干乳期和泌乳期奶牛饲喂湿玉米麸饲料对其产奶量的影响

美国内布拉斯加大学的Kononoff其体况分比饲喂对照日粮的奶牛显著提高。在泌乳教授等利用36头初产和40头经产荷期,奶牛的体况分没有显著差异。与对照组相比,添加斯坦奶牛进行试验,观测饲喂湿玉米麸WCGF的泌乳期奶牛虽然会消耗更多的饲料,但其产饲料(WCGF)在305d内对奶牛产奶量、奶量也较高,在WCGF-L和WCGF-DL这两组处理干物质采食量(DMI)、体况评分(BCS)以中,DMI和实际产奶量无显著差异,这表明产前日粮及健康状况的影响。试验处理包括:①不会影响奶牛的泌乳性能。日粮中添加WCGF使牛对照组(27头):日粮中不添加WCGF;奶中的乳…     

脂肪酸添加剂对奶牛瘤胃挥发性脂肪酸和甲烷的影响

21头安装瘤胃瘘管的荷斯坦产奶牛随机分为对照组和试验Ⅰ~Ⅵ组,每组3头,对照组饲喂全混日粮(TMR),试验Ⅰ~Ⅵ组每天饲喂TMR加50.0 g、100.0 g、150.0 g、200.0 g、250.0 g、300.0 g/头复合脂肪酸日粮,主要探讨复合脂肪酸对奶牛瘤胃甲烷(CH4)产量、挥发性脂肪酸(VFA)、氨氮(NH3-N)浓度和pH值及产奶性能的影响。结果,TMR中每天添加150.0~200.0 g/头复合脂肪酸,明显(P<0.05)提高奶牛乳脂率和瘤胃乙酸浓度,显著(P<0.05)降低奶牛的CH4释放量、CH4能/GE值和瘤胃NH3-N浓度,对奶牛的标准乳(FCM)、乳干物质、乳蛋白和乳糖均有提高趋势,能有效地提高奶牛的经济效益和生态效益。     

日粮添加过瘤胃氨基酸对高产奶牛生产性能、乳成分和经济效益的影响

试验旨在研究日粮添加过瘤胃蛋氨酸和过瘤胃赖氨酸对高产奶牛生产性能、乳成分及经济效益的影响。按照胎次、产奶日期、日产奶量一致的原则,选择处于泌乳高峰期的健康中国荷斯坦奶牛96头,随机分为对照组和试验组,每组48头牛,每头牛1个重复。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+过瘤胃氨基酸[过瘤胃蛋氨酸添加量20 g/(头·d);过瘤胃赖氨酸添加量27 g/(头·d)]。预试期7 d,正试期30 d。结果表明:①日粮添加过瘤胃蛋氨酸和过瘤胃赖氨酸极显著提高奶牛日产奶量3.63%(P0.01),极显著提高饲料转化率4.49%(P0.01)。②日粮添加过瘤胃蛋氨酸和过瘤胃赖氨酸极显著降低尿素氮含量26.92%(P0.01),对乳脂率、乳蛋白率、体细胞数无显著影响(P0.05)。③与对照组相比,试验组奶牛经济效益增加2.30元/(头·d)。在本试验条件下,日粮添加过瘤胃蛋氨酸和过瘤胃赖氨酸能够提高高产奶牛产奶量,提高饲料转化率,提高经济效益。     

甘露寡糖对泌乳早期奶牛瘤胃发酵及生产性能影响的研究

试验旨在研究甘露寡糖(mannan-oligosaccharides MOS)对泌乳早期奶牛瘤胃发酵及生产性能的影响。选择4头泌乳天数为20 d,日产奶量30 kg左右,体重550 kg左右的经产(二胎)中国荷斯坦泌乳奶牛,随机分为两组,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中添加60 g的试验日粮,采用2×2交叉试验设计,每期21 d。结果表明:添加甘露寡糖可以显著提高奶牛瘤胃中总的挥发酸和氨态氮的含量(P<0.05),其中瘤胃液中乙酸含量有极显著差异(P<0.01),丙酸、丁酸的含量无显著差异(P>0.05)。对奶样进行分析,添加甘露寡糖可以显著提高乳脂率(P<0.05),并且明显降低乳中体细胞数(P<0.05),产奶量、乳蛋白和乳中尿素氮浓度均无显著差异(P>0.05)。试验表明,在日粮中添加甘露寡糖有助于提高奶牛瘤胃乙酸发酵比例,提高奶牛乳脂率。     

