畜禽血在畜牧业上的利用

畜禽血营养丰富，含有多种有用物质，是一种物美价廉的副产品，因此具有广阔的开发利用价值。目前世界各国在开发利用畜禽血方面取得了很好的效果。国外将畜禽血用于畜牧业，主要是把它加工成血粉作为动物性蛋白质饲料。血粉营养价值高，含粗蛋白质为８４．５％，无氮浸出物为４．９％，灰分为４．５％，粗脂肪为１．１％，尤其是赖氨酸、色氨酸含量高，是一种极好的氨基酸来源；另外还含有多种维生素和微量元素等。在配合饲料中加入３％－５％的血粉，既可增加饲料的营养，又能改善饲料的口味，提高适口性。目前，许多国家都在积极改进血粉…     

韩国用动物副产品混合料代替饵料中的鱼粉养鱼

韩国使用动物副产品混合料代替饵料中的鱼粉养殖鲤鱼进行了试验。动物副产品混合料由肉骨粉、皮草粉、血粉、乌贼鱼干　粉组成。５种等氮等热量饲料　均含粗蛋白４０％，含热量１５ｋＪ。饲料１为鱼粉对照饲料，饲料２为饵料中７５％鱼粉和２５％动物副产品，饲料３为饵料中５０％鱼粉和５０％动物副产品，饲料４为铒料中２５％鱼粉和７５％动物副产品，饲料５为１００％动物副产品。试验用鲤鱼平均体重１０ｇ，试验１２周。试验结果表明，前４周投喂鱼粉对照饲料的鲤鱼和投喂饲料３的鲤鱼的增重显著高于投喂饲料２、４、５的鱼，第９周后投…     

可开发的六种昆虫饲料

１黑粉虫用麦麸、菜叶饲养的黑粉虫，既是畜禽的饲料，同时也是蜈蚣、蛤蚧、林蛙、蟾蜍、穿山甲等食虫特种动物的首选天然饲料。２蚯蚓粉用处死晒干的蚯蚓制成的蚯蚓粉，蛋白质的含量高达６０％，在畜禽配合饲料中，添加５％～８％的蚯蚓粉，可使畜禽生长速度提高１５％以上。３土元粉用麸皮、米糠、臭椿树叶、榆树叶、南瓜、茄子喂养的土元，因其性寒、味咸、解毒，在畜禽养殖中可用于催乳、化瘀止痛等，属药食兼用品种。４蝇蛆粉蝇蛆含蛋白质６２％左右，同时还富含各种氨基酸，是一种新型的高蛋白饲料。据实验，它不但可以替代鱼粉，而且…     

血粉的简易加工

畜禽的血液中含有丰富的蛋白质，营养价值很高。通过简单的加工，即可制得优质的高蛋白饲料———血粉。具体做法如下：１晒制将收集的畜禽血液放入锅中，用火烧煮使之凝固成血块，然后将形成的血块捞出，切成５～６cm的小块，摊放在水泥地上晒干至棕褐色，再粉碎成粉末状，即可形成血粉。用此法制得血粉可按０．５％～１％的比例拌入畜禽的饲料中喂饲。２载体法用麦麸、米糠或脱脂大豆粉等做载体，按１：１的比例加入新鲜的畜禽血液中，充分搅拌后摊放在水泥地上晾晒，并经常翻动，直至晒干，然后粉碎即可得到载体血粉。载体血粉可按１％～…     

昆虫饲料知多少

用昆虫作饲料，营养丰富，蛋白质含量高，可替代部分精饲料喂养畜禽和鱼类，可加快生长速度，降低饲料成本，提高养殖效益。目前可大力开发的昆虫饲料主要有：一、黄粉虫其幼虫、蛹和成虫干物质的蛋白质含量分别为５１％、５７％和６１％，既是喂养畜禽的优良精饲料，又是饲养蝎、蛇、蜈蚣等的上等饲料。人工培育黄粉虫的方法简单，家家户户都可培育。二、蚯蚓粉养殖蚯蚓的食料主要是米糠、牛（猪）粪、树叶、杂草和土杂肥等。用蚯蚓制成的蚯蚓粉，蛋白质含量为６６％，在粗饲料中添加５％～８％的蚯蚓粉来喂养畜禽和鱼，可使生长速度提高１…     

促猪快长的中草药饲料添加剂

促猪快长的中草药饲料添加剂１．艾叶粉。艾叶粉不仅含蛋白质、脂肪等，还含有芳香油，ＶＡ、ＶＢ２、ＶＣ和各种必须氨基酸、矿物质、叶绿素以及未知生长因子。试验证明，在猪日粮中加入２％艾叶粉，日增重提高５％～８％，饲料消耗率降低７．５％～１２．３％。２．将何...     

