葎草水提物对肉鸡脂质代谢和抗氧化能力的影响

为探讨葎草水提物对肉鸡脂质代谢和抗氧化能力的影响,选用200只AA肉鸡随机分成4个处理组,每组5个重复,每个重复10只,对照组饲喂基础日粮,试验1组、试验2组、试验3组在基础日粮中分别添加0.2%、0.4%、0.6%葎草水提物。结果表明:与对照组相比,试验2、3组的血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇均显著降低(P0.05),高密度脂蛋白胆固醇显著提高(P0.05);试验2、3组分别较对照组的血清总超氧化歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、血清总抗氧化能力均显著提高(P0.05),丙二醛含量显著降低(P0.05),可见葎草水提物可以改善肉鸡脂质代谢相关生化指标,提高肉鸡的抗氧化能力,综合各项指标,在肉鸡饲料里添加0.4%葎草水提物效果较为理想。     

葎草麦秸碾青料对肉兔生长性能和抗氧化能力的影响

试验旨在探讨葎草麦秸碾青料对肉兔生长性能和抗氧化能力的影响,试验选用160只体质量和日龄相近,体质优良的新西兰肉兔,随机分成4组(对照组、试验组1、试验2组和试验3组),对照组饲喂基础日粮,基础日粮中粗饲料是苜蓿草,试验1组、试验2组和试验3组使用葎草麦秸碾青料分别替代15%、30%和45%的苜蓿草粗饲料。试验结果表明:试验1组、试验2组与对照组相比日均采食量、平均日增质量和料肉比没有显著变化(P0.05),试验3组与对照组相比,平均日增质量显著降低(P0.05),料肉比显著提高(P0.05);试验2组和试验3组较对照组总抗氧化能力、超氧化歧化酶及谷胱甘肽过氧化物酶显著提高(P0.05),丙二醛含量显著降低(P0.05)。可见葎草麦秸碾青料替代部分苜蓿草对肉兔生长性能没有不良影响,是可行的,且能提高肉兔肝的抗氧化能力,增强肉兔体质,用葎草麦秸碾青料替代30%的苜蓿草较为理想。     

五味子多糖对蛋鸡产蛋性能、免疫机能及抗氧化能力的影响

为了解五味子多糖在海兰灰蛋鸡上的应用效果,试验选用健康状况良好的40周龄海蓝灰蛋鸡540只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复60只鸡,试验1组(对照组)饲喂基础日粮,试验2组、3组分别在基础日粮中添加2%、4%的五味子多糖,预试期7 d,试验期28 d。试验结束后测定海蓝灰蛋鸡的生产性能、免疫机能及抗氧化能力。结果表明:4%添加组蛋鸡的产蛋率和平均蛋重显著高于对照组(P0.05),料蛋比显著低于对照组(P0.05),2%和4%添加组商品蛋合格率、日均采食量均高于对照组(P0.05);4%添加组血清中免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于对照组(P0.05);2%和4%添加组血清中免疫球蛋白A(IgA)含量均高于对照组,但差异不显著(P0.05);4%添加组新城疫(ND)、禽流感(AI)抗体效价水平均显著高于对照组(P0.05);4%添加组血清中总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(T-SOD)活性均显著高于对照组(P0.05);2%和4%添加组血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均高于对照组,但差异不显著(P0.05)。说明在基础日粮中添加4%的五味子多糖可以提高海蓝灰蛋鸡生产性能、免疫机能及抗氧化能力。     

