浅谈食品及农产品质量与安全监管

常言道"民以食为天",在物质匮乏的年代,吃饱是人们日常活动中最大的事;随着经济社会发展,城乡居民生活水平不断提高之后,人们不仅要吃得饱,还要吃得好、吃得放心。也正是因为如此,近年来我国先后出台了《中华人民共和国农产品质量安全法》(2007)、《中华人民共和国食品安全法》(2009)和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》(2007)、《中华人民共和国食品安全法实施条列》(2009)等一系列规范食品及农产品生产经营活动的法律法规。这些法律法规的贯彻落实,促进了食品及农产品生产科学发展,保障了消费安全,满足了基本需求。但是谈起食品及农产品质量与安全,目前社会上还存在消极的不科学的认识和言论,消费者仍普遍缺乏信心,认为     

关于提高农产品质量安全水平的几点思考

正民以食为天,食以安为先。农产品作为食品的重要组成部分,关系着广大人民群众的健康安全。近年,农产品质量安全事件屡禁不止,农产品质量安全成为社会关注的热点,人们对农产品的关注不再限于品种、数量,更多的是能不能够吃得安全、吃得健康。因此,提高农产品质量安全水平迫在眉睫。一、农产品质量安全现状(一)法律法规框架初步建成《中华人民共和国农产品质量安全法》于2006年起颁布实施,并于2018年进一步修正。     

产品质量好 认证不能少

正农产品质量安全,是指农产品的质量符合保障人的健康、安全的要求。"民以食为天,食以安为先。"农产品的质量安全状况如何,直接关系着人民群众的身体健康乃至生命安全。在新的发展时期,不但要保证老百姓吃得饱,还要保证老百姓吃得安全、吃得放心。因此,农民专业合作社必须高度重视农产品质量安全,加强农产品质量安全管理工作。我国农产品认证主要包括无公害农产品认证、绿色产品认证和有机食品认证。每种认证都有一套自己的标准和要求,对农产品的生产基地、生     

抓好源头治理 全面提升农产品质量安全水平

随着我国现代农业建设不断推进,人们生活水平日益提高,农产品质量安全逐渐成为影响广大人民群众生活质量和健康水平的突出社会问题。本文深入分析了农产品质量安全存在的主要问题及产生原因,并提出农产质量安全源头治理具体措施,力争探索创新农产品质量安全监管机制,有效提高农产品质量安全监管水平,为最终解决好广大人民群众"餐桌"上的安全隐患,让大家"吃得健康、吃得放心"奠定良好基础。     

关于保证农产品质量安全的探讨

<正>随着科技的飞速发展,社会文明的日益进步,人民生活水平逐步提高,农产品供求关系和城乡居民安全消费意识发生了明显变化,人们对农产品的需求已由"吃得饱"向"吃得好、吃得安全"转变,农产品质量安全也日益成为人们最关心的热点问题之一。     

清丰县农产品质量安全现状及对策

<正>随着设施农业的蓬勃发展,清丰县农产品质量安全工作也得到了长远发展,农产品质量安全水平有了明显提高,但仍存在一些问题,需要进一步加大工作力度,大力发展无公害、绿色、有机农产品。一、农产品质量安全现状(一)生产者与消费者的安全意识明显有了提高。近年,清丰县消费者的观念从吃得饱向吃得好、吃得健康转变,消费者的食品安全意识逐渐增强。生产者为适应这种大环境,其安全意识亦随之增强,以求得增强农产品的竞争力,不断提高经济效益。(二)农产品质量安全水平提高     

强化源头治理 保障农产品质量安全

<正>民以食为天,食以安为先。新修订的《农药管理条例》对农药登记、生产、经营、使用各个环节都强化了安全风险的防范,将农产品质量安全的各项要求落到实处,确保老百姓"舌尖上的安全"。农药的使用事关农产品质量安全。近年来,我国农产品质量安全水平大幅提升,蔬菜产品农药残留抽检合格率从2001年62.5%上升到近几年的96.0%左右。但随着我国社会经济的发展,居民消费正由"吃得饱"向"吃得好、吃得     

