玉米的贮藏技术与特点

1．原始水分一般较大，成熟度不均匀：各玉米产区在收获季节，由于天气等因素的影响，使玉米原始水分差别较大。玉米的成熟度也很不均匀，穗的顶部籽粒成熟慢，含水量大，脱粒时容易损伤。     

玉米的储藏特点及方法

1特点 玉米属高含水作物粮,要想储存好玉米,首先要了解玉米储存特性和品质变化的过程。 玉米原始水分大,成熟度不均匀。在我国主要产区北方,收获时天气已冷,加之玉米果穗处有苞叶,     

奶牛饲用玉米新貯藏法

玉米有“饲料之王”的美称,因为世界玉米的四分之三用做饲料,而精料中有三分之二是玉米。因玉米难于贮藏,它又有“黄老虎”之称,其一,玉米原始水分大,收获时穗外仍有皮包着,影响水分散失,新收获的玉米水分在25—30％,北部地区高达35％。其二,同一果穗顶部与基部授粉时间不同,致使成熟度不均,脱粒时破碎较多,易感染发     

种鸡能量与蛋白饲料原料的选择

1能量饲料 鸡饲料中主要的原料成分是玉米,然而玉米是一种易霉变的原料,其霉变形式有两种,第一种是田间霉变,指的是玉米在田间成熟时霉变,这种霉变是不容易控制的,与种植时的气候有直接的关系。另一种霉变是储存霉变,这种霉变的主要原因是水分过高,这是由于收获的时候原始水分大,成熟度不均匀,干燥不到位而产生的霉变,产生霉菌毒素。霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的有毒有害的物质,如果当做饲料投放给鸡食用,危害很大,轻者引发慢性中毒,生长发育缓慢,重者会使种鸡致死。因此,在收购玉米时,应该挑选颜色鲜艳,籽粒饱满,杂质少的玉米。仔细观察玉米是否已经发生了霉变等进行有效防治。在保存玉米时,应尽量选择湿度较低的环境。     

正确选择原料 降低饲料成本(上)

<正> 以猪场常用的四种原料为例,就如何正确选择原料做一简单介绍。1 玉米玉米品质的好坏,通常与玉米的品种、水分、发霉情况、破碎率、受损情况、容重、含杂率、干燥方式等因素有关。1.1 品种依品种不同玉米可以分为凹玉米、硬玉米、甜玉米、爆玉米、粉玉米、荚玉米、高赖氨酸玉米(Opaque-2,Floury-2均属新品种)和高油脂玉米。养猪最好选择凹玉米,凹玉米含有较多的淀粉,口感甘甜,通常猪比较喜欢。1.2 水分水分越高玉米越容易变质,对高水分的玉米应该拒收或尽早处理。值得注意的是,有时水分检测即使合格(≤14%)也不表示就绝对安全,化验值仅仅是一平均值,如果水分分布不均匀,高水分处就成了发霉之源,因此,验收人员的实践经验和现场判断力相当重要。对玉米采样需上中下、对角都要采取,尽量做到全面。判断一批玉米的水分,大把握有刺手感,手指掐费劲,牙齿咬震牙,有清脆声,水分为14%～15%;手指稍掐费劲或不费劲,齿咬不震牙,稍有响声,水分一般在16%以上。     

浅析吉林省东部山区低水分玉米综合配套栽培技术

玉米商品粮生产要坚持高产、优质、高效的基本方向,吉林省东丰县是商品粮大县,现阶段玉米水份和成熟度就是品质中的重要指标。抓好低水分玉米生产技术不仅实现了高产,而且降低了水份,提高了粮食等级,大大增加了农民收入。我县的玉米一直以优质而著称,一般年份冬初秋粮收购时,水分在25%～35%之间,平均为29%～30%,低温年份子粒成熟度差,子粒色泽欠佳,不仅商品品质下降,而且给仓储、调运带来困难。因此,抓好低水份玉米生产综合栽培技术是十分关键的。     

玉米的储藏特性

我国玉米的主产区在北方,收获时天气已冷,加之玉米果穗处有苞叶,在植株上得不到充分的日晒干燥,所以玉米的原始水分一般较高,华北地区新收获玉米水分15%~20%,东北和内蒙地区一般     