金针菇菌渣对蛋鸡生产性能、钙代谢、免疫性能和抗体滴度的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平金针菇菌渣对蛋鸡生产性能、钙代谢、血清抗氧化性能及抗体滴度的影响。试验选取产蛋率相近的20周龄罗曼褐壳蛋鸡900只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础日粮(玉米-豆粕型),处理组在基础日粮中分别添加40 mg/kg杆菌肽锌、2%、4%和8%金针菇菌渣,试验进行9周。结果显示:日粮添加金针菇菌渣对蛋鸡产蛋率、蛋重、日采食量和料蛋比均无显著影响(P0.05);对照组、杆菌肽锌组与金针菇菌渣组对蛋鸡末重无显著差异影响(P0.05)。日粮添加金针菇菌渣较对照组和抗生素组显著提高了钙的沉积量(P0.05),但各组对蛋鸡钙摄入量的影响无显著差异(P0.05);金针菇菌渣组比对照组和抗生素组显著降低了粪钙排泄量(P0.05),同时金针菇菌渣组蛋壳钙含量也显著高于对照组和抗生素组(P0.05)。金针菇菌渣组较对照组和杆菌肽锌组显著提高了蛋鸡血清s Ig A和Ig G的含量(P0.05);日粮添加8%金针菇菌渣较其他各组显著提高了血清IL-2含量(P0.05),4%和8%金针菇菌渣组较其他各组显著提高了血清IL-6和TNF-α的含量(P0.05);与对照组和8%金针菇菌渣组相比,抗生素组、2%和4%金针菇菌渣组显著提高了血清IL-4的含量(P0.05)。日粮添加8%金针菇菌渣较对照组和抗生素组显著提高了新城疫和传染性支气管炎的抗体滴度(P0.05)。结果表明:日粮添加金针菇菌渣可以提高蛋鸡的血清抗氧化性能、免疫滴度和钙代谢,而对蛋鸡产蛋率、蛋重和料蛋比无显著影响。     

复方中草药添加剂(HMA)对蛋鸡生产性能及抗氧化性能的影响

为研究复方中草药添加剂(HMA)对蛋鸡生产性能及抗氧化性能的影响。试验选取150日龄的海兰褐蛋鸡480只,分为4组,每组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验1组、2组、3组在基础日粮中添加0.2%、0.3%、0.4%的HMA。预试期7 d,正式试验期28 d。结果表明:与对照组相比,试验2组产蛋率显著提高(P0.05);试验2组破软蛋率显著降低(P0.05);试验2组、3组料蛋比显著降低(P0.05)。中草药添加剂组血清中超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著提高(P0.01),丙二醛(MDA)含量极显著降低(P0.01)。研究表明,复方中草药添加剂能够有效提高海兰褐蛋鸡的生产性能,改善抗氧化性能。     

添加不同水平复合中草药制剂对蛋鸡生长性能、蛋品质和血液生化指标的影响

试验旨在研究不同水平复合中草药制剂对蛋鸡生长性能、蛋品质和血液生化指标的影响。选用120日龄健康、体重相近的海兰褐蛋鸡300只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.4%、0.3%、0.2%、0.1%的复合中草药。试验期40 d。结果表明:①与基础日粮组相比较,添加复合中草药能够提高平均蛋重和产蛋率(P0.0.5);但对料蛋比和采食量无显著影响(P0.05);②添加0.4%复合中草药能够显著降低蛋壳重量和蛋壳厚度(P0.05);③添加复合中草药制剂具有提高蛋鸡血清免疫指标IgA、IgG、IgM的趋势(P0.05),同时能够降低血清NOS和NO的含量(P0.05);④添加复合中草药制剂能够降低血清中ALB、GLU、LDL、TC的含量和AST、ALT的活性(P0.05),但对HDL、TG和ALP的含量无显著影响(P0.05)。在本试验条件下,添加复合中草药制剂能够改善蛋鸡生产性能、蛋品质,同时还能够提高血清免疫功能和调节脂质代谢的能力,其中,以添加0.4%的复合中草药制剂对蛋鸡的效果更好。     

马齿苋对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响

试验研究马齿苋对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响。选取48周龄的蛋鸡900只,随机分成5组,对照组为基础饲粮组,试验组在对照组饲粮中分别添加2%、4%、6%和8%的马齿苋粉,试验预饲期1周,正式试验期6周。结果表明,添加2%～8%的马齿苋可以提高试验蛋鸡的日采食量,但对产蛋率无显著影响(P0.05);添加4%和6%的马齿苋可显著提高试验蛋鸡的平均蛋重(P0.05)。与对照组相比,试验蛋鸡的蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋形指数、蛋黄比例及哈夫单位没有显著差异(P0.05);6%组和8%组的蛋黄色泽分别比对照组提高27.41%和29.16%(P0.05);其他组与对照组无显著差异(P0.05)。和对照组相比,试验组蛋鸡血清TP、ALB和HDL-C含量差异不显著(P0.05);除2%组血清TC、TG和LDL-C含量略低于对照组外(P0.05),其他3组均显著低于对照组(P0.05)。综上所述,在蛋鸡饲粮中添加马齿苋粉可以提高其产蛋性能,改善蛋品质和血脂代谢。     