动物源性蛋白在配合饲料中的开发利用研究

蛋白质饲料是家畜家禽的主要营养源之一,蛋白质质量好坏对畜禽机体正常生长以及繁殖有着重要影响。氨基酸含量均衡的动物源性蛋白质作为配合饲料中的蛋白源,可为畜禽提供生长与繁殖所需的氨基酸。目前,配合饲料中开发使用的动物源性蛋白质有鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉等。但动物源性蛋白质远不能满足饲料工业发展的需求。研究动物源性蛋白质的开发利用,拓展动物源性蛋白质饲料资源,对满足畜禽业发展需要,促进配合饲料工业发展具有重要意义。     

昆虫可做精饲料

发展节粮畜牧业需要大量的动物性蛋白质饲料作保障,开发利用昆虫类饲料资源,可以代替精料喂畜禽,以降低饲养成本,提高经济效益。目前有开发前途的昆虫饲料有以下五种：一．面包虫：也称黄粉虫,是一种营养价值高的畜禽和经济动物的蛋白质饲料,含蛋白质为５１％－６１...     

国外畜禽血的开发与利用

目前全世界的畜禽屠宰数量是相当大的,如猪的屠宰量每年就有八九亿头,按每头猪收集血液３公斤计算,每年就可收血液二三百万吨,加上其他畜禽血,数量更加可观。 畜禽血管养丰富,含有多种有用物质,是一种物美价廉的副产品,因此具有广阔的开发利用价值。日前世界各国在开发利用畜禽血方面取得了很好的效果。 一、在畜牧业方面的应用 国外将畜禽血用于畜牧业,主要是把它加工成血粉作为动物性蛋白质饲料。血粉营养价值高,含粗蛋白质为８４．５％,无氮浸出物为４．９％,灰分为４．５％,粗脂肪为１１％,尤其是赖氨酸、色氨酸含量高,…     

发酵血粉的配方研究和工艺改进

本文对发酵血粉的配方和工艺进行研究，采用酸碱处理提高血粉血红蛋白的利用率，采用羽毛粉等辅料配方解决发酵血粉的氨基酸平衡问题，并使用发酵血粉新老产品替代鱼粉进行饲喂试验。经检测，采用新配方工艺生产的发酵血粉氨基酸平衡性接近于鱼粉，亮氨酸与异亮氨酸比例３：１。育肥猪饲喂试验表明，完全替代鱼粉可降低饲料成本２．６％，采用新产品可提高经济效益４．５％。     

血粉饲料的加工方法

血粉是屠宰场集中起来的新鲜畜禽血液，经加工粉碎制成，畜禽的血液中含有丰富的蛋白质等物质，血份的干物质为90％，其中粗蛋白质可达83．8％。在蛋白质中含有多种氨基酸，尤以亮氨酸、赖氨酸和苯丙氨酸含量丰富。血粉含矿物质较少，钙的含量为033％，磷的含量为0．26％，现介绍三种简单的血粉加工方法：1晒制加工法将收集的畜禽血液放火锅中，用火烧煮，使之凝固成血块，将形成的血块捞出，搞成5－6厘米以下的小块，摊晒在水泥地上晒干至棕褐色，然后用粉碎机杨成沫状，即成血粉。用此法制得的血粉，其消化刮用率较低，可按1－2％的比例拌…     

牛常用饼粕类饲料及其营养特点

我国农业部2001年已经发出通知,禁止在反刍动物饲料中添加和使用肉骨粉、骨粉、血粉、动物下脚料、羽毛粉和鱼粉等动物性饲料产品。故牛常用的蛋白质类饲料主要是各种饼粕类。 1 大豆饼粕 大豆饼粕是我国最常用的主要植物性蛋白质饲料。大豆饼粕含蛋白质较高,达4.％～47％,必需氨基酸的组成比例也比较好,尤其赖氨酸含量是饼粕类饲料中最高者,高达2.5％～3.0％,蛋氨酸含量较少,仅含0.5％一0.7％。     

血粉代替鱼粉养殖虹鳟

血粉代替鱼粉养殖虹鳟用血粉代替鱼粉养殖虹鳟进行了试验。试验饲料含血粉分别为５．７％、１１．４％、２２．７％，对照饲料为鱼粉基本饲料。试验饲料中的磷含量分别为１．２２％、１．０３％、０．８４％，对照饲料含磷１．３６％。投饵试验１２周发现鱼的日特定生长率...     

