肉火鸡育肥阶段的饲养管理技术

母火鸡的育肥饲养从8周龄开始,饲养到14周龄体重可达4.4 ～ 4.5公斤;公火鸡的育肥饲养从第10周龄开始,饲养到18周龄体重可达8.5公斤,即可上市出售. 一、育肥鸡舍 火鸡育肥舍一般可采取密闭式鸡舍,也可采用棚舍式.①密闭式鸡舍需具备两个基本功能:一是密闭好.     

火鸡的高效饲养技术

火鸡又称吐绶鸡,属鸟纲、鹑鸡目、火鸡科肉用珍禽.大型成年公火鸡体重在20kg以上,母火鸡可达10kg左右,其生长速度比其它家禽都快,饲料转化率也高,经济效益较好.现在人工饲养最普遍的是美国大型尼古拉斯白羽火鸡、法国中型贝蒂纳火鸡和广西小型青铜火鸡.火鸡是草食性禽类,其采食青草能力优于其它禽类,非常适宜放牧饲养.     

火鸡的品种选择及饲养管理技术要点

一、火鸡的品种选择1.青铜火鸡。原产美洲,这种火鸡因羽毛具有青铜的光泽而得名,年产蛋60个左右,母火鸡体重8公斤,公火鸡16公斤。该品种引入我国时间太长,目前退化严重(彩图参见82页图6)。2.尼古拉火鸡。由美国尼古拉火鸡育种公司选育而成,成年公火鸡最大体重25公斤,母火鸡12公斤,年产蛋60￣80个,羽毛纯白色。这种火鸡公母体重悬殊,自然交配受精率差,要施行人工授精,适合集约化工厂养殖(彩图参见82页图7)。3.贝蒂纳火鸡。原产于墨西哥,后经法国贝蒂纳火鸡育种公司培育驯化而成,现已成为世界上既可放牧又可舍饲的唯一品种。这种火鸡耐粗饲、…     

尼古拉火鸡

饲养特点1.尼古拉火鸡具有生长快、耐粗饲(可采食30%～40%的青草)、饲料报酬高等特点,料肉比2.5～2.7∶1。2.适应范围广,抗病力强,可在平原、山区、半山区进行舍养或放牧饲养,房舍及设备用具简单,既可集约化饲养,又可庭院放养。3.肉质好,脂肪少,瘦肉率高,胆固醇含量最低,蛋白质     

火鸡的人工授精技术

人工授精是加快火鸡饲养业发展的有效措施之一。饲养轻型火鸡 ,由于体重轻 ,行动灵敏 ,可以任其自由交配 ,能获得较高的受精率 ,但饲养中型或重型火鸡 ,自然交配较为困难 ,受精率低 ,须采用人工授精的方法。人工授精除能提高火鸡种蛋的受精率外 ,还可增加优良种公火鸡的利用率 ,扩大配种面 ,提高火鸡的群体质量 ;可以减少公火鸡的饲养量 ,降低饲养成本 ;克服公、母火鸡因体型大小悬殊而造成的交配困难 ;可以克服不同品种间杂交的困难 ,有利于杂交育种和杂交改良工作的进行。1　仪器和设备主要仪器和设备有 :电冰箱、显微镜、漏斗状集精杯、…     

国外肉鸡良种“艾维因肉鸡”

艾维因肉鸡是由美国艾维茵国际有限公司培育的三系配套白羽肉鸡品种,也是我国白羽肉鸡中饲养较多的品种。艾维茵肉鸡为显性白羽肉鸡,体型饱满,胸宽、腿短、黄皮肤,具有增重快、成活率高、饲料报酬高的特点。父母代生产性能:入舍母鸡产蛋5%时成活率不低于95%,产蛋期死淘汰率不高于8%～10%;高峰期产蛋率86.9%,41周龄可产蛋187枚,产种蛋数177枚,入舍母鸡产健雏数154只,入孵种蛋最高孵化率91%以上。商品代生产性能:商品代公母混养49日龄体重2.6公斤,耗料4.63公斤,饲料转化率1.89,成活率97%以上。艾维茵肉鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化…     

