《中国奶业质量报告(2017)》发布

<正>近日,中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心发布《中国奶业质量报告(2017)》。报告显示,我国乳品质量安全水平大幅提高,乳品企业竞争力稳步提升,奶业全面振兴迈出了新的步伐。2016年奶业生产和质量安全呈现五大特点:一是乳品产量保持稳定。全国奶类产量3712万吨、乳制品产量2993万吨,生产规模仅次于美国和印度,居世界第三位。二是乳品质量持续提升。2016年,生鲜乳抽检     

重庆、宁夏、陕西三地垦区跨区组建乳业“国家队”——“中垦乳业”为我国乳业发展探路

<正>国内首家"中"字头乳企——中垦乳业股份有限公司,日前在重庆市揭牌成立。"这是重庆、宁夏、陕西三地垦区乳企跨区抱团经营、解决产业问题的破冰之举。"农业部农垦局局长王守聪说,破解我国当前乳业因分散经营而陷入困境的问题,急需要我们打造具有国际影响力的乳业集团。市场覆盖10省市区,年产70万吨乳制品——探索"片区集约、多个中心、组团发展"     

中国奶业漂亮翻身 民族品牌走向世界

<正>党的十八大以来这5年,是中国奶业打翻身仗的5年。中国奶业牢牢把握供给侧结构性改革的主线,产量稳步提高,质量稳步提升,现代奶业建设稳步推进,民族奶业迎来了全面复兴的新时期。这5年,我国奶类产量持续稳定在3600万吨以上,产量稳居世界第三位。每天市场上销售2亿多斤奶,在校供应1500多万份学生饮用奶。中国奶业协会发布的《中国奶业质量报告(2017)》显示,2016年全国奶类总产量达到3712万吨。     

奶业市场潜力仍很大

国家发改委有关负责人表示：奶业市场仍有很大的潜力。 改革开放以来，我国奶业发展大体经历了2个阶段上世纪80年代初到1999年，我国奶业开始起步并得到较快发展，奶牛存栏由64．1万头增至442．8万头，奶类产量由136．7万吨增至806．7万吨。进入新世纪后，我国奶业发展进入了高速增长阶段。2006年，奶牛头数发展到1363万头，奶类产量达到3302．5万吨，人均奶类占有量从7.3千克增加到25．1千克。     

积极贯彻落实《意见》精神 促进奶业健康发展——奶业主产区畜牧部门负责人和奶业协会负责人访谈

2006年，内蒙古奶牛存栏301．6万头，养殖户达到39．2万户：牛奶产量869．2万吨，占全国奶类总产量的1／4；人均奶类占有量367．0kg，乳制品产量345．8万吨，人均乳制品占有量为144．5kg，液态奶产量310．1万吨，人均占有量129．6kg。     

全球大型乳企进入低增长时代

<正>近日,全球最大的专注于农业与食品相关产业商业机构之一的荷兰合作银行发布了2017年"全球乳业20强"榜单。前20强乳企只有4家销售额实现增长,2家销售额持平,其他销售额全部下降;增长的乳企中3家因为并购,1家因本国货币升值,全球大型乳企进入低增长时     

中国成为全球乳业未来发展的增长点

世界乳业的发展态势表明，中国已成为全球乳业未来发展的增长点。联合国粮农组织的统计资料表明，近10年来，全球奶类生产始终以每年1％的速度缓慢增长，目前奶类总产量为5．94亿吨，其中原奶生产主要集中在发达国家。预计今后几年将继续维持1％左右的增长格局。     

奶源基地建设扶持政策全国奶业生产形势的“四个转变”与

一、全国奶业生产形势--奶业发展有四个转变 1奶业发展轨迹由高速增长转为稳定发展 从2000年到2013年，以2008年为节点，我国奶类总产量连续跨越了1000万吨、2000万吨、3000万吨的大关；奶牛存栏也从400多万头增长到了1000多万头。2008年以后，我国奶类总产量和奶牛存栏相对趋于稳定，散养户大量退出，规模养殖场增加，牛奶产量稳定在3700万吨左右，奶牛头数达1400万头。     

科技支撑云岭奶业提质增效

<正>发挥科技基金四两拨千斤作用,以1860万元专项科技经费,拉动云南乳企投入33719万元研发经费。深入推进产学研有机结合,加速核心技术的研发,奶源基地建设实现转型升级、奶牛单产和牛奶质量得到大幅度提高。参与项目乳企得到快速发展,奶制品产量和销售额均得到大幅度提高,高端巴氏奶、低温奶等产品增长迅速,年均增速达30%以上……     

济南市出台措施保障奶业发展

从济南市获悉，到2010年济南市奶类总产量达到50万吨的任务目标。[第一段]     

中国乳业迎来新趋势

<正>中国乳业在经过"三聚氰胺"事件之后,无论是政府还是企业,都在多管齐下进行"疗伤",并希望未来中国乳业崛起。在崛起的过程中,2014年却是不平静的一年。兼并重组、婴幼儿乳企换证大考、国家队推出、追溯体系建设以及国内外资本和企业在境内外纷纷大规模投资……可以说,今年乳业发展形势极其复杂。尤其是面对国内外乳企的产业链布局,乳业格局将产生巨大变化。国内外乳企互相"争食"北京德睿伟业国际贸易有限     