几种饲料原料的质量控制

一、玉米 正常感官特性:籽粒整齐均匀,色泽呈现黄色或白色,无发霉味、酸昧、虫、杀虫剂残留,玉米安全水分不超过14％。感官检验是指利用人体感觉器官的功能,依据粮食质量标准,以熟练的检验技术,直接鉴定粮食质量的方法。检验玉米一般采用下列方法: 1.视觉检验法。将样品放于盘内或手掌上,水分高的粮食籽粒粒形膨胀,整个籽粒光泽性强。     

优质货源紧缺 玉米涨势可期

2012年冬,雨雪偏多,玉米晾晒烘干不易,优质低水分粮源供应趋紧,农民惜售心理较强,而且饲料需求旺盛,后期玉米价格仍偏强势。2012年11月份全国气温开始大幅下降,雨雪天气增多,不易于玉米晾晒。其中,东北玉米水分较大,脱粒烘干受阻,加之雨雪天气影响物流,新玉米上市量较少,而华北低水分玉米不断消耗,供应方面逐渐趋紧,     

饲用高水分玉米籽实湿贮技术

玉米是我国主要的粮食作物及饲料原料，收获时玉米果穗处因有苞叶，原始水分一般较高，在东北和内蒙古地区一般为25％～30％，甚至更高。同时玉米的胚部较大，约占玉米籽粒总体积的1／3，胚中还含有30％以上的蛋白质和较多的可溶性糖，所以吸湿性强，呼吸旺盛。因此收获后的高水分玉米，在适宜的温度下，胚部所带霉菌即大量繁殖，局部发热霉变相当普遍，营养成分损失严重。为了使养殖户更好地贮存玉米，防止发霉变质，保持营养成分，减少浪费，提高过瘤胃蛋白质含量，降低饲料成本，提高肉牛的生产水平及养殖户的经济效益。笔者介绍一种高水分玉米籽实的湿贮技术。     

玉米湿贮技术及其在动物养殖中的应用

玉米作为我国高产粮食作物,是最重要的能量物质来源之一。但因自然灾害或品种的因素,导致收获期其成熟度不够,无法用于食品或饲料加工。这类玉米或高水分玉米需要人工晾晒和烘干,晾晒过程中如果管理不当,或晾晒不充分便贮藏很容易产生变质发霉现象。既浪费资源又增加晾晒过程中成本。因此,本文从玉米贮藏特性、湿贮技术要点、湿贮玉米饲用价值及湿贮技术发展前景等方面综述了玉米湿贮技术及其在动物养殖中的应用。     

畜禽给药时限喂的几种饲料

饲料加工的各个工序对水分都有着不吲的要求. (一)饲料粉碎与物料输送在饲料粉碎过程中,对原始物料的水分要求是一个不可忽视的因素.排除其他影响,物料的水分过低,则加工对象的硬度偏高,加工时动力消耗大,增加了企业的生产成本,降低了设备的使用寿命,水分过大则不易粉碎,增加了锤片的撞击次数,同时由于物料的摩擦和锤片的打击而产生热量,使加工对象内部水分蒸发,蒸发的水分与粉碎出的细粉形成糨糊而堵塞筛孔,减少了粉碎机的排料.因此,一般将原料如谷物、玉米等的水分均控制在14%以下.     

饲料加工中的水分要求

饲料加工的各个工序对水分都有着不吲的要求. (一)饲料粉碎与物料输送在饲料粉碎过程中,对原始物料的水分要求是一个不可忽视的因素.排除其他影响,物料的水分过低,则加工对象的硬度偏高,加工时动力消耗大,增加了企业的生产成本,降低了设备的使用寿命,水分过大则不易粉碎,增加了锤片的撞击次数,同时由于物料的摩擦和锤片的打击而产生热量,使加工对象内部水分蒸发,蒸发的水分与粉碎出的细粉形成糨糊而堵塞筛孔,减少了粉碎机的排料.因此,一般将原料如谷物、玉米等的水分均控制在14%以下.     

