浙东沿海地区秋冬设施榨菜育苗与栽培关键技术

浙江省的榨菜栽培面积常年稳定在35万亩左右,一般采用露地栽培形式。主要以春榨菜为主,在温州等地有少量冬榨菜栽培。播种期一般以10月初为主,4月5日(清明前后)收获。近几年,在余姚、鄞州等地出现了秋冬设施榨菜栽培模式,且采用穴盘育苗,鲜榨菜品质较高,空心率较低,上市时间较早,经济效益较高。重庆涪陵榨菜主产区的6个乡镇近几年也进行了早熟榨菜的     

榨菜机械直播栽培技术

浙江余姚是国内榨菜的主产区,其栽培方式主要以育苗移栽为主,为更有效地减少劳动用工,提高榨菜种植的经济效益,本文根据该地区的气候和种植特点,通过系统调查研究和栽培试验,摸索出了从榨菜播前准备到成熟采收的一整套榨菜机械直播栽培技术,试验效果显著。     

榨菜空心的原因及防止措施

榨菜空心是榨菜生产中常遇到的生产问题,主要因气候和栽培条件所致,现将榨菜空心原因及防止措施介绍如下.     

榨菜先期抽薹防控技术

榨菜是重庆市特色优势蔬菜作物之一,但栽培过程中时常会发生不同程度的先期抽薹,严重影响榨菜产量与质量。在调查了解榨菜种植、管理及生产情况的基础上,分析了榨菜先期抽薹的原因,同时结合榨菜生长发育特性,提出了榨菜先期抽薹防控技术,供生产参考。     

浙北榨菜的栽培技术

榨莱(茎用芥菜)Brassica junceavar tsatsai Mao,原产我国川东地区,其加工技术也发源于此。浙江榨菜是1931年从四川引入,由于自然条件不同,栽培品种,栽培季节,栽培技术和加工工艺都有较大的差异。浙江榨菜采用密植栽培,菜头适于整形加工,成品呈圆型,美观卫生,深受国内外市场的欢迎。浙江为我国第二个榨菜产区。而浙北的海宁、桐乡则是最早栽培榨菜的地区,几十年来积累了十分丰富的经验,形成了一套较为完善的榨菜栽培技术。现介绍如下:     

榨菜品种引进及其在辽阳地区的适应性分析

通过引进2个不同产地的榨菜品种,对辽阳地区榨菜种植的适应性进行了初步的探讨,结果表明,在辽阳地区栽培榨菜应选择生育期为70天左右的早熟榨菜,比较适宜的播期为8月上旬。     

引种榨菜的初步研究

通过二年试验,初步摸索出榨菜在我地栽培的适宜播期为8月l—5日,以及所需要的积温、日照等气象条件,证明了榨菜在我地栽培的可行性。     

辽阳地区榨菜高产优质栽培技术

正榨菜作为我国独有的蔬菜品种,质地鲜嫩、风味独特、营养丰富,在国内外市场上久负盛名,是我国传统的名特产蔬菜。目前辽阳市销售的榨菜以腌制榨菜为主,少见鲜榨菜和榨菜叶销售,其市场潜力巨大,具有潜在的生产优势。1品种选择榨菜对高温敏感,高温条件下易通过春化而抽薹、肉质茎易纤维化,影响食用。据3 a的引种栽培经验,河南的北方榨菜早熟且球茎质量好,纤维少,生长期约70 d,抽薹率低,较适合辽阳市各地栽培。     

榨菜施用芽孢杆菌菌剂的效果

我省榨菜栽培历史较久,种植面积达10多万亩,年产榨菜近20万吨。但病毒病日趋严重,已成为榨菜生产上的突出问题。为此,1989年冬—1991年春,我们在余姚市农技总站和慈溪市农业局的支持下,进行榨菜施用芽孢杆菌菌剂的田间效果试验。二年的试验示范表明,芽孢杆芽菌能提高榨菜秧苗素     

菌克毒克防治榨菜病毒病试验

榨菜是桐乡市主要的加工蔬菜,常年栽培面积近6000hm2,是农民春季的重要经济来源之一。榨菜病毒病是较难治愈的毁灭性病害,一般年份发病率 25％左右,已成为榨菜生产的首要制约因素。病毒病必须立足于预防,为明确菌克毒克对榨菜病毒病的     

湘北地区无公害榨菜栽培技术

湘北地区位于长江中下游南岸,土地肥沃,气候温和,雨量充沛,适合榨菜的生长.目前在该地区榨菜栽培面积大,品种多,而且产品用于加工,菜农的经济效益可观.现将该地无公害榨菜栽培技术介绍如下.     

