兽药残留及其防控策略

兽药用来预防、治疗、诊断畜禽疾病时应坚持一个原则,就是防止药物残留污染畜产品。兽药在降低畜禽发病率与死亡率、促进畜禽生产、提高饲料利用率等方面起到了十分重要的作用。随着集约化畜牧业的快速发展,兽药的应用品种和数量也在不断增加,兽药残留作为动物源性食品安全性影响的重要因素,兽药残留不仅直接对人体产生急慢性毒性作用,还通过环境和食物链的作用间接对人类健康造成潜在危害。     

中兽药在畜牧业生产中的应用概况

中兽药以其绿色天然、安全无污染、且兼有营养和药用双重作用而深受人们青睐。为在畜牧业中安全有效地使用中兽药,以达到既能降低畜禽饲养成本、提高畜禽养殖的经济效益和畜禽产品安全性又能降低养殖业对环境的污染以维持畜牧业可持续发展的目的。论文在论述中兽药具有毒性低、无残留、无毒副作用和不产生抗药性等作用特点的基础上,着重就中兽药在畜牧生产中,包括在预防和治疗畜禽疾病方面、在畜禽免疫调节和抗应激方面、在提高畜禽的生产性能方面、在改善畜产品品质等方面的应用及中兽药制剂的开发前景等进行了较为详尽地综述。     

兽药残留的原因及监控措施

兽药残留,又称药物残留,是指给畜禽等动物使用药物后蓄积或贮存在动物细胞、组织和器官内以及可食性产品中的药物或化学物的原形、代谢产物和杂质。广义上的兽药残留除了由于防治疾病用药引起外,也可由于使用药物饲料添加剂、动物接触或吃人环境中的污染物如重金属、霉菌毒素。农药等引起。兽药残留超标不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性增强,还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害,     

谁在神化中兽药

正一、中兽药在动保行业中的应用背景所谓中兽药是指的天然植物、动物和矿物炮制加工而成的饮片及其制剂,并在中兽医药学理论指导下用于动物疾病防治与提高生产性能的药物。大量的实践证明,中兽药具有防治效果显著,对畜禽毒副作用相对较小,在动物性食品中无残留或残留少和不易产生耐药性的优点,尤其是在某些疾病的辩证施治上具有独到之处。目前,在我国兽药行业中所占比重最大的抗菌药物在畜牧生产中具有抗病治疗和促进动物生长发育的作用。抗菌药物的     

中医药在兽医临床的应用实例

随着畜禽养殖数量的增加,畜禽用化学药物和抗生素的生产和使用也得到了很大的发展。人们在逐渐认识到化学合成类兽药所带来负面影响的同时,也发现中药以天然草药为主导,它有与食物同源、同体和同用的特点,有着化学药物和抗生素类药物无法比拟的优越性。同时中药具有在畜禽体内无药物残留和无耐药性,完全不影响畜禽产品质量的优点。因此,中医药治疗畜禽疾病越来越多地得到了专家的肯定和广大养殖户的认可。     

微生物发酵中药的研究现状及其在养殖业中的应用

发酵法是中药炮制的传统方法,具有提高有效成分含量、增强或产生新的疗效、降低毒性、调整肠道菌群等作用。现代中药发酵技术克服了传统中药发酵技术的菌种驳杂、温度和湿度不可控等缺点,发展出了固体发酵、液体发酵和双向固体发酵的现代工艺技术。近年来国家推行饲料禁抗,微生物发酵中药作为一种微生态制剂,在提高动物生产性能、提高动物机体免疫力、预防和治疗疾病等方面,以其独特的优势成为养殖业中抗生素替代品之一,在畜禽养殖业和水产养殖业有着巨大的潜力和市场。但目前发酵中药仍存在发酵机理不明确、物质基础的改变相对未知、发酵菌种较为单一、缺少一定的质量标准等问题。作者重点介绍了发酵中药的优势并比较了各种发酵技术的优点和缺点,对发酵中药在畜禽养殖和水产养殖中的应用进行了归纳总结,分析了发酵中药的发展潜力以及目前存在的问题、改进方案及发展方向,以期对未来微生物发酵中药的深入研究及其在畜禽、水产养殖业中的应用提供思路与借鉴。     

中兽药与畜禽规模化健康养殖

中兽药具有杀菌、增强机体免疫力、促进营养物质消化吸收及饲用后无残留、无耐药性等优点,可提高饲料利用率、预防和治疗动物疾病,提高畜禽产品质量,减少养殖过程中抗生素的使用,对于保障畜禽产品质量安全、促进畜禽健康养殖有着重要意义。     