几种饲料原料质量控制

一、玉米 正常感官特性：籽粒整齐均匀，色泽呈现黄色或白色，无发霉味。酸味、和杀虫剂残留，玉米安全水分不超过１４％。检验玉米一般采用下列方法； １、视觉检验法。将样品放于盘内或手掌上，水分高的粮食籽粒粒形膨胀，整个籽粒光泽性强。 ２、触觉鉴定法。将样品放在盘内或手掌上，用手指触摸，通过手对粮食的籽粒捻、压、捏等来感觉软、硬，如籽粒较硬，则水分小，反之水分大。 ３、齿碎鉴定法。将样品放入口中，用牙齿咬碎，根据破碎程度，牙齿感觉和发出声音高低，判断粮食水分大小。 玉米水分在１４％－１５％时，胚部水分收缩明…     

几种饲料原料的质量控制

1玉米 感官检验法：籽粒整齐均匀,色泽鲜艳．呈现黄色或白色,无霉坏变质、无异味、无寄生虫蛀、无杀虫剂残留．玉米安全水分不超过14％,感官检验是指利用人体感觉器官的功能．依据粮食质量标准．以熟练的检验技术,直接鉴定粮食质量的方法。检验玉米一般采用下列方法。     

浅谈新玉米作为饲料原料的使用策略

正我国是玉米生产大国,但玉米生产量不能满足需要,同时新玉米上市价位相对较低,使得新玉米收获后被直接应用于饲料生产的现象较为常见。但是新玉米因为水分含量、成熟度、霉变度、饱和度、光泽度、干燥方法、贮存条件、地区和品种的影响,产品品质较陈玉米都有差异,配制畜禽日粮后出现一系列问题,研究表明新收获玉米可以引起畜禽肠道菌群失调、养分消化率和吸收率下降、     

浅谈新玉米作为饲料原料使用策略

<正>我国是玉米生产大国,但玉米生产量不能满足需要,同时新玉米上市价位相对较低,使得新玉米收获后被直接应用于饲料生产的现象较为常见。但是新玉米因为水分含量、成熟度、霉变度、饱和度、光泽度、干燥方法、贮存条件、地区和品种的影响,产品品质较陈玉米都有差异,配制畜禽日粮后出现一系列问题。研究表明,新收获玉米可以使畜禽肠道菌     

黑龙江研究出高效玉米脱水剂

东北农业大学研制出DA型高效玉米脱水剂,可使玉米水分降低5%～12%,农民每hm2地增收720～1350元.该产品已成为农业部"丰收计划”配套技术措施.根据玉米籽粒水分分配规律,针对北方高寒地区玉米成熟期对不利的气候条件,结合化控技术研制出能加速调节植物体内营养及水分分配的高科技产品.它不但能有效加速玉米籽粒脱水速率,而且还能促进玉米早熟,提高玉米品质.使用这种脱水剂可使玉提早3～4d成熟,提高玉米一个等级以上,而且不影响玉米产量及制种田的种子发芽率及生产能力.东北3省及内蒙若有30%的玉米田应用脱水剂,就需要产品约1 000万t,市场前景广阔.     

化学分析法评估饲料原料营养价值的稳定性初探

为初步探讨化学分析法测定生产常用原料营养价值的稳定程度,通过化学分析法多次测定不同饲料原料(豆粕、次粉、花生壳粉等)的水分、灰分和蛋白含量,利用统计学进行分析比较,结果发现:化学分析法测定洗米糠和玉米胚芽粕的水分,去皮豆粕和花生粕的粗灰分,豆粕和去皮豆粕的粗蛋白变异系数较小;而猪油和玉米麸的水分,花生壳粉和玉米皮的粗灰分,玉米胚芽粕和玉米麸的粗蛋白变异系数较大。试验表明:化学分析法测定洗米糠和玉米胚芽粕的水分,去皮豆粕和花生粕的粗灰分,豆粕和去皮豆粕的粗蛋白稳定性较高;而测定猪油和玉米麸的水分,花生壳粉和玉米皮的粗灰分,玉米胚芽粕和玉米麸的稳定性较低。     

不同品质玉米储存品质变化分析及控制

玉米脂肪酸值是储存品质的重要指标,通过对不同质量的玉米在储藏期间脂肪酸值的变化进行分析,结果表明:水分大的玉米比水分小的玉米脂肪酸值增加较快;温度越高,玉米脂肪酸值升高越快;不完善粒含量越高的玉米脂肪酸值越大;据此,把玉米水分降到安全水分以内,同时又在储存期间采取冬季通风降低粮温,夏季通过仓房吊顶等措施降低粮温,使粮食在储藏至出库期间能保持良好的品质.