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《果树学报》2019,(12)
【目的】探讨树体冠层不同部位桃果实在低温贮藏期间的品质变化及差异,评价冠层不同部位果实的低温贮藏特性。【方法】以中熟品种'霞晖6号'和晚熟品种'霞晖8号'桃8.5成熟、冠层不同部位的果实为试材,测定低温贮藏期间相关生理品质指标的变化情况。【结果】贮藏期间,2个品种冠层上部和中部外围果实的软化速率显著高于中部内膛和下部果实,其中下部果实的软化速率最低(p 0.05)';霞晖6号'冠层上部和中部外围果实在贮藏3 d后果皮红色色泽变浅,中部内膛和下部果实则加深;与其他3个部位相比,贮藏期间'霞晖8号'冠层下部果实的果皮红色色泽更早减退且幅度更大;低温贮藏期间',霞晖6号'冠层下部果实和'霞晖8号'冠层上部果实的蔗糖和总糖含量降幅显著大于其他3个部位;2个品种冠层上部果实的奎尼酸、苹果酸和总酸含量升幅显著大于其他3个部位';霞晖6号'冠层上部果实的可溶性固形物含量基本保持稳定,其他3个部位则下降,其中中部内膛和下部果实的降幅显著大于中部外围果实';霞晖8号'冠层下部果实的可溶性固形物含量快速上升,其他3个部位则下降且降幅基本一致。【结论】采收品质较好的果实('霞晖6号':冠层上部和中部外围果实';霞晖8号':冠层上部、中部外围和中部内膛果实)在低温贮藏期间的综合品质总是相对较高';霞晖6号'和'霞晖8号'果实分别于贮藏6 d和10 d后软化加快,采收时综合品质更好的果实在贮藏期间的软化速率更高。 相似文献
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霞晖一号和金花露两品种均为早熟鲜食桃品种。1991年春从江苏省农科院引入两品种2年生嫁接苗(毛桃砧),定植于贵州省果树研究所,每品种3株,株行距3m×3m,以春蕾为对照,进行品种比较试验。现将1993~1995年的调查结果报道如下。霞晖一号树势强,树... 相似文献
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肥城晚熟桃品种较多,积极引进栽植硬溶质或不溶质早中熟桃品种可以补充肥城桃生产周期、拉长桃供应链、适应电商等新的销售方式。肥城桃都果业于2019年从山东农业大学引进霞脆桃试栽。经过4年观察,霞脆桃在引种地表现适应性强、坐果率高、抗性强、结果早,口感脆甜细腻,品质卓越,具有推广价值。 相似文献
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以软溶质型“霞晖5号”、硬溶质型“保佳红”、硬质型“保佳俊”、不溶质型“金童6号”桃果实为试材,采用果实细胞壁降解相关酶活性测定方法,研究了不同肉质桃果实成熟过程中硬度、呼吸强度、细胞壁降解相关酶活性及基因PG21、PME的表达差异对果实软化的影响,以期阐明不同肉质桃果实成熟过程中细胞壁相关酶活性变化差异。结果表明:软溶质型桃“霞晖5号”果胶甲基酯酶(PME)、纤维素酶(Cx)活性高于其它3种肉质类型的桃果实,多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性高于不溶质型桃“金童6号”和硬质型桃“保佳俊”,表明PG、PME、Cx活性与软溶质型桃“霞晖5号”软化进程密切相关。4种肉质类型的桃果实β-半乳糖苷酶(β-gal)活性差异不显著,表明β-gal不是影响不同肉质类型的桃软化进程的关键因素。4种不同肉质类型的桃果实在成熟发育后期PG21基因相对表达强度整体呈上升趋势,“霞晖5号”和“保佳俊”PME基因相对表达量在整个果实发育后期均呈上升的趋势,酶活性与相关基因表达量变化趋势基本一致。 相似文献
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沈志军 《柑桔与亚热带果树信息》2009,(2):55-55
无锡水蜜桃是我国四大名桃之一,长期的自然选择与人工筛选已形成独特的优势品种群体,种质类型丰富,遗传变异多样。以早熟品种锡蜜、春蕾、晖雨露、雨花露、霞晖2号, 相似文献