火鸡的品种、养殖、食用和展望(2)

4·5产蛋期的饲养管理母火鸡7个月龄、公火鸡9个月龄时性腺发育成熟。母火鸡从34周龄开始进入第1个产蛋周期,日粮中蛋白质含量维持在18%～20%的水平,并增补7%～8%的钙质。产蛋火鸡要求每天不少于4～8个小时的光照,冬季用灯光照明补充光照,以鸡舍面积每平方米2·5～3·0w为宜,灯具悬挂在     

狄高肉鸡饲养技术

狄高肉鸡因其生长速度快,饲养周期短(60天公、母鸡平均体重可达3kg以上),饲料投入回报率高,深受广大养殖场(户)的欢迎,但一些养殖场(户)在养殖过程中忽略饲养管理,经济效益往往不明显。现对狄高肉鸡饲养的关键技术介绍如下,供养殖场(户)参考。1.加强早期饲喂由于狄高肉鸡生长快     

番鸭羽速类型与肉用性能的相关性

在相同的饲养管理条件下 ,对白番鸭羽毛生长速度与肉用性能的相关性进行观测 .结果表明 :(1)快、慢羽公、母番鸭 10周龄体重分别为 3379.69、315 5 .72 g和 2 10 7.65、2 0 89.5 7g(p>0 .0 5 ) ;料、肉比分别为 2 .83、2 .74和 3.0 9、2 .94 ,快羽番鸭饲料转化率略高于慢羽番鸭 .(2 )快、慢羽公、母番鸭 10周龄成活率分别为 97.4 3%、97.5 0 %和 97.14%、10 0 % ,两者差异不显著 (p>0 .0 5 ) .(3)快、慢羽公鸭各产肉性状 (除腿肌重 )间差异均不显著 (p>0 .0 5 ) ;快羽母鸭屠体重、全净膛重和屠宰率均显著大于慢羽母鸭 ,但慢羽母鸭胸肌率 (19% )则显著大于快羽母鸭 (16% ) ,其余各产肉性状不同羽速间差异不显著 (p>0 .0 5 ) .(4 )快慢羽番鸭胸肌纤维直径分别为2 0 .61和 2 3.91μm,腿肌纤维直径分别为 36.35和 33.87μm,两者间差异显著 (p <0 .0 5 )     

家禽何时出栏最经济

1.肉鸡.肉鸡体重在1.8～2.2公斤时出笼较理想.这时肉鸡生长速度快、饲料报酬高、肉质好,可获得较高的经济效益.     

肉用鸳鸯的养殖技术

肉用鸳鸯亦称鸳鸯鸭,系雁形目、鸭科。红头、白羽、黑顶、花背、黑尾。是一种集肉用、药用、滋补、观赏于一体的吉祥物,是爱情、友好的象征,具有极高的商品价值,是现代特禽养殖业中大有前途的肉用品种。现将肉用鸳鸯的性能及养殖技术介绍如下。一、肉用鸳鸯的生产性能肉用鸳鸯成年体重雄性可达5公斤,雌性2～3公斤。在当前农家饲养条件下,其平均初生重为40克,饲养11周龄公鸳鸯体重可达3公斤,最高可达5公斤;母鸳鸯可达2.5公斤,肉料比1∶2.8～3.4。成年公鸳鸯半净膛屠宰率为80%,母鸳鸯为84%;公鸳鸯全净膛屠宰率为74%,母鸳鸯为75%。6月龄开产,年…     