桑枝叶提取物对蛋鸡生产性能、血清免疫指标与抗氧化能力的影响

本试验旨研究桑枝叶提取物对蛋鸡生产性能、血清免疫指标与抗氧化能力的影响。选择324只47周龄体重相近、健康、采食正常的罗曼粉蛋鸡,随机分成4组,每组3个重复,每个重复27只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.2%、0.4%、0.8%的桑枝叶提取物。预试期7 d,正试期57 d。结果表明:与对照组相比,日粮中添加0.2%、0.4%和0.8%的桑枝叶提取物均可降低次蛋率(P<0.05),均可提高蛋鸡血清免疫球蛋白G含量(P<0.05);添加0.4%和0.8%桑枝叶提取物均可提高产蛋率、血清免疫球蛋白A、免疫球蛋白M、白细胞介素-6、肿瘤坏死因子和总抗氧化能力(P<0.05),可降低料蛋比和血清丙二醛含量(P<0.05);添加0.8%桑枝叶提取物可显著提高蛋鸡血清白细胞介素-1和谷胱甘肽过氧化物酶含量(P<0.05)。结果提示,日粮中添加0.4%和0.8%桑枝叶提取物可提高蛋鸡的总体生产性能,可以显著降低次蛋率,同时对蛋鸡机体的免疫功能和抗氧化能力均有一定的增强效果;但考虑到添加成本,建议蛋鸡日粮中桑枝叶提取物最佳添加量为0.4%。     

饲粮添加低聚木糖对蛋鸡蛋品质、血清抗氧化功能和脂质代谢的影响

本试验旨在探讨饲粮添加低聚木糖(XOS)对蛋鸡蛋品质、血清抗氧化功能和脂质代谢的影响。选取480只45周龄、体重和产蛋率相近的健康海兰褐蛋鸡,随机分成5组,每组8个重复,每个重复12只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮基础上分别添加0.01%、0.02%、0.04%和0.08%的XOS。试验预试期1周,正试期12周。结果表明:1)饲粮添加0.01%～0.08%XOS线性提高试验第12周末蛋黄颜色(P0.05)。2)试验第12周末,随饲粮XOS添加水平的提高,蛋鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶活性呈线性升高(P0.05),血清丙二醛含量呈二次变化(P0.05),即随XOS添加水平的提高先降低后升高;饲粮添加0.01%～0.08%XOS线性降低了第12周末蛋鸡血清谷草转氨酶活性(P0.05)。3)随饲粮XOS添加水平的提高,蛋鸡血清甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量呈线性降低趋势(0.05≤P0.10),血清极低密度脂蛋白含量呈线性降低(P0.05),血清高密度脂蛋白胆固醇含量呈二次变化趋势(0.05≤P0.10),即随XOS添加水平的提高先上升后下降,而肝脏指数和肝脏甘油三酯含量随XOS添加水平提高呈线性上升趋势(0.05≤P0.10);此外,饲粮添加XOS显著降低了蛋黄总胆固醇和甘油三酯含量(P0.05)。由此可见,饲粮添加XOS提高了蛋鸡蛋黄颜色,这可能与XOS改善蛋鸡血清抗氧化功能和调节脂质代谢有关。     

复合微生物制剂对产蛋后期蛋鸡产蛋性能及养分代谢的影响

试验旨在研究日粮中添加不同剂量复合微生物制剂对产蛋后期蛋鸡产蛋性能及养分代谢的影响。试验选取48只64周龄罗曼蛋鸡,随机分成4组,每组6个重复,每重复2只,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加60、90和120 mg/kg复合微生物制剂。试验结果表明:添加复合微生物制剂能显著提高产蛋后期蛋鸡的产蛋率和降低料蛋比,其中试验Ⅲ组产蛋率高于对照组32.14%(P0.05),料蛋比低于对照组26.00%(P0.05);试验组平均蛋质量与对照组间无显著差异(P0.05);产蛋后期蛋鸡日粮中添加复合微生物制剂可显著提高日粮中粗蛋白和钙的消化率,其中试验Ⅲ组日粮中粗蛋白和钙的消化率分别高于对照组5.93%(P0.05)和31.35%(P0.05);在干物质、有机物、磷、粗脂肪及能量方面,试验组与对照组间无显著差异(P0.05)。试验条件下,在蛋鸡基础日粮中添加120 mg/kg复合微生物制剂,可显著提高蛋鸡产蛋率和产蛋性能,降低料蛋比,显著提高日粮中粗蛋白和钙的消化率(P0.05)。     