从农田到餐桌安全的南阳做法

正民以食为天,食以安为先。农产品质量安全是关系国计民生的大事,是人民日益增长的美好生活需要的基本要求。党的十九大报告明确提出,全面实施乡村振兴战略,坚持质量第一、效益优先的原则,增强农产品和农业的核心竞争力,唱响质量兴农、品牌强农、绿色发展的主旋律,加强从"农田到餐桌"全过程农产品安全工作,严防、严管、严控农产品安全风险,全面提升农产品质量安全水平,保证广大人民群众吃得放心。南阳是河南省面积最大、人口最多     

红河州农产品质量安全追溯体系建设现状分析

正"民以食为天,食以安为先"。当前,随着我国经济的高速发展,人们的生活质量也得到了极大的提升,消费结构不断优化升级,人们对农产品的消费已经由过去的"吃得饱",向现在的"吃得好、吃得安全"转变,更多考虑农产品是否安全、是否有益于健康。农产品质量安全问题,已成为人们最关心、最直接、最现实的问题之一,也是当前政府重视、社会关注的热点。农产品质量安全不仅关系到公众的身体健康,而且对农业发展、农民增收、贸易流通和农业现代化建设具有重大影响,"农产品质量安全追溯"概念也逐渐进入公众视野。     

农产品快速检测的利与弊

党的十九对新时代推进中国特色社会主义伟大事业作出全面部署,习近平总书记提出"实施食品安全战略,让人民吃得放心"的新要求,而作为食品流通环节的人民日常生活离不开的农产品,它们的质量安全与民生息息相关,加强农产品质量安全管理,是保证人民"舌尖上安全"的重要措施,目前,对于农产品的农药残留采取快速检测的方法是监管农产品的重要步骤,存在一定的利与弊,下面笔者将具体分析。     

江苏:源头把控筑牢农产品质量空全防护网

正吃饱、吃好、吃得安全放心关系到每一个家庭,当前,消费者对农产品质量要求越来越严,甚至趋于"零容忍"。农产品生产涉及主体多、面域广、环节复杂,江苏省注重在关键节点用力,以四两拨千斤之势,在首批全国农产品质量安全县创建中获四席。源头管控筑牢安全防护网源头铸就品质,很多农产品质量问题与农业投入品息息相关,江苏省农产品质量安全监管局局长何旭平说:"严准入,是保安全的第一道关卡。"     

农业要闻

正韩长赋部长强调农产品质量安全工作的五个重点"十三五"是全面建成小康社会的决胜阶段,保障老百姓吃得安全、吃得放心,农业部门要做得更好。重点是"五强化、五提升"。第一,强化产地环境治理,提升源头控制能力。在加强生产过程管控的同时,强化产地环境污染治理,把好质量安全源头关。实施果菜茶有机肥替代化肥计划,强化废旧农膜、秸秆、畜禽粪便综合利用,净化产地环境。第二,强化投入品管理,提升绿色生产水平。在加强农     

改革创新加快推进农业现代化——解读2014年中央一号文件四大新看点

<正>中共中央、国务院日前印发2014年中央一号文件——《关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见》,全面定调2014年及今后一个时期农业农村工作。这是中央一号文件连续11年聚焦"三农"。今年中央一号文件有以下四大新看点。一、农产品质量和食品安全文件提出,以解决好地怎么种为导向加快构建新型经营体系,以解决好地少水缺的资源环境约束为导向深入推进农业发展方式转变,以满足吃得好吃得安全为导向大力发展优质安全农产品。国务院发展研究中心农村经济研究     

