内蒙古RFID肉牛追溯标准通过专家审定

<正>2013年12月6日,《基于射频识别的肉牛育肥环节关键控制点追溯信息采集指南》、《基于射频识别的肉牛屠宰环节关键控制点追溯信息采集指南》、《牛肉物流环节关键控制点追溯信息采集指南》、《食品安全追溯体系设计与实施通用规范》4项地方标准通过了内蒙古自治区质量技术监督局组织的专家审定。     

二维条码和RFID标签用于肉牛身份识别的性能比较

肉牛身份识别是牛肉食品安全保障体系的重要环节和关键技术。在肉牛生产全程质量安全追溯中用于记录肉牛身份信息的耳标载体主要有二维条码耳标和无线射频识别(RFID),电子耳标。本试验以实际饲养状态下的肉牛为试验动物,比较基于二维条码与RFID技术的耳标信息识读效果。结果表明:在肉牛实际饲养条件下,二维条码耳标读取信息的速度会受到来自牛只活动状态、污物、图像磨损、字迹模糊、光线和识读角度等因素的限制。RFID电子耳标具有支持信息自由采集、读取速度受外界条件干扰小、协助饲养过程管理、使用寿命长等优点。由此可得出,RFID耳标更适合于肉牛生产全程质量安全的追溯管理。     

信息·资讯

<正>中国建立肉牛全程质量安全追溯系统全国肉牛基于无线射频识别技术(RFID)质量安全追溯系统近日通过了农业部组织的技术鉴定会,标志中国肉类食品的全程质量和安全追溯管理达到了国际先进水平。     

特异性遗传标记及其在动物源性食品追溯体系中应用的研究进展

随着动物性食品安全问题越来越受到重视,完善的可追溯体系是降低动物性食品安全隐患、减少经济损失、提振消费者信心的重要措施。在动物生产及针对掺假制假监管的追溯体系中,标记技术起着关键作用。目前可用于动物追溯的标记技术主要有非生物学标记和生物学标记两大类。本文对生物学特异性遗传标记在追溯体系中的应用情况及其追溯能力差异做一综述,并总结追溯能力最强的SNP标记技术对物种个体基因组构成的物种起源追溯相关研究进展。     

克拉玛依市推行免疫标识制度取得的成效

《动物免疫标识管理办法》于2002年7月1日起在全国各地开始实施。《动物免疫标识管理办法》是我国动物防疫工作的重要法律文件，是我国加入WTO后动物防疫工作与国际惯例接轨的重要步骤，也是保证动物食品安全的一种新举措。贯彻落实好动物免疫标识工作，不仅确保了牲畜的免疫准确性，而且对流通动物的来源追溯、免疫状况的识别、及时追查疫源和防疫工作责任等方面都有十分重要的作用。     

动物源性食品安全溯源系统研究进展

<正>动物源性食品安全是民生大事,而动物源性食品安全溯源系统是解决动物源性食品安全问题的重要方面。本文主要从动物源性食品安全溯源系统内容、发展情况和存在问题、展望3个方面展开论述,分别论述了动物源性食品安全溯源系统中,动物源性产品身份识别技术、质量和安全测量技术、动物源性食品DNA溯源技术、环境监测技术、畜牧业中地理信息技     

畜禽智能化饲养关键技术研究进展

对养殖场进行数据监控和自动化、智能化管理已成为规模化养殖的发展趋势。本文重点介绍了当下前沿的畜禽智能化生产技术,包括:动物电子个体标识、数据库管理技术、生产评估、疫病辅助诊断以及畜产品安全追溯体系。结合以上人工智能技术运用传感器、数据库管理、射频识别技术设计了一种符合畜禽智能化饲养技术的实现方案,为实现畜禽养殖业的精细化饲养管理提供参考。     

美科学家称可用无线射频识别技术检测疯牛病

美国北达科他州立大学(NDSU)的官员近日表示,该校的科研人员已经研究出了使用无线射频识别技术(RFID)来检测疯牛病的方法,从而为美国公众食品安全的问题提供了新的技术保证。该校负责科研工作的副校长菲尔-布德杰克(PhilBoudjouk)对外宣布了上述消息。无线射频识别技术标签是安     

构建畜牧业供应链追溯体系研讨会在京召开

正为加强学习习总书记的重要讲话精神,推动区块链技术在完善食品安全追溯体系建设中的应用,探讨食品安全追溯在畜牧业推广中的经验教训,2019年11月21日,中国畜牧业协会信息分会在北京召开构建畜牧业供应链追溯体系研讨会。中国畜牧业协会信息分会于2019年7月成立,其核心任务之一是加快畜牧业信息化进程。追溯技术是引导畜牧企业信息化的重要抓手,在食品安全监管方面的作用也日益凸显,要实现追溯,     