推荐两个国外引进的中小型肉牛良种

1.皮埃蒙特牛皮埃蒙特牛是世界上优秀的肉牛品种,原产于意大利北部皮埃蒙特地区。这种牛最突出的特点是早熟、肉质好和肌肉嫩,体重适中,育成公牛15￣18月龄体重达到550￣600公斤、母牛体重达500￣600公斤时为最佳屠宰期。成年母牛一个泌乳期平均产奶量为3500公斤,是优良肉乳兼用品种。皮埃蒙特牛的主要优点是:日增重快,公犊平均日增重15公斤;产肉性能好,肉质优良,屠宰率为67%￣70%,净肉率为60%,瘦肉率高达82.4%,骨量只占13.6%,脂肪含量仅有1.5%,胆固醇含量比一般牛肉低30%,眼肌面积特别大,达到121.4平方厘米,生产高档牛排的价值高。皮埃蒙特…     

养优新鸡苗占一方市场致富新亮点日本优质珍禽野村斑鸡

商品肉鸡作为城乡居民肉食消费的主要来源,在我国养殖业中占有较大份额,近年来随着人们生满水平的不断提高,肉鸡松散的肉质、过高的脂肪含量,已很难适应广大消费者的需求,售价看好的柴鸡(即家鸡或土鸡)因养殖周期长、成本大,局限于松散型小规模养殖,远不能满足市场需求。由江苏丰县经济作物研究所从日本引进的纯瘦肉型鸡种——野村斑鸡,以其生长快、肉质好,利润高,给当地养鸡业带来新的生机,成为养殖业的一个新亮点。野村斑鸡为日本地方体型硕大的优质珍禽,成年公鸡体重7公斤,母鸡体重5公斤,羽毛为黑白相间的横斑花纹。公鸡体型高大、直立,胸部丰满,肌肉发达,腿长而健壮,鸡冠单片或三片。冠、肉垂、耳叶均为红色。羽毛厚密鲜艳光亮,头都高昂,尾羽翘立,体态优美,威武雄壮。母鸡的胫部略短,体态墩实。野村斑鸡是杂食性鸡种,喜食玉米、蔬菜及杂草,可饲喂牧草及植物的根茎及子实。饲养方法同普通家鸡,可以圈养和山地散养。饲料也与常规鸡种饮料一样配制。该鸡抗病力极强,只要做好普通的卫生防疫,基本没有疾病发生。野村斑鸡生长速度极快,特别是8-14周龄生长速度更为显著。一年的成鸡平均体重可在6公斤以上,肉料比以14周龄鸡计为1:2、4。野村斑鸡一年产蛋250枚左右,蛋重45克,在公母鸡1:10的情况下其种蛋受精率如90%-95%,孵化率不低于92%,育雏成活率在85%以上,孵化期     

用艾维茵系列饲料饲养艾维茵肉鸡

广东省东莞市沙田顺发畜禽实业有限公司从1988年起,引进北京艾维茵肉用种鸡生产繁殖商品代鸡雏.近3年来,艾维茵肉鸡以其增重快、耗料少、肉质鲜美、抗病力强的优良遗传性能,迅速在广东各地赢得了广大饲养户和消费者的赞誉.许多国营、集体养鸡场、专业饲养户和联合体等纷纷订购饲养,种雏供不应求.为什么在白羽肉用仔鸡已普遍推广饲养的广东市场,北京艾维茵能够引人瞩目、异军突起呢?我们认为有以下几方面原因.1 艾维菌肉鸡的优良遗传性能是国际一流肉用鸡种根据北京家禽育种公司介绍的材料,艾维茵肉鸡7周龄公母平均体重可达2公斤以上,料肉比可达1.97,成活率可达98%以上.在公司董事     

福建闽南火鸡体型性状的相关及聚类分析

应用相关分析和聚类分析对福建闽南火鸡的体重、体尺性状进行了研究.结果表明:公火鸡的体重与体斜长、胸深、胸宽、龙骨长和骨盆宽呈极显著正相关,相关程度最大的是胸宽(r=0.7204);而母火鸡的体重与体斜长、胸深、胸宽、骨盆宽和胫长呈显著或极显著正相关,相关程度最大的是体斜长(r=0.5716).体尺性状对体重的影响及体尺性状间的相关关系随性别的不同而异.体型性状的聚类分析结果表明,公火鸡可以聚成3类,母火鸡则聚成4类.     

