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对金樱子果生长发育期维生素C等物质进行分析测定,结果表明,其维生素C及可溶性糖含量均于10月中旬达到高峰,是适宜的采收期;长果型金樱子的VC含量及可食部分比例均为最高,属优良类型;随着果实成熟度增加,其呼吸强度及酶活性逐步下降,表明其生理代谢发生由强而弱的变化,根据上述结果,对开发利用金樱子提出了若干建议。 相似文献
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金樱子(Rosa laevigata Michx.)别名:刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、山鸡头子、糖莺子、糖罐、糖果、蜂糖罐、槟榔果、金壶瓶、糖橘子、黄茶瓶、藤勾子、螳螂果、糖刺果、灯笼果、刺橄榄、灯笼果、刺兰棵子等。根皮提制栲胶;果实入药,有利尿、补肾作用; 相似文献
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我国是柑橘的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多。柑橘属芸香科柑橘亚科是热带,亚热带常常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属与金柑属。我国是柑橘的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多,具有悠久的栽培历史。 相似文献
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金樱子的开发利用价值与繁殖 总被引:9,自引:0,他引:9
金樱子(RosalaevigataMichx.)别名糖罐子、倒挂金钩、黄茶瓶等,为蔷薇科蔷薇属植物。以果、叶、根、花入药。主产于华东、华南、西南及陕西等省区,多野生于山坡、路边、沟边及山间岩石缝隙的灌木丛中,亦可栽培。1形态特征金樱子为常绿攀援灌木,长达5m。根弯曲而长,有分枝,须根较少,外皮紫褐色。老枝绿色带紫色,新枝褐色,茎具倒钩状皮刺和刺毛。羽状复叶互生,小叶3,稀有5,椭圆状卵形或卵状披针形,边缘有锐尖锯齿,革质,有光泽;托叶条状披针形,与叶柄分离,早落。花大,花冠白色,芳香,单生于新枝顶端;蔷薇果长倒卵形,… 相似文献
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金樱子黄酮类化合物提取条件研究 总被引:7,自引:0,他引:7
在60℃条件下,分别用水、不同浓度的丙酮和乙醇作溶剂来提取金樱子黄酮,通过比较提取液中金樱子黄酮含量,得出丙酮法是3种提取法中的最优方法。对丙酮法做正交实验,得到金樱子黄酮类化合物提取的优化条件。虽然乙醇法不及丙酮法效果好,但考虑到乙醇成本低、易操作,故对乙醇法也做了正交实验。结果表明,丙酮法提取金樱子黄酮类化合物的最佳条件:丙酮浓度为70%、水浴温度为50℃、固液比为1∶100、提取液中黄酮含量为0.7570mg/ml;而乙醇法最佳提取条件:乙醇浓度为60%、水浴温度为70℃、固液比为1∶150、提取液中黄酮含量为0.7030mg/ml。 相似文献
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金樱子黄酮类化合物的初步研究 总被引:17,自引:0,他引:17
用70%的乙醇提取金樱子中的黄酮类物质,得到粗黄酮,利用分光光度法测定金樱子的黄酮含量。以亚油酸为反应底物,用TBA法测定金樱子黄酮类化合物的抗氧化能力。结果表明:金樱子果实随成熟度的增加,黄酮含量呈明显下降趋势;金樱子果肉中总黄酮含量可高达干重的15.39%;粗黄酮粉的得率高达金樱子果肉干重的58.31%,粗黄酮粉中的黄酮含量为26.39%;金樱子黄酮类化合物主要是黄酮和黄酮醇两类;金樱子黄酮类化合物能显著的阻断亚油酸的自氧化作用,表现出较强的抗氧化活性。 相似文献
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草莓又叫洋莓、红莓,原产欧洲,20世纪初引入中国。草莓系蔷薇科、浆果类、多年生常绿草本植物,主要有野草莓、麝香草莓和凤梨草莓之分。草莓营养丰富,口感较好。据分析,它含氨基酸、蔗糖、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素Bl、B2、烟酸及矿物质钙、磷、铁、镁等。这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人和儿童大有裨益。每100克草莓含蛋白质1克、脂肪0.6克、碳水化果、梨、葡萄高2—4倍,所含的氨基酸多达15种,尤其是维生素C的含量,100克草莓中高达60毫克—120毫克,高出一般水果10多倍。科学研究证实,维生素C能… 相似文献