日粮添加溶菌酶对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

以海兰褐蛋鸡为试验对象,研究添加溶菌酶对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响,筛选出蛋鸡日粮添加溶菌酶的适宜剂量。随机选用300只34周龄健康海兰褐蛋鸡,采用单因子随机设计,分成五组,每组设3个重复,每个重复20只,各组分别饲喂基础日粮(Ⅴ)、基础日粮+5mg/kg溶菌酶(Ⅰ)、基础日粮+10mg/kg溶菌酶(Ⅱ)、基础日粮+15mg/kg溶菌酶(Ⅲ)、基础日粮+20mg/kg溶菌酶(Ⅳ)。比较各组产蛋量、料蛋比及蛋品质。试验结果表明:试验组Ⅲ和Ⅳ平均蛋重、产蛋率与对照组相比显著提高(P0.05),料蛋比显著降低(P0.05)。试验组Ⅰ~Ⅳ料蛋比均比对照组降低(P0.05);试验各组蛋品质各指标差异均不显著。试验筛选出蛋鸡添加溶菌酶的最佳剂量为每公斤日粮添加15mg;日粮添加溶菌酶可以改善蛋鸡生产性能。     

日粮添加霉菌毒素吸附剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

研究5种霉菌毒素吸附剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选用360日龄海兰灰产蛋鸡864只,随机分为6个处理,每处理4个重复,对照组饲喂基础日粮,处理1~5组在基础日粮的基础上分别添加5种霉菌毒素吸附剂A、B、C、D和E,试验期56 d。结果表明,霉菌毒素吸附剂A、C、D和E对产蛋鸡生产性能没有影响,吸附剂B能够提高产蛋鸡产蛋率（P<0.05）。5种霉菌毒素吸附剂对第35天鸡蛋蛋壳厚度、哈氏单位、蛋黄比率和蛋壳强度没有影响（P>0.05）,添加霉菌毒素吸附剂产品C、D、E组的蛋黄色泽分别比对照组高43.64%、36.83%和43.28%（P<0.05）。第56天时,日粮中添加吸附剂A处理组的蛋黄色泽显著低于对照组（P<0.05）,添加吸附剂C和E处理组的蛋黄色泽分别比对照组高10.39%和9.85%（P<0.05）;添加5种不同霉菌毒素吸附剂处理组的哈氏单位和蛋壳强度均低于对照组（P<0.05）。因此,霉菌毒素吸附剂产品B能够提高蛋鸡产蛋率（P<0.05）;长期使用霉菌毒素吸附剂对鸡蛋品质有一定影响,主要表现为蛋壳强度和哈氏单位降低。     

蝇蛆粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验在产蛋鸡饲粮中添加蝇蛆干粉代替鱼粉,探讨其对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。结果表明:蛋鸡饲粮中添加蝇蛆干粉代替鱼粉后能提高产蛋率(P0.05)和日产蛋量(P0.05),降低蛋黄胆固醇含量(P0.05);提高了蛋黄含量和蛋黄/蛋白比率,降低了鸡蛋中的蛋白含量(P0.05)。     

饲粮中添加红曲酒糟对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

[目的]研究饲粮中添加红曲酒糟对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响,为红曲酒糟在蛋鸡饲粮中的应用提供参考.[方法]选取38周龄海兰褐蛋鸡192只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复8只.对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组分别用4％、8％、12％红曲酒糟等量替代基础饲粮中的豆粕(去皮豆粕),预试期14d,正试期4...     

蛋鸡日粮中添加碳酸氢钠对生产性能的影响

在产蛋鸡日粮中分别添加0.3%、0.6%、1.0%、0的碳酸氢钠,进行生产性能的比较.结果表明,试验组较对照组在产蛋量、蛋重及料蛋比上均显著提高,并能提高蛋壳夺厚度,降低破蛋率,尤以0.6%的碳酸氢钠添加组效果最好.     

日粮中添加蛋白螯合锌对蛋鸡生产性能以及蛋中锌含量的影响

选择24周龄的健康黄鸡(产蛋鸡)60只,随机分为3组,每组20只,分别用含锌60 mg/kg(对照组),400 mg/kg(试验1组)和800 mg/kg(试验2组)的日粮饲喂,试验期为30d,观察蛋鸡生产性能和精神状态,测定蛋中锌的含量.结果表明,对照组蛋中锌含量13.3 mg/kg,试验1组蛋中锌的含量分别为16.7 mg/kg(15d时)和15.2 mg/kg(30 d时),比对照组分别增加了25.6％(15 d时)和14.3％(30d时);试验2组蛋中锌的含量分别为14.8 mg/kg(15 d时)和15.0 mg/kg(30 d时),比对照组分别增加了11.3％(15d时)和12.8％(30d时).结果表明,通过高锌日粮可以大幅度提高蛋中锌的含量,产蛋母鸡是饲料中锌向蛋中转运的良好栽体.     