肉鸡适时出栏效益高

肉鸡适时出栏应考虑到饲料消耗、屠体品质、市场需求及销售价格等诸多因素。随着日龄的增加，每公斤增重耗料量也随之增加。出栏日龄推迟，饲料转化率降低，脂肪较多，肉质品质下降，经济上不合算。过早出栏是屠体品质欠佳，胸肌和腿肌的比例较小，出肉率较低，加工费用较高，也不经济。随着我国肉鸡生产水平的不断提高，在公、母混群饲养的条件下，采用“全进全出”的饲养制度，选购优良的商品杂交鸡，应用先进的饲养管理技术，肉鸡在６～７周龄，体重在１９～２０ｋｇ时出栏最为适宜。这时肉鸡生长速度快，饲料报酬高，肉质好，消费者欢迎…     

杂交一代肉鸡的雌雄鉴别

在肉用仔鸡集约化生产中,两性间体重的差距是显见的。8周龄时,公仔鸡体重约为母仔鸡体重的127％。按接近肉用仔鸡出售年龄计算,公的比母的要早9天左右达到同等体重。因此,为了适应现代肉鸡生产管理中的“全进全出制”,更有公母分群饲养的必要,以求产品规格一律。同时,在当前肉用仔鸡生产的双杂交配套制种系统中(图1),母系第一     

贝蒂娜火鸡

贝蒂娜火鸡属于轻型火鸡,原产于北美洲,经法国贝蒂纳火鸡育种公司培育后而成为一个著名的品种,引进我国后,其生产性能和经济价值更加突出.火鸡肉质鲜嫩、营养丰富, 蛋白质含量达30.4%,比牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉都高,肉中胆固醇含量较低,容易消化吸收和利用,是老人、妇女、儿童以及高血压、贫血、糖尿病、动脉粥样硬化等病人的肉食佳品,也是一种食用价值极高的美味保健食品.目前,火鸡已遍布世界各地,成为肉类食品的一个重要来源.饲养火鸡,用工少、设备简单、耗料少、成本低廉,是一条本小利大的致富门路.     

幼兔饲养中影响成活和增重主要因素的探讨

 养兔具有投资少、效益高、见效快等优点。兔养殖中存在的主要问题是幼兔死亡率高。山西省幼兔平均成活率为57%，全国兔的死亡率为30%-50%，严重影响养兔业的发展。通过日喂量测定和兔出血症感染试验，探讨出精料、青草日喂量和兔出血症感染是幼兔饲养中影响成活和增重的主要因素。一日内的精料喂量以占体重的2.5%,消化能0.322兆焦/公斤体重、食入粗蛋白质3.90克/公斤体重,青草(含干物质30%)25%,消化能0.912兆焦/公斤体重、食入粗蛋白质3.10克/公斤体重为适宜。这样，幼兔成活率可达到90%以上，增重相对提高23.3%,差异显著(P<0.05),料重比最低。日喂量如果过大，会引起消化不良，造成营养物在盲肠等大肠内的积聚，使腹泻和腹胀等消化道病增多，成活率降到60%-75%。60日龄的幼兔即可感染兔出血症（RHD），感染死亡率（18.5%-66.7%）与日龄呈正相关,r=0.9698,P<0.01,相关关系极显著。在幼兔饲养中做到料、草日喂量适宜，断奶与防疫同步，对提高成活率和增重 具有重要意义。     

肉鸭网床旱养技术

所谓肉鸭网床旱养,就是整个饲养期都不让鸭子下水,全部在鸭舍网床上饲养的一种养殖模式.肉鸭网床旱养技术可以减少肉鸭各种疾病发生,省工省料易管理,肉鸭生长快,育肥性能好,饲养50天～60天体重可达3公斤～3.5公斤的上市规格,肉质优良,经济效益显著.现将其技术要点介绍如下: