河南新郑红枣以品质行走天下

中国是红枣的原产地,也是世界上最大的枣生产国．河南红枣种植面积近300万亩,主要分布在新郑、内黄、西华、灵宝、桐柏等县（市）,主栽品种有灰枣、鸡心枣、冬枣、扁核酸、灵宝大枣等。近年来,河南红枣价格不断上涨,种植面积不断扩大,红枣加工业快速发展,全省有各类红枣加工企业上百家．年加工红枣5万多吨,主要红枣制品包括枣粉、枣片、枣干、枣酱、枣茶、枣醋、枣泥等;五是红枣带动衍生产业的发展,如通过举办红枣文化节、枣乡风情游等活动,推动枣乡第三产业发展．提高了枣农收入。     

哈密红枣新成员——脆枣王

哈密现已栽培了哈密大枣、骏枣、灰枣、梨枣等品种，其中哈密大枣成熟最早，为8月下旬～9月上旬。为了让大枣提前上市，改善我区的大枣品种结构，丰富品种资源，满足市场供给，2007年我们从山西运城引进了红枣新品种——脆枣王进行试种，取得了成功。     

滋补佳品——灰埠大枣

邹县,是著名文化历史古城,亚圣孟子的故乡。邹东灰埠岭一带所产大枣以个大色艳,皮薄肉厚,营养丰富而驰名中外。邹县是全国大枣重点产区之一,年产大枣300多万公斤。主要品种有长红枣和圆铃枣。长红枣又分为“大马牙”、“小马牙”,其中大马牙枣面积最大,果实长柱形,果面光滑有光泽,皮红肉绿,品质为众枣之最。经测定,鲜枣含糖量28～37％,蛋白质1.5～3.5％,脂肪0.4％以上;每100克鲜枣含 V_(B1)0.07mg、V_(B2)0.04mg、V_c600mg 以上;此外,V_P(芦丁)的含量高达3000mg 以上,对老年高血压症疗效较好。中药处方中是常用的滋补剂。常食用枣可安神、健胃、消食。     

天然维生素红枣

红枣．又名大枣。自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一,历史悠久。红枣是原产中国的传统名优特产树种．距今已有8000多年历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒,作为上乘贡品,宴请宾朋。红枣的营养保健作用,在远古时期就被人们发现并利用。《诗经》已有“八月剥枣”的记载了。《礼记》上有”枣栗饴蜜以甘之”：并用于菜肴制作。     

古枣树生金记

枣树，在中国是最常见的果树，以耐旱、抗病、挂果多、树龄长而深受人们的喜爱，同时，它还以滋补、入药而被人们称之为“红人参”。早在明初就被皇帝封为“红枣之乡”河南省新郑市所产的大红枣、大灰枣、鸡心枣等品种以核小、肉厚、皮薄、醇甜被人们誉为“果中之王”，并当作贡品。     

加快沙苑红枣产业开发步伐

红枣是大荔县沙苑地区的名优特果品之一,栽培历史悠久,在国内享有较高的声誉。 乡土名贵枣树品种有大荔柿蒂枣、鸡蛋枣、林檎枣、药枣、稚枣、柿饼枣、光枝枣、六月枣等。外引优良品种有临猗梨枣、骏枣、晋枣、赞煌大枣等。     

药食兼优话红枣

红枣又叫大枣,原产我国,栽培悠久,距今已有３０００余年的历史。《诗经·豳风》中“八月剥枣”,是关于枣的最早吟咏。元代柳贯的《打枣谱》是我国第一部关于枣的专著,记有７３个品种。清代《植物名实图考》介绍达８７种。时至今日,全国已超过４００个品种。枣素有“...     

衡水地区枣资源初步调查结果

<正> 衡水地区几乎村村有种植枣树习惯,而且本地区东邻盛产金丝小枣的沧州地区和山东省德州地区,西接盛产大枣的石家庄、保定地区,使这个地区在大枣小枣种植上都有优良的品种栽陪。衡水地区种植枣树约有2700余年历史,据枣强县志《史记。游侠列传》记载,早在春秋战国时期,枣强一带即有“棘津城”之称,“棘实谓之枣”。《无和郡县图志》记载:“汉高帝分赵巨鹿,立清和郡,枣强属其地,枣木强盛故曰枣强。”另据《枣强县志》记有“枣强红枣,种类甚多,总以车头小枣居上,大枣次之。”说明衡水地区历史上栽枣盛多、资源丰富,而且很早就注重了品种选择。     

陕北枣树优质丰产栽培技术

自《陕北十万亩矮密丰产示范园建设》项目实施以来 ,我们课题组经过试验、示范 ,总结出一套陕北红枣高产优质技术 ,现总结如下 ,以供参考。1　品种选择　　陕北黄河沿岸是全国优良制干枣的优生区。该区品种配置应以当地红枣品种为主 ,适当发展一些外引优良品种。适宜发展的优良品种为中阳木枣及其优良变异类型 (如佳县油枣、绥德大枣、清涧条枣、延川木条枣等 )、赞皇大枣、方木枣、骏枣等 ;适当发展一些优良兼用和鲜食品种 ,如狗头枣、脆枣、梨枣等。通过优良品种及优良变异类型的优树选择 ,建立了采穗和示范园 ,加大优良品种的推广。2　优…     