裹包全混合日粮中添加双乙酸钠对奶牛生产性能及消化特性的影响

本试验旨在研究裹包全混合日粮(TMR)中添加双乙酸钠对奶牛生产性能及消化特性的影响.试验选用30头产奶量、胎次、泌乳天数相近的荷斯坦奶牛采用完全随机试验设计,分成3组,每组10头,分别为精粗分开饲喂组(SI)、裹包全混合日粮组(bTMR)和裹包TMR中添加双乙酸钠组(SDA),日粮精粗比均为50:50.试验期10周.试验结果表明,与SI组相比裹包TMR饲喂奶牛极显著提高奶牛干物质采食量、粗脂肪和粗蛋白质的表现消化率(P<0.01),产奶量、4%标准乳、干物质和有机物的表现消化率也有所提高(P>0.05).裹包TMK中添加SDA组奶牛乳脂率、乳脂产量显著提高(P<0.05),乳糖含量也较SI组显著提高(P<0.05),粗脂肪、粗蛋白质的表观消化率和4%标准乳也极显著提高(P<0.01).与精粗分开饲喂方式相比,采用裹包TMR饲喂奶牛可提高奶牛的产奶性能和日粮养分表现消化率,且在裹包TMR中添加双乙酸钠可显著提高乳脂率和乳脂产量(P<0.05).     

日粮添加干玉米酒糟对泌乳奶牛干物质采食量、泌乳性能和瘤胃发酵的影响

文章旨在研究日粮中添加不同比例的干玉米酒糟对泌乳奶牛干物质采食量、泌乳性能和瘤胃发酵的影响。试验选择45头健康的中国荷斯坦奶牛,按照胎次、泌乳天数和产奶量进行区组设计,随机分配到3个处理组中,每组15头牛。对照组奶牛饲喂以玉米和豆粕为基础的日粮,不含有干玉米酒糟,试验1组和试验2组奶牛饲喂的日粮均以干玉米酒糟替代部分玉米和豆粕,替代比例分别为10%和20%(干物质基础)。预试期为2周,正试期为10周。试验结果表明,日粮添加干玉米酒糟显著提高了泌乳奶牛干物质采食量(P<0.05),而不同干玉米酒糟添加比例对奶牛的干物质采食量无显著影响(P>0.05)。日粮添加干玉米酒糟显著提高了泌乳奶牛的产奶量,且呈剂量依赖效应(P<0.05)。日粮添加干玉米酒糟对乳成分无显著影响(P>0.05),但由于产奶量的增加显著增加了乳中营养成分含量(P<0.05)。日粮添加干玉米酒糟改变了瘤胃发酵模式,降低了瘤胃液乙酸摩尔比值(P<0.05),增加了丙酸和丁酸摩尔比值(P<0.05),降低了瘤胃液NH3-N浓度。因此,可以使用干玉米酒糟替代部分玉米和豆粕来配合奶牛日粮,本试验中以20%的添加量较为合适。     

