乌塌菜栽培技术

乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,叶片肥嫩,可炒食、作汤、     

辽南地区大蒜—蒜薹—豇豆绿色栽培技术

辽南地区大蒜—蒜薹—豇豆栽培模式省工省力,经济效益好。总结辽南地区大蒜—蒜薹—豇豆绿色栽培技术,包括茬口安排与品种选择、选地整地、种子处理、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容,以供种植者参考。     

金乡蒜薹为何增产不增收

有“大蒜之都”之称的山东省金乡县，进入5月以来，蒜薹大面积丰收，但蒜薹收购价从初上市的每千克1.2元降到0.2～0.5元。其他省市蒜薹主产区也出现了类似现象。蒜农们普遍陷入了增产不增收的怪圈。     

大蒜及蒜薹的贮藏与保鲜

大蒜又名胡蒜，为百合科葱属一至二年生草本植物。大蒜及蒜薹的贮藏与保鲜已成为当前农村亟待解决的技术难题。现将大蒜及蒜薹的贮藏与保鲜技术介绍如下，供广大农民朋友参考。     

蒜薹丰产栽培技术

蒜薹是人们喜爱的高档蔬菜,通过双膜覆盖(拱棚、地膜)栽培突破了传统模式产量低、上市晚、上市集中等特点,实现了蒜薹、蒜头双收,早收,早上市等优点。     

蒜薹的贮藏保鲜技术

蒜薹营养丰富,其粗蛋白含量约10％、桃8％,每百克蒜蕞含维生素C20～30毫克,钙20毫克,磷45毫克,铁1毫克,此外,蒜薹还台有丰富的大蒜素。因此深受广大消费者的欢迎。     

蒜薹白斑腐烂的病原学研究

80年代末期以来,陕西关中大蒜产区发生了一种原因不明的蒜薹病害,田间病株蒜圣上密生细小白色斑点,继而在贮藏中发生严重腐烂,造成重大经济损失.由病薹成功地分离和鉴定了病原菌.病原菌为膨胀匐柄霉Stemphylium nivesicarizim(Wallroth) Simmons,回接引起相同的症状.该病原菌分生抱子梗直或略弯,淡褐色至褐色,长56.71μm,宽5～8μm,梗端膨大成囊状,直径7～9μm,具暗色带.分生抱子长方形、宽卵形,揽褐色,表面具细刺,具1～6个横隔膜,1～3个纵隔膜,在1～3个主要横隔膜处明显缢缩,尺度19.2～53.3×13:1～23.2μm,抱子长宽比为1:1.7.在培养中产生有性态P1eosporasp该菌还可引起严重的叶枯病.     

玉米笋栽培技术

玉米笋即幼嫩的玉米果穗，精品型玉米笋大小约5-8厘米。玉米笋含有较高的维生素、糖分、磷脂、矿物质及人体所必需的各类氨基酸。适宜加工罐头、泡菜，鲜笋也可爆炒、凉拌、煲汤等。一季玉米，可收鲜笋200-250千克，667米^2收益1200—1500元，收获后的植株还可青贮作牲畜饲料。     

苦瓜栽培技术

<正>苦瓜又名癞瓜、凉瓜。富含维生素、矿物质等多种营养,具有解毒利尿的作用。每天食用100克苦瓜,就能满足人体必需的维生素C的需求量。苦瓜炒食、凉拌、做汤等,具有特殊的甘苦味,食用后清凉可口。     

蒜薹和大蒜贮藏期主要病害

山东省金乡县近几年大蒜种植面积都在50万亩左右．占全县耕地面积的40％。全县大小恒温库达700个，贮存能力达45万t。每年4月下旬至5月上中旬蒜薹、蒜头集中采收，除少量本地消费及外运外，大部分蒜薹、蒜头贮存。贮存期间会有损耗，其中各种病害引起的腐烂是蒜薹贮藏期间损耗的主要原因。     

