%、11.39%(P<0.05),料肉比降低了4.27%(P<0.05)和3.40%。添加酸化剂提高了胃蛋白酶、十二指肠内容物中脂肪酶、淀粉酶活性,显著降低胃内容物pH值,对肠道pH影响不显著。表明在早期断奶仔猪饲粮中添加复合酸化剂可刺激胃酸和胃蛋白酶分泌,提高十二指肠消化酶活性,从而提高仔猪营养物质消化率和生长性能。     

乳酸对仔猪消化酶发育的影响

为了研究乳酸对断奶仔猪消化酶发育的影响,采用144头刚断奶的杜大长商品仔猪,随机分为对照组（基础饲粮）、基础+3 g·kg-1乳酸酸化剂组和基础+6g·kg-1乳酸酸化剂组,试验为期28 d。分别在试验第7,14和28天,每组屠宰9头试验猪,分别取胃和十二指肠内容物、取十二指肠和空肠用于组织切片,用无菌玻片刮取小肠黏膜用于测定黏膜酶活。测定了添加乳酸对饲料pH和缓冲值、仔猪胃和十二指肠内pH、胃内容物胃蛋白酶活性、小肠内容物胰蛋白酶活性和二糖酶活性、小肠绒毛高度和黏膜二糖酶活性。结果表明：添加乳酸降低了饲料和胃内 pH,显著提高仔猪胃内容物胃蛋白酶活性;提高小肠内容物胰蛋白酶和二糖酶活性;提高十二指肠和空肠绒毛高度,提高了小肠黏膜二糖酶的活性。结果表明,添加乳酸能促进仔猪消化酶的发育,并通过胃和小肠多个环节的作用,提高仔猪对饲料营养物质的消化能力,从而促进仔猪的生长。     

植物源乳酸菌对断奶仔猪日粮表观消化率及消化道内容物特性的影响

试验利用植物源乳酸菌,对断奶仔猪日粮中养分表观消化率及消化道内容物特性的影响进行了研究。结果表明,仔猪日粮中添加植物源乳酸菌可分别提高干物质、粗蛋白、能量、粗脂肪、钙、磷等的表观消化率;降低消化道pH,增加肠道乳酸菌的数量,可弥补仔猪胃酸分泌不足。同时,还可减少消化道盲肠和结肠内大肠杆菌的数量,改善动物消化道微生态平衡。     

组合型蛋白酶对仔猪生产性能和养分表观消化率的影响

研究探讨组合型蛋白酶对断奶仔猪生长性能与养分消化率的影响.选取300头28日龄社长大三元杂断奶仔猪,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复10头(公母各半),试验期为28 d.结果表明:(1)在28～56日龄,添加蛋白酶能提高仔猪生长性能,其中组合酶I组饲料转化率与对照组相比降低7.69％ (P＜0.05).(2)在消化试验中,仔猪日粮中添加蛋白酶能够提高能量、粗蛋白的利用率,组合酶I组与对照组相比,能量的表观消化率提高6.08％(P＜0.05),粗蛋白质的表观利用率提高7.53％(P＜0.05).(3)添加蛋白酶对仔猪十二指肠和空肠内容物淀粉酶和胰蛋白酶影响不显著.添加蛋白酶能够促进断奶仔猪生长性能和营养物质表观消化率,其中组合型蛋白酶优于单酶效果.     

NSP酶制剂对雏鹅消化酶活性和盲肠微生物数量的影响

选择150只1日龄雏鹅进行28 d的饲养试验,研究了在基础日粮中分别添加0.2%和0.4%的NSP酶制剂对雏鹅消化酶活性和盲肠微生物数量的影响.对消化酶活性的研究结果显示,0.2%与0.4%的NSP酶制剂使十二指肠食糜胰蛋白酶活性分别提高了26.95%和31.71%(P＜0.05),十二指肠食糜淀粉酶活性分别提高了23.49%和19.94%(P＜0.05),空肠食糜胰蛋白酶活性分别提高了24.15%和29.50%(P＜0.05);空肠食糜淀粉酶活性分别提高了20.49%和19.94%(P＜0.05);而对胰腺胰蛋白酶、胰腺淀粉酶、胰腺脂肪酶、十二指肠脂肪酶、空肠脂肪酶、回肠淀粉酶和回肠脂肪酶的影响均不显著(P＞0.05).对小肠盲肠微生物数量的研究结果显示,0.2%和0.4%的NSP酶制剂对雏鹅盲肠大肠杆菌、双歧杆菌和乳酸杆菌数量的影响均不显著(P＞0.05).     

