安全食品的概念

文章系统介绍了安全食品的三个层次——无公害食品、绿色食品、有机食品，详细阐述并澄清了无公害食品、绿色食品和有机食品的概念。     

无公害食品、绿色食品及有机食品的概念及区别

将容易认识不清的无公害食品、绿色食品和有机食品5个概念进行详细解释和区分,并介绍我国目前无公害食品、绿色食品和有机食品的相应发展概况。     

有机食品与绿色食品无公害食品的区别在哪里

无公害食品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲,无公害足食品的一种基本要求,普通食品都应达到这一要求。绿色食品是指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养食品。国际上通常将与     

关于有机蔬菜认证和质量管理的思考

蔬菜是人们每日不可缺少的食品，确保蔬菜食品安全已成为关系到国计民生的头等大事。为此，农业部先后推出了无公害食品、绿色食品和有机食品认证，形成了“以认证产品带动整体农产品质量安全水平不断提高”的总体要求。在这一要求的指导下，无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜得以迅速发展。如何处理好三者之间的关系，确保有机蔬菜的健康发展，已引起业内一些人士的思考。     

发展生态农业与食品安全问题

我国是农业大国,农业经济在国民经济中占有重要地位。农业发展稳定对于农村经济发展、社会稳定和人民健康生活意义重大。我国的食品安全已成为社会关注的热点之一。如何让我们吃的踏实、吃的放心,对现有的以追求"高投入、高效率、高产出"为特点的工业化农业生产模式进行反思,加强农业安全生产是关乎国家经济     

安全食品与农药

我国无公害农产品的认证和生产发展很快，到2006年底累计产地认证30255个，产地认证的种植面积2327万hm^2，占全国耕地面积（1．3亿hm^2）的17%；认证农产品23636个，获证单位14806个，其中种植业为17996个。仅2006年有2655个产品许可使用无公害标志。但有的产品未经许可就以无公害产品进入市场，有的在生产上缺乏具体措施，有的甚至炒作概念，不按规矩办事，对食品安全带来严重的威胁。针对这些情况，作者撰写本文，期望起到抛砖引玉的目的。     

“三品一标”成为我国安全优质农产品的主导品牌

从中国绿色食品2012上海博览会新闻发布会上了解到,无公害农产品、绿色食品、有机食品和地理标志农产品已成为我国安全优质农产品的主导品牌,形成了各具特色、相互补充、协调发展的格局。据中国绿色食品发展中心副主任王建平介绍,为发展安全优质农产品,增进消费者身体健康,保护农业生态环境,     

谈农村农业生产发展与食品安全问题

我国是农业大国,自古以来,农业就是国民经济发展的基础。民以食为天,农业生产发展为经济社会的发展与稳定提供了衣食保障。依靠自然的恩赐和人们改变环境的各项努力,农业生产水平大幅提升,产量与质量提高很大。但随之而来的就是农业环境污染,农产品质量安全问题频发。农业与食品安全问题突出地表现在农     

让“荣誉”深植于人心

综观我国农产品销售市场，目前凡是有包装的产品，除了商标、品名外，无不烫印着一个甚至多个“荣誉”，加贴着一个甚至多个“标志”，如“国优”“部优”“省优”，“金奖”“银奖”“铜奖”，“无公害食品”“绿色食品”“有机食品”，     

我国北方城郊型多功能生态农业技术与模式

针对当今世界农业面临的资源环境、食品粮食安全、农业效益低、自然灾害等挑战,以及如何合理利用资源、确保生态环境安全等农业持续发展关键问题,简述了我国北方城郊型多功能生态农业模式的研究目的及意义,探讨了当前的多功能生态农业存在的环境污染、农业经营格局分散、技术示范不完善、规划不合理,功能不明确等问题;提出构建北方城郊果蔬安全生产、低碳环保高效的多功能景观生态农业模式,加强生态高值农业基础研究的建议与展望,旨在为我国北方城郊型多功能生态农业建设,发展生态高效农业,实现农业可持续发展提供科学依据。     

浅析无公害食品、绿色食品和有机食品

随着现代工业的迅猛发展及农业生产过程中化肥农药的大量使用,有些地方农业生产环境污染较严重,生态环境遭到破坏,结果导致部分食品产量及质量的下降,中毒事件时有发生,食品安全问题越来越受到消费者的关注.目前市场上流行各种称谓的优质农产品和制成品,例如"无公害食品"、"绿色食品"、"有机食品"等,一些消费者反映这些产品使他们无所适从,不知哪种更可靠,让人食用放心.为了使消费者对这三种产品有较清晰的理解,现通过比较分析,简要作个小结.     

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陕西蒲城无公害食品酥梨生产技术规程

1范围 本规程规定了陕西蒲城酥梨绿色食品生产的目标、基地、生态环境、建园要求及果园综合管理技术措施。同时本规程适用于陕西关中、渭北地区绿色食品酥梨的生产。     

志棠白莲无公害生产技术

志棠白莲是龙游县的一大特产,产于生态环境优越的龙游县志棠镇及周边乡村,并采用无公害生产技术生产,具有颗粒大、色泽白、肉质厚、洁白滚圆、香味浓郁、营养丰富、蒸煮易熟、久煮不散等特点而成为食品中的珍品,闻名遐迩,被誉为纯天然的高级营养滋补品,被农业部评为无公害农产品,2002年荣获浙江省农业博览会优质农产品金奖。产品通过美国FDA检测,出口美国,进入欧洲市场。我县常年栽培面积约400hm~2,总产量400t,是促进当地农业增效、农民增收的一项主导产业。现将志棠白莲无公害生产技术简介如下：     

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发展无公害蔬菜产业是高效农业生产的重要途径

无公害蔬菜是今后人们生活的必然需求，发展无公害蔬菜产业是目前农村高效农业生产的重要途径。文章以江苏省省级蒋王蔬菜科技示范园区为例，论述扬子蔬菜公司在推进无公害产业化发展过程中的一些做法和经验，涵盖产业的各个环节：基地的选取和保护，品种的选择，投入品的安全，标准化的生产规程，检测和销售网络。     

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