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试验采用离体研究方法,以草鱼肠道的粗酶液为酶源,测定了膨化和非膨化的7种原料:即鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕、肉骨粉、次粉、玉米,在4.5h内氨基酸生成量随反映时间的关系和氨基酸的生成速度。用氨基酸生成速度表示蛋白质酶解速度。结果表明,1)豆粕、鱼粉、肉骨粉膨化后蛋白质酶解速度下降;玉米、菜粕、次粉膨化后蛋白质酶解速度上升,特别是玉米膨化后效果尤为明显;棉粕膨化后蛋白质酶解速度差异不显著;2)对非膨化饲料,蛋白质酶解速度表现为:鱼粉>肉骨粉>豆粕>棉粕>菜粕>次粉>玉米;3)对膨化饲料,蛋白质酶解速度为:膨化鱼粉>膨化玉米>膨化菜粕>膨化肉骨粉>膨化棉粕>膨化次粉>膨化豆粕。 相似文献
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试验采用离体研究方法,以异育银鲫肠道的粗酶液为酶源,测定了7种饲料原料(鱼粉、肉骨粉、豆粕、棉粕、菜粕、玉米、次粉)膨化前后,在4.5h内氨基酸生成量随反应时间的关系和氨基酸的生成速度。用氨基酸生成速度表示蛋白质酶解速度。结果表明:①豆粕、鱼粉、肉骨粉膨化后蛋白质酶解速度下降;菜粕、玉米、次粉膨化后蛋白质酶解速度上升,特别是玉米膨化后效果尤为明显;棉粕膨化后蛋白质酶解速度差异不显著;②对非膨化饲料,蛋白质酶解速度均表现为:鱼粉>肉骨粉>豆粕>棉粕>菜粕>次粉>玉米;③对膨化饲料,蛋白质酶解速度为:膨化鱼粉>膨化玉米>膨化菜粕>膨化棉粕>膨化肉骨粉>膨化次粉>膨化豆粕。 相似文献
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此研究表明豆粕、鱼粉总氨基酸与粗蛋白的比例较高,分别为92.13%和83.26%;而玉米蛋白粉相对较低,为63.34%。必需氨基酸含量鱼粉最高,为48.7%;豆粕次之,为41.4%;玉米蛋白粉最低,为37.21%。此外,不同饲料蛋白质的瘤胃消失规律不尽相同。豆粕蛋白质瘤胃消失率在2h就已经很高,以后直线上升,48h时基本完全降解;鱼粉和玉米蛋白粉的蛋白质消失率在48h前一直很低,降解缓慢。在2h、6h和12h时间点组间比较,豆粕与鱼粉具有非常相似的瘤胃降解率,而玉米蛋白粉则在此期间内具有更低的瘤胃降解率。从72h时间点的瘤胃降解率可以看出,豆粕降解最高(98.12%)、玉米蛋白粉次之(96.67%)、鱼粉最低(82.36%)。 相似文献
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酶制剂在饲料配方设计中的应用技术 总被引:5,自引:0,他引:5
酶制剂作为一种新型高效饲料添加剂 ,可以提高畜禽生产性能和减少排泄物的污染 ,同时也为开辟新的饲料资源、降低饲料生产成本提供了有效途径。本文就饲料酶制剂在饲料配方设计中的应用技术作一介绍。1 玉米豆粕型日粮中应用酶的技术1 1 玉米豆粕型日粮中添加酶可提高饲料的能量、蛋白质利用率 大量研究证明 ,饲料配方按照理想氨基酸平衡原理 ,可用豆粕等植物性蛋白质代替鱼粉等动物性蛋白质 ,保持畜禽正常的生产性能。但在玉米豆粕型日粮中存在抗营养因子问题 ,其中主要是非淀粉粘多糖 (NSP)、蛋白酶抑制因子、植物凝集素、植酸、果… 相似文献
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赵克斌 《动物科学与动物医学》2005,22(1):46-47
另一方面,应提高饲料养分的可利用率。宜选用消化利用率较高的饲料,少用可利用率低的饲料原料。例如能量饲料可多用玉米、高油玉米、碎大米、油脂等净能高的饲料,麸皮、糠、糟渣等净能密度低的饲料少用。蛋白质饲料多用豆粕、去皮豆粕、花生粕、鱼粉等氨基酸可利用率高的饲料,而菜粕、棉粕、羽毛粉等氨基酸可利用率差的原料少用。在饲料中添加酶制剂可提高养分的利用率,应当使用。 相似文献
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玉米蛋白粉替代鱼粉对罗氏沼虾表观消化率和蛋白酶活性的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
