冷链物流与冷链食品

随着冷链物流纳入国家大战略发展规划,食品冷链的发展直接关系到人们的生活质量。介绍了冷链和冷链食品的关系,指出了建设食品冷链物流的必要性和重要性。通过对发达国家冷链食品的发展经验与我国冷链食品的发展现状进行分析比较,指出了我国在冷链食品发展中存在的问题,并提出了我国冷链食品发展的新技术。     

我国冷链物流的发展现状与对策研究

随着经济的发展和人们对食品的要求不断提高,食品冷链物流的发展越来越受到重视。近年来,我国冷链物流的需求不断增长,冷链物流过程趋向规范,冷链物流企业得到发展,冷链物流技术水平不断提升。但其中仍然存在许多问题。本文以冷链物流的发展现状为出发点,对冷链物流现状进行简单阐述,同时探讨如何解决发展过程中存在的问题,促进冷链物流的完善以推动其更好地发展。     

冷链物流管理分析及促进中国食品冷链物流发展的政策建议

随着人们生活水平的提高,食物安全成为人们关注的问题,对于那些易腐、生鲜食品的质量更是人们关注的焦点.作为附加值较高的物流业务,冷链物流在中国还是一个比较新鲜的话题.然而在欧美等一些发达国家,已经形成了完整的食品冷链物流体系.本文在对冷链物流的内涵和中国冷链行业发展现状分析基础上,通过分析北京麦当劳如何通过对其战略合作伙伴--夏晖公司的标准化管理来确保其冷链物流正常、高效率运转,提出一些促进中国食品冷链物流发展的政策建议.     

网络化食品冷链物流评价系统的应用研究

随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,人们对于新鲜食品的需求也在逐步增长,与冷藏商品密切相关的冷链物流发展非常迅速。针对食品冷链物流的特殊性,运用组合评价方法建立起一个食品冷链物流的综合评价体系,并对食品冷链物流公司进行评价研究。同时,利用JSP技术开发了一套功能完备的食品冷链物流综合评价系统。最后,通过实例对系统进行验证。验证结果表明,该评价系统在食品冷链物流综合评价中具有较好的应用性。     

黑龙江省农产品冷链物流现状调研及其发展战略分析

加快发展农产品冷链物流,对于提高农产品竞争力、促进农民增收和保障食品安全,具有十分重要的意义。从冷链物流建设规模、基础设施、冷链物流技术现状、冷链物流企业、冷链物流发展环境等5个方面入手,分析了黑龙江省农产品冷链物流现状和存在的主要问题,提出了黑龙江省应重点发展肉禽冷链、果蔬冷链、水产品冷链、加工食品冷链等领域,并针对各个领域阐述了其实施的战略对策。     

广东省冷链物流行业发展情况研究

随着人们对食品安全问题重视程度的不断加深,传统的食品消费领域发生了较大的变化,冰鲜类、冷冻类食品逐渐成为了人们消费的主流,由此也间接的促进了冷链物流行业的发展。广东省作为冰鲜、冷冻类产品的主要销地,其冷链物流的发展在全国处于领先地位,但是近些年也开始面临着无序竞争等问题。在对广东省冷链物流行业进行调查分析的基础上,提出促进广东省冷链物流发展的建议,旨在为我国冷链物流的发展提供参考。     

“互联网+”视角下农产品冷链物流发展对策

农产品冷链物流的意义在于保证食品安全、扩大农产品销售半径和交易时间、满足消费者食品多样性的需求。2010年,国家发改委印发了《农产品冷链物流发展规划》(以下简称《规划》),引发了我国农产品冷链物流的大发展。至此,我国生鲜农产品产量和流通量逐年增加,农产品电商推动了冷链物流模式升级,为"互联网+"农产品冷链物流提供了诸多启示。     

新常态下生鲜农产品冷链物流系统协同研究

随着人们生活水平的逐渐提高,对生鲜农产品的需求量越来越大。生鲜农产品从种植基地到市场运输过程中,冷链物流在农产品质量方面起着关键的作用。该文首先总结了新常态下我国现阶段农产品冷链物流发展的现状和存在一些问题,构建了生鲜农产品冷链物流系统结构,从内外2个方面探讨了我国生鲜农产品冷链物流系统协同的动因,分析了协同经历的4个过程,即"竞争→协作→协调→协同",以及处在不同阶段具有不同的状态特征。并从战略层、战术层和支撑层等3个层次详细阐述了生鲜农产品冷链物流体系协同路径。其研究结论可以为从事涉农物流相关企业管理人员制定相关决策提供理论依据。     

我国生鲜农产品物流模式分析和冷链流通标准化建设建议

在我国生鲜农产品物流现状的基础上,分析了我国生鲜农产品物流模式.根据我国现实情况,指出现阶段我国生鲜农产品冷链物流发展的关键问题.从冷链流通标准化建设考虑,应从提高生鲜农产品经营主体组织程度、应用先进的冷链物流技术、建立冷链物流信息系统、培养物流专业人才、健全冷链物流标准体系的角度出发,提出促进我国生鲜农产品冷链物流标准化建设的若干建议.     

国内外食品冷链物流典型模式分析

冷链物流食品采购的对象具有保质期短、易腐败、损耗大、价格变化大和季节性强的特点,造成冷链食品采购的复杂性和风险性加大,因此要确保冷链食品物流各个环节的良好衔接.从食品采购、仓储、运输及配送各个物流环节及整个供应链的角度,通过国内外典型企业配以相应的流程图对食品物流典型模式进行分析,找出各个物流环节借鉴之处,以期能够促进食品冷链物流各个物流环节的整体发展.     