日粮中添加缓释尿素和易发酵糖对泌乳奶牛的影响

本试验旨在研究泌乳奶牛日粮中添加易发酵糖(FS)对奶牛的影响及其与缓释尿素(SU)的互作。FS是玉米加工和干酪制造副产品的混合物,SU是氯化钙尿素。试验采用复拉丁方设计,8头经产和4头初产瑞士褐牛(117±46d泌乳日)根据胎次划分区组。试验基础日粮中粗蛋白质含量为16.6%,泌乳净能含量1.55Mcal/kg,其组成为:35%玉米青贮(干物质计)、15%苜蓿干草、34%由不同比例带皮玉米粉和豆粕组成的精料混合料,16%的精料预混料。精料预混料由玉米酒糟、大豆皮、豆粕(压榨)、维生素和矿物质组成。试验日粮按2×2因子安排,分别为不添加FS(NFS)或添加FS组和不添加SU(NSU)或SU(0.61%Ruma Pro)组。与NFS组相比,饲喂FS增加了乳脂率,同时产奶量有增加的趋势。饲喂SU组与NSU组相比,降低了干物质采食量、提高了饲料转化效率。日粮处理对能量校正产奶量、乳脂产量、乳蛋白率和乳中尿素氮没有影响。饲喂FS提高了瘤胃中丁酸的摩尔比例,降低了丙酸的摩尔比例;然而没有发现对瘤胃发酵的其它影响。饲喂FS与饲喂SU之间没有发现互作。试验结果表明:奶牛日粮中FS替代玉米粉和豆粕提高了乳脂率,而SU替代豆粕则显著提高了饲料转化效率。     

过瘤胃氨基酸高能复合物对奶牛产奶量及乳成分的影响

为研究不同过瘤胃氨基酸高能复合物对奶牛产奶量及乳成分的影响,试验选择胎次(3～5胎)、产奶量、产犊日期相近,体重(600±20)kg健康荷斯坦泌乳高峰期奶牛24头,随机分为4组,每组6头。1组为对照组,饲喂牛场常规日粮;2、3、4组为试验组,分别在常规日粮基础上添加过瘤胃氨基酸高能复合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ500 g/(d.头)。正式期60 d。结果表明:奶牛日粮中添加过瘤胃氨基酸高能复合物后,均可明显提高奶牛产奶量、乳脂率、乳蛋白率及乳中总干物质含量。尤其是复合物Ⅲ,添加效果最为理想,平均日产奶量、乳脂率、乳蛋白率及总干物质含量分别比对照组提高21.19%(P<0.05)、21.31%(P<0.05)、9.72%(P<0.05)和10.34%(P<0.05),平均日校正乳产量提高35.70%(P<0.05)。     

增量饲喂小麦酒糟及其可溶物对奶牛泌乳性能的影响

在加拿大西部,利用不同比例玉米和小麦混合物生产酒糟及其可溶物(DDGS),并将其用于泌乳奶牛日粮作为饲料粗蛋白的来源.本研究旨在确定提高日粮中小麦DDGS的配给量对泌乳中期奶牛干物质采食量、产奶性能、乳成分、饲料效率、血浆代谢产物和瘤胃发酵的影响.16头经产和16头初产泌乳荷斯坦奶牛采用4×4拉丁方试验设计,每期试验3周.试验日粮如下:以菜籽粕作为主要蛋白质源的日粮设置为对照日粮(CON),试验日粮中利用小麦DDGS增量代替玉米DDGS(配给量为0、50％和100％日粮DDGS),处理组的蛋白质源约占饲料粗蛋白质的35％.结果表明,与对照组相比,饲喂DDGS提高了奶牛产奶量、乳脂肪、乳糖和能量校正乳含量.尽管饲喂DDGS日粮的奶牛粗蛋白质消化率较对照组有降低的趋势,但瘤胃中氨氮浓度、血浆尿素氮浓度、乳中尿素氮浓度有所提高,而乳蛋白浓度下降.随着日粮中小麦DDGS添加量的提高,奶牛干物质采食量呈线性升高,产奶量不受影响,因此饲料效率线性下降.增量饲喂小麦DDGS有线性降低血浆葡萄糖浓度的趋势,同时血浆中亮氨酸浓度呈线性下降,而谷氨酰胺浓度呈线性升高.除粗蛋白质外,各处理组其他营养物质的肠道表观消化率未受影响.小麦和玉米的DDGS混合物似乎具有相似的饲喂价值,且可以被用于泌乳奶牛日粮的替代蛋白质源.但是,利用小麦DDGS替代玉米DDGS可能降低饲料效率.     

