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生菜,即叶用莴苣,是菊科莴苣属一年生或二年生草本植物,以叶片或叶球为食用部分。生菜在甘肃省栽培历史悠久,深受广大消费者和种植户欢迎。河西地区属于典型的绿洲农业经济区,气候干燥、光照充足、昼夜温差大,天然条件好,非常适宜农作物生产。生菜叶片嫩脆爽口,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及微量元素等,叶片含有莴苣素,对促进血液循环、镇痛、利尿、安眠等有一定的保健功效。生菜在我省四季均可种植, 相似文献
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<正>生菜霜霉病由鞭毛菌亚门真菌莴苣盘梗霉菌侵染所致。主要危害生菜、莴苣等菊科作物,是生菜的常见主要病害。1生菜霜霉病的症状生菜霜霉病主要危害叶片。叶片染病,从植株下部近地面叶片起发生,发病初始产生褪绿色斑,扩大后病斑淡黄色,受叶脉限制呈近圆形或不规则形,田间湿度 相似文献
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为快速、有效地筛选出耐热优质叶用莴苣品种,实现夏季耐热栽培,搜集国内外36个叶用莴苣品种进行人工模拟高温栽培试验,测定各品种的热害指数、根系活力、叶片相对电导率及氧自由基含量等指标。初步筛选出卡斯特奶油生菜、苦细叶、西班牙、双子结球生菜、美国结球生菜等5个较耐高温叶用莴苣品种。 相似文献
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叶用莴苣俗称生菜,为菊科莴苣属一年生或二年生草本作物,原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来.生菜叶片嫩脆爽口,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及微量元素等,叶片含有莴苣素,对促进血液循环、镇痛、利尿、安眠等有一定的保健功效.生菜在我省四季均可种植,温室、暖棚、大棚、陆地均可生产.生长快速,产量高,单独种植时宜高度密植,也可与瓜、豆等蔬菜间套作,是周年供应的优质绿叶菜. 相似文献
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正生菜又名叶用莴苣、包生菜、千金菜等,为菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食用的一年生草本植物。生菜的叶片和叶球口感脆嫩、味甜,营养丰富。柳州市柳江区栽培生菜历史悠久,2009年以前零散种植、种植规模小,经济效益不高。2010年开始,随着种植结构的不断调整和优化,生菜栽培面积不断扩大,形成了拉堡镇基隆村、进德镇槎山村等生菜种植专业村,出现了一大批生菜种植专业户,目前全区生菜播种面积达到667hm~2以上。2012年开始,生菜销往北方市场,现已成为柳州市柳江区"南菜北运"的重要蔬菜种类。现 相似文献
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红叶生菜为菊科莴苣属1年生或2年生植物,是20世纪80年代中期从国外引进的生菜品种之一,因其叶色紫红、可生食而得名.叶片常呈紫绿色,在气温较低时叶片转为紫红色,叶质柔软,味较甜,品质好,是宾馆、酒店宴席上的主要蔬菜之一.目前,华南地区红叶生菜主要以露地栽培为主,这种栽培方式存在着植株生长缓慢、生菜品质较差、土壤容易板结等缺点,已很难适应市场发展的需求. 相似文献
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<正>生菜别名又叫叶用莴苣,因适宜生食而得名。是菊科莴苣属一、二年生草本植物,适宜于春秋季栽培。生菜的叶片质地脆嫩、口感清香、营养丰富,深受广大群众喜欢的一种蔬菜。由于夏季栽培生菜,生长前期温度高,植株生长缓慢,且易感受高温长日照引起花芽分化,造成先期抽薹,同时,病毒病发生严重,栽培难度很大。据多年的观察试验,摸索出一套生菜越夏的高产栽培模式,现将其栽培技术简述如下。 相似文献
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生菜为菊科莴苣属莴苣种(Lactuca sa-tiva L.)中的叶用类型。生菜含有丰富的VA、VC、Ca、P、K、Fe等。在美洲、欧洲、大洋洲等许多国家均为主要蔬菜作物之一。近年来在中东、非洲、日本和中国生菜生产量也迅速提高。生菜生长快、品种类型多,结合保护地生产,几乎可全年生产供应。 生菜的分类 莴苣属是菊科中的一个大属,具有8、9和17对染色体。莴苣是莴苣属中具有9对染色体,且互相能杂交的4个种中的一个。其它3个种分别为L.serriola、L.virosaL.saligna。这4个种均起源于地中海流域,它们与本属中其它具有9对、17对染色体的种具有遗传障… 相似文献
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为筛选出适合北京地区秋冬季种植的生菜品种,丰富生菜品类,满足人民的多样化需求,以引进的8个生菜品种(6个散叶生菜和2个结球生菜)为试验材料,其中以散叶生菜大速生和结球生菜奶油生菜分别为对照,比较分析了不同生菜品种的农艺性状、抗病性、产量及营养品质等特性。结果表明:散叶生菜品种凯蒂娜对霜霉病、软腐病和灰霉病3大病害都表现出高抗病性,667 m2产量为2223.44kg,V C含量为78.8m g/k g,适宜在北京市推广应用;结球生菜中莴苣凤蝶叶片呈绿紫色,可以作为特菜加以应用。 相似文献
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《蔬菜》2022,(2)
2021年12月,中国农业科学院都市农业研究所植物光生物学团队与国外科研单位合作的研究成果相关文章发表在《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》上。文章综合分析了莴苣生物活性化合物组成与含量,如类黄酮、类胡萝卜素、B族维生素、抗坏血酸、生育酚和倍半萜内酯等,以及不同栽培类型(皱叶生菜、奶油生菜、结球生菜、直立生菜、莴笋)之间的差异;阐述了莴苣在预防心血管疾病与糖尿病、抗炎症、抗癌等方面的功效;系统解析了通过优化采前栽培技术(如光温管理、肥料管理、遮阴等)以及采后管理(如成熟度选择、鲜切加工、贮藏条件)等措施对莴苣特定品质成分积累的影响,并对提升莴苣品质和健康功效的未来研究方向进行了展望,为深入解析莴苣的营养品质形成及健康功效并进一步优化莴苣栽培技术提供了理论基础。 相似文献
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<正>莴苣(Lactuca sativa L.)为菊科莴苣属一、二年生草本植物,原产亚洲西部和地中海沿岸,在我国广泛栽培。莴苣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等成分,也可入药,能利五脏、通经脉、清胃热。根据其食用器官不同可分为叶用莴苣和茎用莴苣两种,叶用莴苣又名生菜,茎用莴苣又名莴笋。霜霉病是莴苣的重要病害,分布广泛,在各个生产季节的露地栽培和保护地栽培中几乎都有发生。发病严重时,大量叶片变黄或变褐枯死,影响植株生长和产品质量,给生产造成极大损失。现将莴苣霜霉病的发生特点和综合防治技术介绍如下。 相似文献