中国肉牛产业可持续发展资源利用分析

肉牛产业的健康发展与资源禀赋有密切关系,探讨我国肉牛产业可持续发展道路必须认清我国的基本国情,研究我国肉牛产业发展所需各种资源及利用情况,并在此基础上研究如何充分利用现有资源,以及如何对这些资源进行合理优化的配置。本文通过对目前我国肉牛产业资源利用情况以及肉牛产业可持续发展的资源约束情况进行分析,提出保障我国肉牛产业可持续发展资源利用的政策建议。     

中国肉牛产业可持续发展探讨

伴随着我国经济与科技的快速发展,人们对食品安全、营养提出了更高的要求。本文通过了解我国肉牛产业近年来的发展状况及背景,提出了能够提高肉牛产业的措施,通过采取提高我国的肉牛产业的生产技术、完善肉牛产业的生产体系等相互结合的方法,从根本上解决当前我国肉牛产业出现的质量问题与生产秩序杂乱等问题,使得我国的肉牛产业实现可持续发展。     

中国肉牛生产贸易及发展对策

1　我国牛肉的生产和消费状况进入21世纪以来,我国的肉牛业起了较大的变化,我国的牛肉生产和消费有下列特点:1.1　牛肉产量年均增长率高于肉类总计年均增长率　　1980～2000年世界肉类总产量年均增长率为2.20%,其中,牛肉和小牛肉产量年均增长率为1.15%。同期我国肉类总计年均增     

河南肉牛产业可持续发展之路

发展肉牛业,提高草食家畜比重,有利于合理调整农业生产结构、发展农业循环经济,有利于保障国家食品安全,有利于促进农牧民养殖增收。养牛业是河南传统的优势产业。多年来,河南以牛的品种资源及饲草饲料资源开发利用为基础,以规模化、标准化肉牛养殖为载体,以秸秆养畜示范县、现代肉牛产业开发等项目为抓手,以肉牛加工、产业化开发为龙头带动,统筹规划,强化措施,促进了河南肉牛产业的持续健康发展：     

辽西北肉牛产业现状及可持续发展

<正>要转变养殖观念调整养殖模式,根据半农半牧县的特点,大力发展秸秆畜牧业,种草养畜、草畜结合。彰武县位于辽宁省的西北部,北部与内蒙古自治区科尔沁草原相接壤,地理位置优越,交通便利通畅。由于受蒙古草原牧业的影响,这里的人们早已习惯于牛羊的饲养,具有百年的饲养经验,饲养大量牛羊供应内地大城市的生产生活需要或出口国外,据不完全统计彰武县每年可向社会提供活牛14.2万头、牛肉等产品2.1万吨,且有逐年增长趋势。畜牧业产值已占农业总产值的50%以上,而肉牛产业的比重又相当大。因此肉牛产业的健康发展是彰武县地方经济增长的一个重要组成部分。     

我国肉牛生产现状及未来展望

肉牛产业是我国畜牧业和肉类生产的重要组成部分.中国牛肉产量位居世界第三,且随着中国经济的快速发展,牛肉消费随着人均国内生产总值的增加而增加,但中国国内的肉牛产业未能跟上消费增长,使中国成为其他国家牛肉的净进口国.此外,尽管需求不断增长,但产量几乎没有增长.近年来,牛肉生产增速放缓,导致牛肉价格大幅上涨.国内牛肉生产和消...     

肉牛生产技术讲座

第 1讲　国内外肉牛生产的现状与特点从传统上讲 ,我国养牛业的主要目的是耕田。这种状况一直持续到 70年代末。改革开放以来 ,机械在农业生产中的应用越来越多。家庭养牛也和饲养其它家畜一样被放开与鼓励。这样才使得一部分耕牛被转向肉牛生产 ,以生产牛肉为目的。 2 0多年来 ,我国肉牛业增长速度很快。近年来肉牛生产利润较高 ,不少个人或单位改行从事肉牛生产 ,但缺乏有经验、懂技术的人员。与发达国家相比 ,我们还有很大的差距。根据联合国粮农组织的统计资料 ,1 998年 ,全世界肉牛的胴体重为 1 99千克 ,加拿大为 3 0 8千克 ,美国为 3 …     

黑龙江省肉牛生产形势浅析

最近,为了解黑龙江省肉牛产业发展实际情况,我们对重点肉牛养殖大县、加工企业、养牛场(户)进行了调查分析,现报道如下.     