分别用0(对照组)、5%、10%、15%的玉米蛋白粉替代饲料中0、9.1%、18.2%、27.3%的鱼粉,配制4种等氮、等能的生长试验饲料。饲养罗氏沼虾53d后,以0.5%的Cr2O3为指示物,测定罗氏沼虾对试验饲料的表观消化率,研究玉米蛋白粉替代鱼粉对罗氏沼虾蛋白酶的影响。并按照70%基础饲料(对照组)加30%被测饲料原料的方法配制饲料,比较罗氏沼虾对豆粕、玉米蛋白粉和鱼粉的表观消化率。结果表明,罗氏沼虾对玉米蛋白粉的干物质和粗蛋白表观消化率分别为85.31%和92.28%,与豆粕、鱼粉的表观消化率没有显著差异;玉米蛋白粉替代鱼粉对罗氏沼虾肝胰腺、胃和肠道蛋白酶活性没有显著性影响(P〉0.05);玉米蛋白粉替代鱼粉对罗氏沼虾干物质表观消化率没有显著影响(P〉0.05),显著影响蛋白质表观消化率(P〈0.05),其中,15%玉米蛋白组的蛋白质表观消化率最高(91.82%),显著高于对照组(P〈0.05),其他3组之间无显著性差异(P〉0.05)。 相似文献
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<正>1蛋鸡饲料原料应用现状1.1饲料原料分类常规饲料,通常指的是饲料中常用的饲料原料如玉米、豆粕(饼)等。非常规饲料,指在传统动物饲养中未作为主要饲料使用过以及商品日粮中一般不用的饲料。1.2饲料原料现状饲料原料玉米、豆粕畜禽用量大,资源短缺,饲料价格居高不下;优质能量饲料紧缺,糠麸等副产品相对较多;优质蛋白质饲料缺乏,棉、菜籽粕等杂粕相对较多;非常规饲料资源丰富;其开发利用有很大前景。2非常规饲料原料简介2.1非常规饲料概念是指在配方中较少使用、或者对营养特性和饲用价值了解较少的那 相似文献
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<正>在常用的饲料蛋白质原料中豆粕是唯一可以不加限制地用于家禽配方的蛋白质原料。其维生素含量及利用率明显高于其他饼粕类。豆粕的众多优越性决定了其与大量玉米和少量鱼粉配伍非常适用于家畜对氨基酸的营养需要。虽说豆粕有如此多的用途,但却有很多因素制约着它的饲用价值。 相似文献
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豆粕和发酵豆粕替代鱼粉对卵形鲳鲹摄食生长的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以初始平均体重为(112.21±0.73)g的卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus Linnaeus)为研究对象,进行为期70d的摄食生长试验,研究不同添加水平的发酵豆粕和不发酵豆粕对卵形鲳鲹摄食生长的影响。试验共配制8种等氮等能的饲料,其中以全鱼粉饲料为对照组(饲料1);豆粕取代饲料主要以鱼粉和豆粕为蛋白源,其中,发酵豆粕分别替代17.6%、31.4%、45.1%和60.8%的鱼粉蛋白(饲料2~5),普通豆粕蛋白分别替代17.6%、31.4%和45.1%的鱼粉蛋白(饲料6~8)。结果表明,饲料中不同水平的豆粕替代量对卵形鲳鲹的成活率和摄食无显著影响(P0.05),但当豆粕蛋白替代鱼粉蛋白达到45.1%时,会显著降低卵形鲳鲹的特定生长率、饲料转化率和蛋白质效率(P0.05)。饲料中用发酵豆粕蛋白替代鱼粉蛋白达到60.8%时,也显著降低卵形鲳鲹的增重率、饲料利用率(P0.05)。但是与豆粕替代组相比,在45.1%的鱼粉蛋白替代水平下,发酵豆粕组的增重率和饲料利用率显著高于普通豆粕替代组(P0.05)。 相似文献
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正冬季外界气温逐渐降低,蛋鸭除产蛋需要消耗能量外,还要消耗热能抵御寒冷。因此,要从多方面着手做好蛋鸭的增能保温工作。1合理调整饲料配方冬季由于外界气温较低,应及时调整饲料配方。一般可采用玉米45%,糠麸25%,大麦10%,豆粕10%,鱼粉7%,骨粉或贝壳粉3%,食盐0.5%,并 相似文献
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育肥牛饲料种类很多,且各具特点,因此必须互相搭配,配制一个合理的平衡日粮,才能满足育肥牛营养需要。 一、基础饲料 1.精饲料:主要有粮谷类、饼粕类和糠麸类。其特点是体积小、营养高、粗纤维含量低。根据蛋白质含量又分为能量饲料和蛋白质饲料。①能量饲料。包括玉米、高粱、大麦、糠麸等,尤以玉米为主要能量饲料。②蛋白质饲料。包括豆饼(粕)、葵籽粕、玉米蛋白粉等。 相似文献
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