中国奶业市场回顾及2020年展望

中国是奶业生产和进口大国,奶产量仅次于美国和印度,居世界第3位,奶制品进口量居世界首位。近年来,中国奶产量增速明显放缓,消费市场萎靡不振,原料奶价格波动加剧,奶制品进口呈"井喷式"增长。"十三五"期间,受益于单产水平和规模化程度提升,中国奶类产量仍将稳步提升,预计2020年将达到4 300万t,奶制品消费量稳步增加,供需缺口长期存在,进口将继续增加。     

山东通过抓标准化示范创建树乳业品牌

2014年6月12日，山东省畜牧兽医局局长冯继康权威解读了山东省畜产品质量安全监管及品牌建设有关情况。近年来，山东通过抓标准化示范创建，树乳业品牌，奶产业得到了健康发展，2013年，山东省奶类产量达到271万吨。作为人们餐桌上的必需品，牛奶的质量安全问题同样引人关注。山东近年来涌现出不少知名牛奶品牌并取得良好口碑，并在全国树立起优秀典型。冯继康指出，保证生鲜乳质量安全，需一手抓生鲜乳质量安全监管，一手抓产业发展升级。     

中国奶业发展现状和前景展望

近年来,中国政府将奶业作为重点鼓励和支持的产业,奶业的发展不仅成为农业结构调整的重点和农民增收致富的亮点,而且也是改善居民膳食结构、提高人民健康水平和国民整体素质的一项重大措施。一、中国奶业发展现状(一)奶类生产改革开放以来,特别是20世纪90年代以来,中国奶业走上了发展的快车道,进入快速增长期。到2002年,中国大陆奶牛存栏达到687万头,奶类总产量达到1400万t,其中牛奶产量1299万t,分别比上年增长21.39%、24.74%和27.75%。2003年,全国奶类生产保持高速增长势头,据农业部畜牧局监测,全国一季度奶产量达349.7万t,比2002年同期增…     

透视中国奶业:在痛定思痛中“绝地反击”

我国是世界第三产奶大国,21世纪以来,奶类产量连续跨越3个千万吨台阶,已接近4000万吨.但2008年发生的婴幼儿奶粉事件,推倒了"多米诺骨牌":生产企业"三鹿"应声倒地,奶农杀牛倒奶,消费者丧失信心,国产奶业陷入前所未有的危机. 这几年,我国奶业积极调整脚步与方向,寻求转型与升级.在不久前召开的第四届中国奶业大会上,农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾说:我国奶业已走出困境,目前是新中国成立以来奶业发展水平最好的时期.     

中国乳企首进全球10强

<正>近日,由荷兰合作银行最新发布的一份2014年全球乳业20强统计显示,来自中国的伊利乳业以2013年乳制品销售额76亿美元的成绩排名全球第十,从而超越日本明治成为亚洲乳企排名最靠前的企业。这是中国乳制品企业首次入围该行业全球10强,蒙牛乳业则以销售额70亿美元排在第十五位。报告显示,2013年排名全球前五的乳业巨头分别为,第一名雀巢公司(283亿美元),第二名达能公司(202亿美     

打造中垦乳业公司 建设农垦“大乳商”

<正>乳业是农垦国际大粮商的重要组成部分。打造"垦"字号的乳业大企业,构建中垦乳业公司,是发挥农垦重大战略作用的重要举措。重庆农垦积极支持部农垦局推进农垦乳业联合联盟联营,并愿意为建设农垦"大乳商"发挥自己的作用。一、为什么要打造"中垦乳业"(一)农垦、地方中小乳业企业要度过生存难关,只能抱团发展市场竞争的结果必然是走向寡头或垄断,我国的乳业也正在经历这样的过程。在乳业发展初期,一个中小城市往往就有三五家乳企,然后是一个省     

破除奶周期如何发力

<正>从2008年的奶剩到2013年的奶荒再到2014年的奶剩,我国乳制品行业"奶荒""奶剩"交替出现的现象似乎已是市场轮回。近日,中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心发布的《中国奶业质量报告(2017)》显示,2011~2016年全国奶类产品的产量分别为3811万吨、3869万吨、3650万吨、3841万吨、3870万吨、3712万吨,总体呈增长态势,只有奶荒的2013年产量明显偏低,而2016年     

发挥协会职能为奶业持续健康发展服好务

近年来，我国奶业持续快速发展，预计2007年全国奶类产量3650万吨，同比增长10．5％，奶牛存栏1470万头，同比增长7．8％。由于奶类产量的持续增长，加工能力的明显增强，乳品消费的稳步提高，对优化农业结构、增加农民收入和丰富城乡乳制品市场作出了重要贡献。但是，2007年奶业产业链出现了一些深层次的矛盾和问题，主要表现在一是原料奶生产成本大幅增加，原料奶收购价格先是平稳或有小幅增长，9月以后特别是进入第4季度之后，原料奶收购价格大幅度提高；     

乳业产值突破600亿元技术缺乏制约持续发展

7月中旬举行的第三届乳业科技大会传出讯息：2005年我国奶类总产量比上年增长20％，达到2864．8万吨，人均奶类占有量达到21．7公斤；我国乳品产业总产值已突破600亿元。