日粮中添加迷迭香对高温蛋鸡血清抗氧化指标的影响

为研究日粮中添加迷迭香对高温蛋鸡血清抗氧化指标的影响,本试验选用360只40周龄京粉1号蛋鸡,随机分成4组,每组3个重复,每个重复30只鸡。对照组日粮中不含迷迭香,各试验组日粮中分别添加0.3%、0.6%和0.9%的迷迭香,试验期6周。结果表明:与对照组相比,0.3%和0.6%试验组血清超氧化物歧化酶含量分别显著提高23.51%、23.06%(P0.05),0.3%试验组血清过氧化氢酶含量显著提高162.00%(P0.05),0.3%试验组血清丙二醛含量显著降低33.91%(P0.05);0.3%试验组血清总抗氧化能力较0.9%试验组显著提高25.29%(P0.05),较对照组极显著提高30.20%(P0.01)。综上所述,日粮中添加0.3%迷迭香能显著提高夏季高温蛋鸡抗氧化能力。     

饲粮添加果寡糖对产蛋后期蛋鸡生产性能、营养素利用率、血清生化指标和肠道形态结构的影响

本试验旨在探讨饲粮添加果寡糖对产蛋后期蛋鸡生产性能、营养素利用率、血清生化指标和肠道形态结构的影响。选取384只65周龄、体重和产蛋率相近的健康海兰褐蛋鸡,随机分成4组,每组8个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加0.2%、0.4%和0.6%的果寡糖。试验预试期1周,正试期12周。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加0.2%果寡糖显著降低试验后期(第7～12周)蛋鸡料蛋比(P<0.05),且料蛋比随果寡糖添加量的增加呈二次曲线变化(P<0.05)。2)试验期末(第12周末),蛋黄颜色评分随饲粮果寡糖添加量的增加呈线性升高(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加0.2%果寡糖显著提高了试验期末蛋鸡对饲粮的表观代谢能和粗蛋白质利用率(P<0.05),且表观代谢能和粗蛋白质利用率随果寡糖添加量的增加呈二次曲线变化(P<0.05)。4)试验期末蛋鸡血清总蛋白和球蛋白含量随果寡糖添加量的增加呈线性增加(P<0.05),血清总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白含量随果寡糖添加量的增加呈线性降低(P<0.05),其中0.4%果寡糖添加组和0.6%果寡糖添加组蛋鸡血清甘油三酯含量较对照组显著降低(P<0.05)。5)与对照组相比,饲粮添加0.2%果寡糖显著降低了试验第12周末蛋鸡空肠隐窝深度(P <0.05),显著增加了蛋鸡回肠绒毛高度(P <0.05)。由此可见,饲粮添加果寡糖可改善产蛋后期蛋鸡肠道形态结构,提高营养素利用率,调节脂质代谢,从而提高生产性能和改善蛋品质,且在试验后期效果更加显著。以生产性能为判断依据,推荐产蛋后期蛋鸡基础饲粮中果寡糖的添加量为0.20%～0.25%。     