认识发酵中药

<正>当前,食品安全和环境污染问题已成为中国畜牧业发展需要面对的首要问题,畜禽养殖过程中减少使用或零使用抗生素已成为绿色养殖的趋势之一,在兽药选择上也越来越倾向于中草药。由于传统中草药应用有着自身不足,比如吸收速度、药效稳定性等,在传统中草药生产工艺上的变革——发酵中药技术逐渐成为中草药应用发展的优选之路。1传统中药应用的效果在传统中药生产中的中药炮制就利用了天然微生物对中药发酵,以提高药效、消除毒副作用、改变中药药性。     

中兽药的发展背景与主要优点

由于中药既可预防和治疗疾病、促进动物生长,又不会产生危害人体健康的药物残留,我国传统的中医中药已逐步受到广大兽药生产企业和畜禽养殖者的重视,中兽药的生产和使用比例逐年扩大。目前,许多大型畜禽养殖企业已将中兽药作为预防、治     

中兽药原料药研究现状与展望

<正>一、概述1原料药用于生产各类制剂的药物;属临床应用制剂的有效成分;药物主要活性成分的统称。2中兽药原料药广义:泛指可以入药的全部中药材;狭义:指那些临床剂型的主要组成成分。二、中兽药原料药分类1原产物中兽药多属天然产物可以直接入药;《中国兽药典》中,多数中药需简单加工炮制后入药,如枸杞、川芎、乌梢蛇等;传统中兽药复方或单味散剂,多采用原产物     

兽药残留的危害

兽药残留(Veterinary druy residue)又称药物残留，是指给畜禽等动物使用药物后蓄积或储存在动物细胞、组织和器官内以及可食用性产品中的药物或化学物的原形、代谢产物和杂质。广义上的兽药残留除了由于防治疾病用药引起外，也可由使用药物饲料添加剂、动物接触或食人环境中的污染物，如重金属、霉菌毒素、农药等引起。兽药残留超标不仅可以直接对人体产生慢性毒性作用，引起细菌耐药性增强，还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害，并影响我国养殖业的发展和走向国际市场。因此必须采取有效措施，减少和控制药物的残留。     

兽药残留免疫学快速检测技术研究进展

<正>兽药在降低畜禽发病率与死亡率,提高畜禽养殖经济效益方面发挥了巨大作用,但随着兽药品种和数量不断增加,以及兽药甚至违禁药品在临床中的大量滥用,兽药蓄积在动物机体及其动物产品中造成兽药残留,由兽药残留导致的微生物耐药性、生态环境毒性、食品安全等问题日益受到重视。故加强兽药残留检测技术的研究与应用对保障食品安全和人类健康均具有十分重要的现实意义。随着现代免疫学技术的快速发展,兽药残留免疫学检测技术     

兽药国家标准与部分品种的停药期规定

兽药残留又称药物残留，是指给畜禽等动物使用药物后蓄积或贮存在动物细胞、组织和器官内以及可食性产品中的药物或化学物的原形、代谢产物和杂质。广义上的兽药残留除了由于防治疾病用药引起外，也可由于使用药物饲料添加剂，动物接触或吃八环境中的污染物如重金属、霉菌毒素、农药等引起。兽药残留超标不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用，引起细菌耐药性增强，还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害，并影响我国养殖业的发展和走向国际市场。因此，必须采取有效措施，减少和控制药物的残留。     

首例国家一类新兽药"喹烯酮"问世

近日 ,由中国乡镇企业总公司与中国农科院兰州畜牧与兽药研究所共同研发、中国万牧新技术有限公司申报的我国首例一类新兽药“喹烯酮” ,经农业部审评批准 ,获得一类新兽药证书。长期以来 ,食品特别是动物性食品的安全卫生、药物残留问题一直困扰着我们 ,近年来因药物残留问题曾对我国畜禽、水产品、农副产品的出口造成严重影响。为了解决药物饲料添加剂毒性大、残留严重等问题 ,自上世纪80年代末期始 ,中国农科院中兽医研究所与中中乡镇企业总公司以国家科委“八五”化学品攻关专项为依托 ,以现用饲料添加剂中化学药品的高毒性为反向标准 ,…     

