花生粕和花生秸秆在动物饲用中的研究进展

饲料资源短缺是我国养殖业从大国迈向强国的制约因素。我国花生种植面积和产量居世界首位。花生粕和花生秸秆具有很好的饲用价值，高效和深度利用这些资源是缓解饲粮短缺的有效途径之一。本文在简要概括花生粕和花生秸秆营养价值的基础上，详细总结了近年来花生粕、花生秸秆的饲用加工技术，在不同种动物饲喂方式及效果的研究进展，并对花生粕、花生秸秆的饲用研究进行展望，以期为饲料资源的深度开发和高效利用提供参考。     

花生副产品的营养价值及其利用

人们通常所讲的花生是其果实,即花生仁,约占整个值株的1/4,而对占总量的3/4的花生藤、花生壳、花生皮等副产品,或扔、或烧,利用很不充分或根本谈不上利用。探索和研究花生副产品综合利用的途径,做到物尽其用,具有重要的现实意义。     

强化优质品种布局提高花生种植效益

在市场经济条件下，为了提高花生种植效益，应优化优质花生品种布局。我省作为我国花生主要产区之一，花生种植总面积稳定。为了更好提高花生种植效益，提高农民收入，需要在现有品种布局基础上，加强优质品种布局。在本文中，笔者从花生品种利用现状及趋势、优化花生优质品种布局等两个方面对该命题进行了分析。     

破解山东花生生产发展困境

近些年，山东省花生种植面积下滑，单产提高缓慢，总产徘徊，花生原料严重短缺，从源头限制了山东省花生产业做大做强，也是花生油市场短缺日趋加剧的根本症结。目前，加快花生生产发展，已成为关系我国食用油安全、稳定民生、增加农民收入、花生产业发展的大问题，引起国家高度关注，为山东花生生产快速发展带来契机。     

花生秧、壳在饲料行业中的应用现状

我国是花生（Arachis hypogaea）生产大国,花生秧、壳资源丰富,对花生秧、壳的综合利用不仅可以有效提高该产业的经济效益,而且有益于畜牧业的可持续发展。本研究综述了花生秧、壳的营养特性;探讨了作为一种优质的粗饲料来源,花生秧与甘薯（Ipomoea batatas）、玉米(Zea mays)秸秆等混合青贮的模式;以及花生壳作为膳食纤维、着色剂及抗氧化剂源等在饲料行业中的综合应用现状,旨在为合理有效地利用花生资源提供理论参考。     

无糖保健花生酸奶的研制

无糖花生酸奶是以花生、鲜牛奶、低聚果糖为主要原料制成的营养保健酸奶，本文详细地介绍了无糖花生酸奶的制作工艺，并通过正交实验探讨了花生浆的添加量、稳定剂用量、菌种添加剂及低聚果糖用量对酸奶质量的影响。     

浅谈花生高产栽培技术

花生是一种营养丰富、味美可口、深加工前景非常好的食品，花生种植由来已久，为提高花生种植的经济效益，本文主要对花生高产栽培技术进行了探讨。     

花生蔓和黄豆叶是畜禽的好饲料

花生蔓和黄豆叶是畜禽的好饲料刘忠琛，王书明（山东省胶州市畜牧局２６６３００）随着我国畜牧业的快速发展，蛋白饲料越来越缺乏，而富含蛋白的花生蔓和黄豆叶远未得到充分利用，因此，积极开发利用花生蔓和黄豆叶作为畜禽饲料、这在当前蛋白饲料相对缺乏的情况下，无疑...     

花生核桃奶的研制

本文介绍了以花生、核桃和牛奶为主要原料生产花生核桃奶的配方以及生产工艺，同时对花生、核桃仁的预处理：甜味剂、乳化剂、稳定剂的选择进行了初步探讨。结果表现：花生仁在120℃下烘烤20min，核桃仁在100℃下烘烤10min，效果较好。将花生核桃浆与鲜牛奶按3：1的比例混合，再加上3％的果葡糖浆，2％的白砂糖，0．2的乳可丹RS和0．1％的分子蒸馏单甘脂，可制得优质的花生核桃奶。     