榨菜新品种比较试验

正近年来,宁波市榨菜种植面积达1万hm~2左右,年生产鲜榨菜50万t,是目前中国最大的榨菜生产基地之一。余姚是中国榨菜之乡,有榨菜加工企业百余家,年产值达10亿元,榨菜的生产及加工已成为当地农业经济的支柱产业。随着种植业结构的调整和榨菜加工技术水平的不断提高,宁波市榨菜栽培面积不断扩大,生产前景广阔。但生产上多采用地方榨菜品种,且混杂退化现象严重,常发生瘤状茎空心、加工品质差、采收期集中、先期抽薹等问     

宁波地区榨菜高效栽培与制种关键技术

榨菜又名青菜头,是芥菜的一个茎用变种,其主要产品器官(膨大的瘤状茎)通常作为加工原料.榨菜是我国的特产蔬菜,起源地在四川盆地,重庆、四川、浙江是榨菜的主产区.我省春榨菜生产上,由于病毒病发生普遍,榨菜瘤状茎产量存在明显的地区间和年份间差异,可以说,病毒病是制约榨菜生产的一个瓶颈.此外,瘤状茎空心、先期抽薹或瘤状茎变长等也在较大程度上影响了榨菜瘤状茎的产量和质量.笔者在调查研究的基础上,根据榨菜植株生长和瘤状茎发育规律,结合榨菜生长季节的气候特点,对榨菜的栽培关键技术进行了总结,供广大榨菜生产者参考.     

春榨菜“甬榨1号”不同播种期试验初探

榨菜是十字花科芸薹属芥菜种的茎用变种。浙江省宁波市种植榨菜具有悠久的历史,榨菜已成为宁波市传统优势农业产业之一。传统的栽培方式在9月底播种,有的年份由于气温偏高,导致榨菜病毒病发病较重,瘤状茎空心、变长等现象比较突出,严重影响了榨菜瘤状茎的产量和质量。为此本课题以“甬榨1号”为试验材料,研究榨菜不同播种期对其产量和品质的影响,本文报道该项研究结果。     

筠连县榨菜高产栽培关键技术

榨菜(菱角菜)是鲜食和加工兼用的蔬菜,发展榨菜种植可以有效利用冬闲地,既丰富了市民的"菜篮子",又充实了农民的"钱袋子",同时榨菜还能加工增值.通过几年试验示范攻关,基本掌握了榨菜高产栽培关键技术,现将其介绍如下. 1选用良种 选择生育期适中、品质优良、叶少球大的高产榨菜品种,如永安小叶(扳倒砍),杂交种涪杂2号、涪杂5号等.     

早熟鲜食茎瘤芥（榨菜）优良地方品种成都郫县榨菜特征特性与高效栽培关键技术

成都郫县榨菜是鲜食茎瘤芥（榨菜）优良地方品种，常年栽培面积2 000 hm²（3 万亩），早熟性好、收益高，但在生产过程中面临先期抽薹、商品性变差等问题，应把控好栽培关键技术措施。     

榨菜套种模式

榨菜作为重要的经济作物,栽培面积大,适应性强,味道鲜美,营养价值高,在农业增收中起着重要的作用。针对榨菜不同的种植模式,有很多研究报道,作者简要就前人的研究成果进行阐述。     

大棚葡萄套种榨菜栽培技术

在大棚葡萄架下套种榨菜,可以充分利用阳光和肥料,达到双赢,值得在生产上推广。本文简要介绍了大棚葡萄套种榨菜的高效栽培模式及技术要点,初步分析了高产高效的原因,为生产者提供参考。     

洞庭湖区榨菜高产栽培技术

正芥菜有两类变种,一类是食用变态茎的,因加工时需用压榨法榨出菜中水分,故称"榨菜";还有一类是食用变态芽的,如市场上的儿菜。榨菜质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味。榨菜在洞庭湖地区已有多年栽培历史,其高产栽培技术介绍如下:1培育壮苗1.1选择品种以本地产南丰2号板叶榨菜为宜,适当发展浙江引进的高产花叶榨菜。1.2整地施肥苗床应选择排灌方便带沙性的土壤,要求每     

阁巷榨菜高产栽培技术

榨菜营养丰富,味美可口,具有鲜、香、嫩、脆的特色,使人百食而不厌,深受消费者喜爱.阁巷榨菜产自温州飞云江阁巷村及周边地带,至今已有20多年的栽培历史.