日粮添加橙子皮粉和柑橘粉对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标及抗氧化性能的影响

文章旨在研究日粮添加橙子皮粉和柑橘粉对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标及抗氧化性能的影响。试验选择25周龄海兰褐壳蛋鸡1200只,分为两个试验,每个试验600只鸡,分别分为5个处理组,每组4个重复,每个重复30只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在对照组日粮中添加0.04%、0.08%、0.16%、0.32%的橙子皮粉和0.04%、0.08%、0.16%、0.32%的柑橘粉,试验共进行11周,包括预饲期1周。结果显示:与对照组相比,0.32%橙子皮粉组显著降低蛋鸡产蛋率(P 0.05);0.08%柑橘粉组较对照组显著提高蛋鸡产蛋率(P 0.05),而0.16%柑橘粉组较对照组显著提高蛋黄重量(P 0.05)。随着日粮中橙子皮粉或柑橘粉添加水平的升高,蛋黄和鸡蛋胆固醇含量表现为显著二次曲线效应(P 0.05),其中0.08%和0.16%橙子皮粉组较对照组显著降低了蛋黄和鸡蛋胆固醇含量(P 0.05),而0.16%柑橘粉组蛋黄和鸡蛋胆固醇含量最低(P 0.05)。日粮添加0.16%和0.32%橙子皮粉或0.04%和0.15%柑橘粉较对照组显著降低了血清胆固醇含量(P 0.05),而日粮添加0.16%和0.32%橙子皮粉或0.16%柑橘粉较对照组显著降低了血清甘油三酯的含量(P 0.05);日粮中橙子皮粉和柑橘粉添加水平对血清胆固醇和甘油三酯含量均表现为显著二次曲线效应(P 0.05)。与对照组相比,0.16%橙子皮粉组显著提高了血清SOD、CAT活力、氧自由基清除率和铁螯合率(P 0.05);橙子皮粉对铁螯合率和柑橘粉对T-AOC的影响为显著线性关系外(P 0.05),对其他抗氧化指标均表现为显著二次曲线效应(P 0.05)。所以,橙子皮粉和柑橘粉均能降低血清和蛋黄中胆固醇水平,改善蛋鸡抗氧化性能,日粮中适宜的橙子皮粉或柑橘粉添加水平可以达到0.32%。     

高钼饲粮对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标和肝脏抗氧化指标的影响

本试验旨在研究高钼饲粮对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标和肝脏抗氧化指标的影响。选用200只65周龄罗曼粉壳蛋鸡作为试验动物,随机分成4组,每组5个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮(钼含量为1.50 mg/kg),其余3组分别饲喂在基础饲粮基础上以钼酸钠形式添加10(M10组)、20(M20组)、100 mg/kg钼(M100组)的试验饲粮。试验期为5周。结果表明:1)饲粮中添加钼可线性降低蛋鸡的产蛋率(P=0.04)。与对照组相比,M100组蛋鸡的产蛋率降低5.62%,料蛋比增加11.98%,破壳蛋率增加168%,差异均达到显著水平(P0.05)。2)饲粮中添加钼可线性降低蛋壳厚度(P=0.04),线性降低蛋黄颜色(P=0.01),线性增加蛋壳亮度值(P=0.01),线性降低蛋壳红度值(P=0.04)。与对照组相比,M 20和M100组的蛋壳厚度显著降低(P0.05),M100组的蛋黄颜色显著降低(P0.05)。3)与对照组相比,M100组血清中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和碱性磷酸酶(AKP)活性显著提高(P0.05),提升率分别为46.02%、51.99%和15.72%。M100组血清中尿酸(UA)含量显著低于其他各组(P0.05)。血清中黄嘌呤氧化酶(XOD)活性随钼添加量的升高呈现二次曲线变化(P0.05)。与对照组相比,M10和M20组血清中XOD活性分别提高了85.93%和101.14%(P0.05),而M100组则降低了46.64%(P0.05)。与对照组相比,M100组肝脏总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著降低(P0.05),还原性谷胱甘肽(GSH)和丙二醛(MDA)含量显著增加(P0.05)。综上所述,在饲粮中添加10和20 mg/kg钼可增加产蛋后期蛋鸡血清中XOD活性,但对生产性能、蛋品质和肝脏抗氧化能力没有显著影响,而当饲粮中钼添加量达到100 mg/kg时,则会降低产蛋后期蛋鸡的生产性能、蛋品质以及血清中XOD活性和肝脏抗氧化能力。     

Lead Contamination in Feed Affects Performance, Egg Quality and Antioxidant Capacity of Laying Hens