水貂饲料的配制

能量是高产奶牛发挥产奶潜力的重要因素,添加脂肪是满足奶牛能量需要,提高产奶量,改善奶牛繁殖性能和健康的重要措施。但添加过少达不到理想效果,过量既造成浪费,又降低奶牛干物质采食量,甚至降低奶牛的生产性能。1确定脂肪添加量奶牛从精粗饲料摄取的脂肪量约占干物质的3%,乳脂产量与精粗饲料脂肪供应量的差值应为日粮脂肪的添加量。随着脂肪添加量增加直至日粮干物质的3%,产奶量相应地显著增加,继续增加脂肪添加量,产奶量仍继续增加,但增加幅度下降,当添加量超过干物质5%时,产奶量明显下降。脂肪添加量受产奶水平、泌乳阶段、日粮配方、青…     

过瘤胃葡萄糖对泌乳奶牛产奶量及乳成分的影响

研究过瘤胃葡萄糖对泌乳奶牛产奶量及乳成分的影响。试验选用20头中国荷斯坦奶牛,按照胎次、体况及产奶量随机分成A、B两组(n=10)。A组牛为对照组,饲喂奶牛场原有基础日粮+2%脂肪粉;B组为试验组,饲喂基础+2%过瘤胃葡萄糖。结果表明,与A对照组相比较,添加过瘤胃葡萄糖后显著增加了奶牛产奶量(P<0.01),平均提高8.71kg/d;过瘤胃葡萄糖对乳脂率、乳蛋白率及乳中干物质含量均无明显变化,差异不显著(P>0.05)。在试验条件下,过瘤胃葡萄糖可显著提高泌乳奶牛产奶量。     

日粮中添加过瘤胃脂肪和过瘤胃蛋氨酸对荷斯坦奶牛生产性能的影响

为了明确过瘤胃脂肪和过瘤胃蛋氨酸对荷斯坦奶牛生产性能的影响,科学筛选过瘤胃添加物组分,本试验随机抽选20头成年荷斯坦奶牛,随机分为4组,分别饲喂不同组分日粮。通过对产奶量和乳成分进行统计分析,发现同时添加了过瘤胃脂肪粉和过瘤胃蛋氨酸的A料组有增加四川地区荷斯坦牛产奶量的趋势,但是差异不显著(P0.05);A料组的乳脂率与另外3组有显著性差异(P0.05),相比对照料组,乳脂率提高了18.05%。本试验表明,同时添加了过瘤胃脂肪粉和过瘤胃蛋氨酸的A料日粮是最优日粮配方。     

过瘤胃葡萄糖对泌乳奶牛产奶量及乳成分的影响

研究过瘤胃葡萄糖对泌乳奶牛产奶量及乳成分的影响.试验选用20头中国荷斯坦奶牛,按照胎次、体况及产奶量随机分成A、B两组(n=10).A组牛为对照组,饲喂奶牛场　原有基础日粮+2%脂肪粉;B组为试验组,饲喂基础+2%过瘤胃葡萄糖.结果表明,与A对照组相比较,添加过瘤胃葡萄糖后显著增加了奶牛产奶量(P<0.01),平均提高8.71kg/d;过瘤胃葡萄糖对乳脂率、乳蛋白率及乳中干物质含量均无明显变化,差异不显著(P>0.05).在试验条件下,过瘤胃葡萄糖可显著提高泌乳奶牛产奶量.     

几种奶牛饲料添加剂的应用（下）

5过瘤胃氨基酸 在奶牛日粮中添加过瘤胃氨基酸,可增加瘤胃中微生物的数量,提高动物对纤维素的消化吸收,从而提高乙酸和丙酸的比例,增强产奶性能。据报道,在奶牛日粮中添加瘤胃保护性蛋氨酸,每头每天55克,产奶量可提高14．60％,乳脂含量和乳蛋白分别增加12．06％和11．65％。     

