苹果霉心病大面积发生的原因及防治对策

<正>2009年渭北苹果产区大面积发生霉心病,且危害相当严重。在渭北西部宝鸡地区调查,果实发病率达37%,套袋果早期落果率达21%,严重影响了果实品质和产量,损失极大。如何预防苹果霉心病,是当前广大果农最为关心的问题,为此谈点自己的看法。     

苹果霉心病大面积发生的原因及防治对策

<正>2009年渭北苹果产区大面积发生了霉心病,而且危害相当严重。据在渭北西部宝鸡地区调查,果实发病率达到了37%,套袋果早期落果率达到了21%,严重地影响了果实品质和产量,对果品生产造成极大损失。如何很好地预防苹果霉心病,是当前广大果农最为关心的问题,为此     

苹果早熟新品种秦阳的选育

秦阳是从皇家嘎拉自然杂交实生苗中选出的苹果早熟新品种。果实近圆形,果形指数0.86,单果重198g;果皮着鲜红色条纹,果面光洁无锈;肉质细脆,汁液中多,风味酸甜,有香气;果实硬度8.32kg/cm2,可溶性固形物含量12.18%,可滴定酸含量0.38%,维生素C含量72.6μg/g,综合品质优良;结果早,丰产;在陕西渭北南部地区,果实7月中下旬成熟。2005年5月通过陕西省果树品种审定委员会审定。     

苹果鲜食加工新品种纳春引种选育

纳春是我们从美国引进选育的苹果鲜食加工新品种。果实长圆锥形,平均单果重246.0g,最大单果重可达386.0 g;果实鲜红色,果梗短;果肉黄白色或浅黄色,松脆,汁液多,有香味,风味酸甜,鲜食品质上等;果实硬度8.86 kg/cm2,可溶性固形物含量、总糖含量、总酸含量、维生素C含量分别为15.16%、11.23%、0.62%,69.30 mg/kg;出汁率81.50%,果汁淡黄色,有芳香味,果汁密度1 068~1 073 g/L;在陕西渭北中北部,果实9月中下旬成熟。2010年1月通过陕西省农作物品种审定委员会审定。     

苹果中晚熟新品种秦红的选育

秦红是我们以威赛克(Wijcik)作母本、嘎拉(Gala)作父本杂交育成的苹果中晚熟鲜食加工兼用新品种。果实长圆锥形,平均单果重265.0 g,最大单果重350.0 g;果实暗红色,果点小,果粉厚;果肉黄白色,肉质松脆、稍粗,汁液多,香味淡,风味甜酸;果肉硬度8.30 kg/cm2,可溶性固形物含量14.60%,可滴定酸含量0.63%,维生素C含量65.60 mg/kg,果实出汁率81.80%;在陕西省渭北南部,果实9月上中旬成熟,为中晚熟品种。2011年1月通过陕西省果树品种审定委员会审定。     

苹果中早熟芽变新品种金世纪的选育

金世纪是苹果品种嘎拉的中早熟浓红芽变。果实近圆形,平均单果重210.5 g,最大单果重261.9 g;浓红色,片红;有光泽,果实平滑,果粉少;果肉黄白色,肉质中细,致密,石细胞少,汁液多,香气浓,风味酸甜,品质上等;去皮硬度9.20 kg/cm2,可溶性固形物含量13.50%;在陕西省渭北,果实8月上旬成熟,为中早熟品种。2009年3月通过陕西省果树品种审定委员会审定。     

套袋对'金世纪'苹果果实香气品质的影响

比较分析套袋对'金世纪'苹果果实品质的影响,为其在陕西渭北地区的栽植提供理论依据.分别测定套袋与不套袋果实基本品质和香气成分.结果表明:套袋后'金世纪'果实亮度显著提高了6.16％,果实固酸比增加了11.74％;'金世纪'果实黄蓝值显著降低34.54％,可溶性固形物含量降低10.70％,可滴定酸含量降低17.65％,维...     