本试验旨在研究不同剂量铅对蛋鸡生产性能、蛋品质以及血清、肝脏和肾脏中与抗氧化性能相关指标的影响.选用40周龄生产性能相近的海兰褐蛋鸡576羽,随机分为4组:对照组、试验1组(T1组)、试验2组(T2组)、试验3组(T3组),每组4个重复,每个重复36羽.对照组饲喂基础饲粮,T1、T2、T3组分别饲喂在基础饲粮中添加15、30、60 mg/kg铅的试验饲粮.试验期8周.结果表明:1)各组间产蛋率和料蛋比均无显著差异(P＞0.05),1～8周T3组平均蛋重显著低于对照组(P＜0.05),1～8周T1、T2、T3组平均日采食量分别较对照组降低了3.72％ (P ＜0.05)、1.93％ (P ＞0.05)、3.63％ (P ＜0.05).2)与对照组相比,试验组蛋白高度和哈夫单位均有降低趋势,除T3组蛋白高度(P＜0.05)外均差异不显著(P＞0.05);T3组蛋壳强度和蛋壳厚度最低,第4周和第8周时T3组蛋壳强度分别比对照组降低了21.89％、16.84％(P＜0.05);蛋壳厚度的变化趋势与蛋壳强度一致,均随着铅添加量的增加而降低,呈现一定的剂量-效应关系.3)与对照组相比,各试验组血清、肝脏和肾脏中谷胱甘肽过氧化物酶活性均显著降低(P＜0.05);丙二醛(MDA)含量均在一定程度上升高,T3组血清和肝脏中MDA含量均较对照组显著上升(P＜0.05),各试验组肾脏中MDA含量均显著高于对照组(P＜0.05);血清、肝脏和肾脏中还原型谷胱甘肽含量和总抗氧化能力以及总超氧化物歧化酶活性均呈现降低趋势.综上所述,饲料中铅污染可以导致蛋品质降低,诱导脂质过氧化作用,降低蛋鸡抗氧化能力.     

猫须草对热应激蛋鸡生产性能及血清生化指标的影响

试验旨在讨论猫须草对蛋鸡热应激的缓解作用。180只42周龄新杨黑蛋鸡随机分为对照组、0.1%猫须草提取物组和1%猫须草组3组,分析猫须草及其提取物添加对高温条件下蛋鸡体重、采食量、蛋品质及血清生化指标的影响。试验时间4周。结果显示:与对照组相比,日粮中添加1%猫须草或0.1%猫须草提取物能显著提高热应激蛋鸡产蛋率(P0.05)、降低料蛋比(P0.05),增加鸡蛋蛋白高度、蛋黄颜色、哈氏单位和蛋壳强度(P0.05),同时增加蛋鸡血清总蛋白、甘油三酯以及低密度脂蛋白含量(P0.1),血清超氧化物歧化酶活力显著提高(P0.05)。0.1%提取物的改善效果优于猫须草粉末添加。研究表明:日粮中添加猫须草能有效缓解蛋鸡热应激,改善蛋鸡生产性能、提高鸡蛋品质。     

枣粉对蛋鸡脂质代谢、抗氧化性能及免疫功能的影响

为研究不同比例的枣粉代替基础日粮中部分玉米对蛋鸡脂质代谢、抗氧化性能及免疫功能的影响。试验选取420日龄海兰灰蛋鸡480只,随机分为6个组,每组5个重复,每个重复16只。对照组(Ⅰ组)饲喂基础日粮,试验Ⅱ~Ⅵ组用枣粉分别替代基础日粮中2%、4%、6%、8%、10%的玉米。预饲期7 d,试验期74 d。试验结果表明:与对照组相比,日粮中添加枣粉可降低血清中总胆固醇(TC)的含量,其中Ⅵ组显著低于对照组(P0.05);Ⅱ组甘油三脂(TG)含量降低了3.00%(P0.05),Ⅲ~Ⅵ组分别极显著降低了18.60%、47.46%、26.50%、34.08%(P0.01);Ⅴ、Ⅵ组极显著提高了血清中高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量(P0.01);Ⅱ、Ⅲ组低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量分别降低了24.76%、38.82%,Ⅴ、Ⅵ组则分别提高了30.14%、40.00%,均达到极显著水平(P0.01);Ⅲ~Ⅴ组总抗氧化能力(T-AOC)分别显著提高了3.43%、3.00%、9.83%(P0.05),Ⅵ组极显著提高了17.49%(P0.01);对超氧化物歧化酶(SOD)未产生显著影响(P0.05);Ⅵ组谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著提高;Ⅲ、Ⅳ组丙二醛(MDA)含量分别显著降低了16.28%、16.77%(P0.05),Ⅴ、Ⅵ组则分别极显著降低了20.67%、32.43%(P0.01);枣粉替代基础日粮中部分玉米有提高血清中免氧球蛋白G(Ig G)和免氧球蛋白A(Ig A)含量的趋势,其中Ⅵ组血清中Ig G含量显著高于对照组(P0.05)。     