乳酸杆菌对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和消化酶活性的影响

将72头28日龄三元杂交(杜×大×长)断奶仔猪随机分为3组,每组4个重复,每重复6头,分别饲喂基础日粮、基础日粮+质量分数0.25%乳酸杆菌和基础日粮+质量分数0.25%乳酸杆菌+10 m g/kg黄霉素,以研究乳酸杆菌对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和消化酶活性的影响。结果表明,添加乳酸杆菌组均能显著提高断奶仔猪平均日采食量(P<0.05),极显著提高平均日增重,降低料重比(P<0.01);显著提高仔猪饲粮粗脂肪表观消化率(P<0.05),极显著提高胰脏、十二指肠食糜脂肪酶和淀粉酶活性(P<0.01);与单独添加乳酸杆菌相比,乳酸杆菌与黄霉素配伍极显著降低了仔猪的日增重和十二指肠食糜脂肪酶和淀粉酶活性(P<0.01)。表明在断奶仔猪日粮中添加乳酸杆菌,可显著提高仔猪生长性能及脂肪酶活性和粗脂肪表观消化率。     

乳酸对仔猪肠道大肠杆菌和乳酸杆菌的影响

为了研究乳酸对断奶仔猪生产性能、肠道大肠杆菌和乳酸杆菌的影响,试验选用144头杜长大三元杂交猪,随机分成3组,分别为对照组(基础日粮)、基础+3 g·kg-1乳酸酸化剂、基础+6 g·kg-1乳酸酸化剂,测定仔猪生产性能,回肠、盲肠和结肠内容物中大肠杆菌和乳酸杆菌数量,回肠和结肠黏膜粘附的乳酸杆菌数量。结果表明：添加乳酸酸化剂后,仔猪的平均日增重显著增加,14 d后回肠、盲肠和结肠内容物中大肠杆菌数量明显减少,而乳酸杆菌数量明显增加,回肠和结肠黏膜粘附的乳酸杆菌数量明显增加。表明乳酸酸化剂能减少肠道有害菌,增加有益菌的繁殖,提高仔猪的生产性能。     

丁酸钠和甘露寡糖对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响

试验选用72头遗传背景相似、平均体重为(6.68±0.23)kg的28日龄的"长×大"断奶仔猪,以研究丁酸钠(SB)和甘露寡糖(MOS)对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响及其互作效应。试验仔猪按完全随机区组设计分为9个处理,每处理4个重复,每重复2头仔猪。9个处理分别饲喂含0、MOS0.10%、MOS0.20%、SB0.05%、SB0.05%+MOS0.10%、SB0.05%+MOS0.20%、SB0.10%、SB0.10%+MOS0.10%、SB0.10%+MOS0.20%的饲粮。预试期为3d,正试期28d。结果表明:28～41d时,饲粮中添加SB0.10%+MOS0.10%可显著提高仔猪的平均日增重(P0.05)并降低料重比(P0.05);28～55d时,添加SB0.05%+MOS0.20%、SB0.10%+MOS0.10%和SB0.10%+MOS0.20%显著提高了仔猪的平均日增重(P0.05),前两者还降低了仔猪料重比(P0.05);仔猪平均日采食量以0.10%SB+0.10%MOS组最高(P0.05);仔猪注射卵清白蛋白(OVA)后第7天,饲粮中添加SB0.05%+MOS0.20%、SB0.10%、SB0.10%+MOS0.10%及SB0.10%+MOS0.20%的仔猪血清OVA抗体水平显著升高(P0.05);SB与MOS对断奶仔猪生长性能和免疫水平均没有体现互作效应。由此可知,丁酸钠与甘露寡糖对断奶仔猪生长性能和免疫水平有促进作用,尤其以丁酸钠0.10%+甘露寡糖0.10%的组合效果最佳,但在本试验条件下两者未表现出互作效应。     

高效液相色谱法测定牛奶中苯甲酸、山梨酸和糖精钠

建立了采用高效液相色谱法同时测定牛奶中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的分析方法,牛奶样品经水提取、离心后直接进样,于230 nm处检测,外标法定性、定量。结果表明:苯甲酸、山梨酸和糖精钠在15 min内能得到较好的分离,检出限分别为0.06、0.07、0.08 mg/kg,样品加标平均回收率在90%～105%之间。     