对现阶段动物产品分销换证制度的思考

动物产品分销换证是动物卫生监督机构在动物产品流通环节实施的一项兽医卫生监管措施。本文分析了动物产品分销换证工作的法律依据和法律属性,指出了动物产品分销换证实际工作中存在分销换证实施难度大、动物疫病传播风险大及动物产品经营者主体责任转嫁等问题,由此提出了建立食品安全信息追溯机制,将动物检疫信息纳入食品安全信息追溯平台,建立动物产品登记备案制度的发展建议。     

生物学技术衍生动物的标识和追溯展望

可靠的动物标识方法是追溯体系成功的关键,可用于动物家系、动物健康和食品安全追溯.在繁殖技术多样化和遗传传播模式存在的情况下,生物技术衍生动物(BDAS)及其后代的追踪依然面临很多挑战,一个重要的问题是如何将这些通过传统技术或繁殖技术选育而成的动物与转基因动物进行区分,例如体细胞核转移(SCNT)形成的克隆动物.尽管可选择的动物标识很多,但是不是所有的都可用于生物技术衍生动物的标识,需要将分子学技术和其他物理学标识方法联合起来进行应用.     

射频识别技术在农业物流中的应用

射频识别技术是一种新兴的自动识别技术,其优越的性能特点使其将取代条形码,并将在物流领域发挥重要作用。目前中国和有些先进工业国家一样,都在努力尝试射频识别技术在物流业中,特别是在农业物流领域的应用。通过现代化的物流信息管理,形成一套完整的物流信息管理系统,有效的提高物流的效率。本文介绍了射频识别技术及其在物流管理中的优势,分析了射频识别技术技术在农业物流中的应用,并提出射频识别技术未来的研究方向。     

RFID技术在物流中的应用

本文介绍了射频识别技术的特点,重点分析了RFID技术在物流中的广泛应用,以及射频识别技术在物流中的优势、典型应用和相关标准。     

基于射频识别的畜牧业信息化管理创新

畜牧业创新管理的主要趋势是信息化管理，作为先进生产力重要代表之一的射频识别技术，是畜牧业信息化管理的重要途径，也是解决传统畜牧业经营管理问题的主要手段。本文介绍了射频技术工作原理及畜牧业应用情况，分析了畜牧业应用射频技术的条件，并在此基础上论述了射频技术在畜牧业经营管理中的创新表现。     

射频识别技术在猪群生产管理中的应用

正射频识别技术(Radio Frequency Identification,RFID)是一种近年来兴起的自动识别技术,其应用范围十分广泛,可在动物养殖、库存控制、资产跟踪和交通物流等方面发挥重要作用。在养殖业中基于射频识别技术并结合相关技术可获取养     

农业部办公厅关于印发《动物电子耳标试点方案》的通知

为丰富追溯手段，改进追溯技术，进一步推进动物标识及动物产品追溯体系建设工作，农业部决定在部分省市开展动物电子标识试点工作，试点方案如下。     

动物产品分销换证工作改革探讨

动物产品分销换证是动物卫生监督机构实施动物产品流通监管的一项措施。按照现行流通环节监管职责划分,动物产品进入流通环节后已不属于动物卫生监督机构的监管范围。本文通过对动物产品分销换证工作状况的分析,提出了取消动物产品分销换证、建立食品安全信息追溯机制、加强食品安全监管的建议。     

射频技术在图书馆中的应用探讨

本文阐述了射频识别技术及其系统组成、工作原理和主要特点,结合图书馆的具体情况,讨论了射频识别技术在图书馆中的应用,指出在图书馆中的应用前景。     

射频识别系统及其在宠物犬管理上的特点

射频识别技术在世界各地诸多领域得到广泛应用，它具有广阔的市场前景。在欧美发达国家，目前畜牧业上广泛使用的管理方法是利用射频识别系统来管理，它不仅在企业内部动物饲养的自动配给和产量统计方面应用之外，而且还应用于跨企业的动物标识、疫病及质量控制以及追踪动物的品种等。借鉴他们的使用经验，上海初步尝试在宠物犬上应用射频识别系统来管理。现将该系统及其在宠物犬管理上的特点作一介绍。     

RFID技术在动物及动物产品方面的应用

通过叙述RFID技术在动物及动物产品方面的应用,表现RFID技术在动物识别、跟踪、饲养及动物类食品安全溯源等方面的成效,同时也提出存在的问题及对策。