绿色畜禽产品生产的药物选择与使用

<正> 随着人们安全意识的提高,药物在畜禽产品中的残留问题越来越引起人们的关注。药物在畜禽产品中的残留问题成为影响畜牧业发展和农民养殖增收的重要障碍,减少药物残留,生产绿色畜禽也就成为养殖户普遍关心的问题。那么,怎样才能生产出无药物残留的绿色畜禽产品呢?1 严格禁止使用某些禁用兽药目前,国家已制定了兽药禁用清单,畜禽饲养者应严格遵守。要按规定决不使用盐酸克伦特罗等β—兴奋剂类、乙烯雌酚等性激素类、玉米赤霉醇等具有雌激素作用的物质、氯霉素及其制剂、呋喃唑酮等硝基呋喃类、安眠酮等催眠镇静类等21类药物。如果生产的畜禽产品是用于出口,禁用兽药的范围更大,比如欧洲允许使用的抗生素只有莫能霉素、盐霉素、黄霉素和卑霉素等四种。     

兽药环境风险评估研究进展

随着畜禽集约化养殖数量增加,兽药被广泛用于治疗疾病或作为促生长剂添加到动物饲料中,中国2010-2017年兽用抗菌药的销售量从31 500 t增长到56 800 t。兽药的不合理使用、畜禽养殖过程中废弃物处理不当以及药物经过动物机体代谢后以原形药或代谢物随粪尿排出体外是兽药造成环境污染的主要原因。兽药进入环境后发生迁移转化造成了严重危害,包括抗生素耐药菌或耐药基因的产生、兽药在动植物源性食品和饮用水中的暴露间接影响人类健康、对非靶标动物的生态毒性等。作者就兽药在环境中的暴露、转归及对生态环境的主要影响进行了论述,并对药物的环境风险评估的重要性进行了阐述,针对降低兽药环境风险的措施提出了建议,以引起人们对兽药环境风险评估的关注和重视。     

兽药的发展和管理

一兽药的需求与研究概况为供养迅速增长的人口的需要，提高肉蛋奶的产量和品质已成为迫不急待的问题，因此畜禽保健工作日益显示其重要性，对兽药和药物添加剂的需求愈来愈多。兽药不仅用于治疗畜禽的各种疾病，有些药物如抗生素、磺胺药、激素等还广泛用于促进肉用畜禽...     

浅谈中兽药在养禽业的应用及研发现状

中兽药是祖国的瑰宝,它历史悠久,是我国劳动人民在与畜禽疾病作斗争的过程中创立起来的应用天然药物防治动物疾病和进行动物保健的综合性兽医药学。中兽药是天然的动植物产品,具有天然、无药物残留等特点,是绿色兽药产品。随着我国无公害安全食品的发展,人们对动物源性食品的安全标准越来越高,畜禽产品生产的安全问题也越来越受到人们的重视,中兽药产品的开发也越来越受到人们的关注。     

生产绿色畜禽产品如何选择药物

<正> 随着人们安全意识的提高,药物在畜禽产品中的残留问题越来越引起人们的关注。药物在畜禽产品中的残留问题成为影响畜牧业发展和农民养殖增收的重要障碍,减少药物残留、生产绿色畜禽也就成为养殖户普遍关心的问题。那么,怎样才能生产出无药物残留的畜禽产品呢?1 严格禁止使用某些禁用兽药目前,国家已制定了兽药禁用清单,畜禽饲养者应严格遵守。要按规定决不使用盐酸克伦特罗等β-兴奋剂类、已烯雌酚等性激素类、玉米赤霉醇等具有雌激素作用的物质、氯霉素及其制剂、呋喃唑酮等硝基呋喃类和安眠酮等催眠镇静类等21类药物。如果生产的畜禽产品是用于出口,禁用兽药的范围更大,如欧洲允许使用的抗生素只有莫能霉素、盐霉素、黄霉素和卑霉素4种。     

兽药残留安全控制策略

兽药用来预防、治疗、诊断畜禽疾病时应坚持一个原则,就是防止药物残留污染畜产品。兽药是用来预防、治疗、诊断畜禽等动物疾病,有目的地调节动物机体代谢和生理机能,并规定作用、用途、用法、用量的物质。兽药在降低畜禽发病率与死亡率、促进畜禽生产、提高饲料利用率等方面起到了十分重要的作用。然而,兽药用来预防、治疗、诊断畜禽疾病时还应坚持另外一个原则,就是防止药物残留污染畜产品。