“金世纪”苹果在陕西渭北旱塬地区引种栽培

"金世纪"苹果于2001年在陕西富平县进行引种试验,2003年建立"金世纪"品种试验园。结果表明:该品种果实近圆形或圆锥形,平均单果重220.5g,果实底色黄绿,全面着鲜红色;果肉黄白色,肉质细、硬脆、致密、汁液多、风味酸甜,香气浓。果肉硬度8.85kg/cm2,可滴定酸0.32%,可溶性固形物14.5%,总糖12.64%,维生素C 7.45mg/100g。果实较耐贮藏,常温下可放1个月,冷库可贮藏3～4个月;在陕西渭北南部8月上旬果实成熟,生长势、抗病性强,早果丰产,是优良的早熟苹果新品种。     

苹果套袋在渭北的实践与探索

水果套袋起源于日本,最初是防治食心虫,后逐渐发展成为一项重要的生产技术,用于提高果实外观品质和实现无公害生产。我国于80年代中期开始引进这项技术,90年代渭北苹果基地广泛应用于生产。由于渭北旱原的大陆性干燥季风气候同日本的海洋性气候存在很大差异,苹果套袋在渭北各地表现问题突出,生产损失大。笔者于1995～1997年对苹果套袋工作进行了较全面的调研,从理论上探索了渭北苹果套袋失败的原因,并提出苹果单层套袋新技术,1996、1997年进行苹果单层套袋获得成功,1998年小面积推广这一新技术,效果很好。     

苹果套袋效果与技术试验应用报告

对红富士苹果进行套袋效果与技术试验的结果表明,果实套袋能明显地促进红富士果实着色,使果面光洁细腻,色调鲜艳,外观品质极大改善,并能有效地防治病虫害。在陕西渭北条件下,除袋期以果实正常采收前20天为宜。     

渭北旱塬红富士苹果果形不正的原因及解决对策

果形高桩端正是高档富士苹果的重要指标.近年来渭北旱塬红富士苹果偏斜果率逐年升高,严重地影响了果实的外观品质和商品价值.经过调查研究,我们认为渭北红富士果形不正主要有以下几方面的原因:     

矮化中间砧对红富士苹果果实内淀粉含量及其相关酶活性的影响

以‘红富士＇苹果为试材,研究了不同矮化中间砧对果实内淀粉含量及其相关酶活性的影响.结果表明：不同矮化中间砧红富士苹果果实发育期间淀粉含量变化均呈典型的单峰曲线,但不同矮化中间砧淀粉峰值出现时期及采收时果实内淀粉含量不同,以M26、SH5、SH38为中间砧的果实淀粉含量在盛花后117d达到高峰,而以B9为中间砧的在盛花后57d达到高峰;至采收时以M26、SH5、SH38和B9为中间砧的果实内淀粉含量分别为0.09%、0.39%、0.17%和0.10%;对果实内淀粉酶以及α-淀粉酶活性分析,中间砧影响了其活性大小及高峰出现的时期,因而影响了果实内淀粉含量变化.     

影响长武苹果着色的主要因素及对策

渭北长武县是苹果生产的最佳适宜区,是我县农民增收和脱贫致富的支柱产业.为了推动苹果产业高质量发展,分析了影响长武苹果着色的因素有品种、光照、栽培条件及技术等,并提出相应的对策:1)苹果果实的着色受叶绿素、类胡萝卜素、花青素的积累影响,选择品种时,就要选择能产生大量花青素的优系品种,适地适栽;2)光照对果实着色有直接的影...     

杀菌优防治苹果斑点落叶病田间试验

苹果斑点落叶病是近几年早期落叶病中发生最为严重的类型之一,在陕西渭北果区南缘水灌区危害更重,常常造成叶片早期脱落,影响树体生长、花芽形成和果实产量及品质。该病主要危害嫩叶,也危害嫩枝和果实,展叶后15～20天内的叶片极易受害。果实受害在近成熟期。过去常用的杀菌剂波尔     