活性干酵母对荷斯坦泌乳牛生产性能、瘤胃发酵及营养物质表观消化率的影响

本试验旨在研究不同浓度的活性干酵母对荷斯坦泌乳牛生产性能、瘤胃发酵参数及营养物质表观消化率的影响。选择体重、胎次、泌乳天数、产奶量相近的45头荷斯坦泌乳牛,随机分为3个处理组,Ⅰ_0、Ⅱ_2、Ⅲ_5组分别在基础日粮中添加0、2、5 g/(d·头)活性干酵母(活细胞数≥200亿个/g)。试验预试期7 d,正试期60 d。结果表明:与Ⅰ_0组相比,Ⅲ5组泌乳牛的干物质采食量、产奶量、4%乳脂校正乳、乳脂产量分别显著提高1.23、0.99、1.92 kg/d和7.2%(P0.05),各处理组间其他乳成分无显著差异(P0.05);奶牛瘤胃总挥发性脂肪酸、乙酸和丁酸浓度未受活性干酵母的显著影响(P0.05),但与Ⅰ_0组相比,Ⅲ_5组奶牛瘤胃内丙酸浓度显著增加(P0.05),从而使得乙酸/丙酸显著降低(P0.05);活性干酵母有提高奶牛干物质(P=0.20)、粗蛋白(P=0.17)中性洗涤纤维(P=0.40)和酸性洗涤纤维(P=0.25)的表观消化率的趋势。综上所述,奶牛日粮中添加5 g/(d·头)活性干酵母可促进瘤胃丙酸型发酵,降低乙酸/丙酸,显著提高奶牛的采食量、产奶量和乳脂产量,具有明显的经济效益优势。     

日粮添加纳豆枯草芽孢杆菌对奶牛生产性能、瘤胃发酵及功能微生物的影响

本试验通过两个试验研究发酵大豆产物纳豆枯草芽孢杆菌对奶牛产奶性能、瘤胃发酵和瘤胃微生物的影响。试验1选择36头泌乳早期中国和斯坦奶牛(泌乳日龄56±23d)随机分为3组:对照组,奶牛饲喂全混合日粮(TMR);BSNLOW组,每头奶牛饲喂TMR日粮添加0.5×1011 CFU/d纳豆枯草芽孢杆菌;BSNHIGH组,奶牛饲喂TMR日粮添加1.0×1011 CFU/d纳豆枯草芽孢杆菌。试验期70d,每头奶牛每天测定产奶量和乳成分。试验结果表明,奶牛日粮中添加0.5×1011和1.0×1011 CFU/d纳豆枯草芽孢杆菌线性提高奶牛产奶量(P<0.01,25.2、26.4、23.0kg/d),4%乳脂校正乳产量(27.3、28.1、24.2kg/d),能量校正乳产量(27.3、28.2、24.2kg/d),以及乳脂肪(1.01、1.03、0.88kg/d)、乳蛋白(0.77、0.82、0.69kg/d)和乳糖(1.16、1.22、1.06kg/d)含量。与对照组相比,BSNLOW组和BSNHIGH组奶牛乳中体细胞数分别降低了3.4%和5.5%(P<0.01)。试验2采用4头瘘管奶牛进行为期28d的自体前后配对饲喂试验。分成3个处理阶段:①试验期第1～7天(试验前期),饲喂基础日粮,在试验第6天和第7天采集瘤胃样品;②试验期第8～21天(试验期),奶牛日粮中添加1.0×1011 CFU/d纳豆枯草芽孢杆菌,并在试验第20和21天采集瘤胃样品;③试验期第22～28天(试验后期),停喂纳豆枯草芽孢杆菌,饲喂基础日粮,并在试验第27和28天采集瘤胃样品。与试验前期和试验后期相比,试验期瘤胃pH分别下降2.7%和3.0%(P<0.01)。然而瘤胃中氨氮浓度(NH3)、总挥发性脂肪酸和丙酸/戊酸摩尔比有所提高。试验期乙酸摩尔比以及乙酸/丙酸摩尔比显著降低(P<0.05)。然而,尽管试验期和试验后期NDF降解率有所下降(P<0.01),不同试验期24h干物质降解率无差异。与试验前期相比,体外培养法测定的试验期奶牛瘤胃总细菌数、蛋白分解菌和纤维素分解菌的数量分别提高了15.0%、16.2%、11.7%(P<0.01),而瘤胃原虫数量降低至5.35log10CFU/mL。以上结果表明,纳豆枯草芽孢杆菌提高了牛奶产量和乳成分含量,降低了体细胞数,促进了瘤胃总细菌、蛋白分解菌和淀粉分解菌的生长,说明纳豆枯草芽孢杆菌具有作为奶牛饲用益生菌的潜力。     