我国肉牛业生产和消费概况

我国肉牛业生产和消费概况何秀荣（北京农业大学经济管理学院，１０００９４）１简短的历史回顾我国的养牛业长期以来以役用为主，牛的出栏率极低，１９５０～１９８９年四十年来的平均出栏率大致为６％～７％。从５０年代到７０年代，除牧区和山区的一部分牛可以作为菜牛...     

丰城市肉牛生产的现状与发展前景

<正>在20世纪80年代以前,丰城市农户养牛主要是用来耕田,饲养的品种主要是本地水牛和黄牛。90年代,随着国民经济的发展和人们生活水平的提高,人们对肉品需求结构有了较大改变;牛肉作为     

几种高档肉牛生产技术探析

<正>增加肉牛饲养利润,提高肉牛生产效益,是畜牧专家、肉牛加工企业和广大养殖户考虑的问题,包括肉牛品种改良、饲养管理技术的提高,增加产品附加值等,而提高肉牛生产附加值是提高肉牛生产效益的最具开发     

关于中国畜牧生产结构与肉牛经济的几个问题

中国畜产品生产指标1999年比1990年高出105.1个大师傅发点，人均高出87.1个百分点，而世界相应指灵敏仅分别高出17.4和3.4个百分点。中国畜牧业产值占大农业总产值已达30%，显示整个畜牧业的高速增长，肉牛生产是畜牧业中的重要组成部分，发展迅速，牛肉总产量占全国总产肉量比例由1982年的1%增长到8.43%，超过了500万t，中国畜种组成中猪，鸡比例大高，在生产结构战略调整中应大力发展养牛业，肉牛数量占总牛头数90%，80%的肉牛分布在农区，中国农区肉牛业将是不同于北美精料型，澳洲草原型的第三种类型，有自己的特点，二十年来，中国牛肉产量年递增率平均达9.1%-24.97%，而世界同期仅为1.02%。按中国情况，2005年，牛肉总产将达到650万t，可超过世界第二大牛肉生产国的巴西；而到2016年，中国牛肉总产可望达1000万t。中国牛肉的基本市场仍在国内，发展肉牛仍是广大农民增收的一个门类。     

甘州区肉牛生产现状及发展对策

张掖市甘州区属于我国的经济欠发达地区,但也是我国重要的畜牧业产区。甘州区地处青藏高原与蒙新高原的交汇地带,是国家河西商品粮基地、全国最大的玉米制种基地,横亘于南部的祁连山,孕育了富饶的天然牧场,肉牛的饲草资源十分丰富,具有发展畜牧产业得天独厚的优势。因此,在当前国内外肉牛业迅速发展的形势下,分析如何利用     

同心县肉牛生产发展的措施

养牛是我县畜牧业生产的支柱产业,是解决农村剩余劳动力的主要措施,提高农民经济收入的重要来源,引起了县委、县政府高度重视,支持养牛生产的发展,养牛的饲养量逐年增加,养牛的科技水平逐年提高,养牛的经济效益也逐年攀升肉牛生产的发展带动了饲料加工、兽药经营、食品加工、运输、餐饮等相关产业的发展,活跃了农村经济。1同心县肉牛生产现状同心县实行县级领导干部联系乡镇包抓重点工作的办法,进一步理清思路,明确责任、创新机制、强化服务,强力推进肉牛产业平稳较快增长。截止目前,全县培育了韦州镇旧庄村荣振黄牛养殖专业合作社、韦州镇新月肉牛养殖合作社肉牛养殖场、韦州镇万理肉牛养殖场、韦州镇世欣肉牛养殖专业合作社肉牛养殖场、宁夏大华农林牧科技开发有限公司肉牛养殖场、丁塘镇新华富民肉牛养殖专业合作社、同心县德瑞农林牧综合开发有限公司肉牛养殖场等一批专业肉牛养殖场（合作社）;建设肉牛科技科技示范村51个,发展20头以上肉牛养殖大户1300户,为全县肉牛产业的发展注入新的活力。     

肉牛生产技术讲座

疯牛病实际上是牛海绵状脑病，简称BSE。其主要症状是，病牛烦躁不安、好斗、动作失去平衡，大脑成海绵状，病牛一般于发病后两个星期至6个月死去。人食用病牛肉后有可能感染此病，并可能因此导致死亡。