GC-MS内标法定量分析植物组织中的JA、IAA和ABA

提出了利用气相色谱-质谱联用仪同时定量测定植物组织中茉莉酸(JA)、吲哚-3-乙酸(IAA)和脱落酸(ABA)的方法。实验以欧洲灰杨叶片为材料,在用80%冷甲醇提取激素时,一并加入ABA、IAA和JA的内标(D3-ABA300ng,13C6-IAA60ng和DHJA80ng),激素提取液浓缩至水相,调pH2.5～3.0后经乙酸乙酯萃取、Sep-PakC18小柱纯化,甲酯化后,GC-MS定量测定ABA、JA。IAA经甲酯化后再经TMS化(三甲基硅烷化),用GC-MS定量测定。经检测:盆栽欧洲灰杨叶组织中脱落酸含量为120.170～128.771ng/g(鲜质量),茉莉酸含量为1.697～6.974ng/g(鲜质量),吲哚乙酸含量为4.990～14.776ng/g(鲜质量);脱落酸含量最高,其次是吲哚乙酸,茉莉酸含量最低。     

用萘和氯乙酸合成萘乙酸的研究

采用单因素试验和正交试验相结合,对以三氯化铁为主催化剂,溴化钾为助催化剂,萘与氯乙酸为原料合成萘乙酸的反应过程进行了系统研究.结果表明,保持反应温度在200℃左右,反应时间为15 h,萘/氯乙酸的摩尔比为2.5,反应物/催化剂质量比为32.5,主催化剂/助催化剂摩尔比为1/5时,产品收率达53.9%.本研究较传统的合成萘乙酸法缩短了反应时间,提高了反应产率.     

外施苹果酸对紫色小白菜生长、生理与品质的影响

【目的】探究外施苹果酸对紫色小白菜生长、生理与品质的影响,筛选最适的外施苹果酸质量浓度,为紫色小白菜的优质培育以及高产栽培奠定理论基础。【方法】以‘京研'紫色小白菜为试验材料,采用水培技术,设置外施苹果酸0 mg/L(对照,CK)、0.5 mg/L(T1)、1.5 mg/L(T2)、3.0 mg/L(T3)、5.0 mg/L(T4)、10.0 mg/L(T5)共6个处理,研究不同质量浓度外施苹果酸对紫色小白菜叶片和根系形态学指标、根系显微结构及相关品质指标的影响。【结果】(1)随苹果酸质量浓度的增大,紫色小白菜叶片和根系形态指标均呈现先上升后下降的趋势,其中T1、T2处理显著优于对照,叶片表面积、体积较大,且可促进植株根系增长、面积增大、侧根增粗,而T5处理因苹果酸质量浓度过高阻碍了根系伸展。(2)根系显微结构观察发现,T1、T2、T3处理紫色小白菜新生侧根根尖1 cm处直径均显著高于对照,维管束和木质部区域直径增大,有助于运输更多的营养物质和水分。T5处理根系皮层细胞层数较少,细胞体积较大且排列疏松。(3)紫色小白菜叶片可溶性蛋白和维生素C含量随处理时间延长逐渐增高,随苹果酸质量浓度的增大呈先上升后下降的趋势,以T2处理最优。紫色小白菜叶片可溶性糖和总有机酸含量9 d时整体下降,且随苹果酸质量浓度的增大呈先上升后下降趋势,T1、T2处理显著高于对照。(4)苹果酸、丙二酸、琥珀酸和酒石酸含量随苹果酸质量浓度的增加呈先上升后下降的趋势,而柠檬酸含量呈先下降后上升的趋势。T1、T2、T3处理苹果酸、丙二酸、琥珀酸含量较高,对照、T4、T5处理柠檬酸含量较高。【结论】外施苹果酸能够影响紫色小白菜的生长及生理状况,施用适宜质量浓度(1.5 mg/L)的苹果酸可有效促进紫色小白菜地上部和根系生长,提高苹果酸、丙二酸、琥珀酸含量,提升植株营养品质。     