2-羟-4-(甲硫基)丁酸异丙酯对泌乳荷斯坦奶牛产奶性能及乳成分的影响

试验旨在研究日粮中添加2-羟-4-(甲硫基)丁酸异丙酯(HMBi)对奶牛产奶量及乳成分的影响.试验选择16头经产奶牛,采用有重复的4×4拉丁方试验设计,每期4周.奶牛自由采食精粗比为1:1(DM基础)的TMR日粮,日粮中分别含有6.71%和1.86%的赖氨酸和蛋氨酸,代谢蛋白质分别为低蛋白质日粮、6.74%和1.82%的标准蛋白质日粮.干物质采食量、产奶量及组成在每期的第4周进行测定.各处理组的干物质采食量无显著差异,均为24.7 kg/d.日粮粗蛋白质水平和HMBi对产奶量和3.5%的乳脂校正乳存在互作影响,在饲喂低蛋白质日粮条件下添加HMBi减少了牛奶及标准乳的产量,但在饲喂标准蛋白质日粮条件下添加HMBi对牛奶及标准乳的产量无显著影响.在饲喂标准蛋白质日粮条件下添加HMBi增加了乳蛋白的浓度和产量,与日粮粗蛋白质浓度无关.但是在饲喂低蛋白质日粮条件下添加HMBi对乳蛋白无显著影响.仅在饲喂标准蛋白质日粮的条件下添加JMBi对乳蛋白才有促进作用,当日粮蛋白质的添加受到限制时,其他因素对HMBi有影响.     

繁奶康对奶牛泌乳早期泌乳性能及血液指标的影响

选择20头荷斯坦高产牛,采用配对分组设计分为对照组和试验组,每组各10头。对照组使用原日粮,试验组产前21d每天在日粮中添加繁奶康125g,于分娩当天添加量增至300g直到试验结束,以探讨日粮添加繁奶康对奶牛泌乳早期产奶性能(产奶量及乳品质)的影响。结果表明,补充繁奶康,产奶量、乳脂校正乳产量试验组明显高于对照组(P0.05);奶牛采食量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率及乳干物质含量两组间差异不显著(P0.05)。血液指标谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性两组间无显著差异(P0.05),高产奶牛补充繁奶康对泌乳早期产奶性能有较好的改善作用。     

瘤胃保护性脂肪酸钙对科尔沁奶牛产奶性能的影响

试验研究了瘤胃保护性脂肪酸钙在科尔沁奶牛日粮中的最佳饲喂量。将产奶期的60头科尔沁奶牛随机分为6组,每组10头,奶牛每天分别饲喂瘤胃保护性脂肪酸钙0,200,250,300,350,400g。结果表明:饲喂350g组奶牛的平均日产奶量和乳脂率比对照组分别提高19.68%(P<0.01)和15.45%(P<0.01),饲喂300g组奶牛每头每天产奶效益增加2.24元。     

瘤胃保护性脂肪酸钙对科尔沁奶牛产能性能的影响

试验研究了瘤胃保护性脂肪酸钙在科尔沁奶牛日粮中的最佳饲喂量.将产奶期的60头科尔沁奶牛随机分为6组,每组10头,奶牛每天分别饲喂瘤胃保护性脂肪酸钙0,200,250,300,350,400 g.结果表明:饲喂350 g组奶牛的平均日产奶量和乳脂率比对照组分别提高19.68%(P＜0.01)和15.45%(P＜0.01),饲喂300 g组奶牛每头每天产奶效益增加2.24元.