农产品产地初加工及冷链物流发展现状

总结了国内外农产品的产业现状;从粮食贮藏、果蔬贮藏与保鲜、发展模式3个方面总结了我国农产品产地初加工的发展现状;简述了国外农产品初加工产业的发展情况;从冷链物流企业、冷链设备及国外发展状况3个方面综述了国内外冷链物流的发展现状。     

湖南省农产品冷链物流市场体系发展对策研究

通过对湖南农产品的生产和冷链物流现状的调查与分析,探讨了"3个平台"和"6个市场"的农产品冷链物流市场体系构建,提出了加大政府扶持力度,健全法律法规和技术标准;发展农产品冷链物流基础设施;加快农产品冷链物流技术研究,培养冷链物流专业人才;培育与壮大农产品冷链物流经营主体;发挥冷链物流行业协会协调和纽带作用的发展对策。     

我国果蔬冷链物流发展现状与对策

果蔬是人们日常生活中不可缺少的副食品,是仅次于粮食的世界第二重要农产品。随着我国经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高,人们对新鲜果蔬的需求量越来越大,对农产品质量与品质的要求也越来越高。分析了我国果蔬农产品冷链物流的发展现状,剖析了其存在的主要问题,对果蔬冷链物流发展的需求进行了预测,并在此基础上提出了促进我国果蔬冷链物流发展的对策建议。     

我国冷链物流未来发展问题研究

人们日益对现代物流的密不可分,冷链物流作为物流里技术难度系数最高的一种物流,如何面对现代物流业人们对冷链物流提出越来越高的要求,成为物流企业未来发展的主战场;如何解决人民生活水平提升对冷链物流逐步提升的需求,成为各大物流企业将要迎接的挑战问题,本文将探究冷链物流的现状和未来发展的趋势。如何在面对激烈竞争的市场和人们不断提升的环境中,不断提高客户的满意度和发展冷链物流。     

杭州市乳制品冷链物流现状及对策研究

随着我国经济水平的不断提高,乳制品渐渐地成为了人们在生活中必不可缺的日需营养品。乳制品是以新鲜的牛(羊)及其制品为主要原料加工而成,其主要依靠冷链物流来进行运输。伴随着人们对乳制品的需要程度逐渐升高,冷链物流的重要性也受到了重视。但是,乳制品质量安全问题层出不穷,使我国乳制品行业陷入前所未有的危机。我国庞大的市场需求量和零售业的发展,对乳制品供应物流提出了更严格的标准。本文通过对浙江省杭州市的乳制品冷链物流方面的现状进行了分析,寻求杭州市乳制品冷链物流发展的道路,为乳制品冷链物流水平的提高提供支持和参考。     

成都市农产品冷链物流现状及水平测量研究综述

近年来,随着经济的提高,人们的生活水平尤其是在食物上面要求越来越高,对容易腐坏的农产品的质量要 求也越来越高。这个时候,专为运输这些易腐、易坏的农产品的冷链物流由此产生。冷链物流是把冷藏、冷冻类的农 产品从生产、贮藏运输、销售、消费前的每一个环节,都要处于一个已经规定好的低温之下,为了保证农产品的质量,降 低其腐坏几率的一种供应链系统工程。通过整理现有文献,本文主要介绍了国外一些冷链物流理论和对策研究,以及 国内通过各地区生鲜农产品冷链物流发展现状及对策,农产品冷链物流发展水平评价,一些地区农产品冷链物流需求 分析与预测,以SWOT 分析农产品冷链物流,国内一些冷链物流企业,配送和农产品冷链物流影响因素等方面剖析我 国农产品冷链物流现状和对策研究,最后就冷链物流的现状问题和今后发展进行了分析。     

云南绿色食品冷链物流成本调查及控制策略研究

随着我国社会的不断发展和经济水平的不断提高,人们对绿色食品的需求量逐渐增加,对于质量也提出了更高的要求.云南是我国绿色食品的供给大省,因此,控制冷链物流成本对于提高云南绿色食品竞争力十分重要.运用系统动力学原理进行分析,通过冷链物流全过程的优化,最大程度降低绿色食品冷链物流成本,控制排放碳含量,延长食品储存周期,保证其...     

“互联网+”第三方冷链物流对生鲜农产品网络营销研究

随着中国社会经济的快速发展,人民生活质量的逐步提升,人民针对饮食要求日益提高,更为重视食品的多样性与新鲜度。而且,互联网技术的不断进步,影响着人民长时间的消费习惯,网络购物慢慢被人们所接受。该种背景下,推动了生鲜农作物网上营销与冷链物流的共生发展,从而形成以冷链物流为主要形式的生鲜农作物网上营销方式。但是,目前冷链物流依旧有很多问题,无法满足顾客的消费要求,从而影响生鲜农作物的网上营销。本文深度探讨了冷链物流基本现状,对于冷链物流与生鲜农作物网上营销的联系与推动作用提出了一些看法。     

中外农产品冷链物流对比与借鉴

我国农产品物流从产地到销地都非常分散,从而导致流通环节增多,构建完整的冷链物流体系任重而道远。随着中国经济的发展,从冷饮、肉制品、蔬菜水果到鲜花、医药、电子产品,"冷链运输"已经渗透到社会生活的方方面面,近几年来,特别是2010年国家发改委出台了《农产品冷链物流发展规划之后》,冷链物流产业在我国发展非常迅速,并取得了令人     

奶业发展不可忽视的重要环节——冷链运输

随着全球经济一体化的进展,我国许多行业例如零售业、冷饮业、奶业等都有了长足发展,而这些行业都与人们的生活息息相关。这些行业的快速发展引发和带动了冷链物流业的发展。为了确保新鲜食品从生产源头安全地送达消费者的手中,冷链物流是一种必不可少的食品安全保障措