枣乡——内黄

河南省内黄县枣树栽培已有1500多年的悠久历史,素有“枣乡”之称。早在南北朝时代就有大面积栽培,自唐宋时期,内黄大枣成为“贡品,1915年巴拿马万国博览会上荣获银奖,被海内外人士誉为“东方宝果。全县现有红枣43.3万亩,650万株,年产鲜枣12万吨,产值2.3亿元,红枣已成为我县最大的优势产业和特色产业,面积和产量居全省之首,在全国名列前茅。2000年我县被国家林业局和中国经济林协会命名为《中国名特优经济林红枣之乡。内黄大枣的主要种植模式是农枣间作,株行距3×15米,每亩15株。间作物主要是小麦、花生和蔬菜。这种“上有红枣,下有花生、蔬…     

沙枣实生育苗技术

青海省民和县红枣栽培历史悠久,有丰富的嫁接育苗经验。生长良好的有金丝小枣、大枣、灰枣等品种,在民和县光热条件较好的川水、沟岔地区都有分布。     

氮磷钾施肥配比对红枣生长及果实品质的影响

红枣又称大枣、刺枣、华枣、枣,原产于中国,是特有的经济树种之一,资源丰富,目前红枣产量占世界总产量的95%以上。红枣是我国的特产,有极高的营养保健作用,是传统中医里药食同源的优良补品,也是被国内外医药界所重视的滋补剂。《本草纲目》中记载:枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗脾胃虚弱、食少便糖、气血亏虚等疾病,具有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老等多种药理活性。经常食用大枣可治疗     

盐山县红枣产业现状及发展对策

一、盐山县红枣生产现状 枣树是盐山县重要的乡土树种,具有悠久的栽培历史.目前全县果树种植面积2.83万公顷,其中红枣种植面积2.49万公顷,占全县经济林总面积的85%以上,年产红枣30000吨,年产值9265万元,占农业总产值的11%.主要品种以金丝小枣、大枣为主,另有冬枣、雪枣、胎里红、龙须枣等鲜食、观赏枣品种,20...     

鲜食、制干兼优的枣树品种——哈密大枣

哈密大枣个大、肉脆、味甜,深受新疆各族人民的喜爱,称它为戈壁滩上的红玛瑙,与国内著名的赞皇大枣、金丝小枣、灰枣并列。哈密大枣在抗干旱高温,抗低温风沙,抗病虫为害等方面优于其它红枣品种。     

桐柏大枣繁育技术

桐柏大枣是从桐柏县境内当地枣树品系中筛选出来的优质枣树品种，1983年被载入《中国枣树志》第一类品种，命名为桐柏大枣。1996年被原国家林业部定为“全国百项科技推广项目”在全国范围推广。现河南、安微、四川、江苏、浙江等30多个省、市的县区都有规模种植。     

改进栽培措施生产优质鲜食大枣

长期以来，枣果只有小部分被加工成乌枣、蜜枣，大部分被加工成干制品红枣，鲜食品种则很少。红枣由于卫生条件差，外观不佳，经济效益不高，市场越来越不景气；而鲜食大枣在市场上颇受欢迎。但是品种老化，品质差，外观不美，产量不稳定，一直困扰着鲜食大枣市场的发展。近几年来，我们通过引进良种、改进栽培措施，加强采后处理等，生产出的优质鲜食大枣，深受消费者青睐，取得了显著的经济效益。现总结如下，供生产者参考。     

赞皇大枣主要害虫的生物学特性及综合防治方法

<正>赞皇大枣是我国枣品种中唯一自然三倍体,赞皇县大枣种植面积已达到15万hm2,年产大枣0.5亿kg以上,被国家林业局命名为“中国赞皇大枣之乡”。枣区人均收入已达到3000元,是赞皇县人民实现增收的支柱产业。由于近     

清涧县红枣基地建设初具规模

清涧县是黄土高原中部无定河与黄河交汇处的一个山区小县,也是黄河中游重点产枣县之一。红枣栽培品种有27个,其中引进品种6个,既有稀有品种如酸团枣、奶枣,又有庭院观赏品种浴痕枣,还有适于加工的大团枣、适宜干制的长木枣、方墩墩枣。清涧长木枣在1996年陕西名优新果品品评会上获金奖,为全省重点推广的名优夺魁品种。红枣在清涧县每个乡镇均有分布,重点分布在黄河、无定河沿岸的11个乡镇。全县红枣面     

甘肃沿黄灌区引进16个枣树品种枣果营养成分分析

本文以引进在甘肃沿黄灌区进行试验研究的15个红枣(Ziziphus jujuba)品种为试验材料,以当地"五佛"圆枣为对照,测定并分析比较了各品种的5个营养成分(维生素B1、维生素B2、锌、铁、铜)及其差异性。结果表明:所测的5项营养指标在不同品种间差异显著;综合研究认为,从营养价值的角度考虑,"七月鲜""灰枣""阜新"大枣和"甘酥佛"枣等4个红枣品种营养成分高,适宜当地重点培育。     

金芒果枣栽培技术

金芒果枣是河南省南阳大枣研究所继早熟品种“大王枣”及特晚熟出口品种金冬枣、金苹枣之后 ,培育的又一外向形特晚熟鲜食大枣新品种。其主要特点是 :(1 )形态奇。金芒果枣外形酷似亚热带的芒果 ,形状奇特 ,白熟期为金黄色 ,完熟期呈鲜红色 ,极具食用和观赏价值。 (2 )特晚熟。