衢州主要柑桔青果果皮6种黄酮类化合物含量变化和差异研究

以衢州地区主要柑桔品种椪柑(Critus reticulata‘Ponkan’)、胡柚(Ciritus paradisi‘Changshanhuyou’)和新发展的加工用香橙(Citrus junos)不同时期的青果(7月26日到8月23日,膨大期前期的果实)为材料,采用高效液相色谱法对果皮中芸香柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷、甜橙黄酮、川皮苷和芦丁等6种黄酮类化合物含量进行检测。结果表明,这3个柑桔品种青果皮的6种黄酮类化合物含量变化规律不同,且同一时期(8月9日)不同品种之间的含量差异显著。第二次生理落果后的胡柚、椪柑和香橙幼果开始膨大,果皮的6种黄酮类化合物含量随着膨大过程变化而变化,增减不一,因而其青果皮加工品也存在口感差异。     

宽皮柑桔果实采后枯水的形态结构及细胞显微变化的研究

根据沙囊形状将宽皮柑桔枯水果实分为皱缩型和粒化型两类,发现粒化型沙囊细胞壁有增厚现象,而皱缩型未见增厚。枯水后期沙囊细胞内含物减少,甚至完全消失;果实外果皮的表皮细胞原生质解体,液泡化,经染色处理后细胞核着色浅。根据本研究结果,可以认为枯水的实质是营养物质消耗的结果。     

47种植物提取物对3种柑桔常见贮藏病害病原菌活性抑制作用研究

采用菌丝生长速率法测定了白附子等47种植物提取物对柑桔青霉菌Penicillium italicum、柑桔绿霉菌P.digitatum和柑桔酸腐病菌Oospora citri-aurantii等3种柑桔常见贮藏期病原真菌的离体抑菌活性。结果表明,以10mg/mL处理3天时,对柑桔青霉菌抑制作用较强的是川芎(又名川芎藁木)Ligusticumchuanxiong、侧柏Platycladus orientalis、苍耳Xanthium sibiricum和五加皮(又名五加)Acanthopanax gracilistylus的提取物,抑菌率均在97%以上;对柑桔绿霉菌抑制作用较强的是五加皮和侧柏的提取物,抑菌率分别为99.66%和98.33%;对柑桔酸腐病菌抑制作用较强的是独活(又名毛当归)Angelica pubescens、羌活Notopterygiumincisum和川芎的提取物,抑菌率分别为95.24%、94.38%和77.41%。其中,独活、川芎和五加皮的提取物对柑桔青霉病菌、柑桔绿霉病菌和柑桔酸腐病菌的抑菌活性显著高于其他植物的提取物,作用明显,且提取物气味芬芳。植物提取物抑菌活性的发现为植物源保鲜剂的研发奠定了基础。     

加拿大：研究人员发现宽皮柑桔抗肥胖、糖尿病和心脏病

人们也许会认为,宽皮柑桔仅是一种味道不错的水果,但新的研究表明,宽皮柑桔对健康有很大益处。加拿大西安大略大学的研究人员发现,宽皮柑桔中的一种物质成分不仅有利于防止肥胖,还可以预防Ⅱ型糖尿病以及动脉粥样硬化,动脉粥样硬化易引发心脏病和中风。     

椪柑萎缩型枯水病和粒化型枯水病几种生理指标差异的研究

分析了椪柑萎缩型枯水与粒化型枯水以及正常果的生理差异。发现萎缩型枯水果的失重、呼吸速率显著高于粒化型枯水果,但其果肉水势和出汁率显著低于粒化型枯水果和正常果;萎缩型枯水与粒化型枯水一样,其脱落酸大量积累,14C-葡萄糖大量转化为不溶性物质。认为萎缩型枯水机理在于椪柑果实大量失水引发了逆境生理代谢,导致大量可溶性营养消耗,汁胞萎缩崩溃。     

鸭梨叶片和果实1O种营养元素含量周年变化的研究

通过测定鸭梨不同生育期叶片、未套袋果实、套袋果实10种营养元素含量,揭示鸭梨叶片和果实中养分含量变化规律及其相关性。结果表明,叶片氮、磷、钾、铜元素含量呈前期高、后期低的趋势,锌、硼元素含量先降低后增高,并维持一定含量水平,钙、镁、铁、锰元素含量在年生育周期内逐渐增高;果实中10种营养元素含量随果实的膨大而逐渐减少,未套袋果实和套袋果实中氮、磷、钾、钙、镁、锰、铜、锌、硼元素变化规律一致,未套袋果实和套袋果实中氮、磷、钾、钙、镁、锰、铜元素含量基本相同,套袋果实中铁、锌元素总含量低于未套袋梨果实,硼元素总含量略高于未套袋果实;鸭梨叶片和果实的一些营养元素含量表现出一定的相关性,氮、磷、钾、铜元素含量呈极显著正相关,锌元素含量呈显著正相关,钙、镁元素含量呈极显著负相关,锰元素呈显著负相关,铁、硼元素含量相关性不显著。     

两种果圣水剂对矢尖蚧和柑桔粉虱等害虫的防治效果研究

果圣是一种高效、广谱、安全的植物源杀虫杀螨剂。它对柑桔等果树和园林植物上的蚧类、粉虱、蚜虫和螨类等20余种害虫(螨)均有较好的防治效果。对果园中瓢虫、草蛉和捕食螨等天敌及蜜蜂等有益生物较安全,受到广大生产者的欢迎,广泛用于各种果树和园林植物害虫综合防治,取得了好