饲粮锌添加水平对蛋鸡生产性能和蛋锌含量的影响

试验选用66只18周龄商品代伊莎褐育成母鸡。随机分为3组,每组22只,对照组饲喂基础饲粮,试验1、2组在基础饲粮中分别添加60mg/kg、180mg/kg的锌。研究不同锌添加水平对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋锌含量的影响。结果表明,在蛋鸡饲粮中添加锌对产蛋量、耗料量和料蛋比无显著影响(P>0.05),但破蛋率略下降,蛋重显著降低(P<0.05);在蛋品质测定中,除蛋壳厚度显著降低(P<0.05)外,其它指标无显著变化(P>0.05);饲粮中添加锌60、180mg/kg能显著提高蛋中锌含量(P<0.05)。     

强制换羽对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

鸡群在自然条件下换羽，其持续时间、换羽速度很不一致，前后相差几个月，产蛋率明显下降，给鸡群的管理带来不便。利用人工方法强制换羽，可加速鸡群的换羽过程，使母鸡较同步、快速的换羽。但强制换羽对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响研究较少，为此我们于１９９７年进行了...     

日粮中添加酵母培养物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

试验旨在研究蛋鸡日粮中添加百惠邦(英惠尔酵母培养物)对蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响。选择380日龄的海兰褐壳蛋鸡20 400只,随机分为2个处理,每个处理10个重复,每个重复1 020只鸡,在玉米-豆粕型基础饲粮中添加百惠邦0.2%,研究其对产蛋鸡产蛋率、平均蛋重、死淘率、料蛋比以及鸡蛋哈夫单位、蛋壳重量、蛋壳厚度和蛋黄颜色等的影响,试验期35 d。试验结果表明,与对照组相比,饲粮中添加百惠邦0.2%,可降低试验期产蛋鸡料蛋比1.8%,破蛋率、死亡率分别下降48.7%、20.6%。饲喂百惠邦组的鸡蛋蛋重、蛋黄重、蛋白高度、哈夫单位、蛋壳强度分别比对照组提高了3.4%、4.0%、7.4%、4.5%、1.2%(P0.1)。饲粮中添加百惠邦有助于维持蛋鸡的免疫力和气温急剧降低时的产蛋率(P0.1)。结果表明,产蛋鸡日粮中添加百惠邦0.2%能够提高蛋鸡的生产性能,提高抗应激能力,并且改善蛋品质。     

日粮中添加苜蓿草粉对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响

选取50周龄海兰白蛋鸡192只,随机分为4组,每组48只,进行饲养试验。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,试验组日粮中添加3%、6%、9%的苜蓿草粉。在试验期间测定不同比例的的苜蓿粉对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响。试验结果表明:3%组明显降低了饲料采食量和料蛋比,而对蛋重和蛋壳厚度没有明显的影响,蛋黄比色度显著升高,与对照组相比差异极显著(P<0.01)。蛋黄中胆固醇含量,3%草粉组明显低于对照组,而对肝肾功能没有明显的影响。     

Ovocrack对产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

试验采用二因子随机区组设计，研究Ovocrack对产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。结果表明，在本试验条件下，不同营养水平日粮添加不同水平的Ovocrack射产蛋鸡生产性能未产生显甚影响；但添加Ovocrack的各处理蛋黄颜色和褐壳蛋率比未添加Ovocrack的各处理分别提高了1．4～2．0个罗氏比色单位和12％～15％，而且提高的幅度随其添加量的增加而显著上升。综合各项指标，建议产蛋鸡常规营养水平日粮中添加500g／t Ovocrack较合适。     

高粱对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及粗蛋白质消化率的影响

试验用2个高粱杂交种(XHA×黑恢1和晋杂32号)分别以不同比例替代玉米饲喂蛋鸡,研究高粱在蛋鸡生产上的营养价值。结果表明,添加高粱饲粮组的蛋黄颜色不如玉米组及CK组;平均蛋质量除红高粱100%取代玉米组与CK差异极显著,与玉米组差异显著外,其余均与玉米组及CK组差异不显著;日产蛋率、日采食量、料蛋比、蛋形指数、粗蛋白质消化率等指标均与玉米组及CK组差异不显著。饲喂高粱对蛋鸡产蛋性能和鸡蛋的主要营养成分无不良影响,表明供试高粱可替代玉米等常规饲料饲喂蛋鸡,缓解饲料原料需求压力。     

大黄对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

目的:研究中药大黄对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响。方法:选择体重及生产性能相近的430日龄健康罗曼蛋鸡48只,随机分为对照组和试验组2组,每组设4个重复,每个重复6只鸡。其中A组为对照组,饲喂基础日粮,B组为试验组,在基础日粮中添加1%的中药大黄。预试期1周,正试期为6周。结果:试验结果表明2组间的产蛋率、蛋壳颜色、平均蛋重、蛋形指数、蛋黄指数、软破壳蛋率、料蛋比、采食量、哈夫单位差异不显著(P0.05)。与A组相比,B组蛋的比重显著增加(P0.05),蛋壳厚度虽有所增加,但差异不显著(P0.05)。蛋黄颜色改善极显著(P0.01),灰分含量极显著下降(P0.01),脂肪含量显著降低(P0.05),蛋白质含量升高,但差异不显著(P0.05)。结论:在饲料中添加1%的中药大黄对蛋鸡产蛋性能没有显著的影响,但能显著的改善鸡蛋的物理特性。     