苹果黑星病的发生特点与防治技术

苹果黑星病属省级检疫病害,主要危害苹果叶片、果实、花器及嫩梢。2018年,在渭北西部部分苹果产区苹果黑星病有加重危害的趋势,因此,各地应高度重视,认真防治,防止大面积发生危害。1发生特点1.1发病时间长据多年观察,此病发生危害一般在7、8月雨季之后,枝条中下部成熟叶片上出现黑褐色霉斑,枝条中上部嫩叶及果实上病斑较少。     

渭北苹果标准示范园无公害生产技术

从园地选择、品种选择、栽植技术、土肥水管理技术、花果管理技术、果树病虫害综合防治技术、果树整形修剪技术、果实采收技术、建立果品质量安全追溯等方面阐述渭北苹果标准示范园无公害生产技术。     

促进渭北红富士苹果着色十大措施

陕西渭北高原是红富士苹果的优生区之一,但由于种种原因,部分果园生产的果实着色不良,直接影响其市场竞争力。在这个地区如何促进红富士苹果着色,笔者根据多年实践经验,结合我国各红富士优质产区的先进经验,提出以下措施,与同行共同探讨。 1 因地制宜,选用优良品种 适宜的地区和优良品种的组合是果树“高产、优质、高效”生产的前提。渭北高原以渭河以北,延安、富县、宜川以南,西起陇县、凤翔经岐山、礼泉、乾县到东部的白水、澄城、合阳一线22个县(市)中,凡年平均气温9～12℃,夏季平均气温18～24℃,空气相对湿度60％～70％,     

初夏追肥对渭北地区嘎拉苹果树体营养生长和果实品质的影响

以氮、磷、钾含量比例为1∶1∶1的化学肥料为肥源,在初夏对嘎拉苹果施不同量(0.25、0.5、0.75、1.0 kg/株)的肥料,研究初夏追肥对渭北地区嘎拉苹果树体营养生长和果实品质的影响。结果表明:各施肥水平处理均能显著提高叶面积和叶绿素含量,促进新梢生长,处理5(N∶P∶K=1∶1∶1 kg/株)的叶面积比对照高18.95%,叶绿素含量比对照高36.08%,新梢长度和新梢基径比对照增加20%～30%;各施肥水平处理也提高了果实品质,处理5在提高单果重、硬度、可溶性固形物、可滴定酸含量方面的效果最佳。综合分析,采用处理5的追肥模式最好。     

陕西渭北地区不同时期控水对苹果产量、品质和水分利用效率的影响

以渭北地区“烟富6号”/M26/八棱海棠为试材,采用4种不同控水方法,分别为CK(果实生长前期和中期均充分灌溉75%θf,θf为田间持水量)、W1(果实生长前期和中期均轻度亏缺灌溉50%θf)、W2(果实生长前期轻度亏缺灌溉50%θf和生长中期充分灌溉75%θf)、W3(果实生长前期充分灌溉75%θf和生长中期轻度亏缺灌溉50%θf),研究了4种不同控水方法对苹果产量、品质和水分利用效率的影响,并探索了控水方式调控苹果水分高效利用效率的机制,以期为该区果农节水高效利用提供参考依据。结果表明：与CK相比,其它3种控水处理的苹果可溶性固形物、果面色度L^*和a^*、灌溉水利用效率均有所提升,而产量、耗水量、水分利用效率(WUE)明显降低。不同控水下的WUE总体趋势表现为CK>W2>W3>W1,而W2处理的灌溉水利用效率(IWUE)显著高于CK 22.2%。综合比较4种控水方法下的苹果果实品质、水分利用效率的综合满意度,W2处理综合满意度最高,排序从高到低依次为W2、CK、W3、W1。     

响富苹果新品种简介

响富苹果果个均匀,平均单果重300 g左右,属于大型果;果实高桩,果形指数为0.88;树冠全红果比例达99%~100%,可溶性固形物含量为16.0%,果实硬度为7.8kg/cm~2,果肉乳黄色,风味芳香浓,脆甜多汁,萌芽期、初花期均与烟富3、长富2同期,且早、中、晚期脱袋全红果率均能达到99%~100%,2015年10月10日经过省级专家验收。