花生秸秆在畜禽生产中的利用现状及其生物发酵技术

当前,我国越来越关注可再生农业资源的利用,在可再生农业资源中,花生秸秆是至关重要的组成部分。本文对花生秸秆在畜禽生产中的利用现状及其生物发酵技术等相关内容进行了简要分析和探讨。     

蜂蜜花生的制作技术

蜂蜜花生是一种新型花生食品。它既没有色皮花生外皮坚硬，也没有琥珀花生口感甜腻。它色泽棕黄，蜜香酥脆，咸甜适度，而且工艺简单，所需设备少，适合乡镇个体及小型食品场加工。     

花生蔓和黄豆叶是畜禽的好饲料

花生蔓和黄豆叶是畜禽的好饲料山东省胶州市畜牧局刘忠琛王书明随着我国畜牧业的快速发展，蛋白饲料越来越缺乏，而富含蛋白的花生蔓和黄豆叶远未得到充分利用，因此，积极开发利用花生蔓和黄豆叶作为畜禽饲料，这在当前蛋白饲料相对缺乏的情况下，无疑具有十分重要的现实...     

破解山东花生生产发展困境

近些年,山东省花生种植面积下滑,单产提高缓慢,总产徘徊,花生原料严重短缺,从源头限制了山东省花生产业做大做强,也是花生油市场短缺日趋加剧的根本症结。目前,加快花生生产发展,已成为关系我国食用油安全、稳     

北方花生的高产栽培技术与饲用价值

我国的花生种植历史悠久,由于受气候和土壤的影响,辽宁地区花生种植更为普遍.花生全身都是宝,花生果实即可做菜又可榨油,其副产品花生饼、花生秧、花生壳都是家畜喜食的蛋白质饲料和粗饲料,所以花生深受人们喜爱.     

花生秧在畜禽日粮中的应用

花生秧为一种畜禽日粮中常用的优质粗饲料,不仅产量高而且营养丰富。综述了花生秧的营养特性及其在畜禽日粮中的不同利用方式和利用效果。     

乙草胺用于出口花生屡屡遭拒 专家提出技术对策和替代产品

为指导农民和出口花生原料生产企业搞好2007年花生生产，控制乙草胺使用，减少其残留，科学合理地使用化学农药，经济、安全、有效地控制病虫草害的发生与危害，提高花生产量与质量安全水平，促进对日出口，提高企业效益，增强农民收入，山东省植物保护总站与中国食品土畜进出口商会于4月7日联合在烟台市召开了“出口花生安全生产技术研讨会”。山东省花生生产大县植保站负责人、出口花生原料重点生产企业负责人和日本日中经贸中心的代表等参加了会议。     

14个花生品种秸秆的营养品质分析

花生是我国的主要油料作物之一,花生秸秆产量巨大而且营养价值丰富,合理有效的利用花生秸秆不仅能提高农业附产值而且可促进畜牧业的可持续发展。本研究以14个花生品种秸秆为研究对象,通过分析秸秆中的干物质、粗蛋白质、粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、粗脂肪等营养指标,利用SPSS软件使用主成分分析法进行营养综合评价。结果表明:14个品种秸秆的营养品质存在差异,远杂6号、远杂9102、冀甜4号的营养价值较高,而豫花9326和周花5号的营养品质较差。同时对主成分综合分值进行聚类分析,初步构建能有效评价花生秸秆饲用品质的综合评价模型,为花生种植提供可行性建议。     

桑园套种花生的调查与技术探讨

通过对南窑村和邹庙村桑园套种花生生产情况的调查，分析了安康市桑园套种花生的有利条件，总结了套种花生的栽培技术，探讨了主要病虫害的防治方法。     

花生与牧草套作的研究

牧草与花生在“5 6”套作的情况下，紫花苜蓿和白三叶对花生的百果重、单株饱果数有一定的抑制作用，多年生黑麦草与鸡脚草对花生的产量和质量影响不大，套作能够使禾草的光合能力、产草量和饲用价值得到显著的提高。     

花生叶——山羊的优质饲料

美国农业科学家的研究表明,花生叶可作为一种高营养并适合产仔繁殖期山羊饲用的优质饲料。研究人员利用近红外线对花生叶进行光谱分析,结果发现花生叶的营养价值与苜蓿相当。实际上,山羊在繁殖产仔季节,将苜蓿和花生叶同