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我国目前栽培的桃品种多为果肉柔软、不耐贮运、市场供应期短,难以满足消费者对桃果的需求,选育熟期配套、品质优良的桃新品种是我们的重要育种目标.我们于1981年以朝晖为母本、雨花露为父本杂交育成硬溶质桃新品种霞晖6号,2004年该新品种通过江苏省科学技术厅成果鉴定. 相似文献
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【目的】探寻endo-PG家族基因中与果实软化相关的主要功能基因对不同肉质桃在不同贮藏方式中软化的响应,从分子水平上为桃贮藏保鲜提供理论依据。【方法】以软溶质‘霞晖5号’、硬溶质‘紫金红3号’、不溶质‘金童7号’和SH类型‘霞脆’4种肉质桃为试材,分别研究常温(25℃)、常温+1-MCP和低温(4℃)处理过程中果实硬度的变化,并分析13个endo-PG家族基因在货架期的表达差异。【结果】1-MCP显著抑制‘霞晖5号’和‘金童7号’贮藏前期果实硬度下降,而对‘霞脆’和‘紫金红3号’效果不明显。低温下的‘紫金红3号’‘霞脆’和‘金童7号’果实硬度在整个试验贮藏期保持稳定,但‘霞晖5号’果肉在低温贮藏的第2天便迅速软化。通过qRT-PCR对endo-PG家族中筛选出的13个基因的表达量进行分析,Prupe.4G261900仅在‘霞晖5号’果实中高量表达。1-MCP、低温处理抑制Prupe.4G261900在‘霞晖5号’贮藏前2 d和4 d的表达,1-MCP抑制Prupe.7G269200、Prupe.7G005500和Prupe.3G081700在不溶质桃中的表达,对‘霞脆’果实相关基因的表达无显著影响。低温处理的‘金童7号’和‘霞脆’4个基因的表达量均较低。未检测到以上基因在‘紫金红3号’果实中的表达。【结论】1-MCP可能主要通过调控Prupe.4G261900的表达来延缓软溶质和不溶质果实货架期前期硬度的降低。低温可能通过抑制软溶质和不溶质果实Prupe.7G005500的前期表达,进而缓解果实贮藏中的软化。 相似文献
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徐海英 《柑桔与亚热带果树信息》2009,(4):53-54
瑞都脆霞葡萄是以葡萄早熟、硬肉、红色品种京秀为母本,早熟、脆肉、玫瑰香味品种香妃为父本杂交育成.特点为果粒大,上色早,色泽艳丽,种子少,口感好。2007年12月通过北京市林木品种审定委员会审定并定名。 相似文献
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提高鲜食桃的耐贮性是当前国内外桃品种改良和生产发展的主攻方向。‘霞脆’是1992年以优质、耐贮的‘雨花2号’为母本,‘77-1-6’〔(白花×桔早生)×朝霞〕为父本杂交选育而成,通过性状的鉴定、区试,认为该品种果实大,品种优,丰产性好,尤其是耐贮性能佳,2003年11月通过江苏省科技厅组织的成果鉴定。1品种特征特性‘霞脆’树势健壮,树姿较开张,1年生枝阳面暗红色,背面绿色。花芽着生部位低,为1~2节,复花芽多。叶长椭圆披针形,绿色,叶面稍有皱缩;叶片长17.73厘米,宽4.84厘米,叶柄长1.1厘米;叶基楔形,叶尖渐尖;叶柄蜜腺肾形,2~4个。花蔷薇型… 相似文献
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春蜜桃(中桃2号)是郑州果树研究所育成的早熟白桃新品系.为了筛选出与本地成熟期相近,综合性状更优的桃树新品种,本园2004年从郑州果树研究所引入春蜜桃接穗,高接在1~2年生毛桃砧木上,通过2年结果观察,表现果实大,着色好,品质优,丰产性强,综合性状优于当地主栽品种霞晖,早花露,金华大观,适于本地规模发展. 相似文献
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‘霞脆’是以‘雨花2号’和‘77.1_6’杂交育成的早中熟耐贮运桃新品种,在南京地区7月初成熟,果实生育期95 d左右。果实近圆形,外观着色好,平均单果质量165 g,最大300 g,果肉白色,不溶质,耐贮运,粘核。 相似文献
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