新型酿酒酵母培养物对蛋鸡肌肉品质的影响

试验探讨日粮中添加新型酿酒酵母培养物对蛋鸡肉质的影响。选取200日龄的罗曼粉蛋鸡648只,随机分成2组,分别饲喂基础日粮和添加新型酿酒酵母培养物4%的日粮。结果表明,与对照组相比,试验组鸡腿肉冷冻损失和蒸煮损失均显著降低(P<0.05),红度值显著增加(P<0.05);天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、精氨酸含量极显著增加(P<0.01),鲜味氨基酸含量和氨基酸总量显著增加(P<0.05);挥发性风味物质种类增加3种,其中醛类、醇类、酯类、酸类、烃类相对含量相差较大。因此,日粮中添加新型酿酒酵母培养物4%可改善蛋鸡肌肉品质。     

酸化剂对蛋鸡产蛋性能、蛋品质的影响

为了研究酸化剂对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响,将360只34周龄海兰褐壳蛋鸡随机分为3个试验组、1个对照组,其中,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础日粮中分别添加不同比例酸化剂,试验持续60 d。结果表明,添加0.2%的酸化剂可显著降低蛋鸡的日采食量;添加0.2%,0.3%的酸化剂显著降低了蛋鸡的料蛋比,其余添加组未达到显著水平;添加0.2%的酸化剂可显著提高蛋鸡的蛋壳厚度;添加0.1%,0.2%,0.3%的酸化剂可显著提高蛋鸡的蛋壳强度。添加酸化剂能够提高蛋鸡的产蛋性能和蛋品质。     

复合微生态制剂对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

[目的]探讨复合微生态制剂在产蛋鸡饲养中的应用效果。[方法]以30周龄海兰褐蛋鸡为研究对象,设置对照组(基础日粮)、试验1组(基础日粮+0.10%微生态制剂)、试验2组(基础日粮+0.25%微生态制剂)和试验3组(基础日粮+0.50%微生态制剂)4个处理,饲养试验期为42 d,考察复合微生态制剂对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。[结果]使用复合微生态制剂可提高蛋鸡的产蛋率和平均蛋重,降低不合格蛋率和料蛋比;同时可降低鸡蛋的蛋白比率,提高蛋黄比例,并可改善蛋壳厚度和蛋形指数,对鸡蛋的哈氏单位和蛋黄颜色也表现出良好的改善效果。[结论]使用复合微生态制剂可改善产蛋鸡的生产性能,提高蛋品质,其中0.25%的添加比例对产蛋鸡生产性能和蛋品质的改善效果最佳。     

绞股蓝总皂甙对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

为了研究日粮中不同水平绞股蓝总皂甙(GPS)对蛋黄胆固醇及蛋鸡产蛋率的影响,采用单因素四水平的试验设计,选择同一批次192只35周龄的健康罗曼蛋鸡,随机分成4组(每组4个重复,每个重复12只鸡),各组日粮中绞股蓝总皂甙(GPS)的添加量分别为0 mg.kg-1、120 mg.kg-1、150 mg.kg-1、180 mg.kg-1。饲养试验为期60 d,试验末,以产蛋率、料蛋比为生产性能指标,以蛋黄重、蛋重及蛋黄胆固醇含量为蛋品质指标进行测量。结果表明,日粮中添加GPS显著降低蛋黄胆固醇(p<0.05),三组分别比对照组降低了8.15%、9.93%、11.76%;但同时也显著降低了蛋鸡产蛋率(p<0.05),各添加GPS组与对照组相比分别降低了2.46%、6.57%、16.28%。日粮中添加120 mg.kg-1GPS既可提高蛋品质,又不会使产蛋率明显降低。     

饲粮中添加DHA复合添加剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

试验选用96羽海兰灰蛋鸡随机分成4个处理,每个处理6个重复,每个重复4只鸡,试验期为28 d.第Ⅰ组为对照组,第Ⅱ～Ⅳ组为试验组,分别添加DHA复合添加剂为2%、4%和8%.旨在探讨蛋鸡饲粮中添加DHA复合添加剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响.结果表明:1)在整个试验期,第Ⅱ～Ⅳ组与第Ⅰ组相比,蛋鸡的平均产蛋率和平均料蛋比无显著差异(P>0.05),平均蛋质量极显著提高(P<0.01).2)在整个试验期,平均蛋形指数第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组与第Ⅰ组无显著差异(P>0.05);试验第1、2周,平均哈氏单位第Ⅳ组显著高于第Ⅰ组(P<0.05),试验第3周平均哈氏单位第Ⅳ组显著高于其他3组(P<0.05);第3、4周,平均DHA含量第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组极显著高于第Ⅰ组(P<0.01),且第Ⅳ组含量最高.从整体上看,饲粮中添加DHA复合添加剂能够提高蛋鸡生产性能和改善鸡蛋品质;从该试验结果来看,建议蛋鸡饲粮中添加8%DHA复合添加剂为宜.