蝇蛆资源的开发利用

一、蝇蛆的营养价值蝇蛆、蝇蛹具有很高的营养价值，据分析鲜蛆中含粗蛋白质１４％～１５％，粗脂肪５．８％，干蛆中粗蛋白质含量为５５％～６０％，是骨肉粉的１．９倍、豆饼的１．２倍，同鱼粉中的蛋白质含量差不多，并含有１２．６％粗脂肪，另外还含有易被畜禽吸收的蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸等，必需氨基酸的总量是鱼粉的２～３倍，还含有动物生长所必需的铁、锌等多种微量元素及丰富的维生素。二、蝇蛆的生活习性蝇蛹在室温２２～３２℃，相对湿度６０％～８０％时，经过三天发育成成蝇，刚发育的成蝇，只会爬，不会飞。一小时后，展开…     

用血粉作蛋白饲料探讨

用血粉作蛋白饲料探讨韩来福漳州市饲料工业公司中心化验室韩陆奇漳州大学食品系３６３０００我国动物蛋白饲料原料十分紧缺，每年需进口鱼粉３０万吨，支出外汇２亿多美元，仍供不应求。屠宰畜禽的血液经干燥制成的血粉含粗蛋白８０％以上，是很好的蛋白质饲料。开发利用...     

动物性粗蛋白饲料发酵及发酵前后成分变化分析

常用的动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、骨肉粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹、虾粉等。其中鱼粉蛋白质营养丰富，必需氨基酸含量齐全且比例平衡，是畜禽的最佳蛋白质饲料。近年来，鱼粉的价格不断上涨，导致养殖成本逐年提高。为了降低饲养成本，提高养殖效益，一些公司尝试利用血粉、羽毛粉替代鱼粉作为蛋白质饲料。     

龟常用的3种饲料

在生产实践中,龟的常用饲料很多,一般可分为动物性饲料、植物性饲料和人工配合饲料3大类。(一)动物性饲料动物性饲料包括贝类(螺蛳、蚌等)、甲壳类(虾、昆虫、水蚤等)、杂鱼类、蚯蚓、蝇蛆、蚕蛹,以及动物的直接或间接产品。如:血粉、骨粉、畜禽加工的下脚料等。1.蛋白质含量高。除乳制品和骨肉粉的蛋白质含量为27%～30%外,其他都在58%～84%,而且品质特别好,富含10种必需氨基酸,特别是植物性饲料所缺乏的氨基酸。2.含无氮浸出物特别少(乳制品除外)。粗纤维几乎等于零,有些粗脂肪含量高加之蛋白质含量又高,所以它的能量价值高。3.灰分含量高…     

水产动物鱼粉代用品的开发和利用

本文对近年来水产动物鱼粉代用品的研究情况作一综述，拟为广辟水产动物蛋白质饲料资源提供依据。一、用动物性蛋白质代替鱼粉1．无脊椎动物副产品（1）蚕蛹粉和蚕蛹粕：蚕蛹是蚕茧制丝后残留物的干燥后产品，蚕蛹粕是蚕蛹脱脂后的残粕。二者均为优质的蛋白源，蛋氨酸含量高达2．9％，赖氨酸含量与进口鱼粉大体相等，色氨酸含量约比鱼粉高70-100％，富含B族维生素。以鲤鱼使用最多．对鳟鱼的饲养价值不亚于北冰洋白鱼粉。（2）蚯蚓粉：干物质中含粗蛋白66．3％，含粗脂肪7．9％。其蛋白质的生物学价值与秘鲁鱼粉相仿。（3）蝇蛆粉：含粗蛋…     

饲养种鸡适量搭配苜蓿草粉效果好

苜蓿草粉中粗蛋白质含量１５％～２０％，比玉米高１倍，赖氨酸含量１％～１．３８％，比玉米高４．５倍，每千克草粉含胡萝卜素１００～２３０毫克，维生素A、B、E等含量也较丰富。近几年来，本校牧场在商品代蛋鸡饲料中以３％～５％的苜蓿草粉代替麸皮，产蛋量、受精率、孵化率都保持较高的水平。今年我校种鸡场同样在蛋用种鸡饲料中加入５％的苜蓿草粉代替麸皮，取得了良好的效果，与去年相比（品种等其它条件相同），受精率提高了１．８％，孵化率提高了２．１％，种鸡９０％以上的产蛋率维持４个多月，说明饲料中适量搭配苜蓿草粉，…     

畜禽饲料氨基酸利用率的影响因素

近年来，畜禽蛋白营养研究逐渐从日粮总氨基酸含量发展到可利用氨基酸。科学研究和生产实践证明引入氨基酸利用率和以可利用氨基酸含量为基础配制日粮可以：（１）准确地实现营养素间平衡，满足畜禽对氨基酸的真需要，从而最大限度地发挥畜禽生产潜力；（２）降低氨基酸供给量的“保险系数”，节约蛋白饲料和合成氨基酸，降低日粮配方成本；（３）合理利用谷物加工副产品、杂粕、羽毛粉、血粉等非常规蛋白质饲料，减少“人畜争粮”的压力，增加饲养量；（４）降低畜禽排泄物中氮的排泄量，减轻畜牧业对环境的污染。氨基酸利用率是一个受动物…