芍药花多酚提取物对蛋鸡生产性能和抗氧化能力的影响

为研究芍药花多酚提取物对蛋鸡生产性能和抗氧化能力的影响,试验选取400只26周龄海兰灰蛋鸡随机分成4组,对照组饲喂基础日粮,试验1组、试验2组、试验3组饲喂在基础日粮基础上分别添加100、200、400 mg/kg芍药花多酚提取物的试验日粮,试验为期63 d,其中预试期7 d,正试期56 d。结果显示:试验2组产蛋率较对照组提高5.71%(P0.05),料蛋比较对照组降低5.63%(P0.05);与对照组相比,试验1组和试验2组血浆谷胱甘肽过氧化物酶分别提高6.61%和10.01%(P0.05),血浆超氧化歧化酶活性分别提高5.83%和9.12%(P0.05);试验1组、试验2组、试验3组与对照组相比,肝脏谷胱甘肽过氧化物酶分别提高5.78%、14.22%、8.76%(P0.05),肝脏超氧化歧化酶活性分别提高14.07%、25.29%、21.97%(P0.05),肝脏丙二醛含量分别降低27.58%、38.42%、29.56%(P0.05)。研究表明日粮中添加芍药花多酚提取物可以提高蛋鸡生产性能和抗氧化能力,综合各项性能指标,芍药花多酚提取物添加量为200 mg/kg较适宜。     

凝结芽孢杆菌对朝鲜鹌鹑生长性能、蛋品质和血清抗氧化指标的影响

为探究不同水平的凝结芽孢杆菌制剂对朝鲜鹌鹑生长性能、蛋品质和血清抗氧化指标的影响,试验选取300只蛋用朝鲜鹌鹑,随机分为5组,每组设3个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,4个试验组分别在基础日粮中添加0.1%、0.15%、0.2%和0.3%的凝结芽孢杆菌制剂。结果表明:与对照组相比,试验3组的平均日增重显著提高(P0.05);试验1、2、3和4组的蛋白高度和哈夫单位极显著高于对照组(P0.01),试验1、2和3组的蛋壳强度极显著高于对照组(P0.01);与对照组相比,试验3组血清中的过氧化氢酶(CAT)含量显著提高(P0.05);与对照组相比,试验1、2和3组血清中的总抗氧化能力(T-AOC)极显著提高(P0.01),试验2组血清中的丙二醛(MDA)含量极显著降低(P0.01)。以上结果表明,日粮中添加凝结芽孢杆菌制剂可提高朝鲜鹌鹑的生长性能,改善蛋品质,提高血清抗氧化能力,添加量以0.2%较为适宜。     

植物源添加剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及脂质过氧化的影响

文章旨在探讨植物性添加剂对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血液成分和脂质过氧化的影响。将240只海兰褐蛋鸡随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,3个处理组分别在基础日粮中添加0.4%茴香、黑孜然和红辣椒,每组6个重复,每个重复10只蛋鸡,试验从31周开始到40周结束(包括1周适应期)。结果发现:对照组和处理组对蛋鸡体重和采食量上均无显著影响(P 0.05)。与对照相比,日粮中添加茴香、红辣椒后,平均蛋重、产蛋率、料蛋比均显著提高(P 0.05)。茴香组蛋鸡蛋黄指数、蛋壳、蛋白重量百分比及哈夫单位均显著高于对照组(P 0.05)。与对照组相比,在蛋鸡日粮中添加茴香或红辣椒可显著提高蛋黄颜色(P 0.05)。与对照组相比,添加黑孜然或红辣椒可降低血清和蛋黄胆固醇及丙二醛浓度(P 0.05)。黑孜然组血清谷草转氨酶浓度显著低于其他组(P 0.05)。综上所述,日粮添加茴香对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的改善作用最佳,其次是红辣椒和黑孜然。饲料中添加黑孜然或红辣椒可使鸡蛋胆固醇浓度降低,抗氧化能力增强。