吉林省农业委员会关于印发农产品质量安全有关工作制度和指导意见的通知

<正>吉农质字〔2014〕98号各市(州)农委、长白山管委会环资局,梅河口市、公主岭市农业局,各县(市、区)农业局:为全面做好农产品质量安全监管工作,进一步贯彻落实《农产品质量安全法》和《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》、《农业部关于加强农产品质量安全全程监管的意见》精神,现将《吉林省农产品质量安全风险隐患通报和问题约谈办法(试     

浅谈平罗县农产品质量安全检测体系建设现状、问题及建议

农产品质量安全检查是确保人民餐桌安全的重要环节,是农业产品质量安全监督管理的技术手段和主要手段,它对提高农产品质量安全起着重要作用。加强农产品质量安全检验检测体系建设,构建安全的农产品市场,是党的十九大报告中提出的"实施食品安全战略,让人民吃得放心"的基础。针对平罗县农产品质量安全检测体系的现状及存在的问题,提出了一些合理化建议,以期推动其健康发展,为农产品质量安全保驾护航。     

甘肃让老百姓吃上安全放心的农产品

民以食为天,食以安为先。农产品是食品的源头,农产品的质量安全直接关系着食品的安全水平。近年来频频曝光的大白菜喷洒"甲醛"、"瘦肉精"、"毒大米"等事件,引发消费者恐慌,遭受信任危机,如何确保农产品质量安全,让老百姓吃得安全放心呢?甘肃在此方面下大力气让老百姓吃上放心菜。治本:推进农业标准化,保证源头安全7月,正是甘肃省高原夏菜集中上市的季节。在安定区内官营镇先锋村,翠绿的芹菜散发着馨香,甘蓝、莲花菜、花椰菜生机盎然。田间     

杭锦后旗农产品质量安全监管模式分析

民以食为天,食以安为先。保证广大群众吃得饱、吃得安全和放心是最基本的民生问题。本文分析了杭锦后旗近年来农产品质量安全工作取得的成效,分析了杭锦后旗农产品质量安全工作的主要做法、存在问题,提出了"三品一标"品牌建设、加大农产品检测站人员培训力度、建立基层监管员实物补贴等工作建议。     

推进质量兴农确保农产品消费安全

<正>8月,农业部举行新闻发布会,介绍推进质量兴农情况,本刊编辑部结合农业部农产品质量安全监管局局长广德福介绍的农产品质量安全总体情况和回答记者的提问,了解我国农产品质量安全形势。我们每天吃的食物绝大多数来自农产品,农产品质量安全关系着我们每一个人的身体健康和家庭幸福,吃得是不是优质、安全、绿色、营养,已成为大家普遍关心的话题。习近平总书记指出,食品安全源头在农产品,基础在农业。保障人民群众"舌尖上的安全"是最大的民生工程,也是农产品质量安全监管系统最神圣的责任。近年来,特别是党的十八大以来,各级农业部门坚决贯彻落实党     

南阳市农产品质量安全体系建设初探

一、农产品质量安全体系建设成效 南阳市自2002年8月开展农产品质量安全工作以来,连续5年召开了全市农产品质量安全管理工作会议,下发了<南阳市人民政府关于进一步做好新阶段"菜篮子"工作的通知>(宛政[2003]55号)和<南阳市人民政府关于进一步加强食品安全工作意见>(宛政[2005]62号),<南阳市人民政府关于进一步做好新阶段"菜篮子"工程建设的通知>(宛政[2005]64号)等文件.     

长春市农产品质量安全监管工作报告

正多年来,长春市一直高度重视和不断加强农产品质量安全工作,根据《农业部关于印发2017年农产品质量安全专项整治方案的通知》(农质发[2017]6号)和《农业部关于加强农产品质量安全全程监管的意见》(农质发[2014]1号)文件精神,省农委积极开展农产品质量安全专项整治和农药专项整治,完善检测体系,加大监管力度,并在此基础上开展"创建全国绿色有机农业示范市"活动,将长春市农产品质量安全工作推上了一个新台阶。