蒜薹产贮配套技术研究

１９８６～１９９３年研究蒜薹产贮配套技术,在太原地区秋播覆盖栽培获得优质蒜薹,打破了以往山西临汾以北不产蒜薹的界限。采收时在田间进行挑选加工,解决了异地调运、产贮脱节的若干难题。小装量、低ＣＯ２和活动硅窗贮藏,适合地产蒜薹的生理特点,保鲜效果良好。     

有机肥部分替代化肥对蒜薹产量的影响研究

为促进四川大蒜产业绿色高效发展,以彭州正月早大蒜为材料进行田间试验,研究2种有机肥部分替代化肥施肥方式与传统施肥方式对蒜薹产量的影响。结果表明:有机肥替代处理1条件下,大蒜的地上假茎高最大,比对照提高19.42%,抽薹率和产量最低,分别为74.87%和377.04kg/667m²;有机肥替代处理2条件下,大蒜的蒜薹总长、薹茎长、薹茎基部粗、单薹重最大,分别比对照提高5.45%、7.69%、8.42%、25.28%,抽薹率和产量最高,分别为88.25%和507.79kg/667m²。相关性分析表明,蒜薹产量和单薹重与土苏调理剂、枯芽春呈极显著正相关,蒜薹产量与快克菌呈显著负相关,表明在土壤中补充土苏调理剂和枯芽春对蒜薹有增产效果,补充快克菌会在一定程度上造成蒜薹减产。有机肥替代处理2可作为推荐施肥方式在彭州地区推广应用。     

大蒜栽培技术

大蒜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖和多种维生素,味道辛香,是人们喜欢的蔬菜和调味品,目前青海乐都大标的种植面积已有400hm2,青海循化县按地区要求也在引试种,为大面积推广种植做准备。现将栽培技术介绍如下:1选用蒜种要选用头大、瓣少瓣大,一般一头8~10瓣,休眠期短,生长迅速     

菜木栽培技术

菜木是一种有独特经济价值的热带植物,它含有超级丰富的蛋白质及维生素、氨基酸和钙、铁、磷、钾等矿物质。据报道,菜木中所含的钾是香蕉的3倍,铁是菠菜的3倍,维生素C是橙的7倍,维生素A是胡萝卜的4倍。很多发展中国家用菜木来改善儿童营养不良．每天服用25g菜木叶片干粉,可获取推荐标准的42％蛋白质、125％钙、61％镁、41％钾、71％铁、272％维生素A和22％维生素C,因此,菜木被西方科学家誉为“奇迹之树”。     

蒌蒿的高效栽培技术

蒌蒿又名柳蒿、水蒿。其内径富含蛋白质、氨基酸、多种维生素以及矿物质等,具有利膈、开胃、解毒等功效,同时还有止血、消炎、镇咳、化痰等功效。蒌蒿生活力强,适应性广,耐瘠、耐涝、耐盐碱各地均适宜种植。     

蒜薹拉伸特性研究

对大蒜(Allium sativum L.)蒜薹的拉伸特性进行了试验,旨在为蒜薹收获机械的设计提供参考依据。在测试了蒜薹的拉伸强度以及从蒜株中拔出蒜薹的拉力值后,应用灰色系统理论分析了蒜薹拉伸强度的影响因素。结果表明,蒜薹拉伸强度与品种、蒜薹含水率、加载速度有关;蒜薹含水率越低,拉伸强度越大;蒜株越粗,拔出蒜薹的拉力值越大。     

采摘蒜薹"四诀窍"

“岳壁农家有三件宝，芫荽大蒜长山药”。这是平遥县岳壁乡农民中流传的一句顺口溜。多少年来，该乡农民每年早春时节要种2000～3000亩红皮特色大蒜，为山西省的榆次、五台等地农民的立体种植提供优质蒜种。岳壁乡的红皮大蒜具有砣大、味辣、皮薄、质嫩、薹早等特点，是山西蔬菜出口的一大特产，也是该乡农民增收的一大传统支柱产业，