产共轭亚油酸乳酸菌的筛选及产物分析

为获得共轭亚油酸 (CLA)乳酸菌的菌种 ,从酸菜汁中筛选出 1株CLA生成能力较强的的乳酸菌 ,发酵液中CLA生成量为 2 6 7 5 μg·mL-1。此株为革兰氏阳性杆菌 ,过氧化氢酶阴性 ,4 5℃下生长 ,15℃基本不生长。基于生化试验和培养基成分的利用情况 ,鉴定为植物乳杆菌Lactobacillusplantarum。经气相色谱检测 ,该菌种合成的CLA产物为c9,t11/t9,c11 CLA和t10 ,c12 CLA的混合物。     

果汁中富马酸的来源、检测及控制

阐述了富马酸的理化性质,提出果汁中产生富马酸的主要原因是原料果因受损或虫害而引起霉菌侵染、加工过程延时及生产线清洗不彻底,给出了对富马酸进行酶化学法定量检测的方法,并提出应采取严把原料收购质量、加大苹果清洗力度、控制烂果率、保证生产的连续化等措施,以降低果汁中的富马酸含量。     

不同时期施用苹果酸对烟叶中非挥发性有机酸的影响

通过盆栽试验研究了不同时期施用苹果酸对烟叶中非挥发性有机酸的影响。结果表明,移栽20d施用苹果酸增加了上、中部叶中非挥发性有机酸的含量,降低了下部叶非挥发性有机酸含量,40d施用增加了中部叶非挥发性有机酸的含量,降低了上、下部叶非挥发性有机酸含量。60d施用对上、下部叶非挥发性有机酸含量影响不大,但降低了中部叶非挥发性有机酸含量。不同时期的苹果酸处理提高了二元或三元羧酸的含量和比例,降低了高级脂肪酸的含量和比例,这种作用随苹果酸施用时期的推迟有降低的趋势。本试验说明早施苹果酸有利于增加叶片中非挥发性有机酸总量,而且对提高二元或三元羧酸和降低高级脂肪酸含量和比例的作用越显著。     

丙二酸和邻苯二甲酸对大豆生长发育的化感效应

通过液培试验和室内分析相结合的方法研究了丙二酸和邻苯二甲酸对大豆种子萌发和生长发育的影响。结果表明 ,与对照相比 ,丙二酸和邻苯二甲酸显著地抑制了大豆种子的萌发 ,而且随着浓度的增加 ,抑制作用加强 ;丙二酸和邻苯二甲酸抑制了大豆的生长 ,降低了大豆的根系活力 ,使株高、干物质重和根系活跃吸收面积下降 ;丙二酸和邻苯二甲酸增加了大豆叶片相对电导率 ,使生物膜结构遭到破坏 ,从而使大豆植株抵抗逆境胁迫的能力降低     

黄果柑果实抗坏血酸、谷胱甘肽和有机酸积累特性

为探究黄果柑果实发育过程中抗坏血酸、谷胱甘肽和有机酸的积累特性及相关性,采用高效液相色谱法测定黄果柑果实有机酸和抗坏血酸的含量。结果表明:黄果柑果实发育过程中抗坏血酸的积累主要以AsA为主,含量为21.11~33.73 mg·100g^-1;谷胱甘肽的积累以GSH为主,含量为58.99~186.37 μmol·L^-1;果实中检测出7种有机酸,其中柠檬酸含量最高,为641.10~4 192.85 mg·100g^-1,总体呈“降-升-降”趋势。T-AsA含量与AsA/DHA、GSH/GSSG呈极显著相关,说明AsA/DHA和GSH/GSSG氧化还原能力对T-AsA的积累和维持有重要作用;T-GSH含量与有机酸组分呈极显著正相关,表明有机酸和T-GSH之间呈相互促进的关系;果实中T-AsA和AsA含量对主成分的影响程度相对较大;通径分析表明,柠檬酸和草酸与T-GSH的直接通径系数最大,说明柠檬酸和草酸对T-GSH的积累作用显著。     

两种颜色虹鳟卵氨基酸、脂肪酸含量的比较

用化学分析法,分别对两种颜色的虹鳟Oncorhynchus mykiss Walbaum卵的氨基酸、脂肪酸含量等进行了分析。结果表明,两种颜色的虹鳟卵其蛋白质、脂肪、灰分、水分、氨基酸、脂肪酸组成与含量基本相同,均高于虹鳟肌肉(除水分外),两种颜色卵的受精率、发眼率、破膜率和上浮率相近。