湖南蔬菜生产机械化存在的问题及对策

蔬菜产业是湖南省的第一大农业产业,近年来湖南蔬菜生产规模稳步增加,对助力乡村振兴有重要作用.2018年,湖南省蔬菜播种面积126.50万hm2,产量3 882.06万t,总产值达1 036.80亿元[1],占农业总产值的38.92％.湖南省蔬菜产业规模较大,但其发展也面临诸多问题,如菜农老龄化严重、生产成本高、生产效率低等,蔬菜生产的机械化是解决这些问题的有效途径,也是实现蔬菜生产现代化的重要手段.改变传统的蔬菜生产方式,不断提高蔬菜生产机械化程度,能有效减轻劳动强度,提高生产效率,增加菜农的经济收入,增强蔬菜产业发展的后动力[2].     

高山蔬菜发展的背景和可持续发展的建议

高山蔬菜栽培是在一定海拔高度(500～1 800 m)的山区进行蔬菜生产,实现蔬菜反季节生产的方式.经过近二十年的发展,高山蔬菜已经发展成为全国蔬菜产业中的重要组成部分,湖北、安徽、江西、浙江、重庆等省市的高山蔬菜极具特色.     

《蔬菜》杂志社图书目录

◆蔬菜栽培◆1.稀特蔬菜高效栽培2.蔬菜穴盘育苗技术3.蔬菜制种技术问答4生姜高产栽培技术5.家庭小菜园(北方本)6.家庭小菜园(南方本)7油菜高产栽培8_香椿、莴苣、荷兰豆、青花菜栽培9.蔬菜育苗问答10.蔬菜生产的茬口安排11.蔬菜嫁接育苗实用技术12_蔬菜嫁接栽培新技术13.蔬菜高产优质高效栽培技术问答14水生蔬菜生产200问15.香椿栽培技术16生姜,山药、芋头生产100问【7l四棱豆的栽培技术和生物学特性18.芹菜栽培新技术19露地甜椒地膜覆盖栽培技术20.辣椒生产150问21.辣椒制种技术22.绿叶菜类生产J50问23韭菜、葱、蒜栽培技术24.甘蓝(包菜…     

设施蔬菜土壤盐渍化的成因及防治

根据2003年底的统计,上海拥有连栋大棚、单栋大棚、竹棚等在内的各类设施6 667 hm2,约占蔬菜种植面积的1/8,带动了与设施蔬菜生产相关的许多新品种、新技术的推广应用,设施蔬菜对促进上海地区蔬菜生产科技水平的提高和保障市场供应发挥了不可估量的作用.但设施蔬菜生产中最常见、最难以解决的问题是土壤盐渍化,上海地区通过课题、试验等一系列的研究在这方面取得了一些进展.     

蔬菜生产中的主要污染源及其防治技术

采用加强栽培管理、生物防治、合理用药等一系列措施,可减轻蔬菜生产中的污染,使蔬菜中化肥、农药、重金属等有毒、有害成分符合食品卫生标准.下面简要介绍蔬菜生产中的主要污染源和解决方法. 1蔬菜生产中的主要污染源 1.1 过量施用化肥 蔬菜生产中过量施用化肥的现象非常普遍,在设施栽培中尤为突出.例如有些地方在种植大蒜等蔬菜时,除了每667 m2使用80～100担(50 kg/担)粪尿水外,还施用250 kg碳酸氢铵作基肥,后期再追施磷酸二铵25～40 kg.     

浅谈几种蔬菜优质高效栽培模式与技术措施

民以食为天,食品中蔬菜所提供的营养价值与食用功效使之餐饮地位至高无上.为优质高效生产蔬菜,生产模式多种多样.目前温室蔬菜超高产模式只有采取无土栽培1年生以上蔬菜,例如种植番茄、黄瓜、甜椒可以实现优质高效,也是实现绿色无公害蔬菜生产的较好方式.依照无土栽培模式中科学施肥的作用给我们的思路启发,辅助以新装备和引入应用工程技术,改变有土栽培种植中的传统施肥和耕作方式,着力探讨在设施条件下利用有土栽培模式种植(1年及以上生)蔬菜以便也能实现超高产高效生产模式取得较好的种植效果的可能性.     

有机蔬菜基地生产计划的制定

发展有机蔬菜除了建设好有机蔬菜基地的农田基础设施外,制定基地的生产计划也至关重要.有机蔬菜生产基地计划的制定要综合考虑企业从业人员的技术水平、区域气候条件、土壤条件、设施装备、贮藏保鲜、市场需求等.切实可行的生产计划和种植制度对充分利用有机蔬菜基地的设施设备,确保蔬菜种类品种的产量、品质及周年均衡供应,稳定提高企业经济收益有着极其重要的作用. 1 制定有机蔬菜生产计划的原则 1.1 市场导向原则 有机蔬菜生产大户、合作社、企业制定生产计划时应以市场需求为导向,种植什么种类品种、种植多大规模、季节茬口如何衔接等应与本基地有机蔬菜消费对象和消费市场的需求相适应,以产定销、以销促产,同时种植计划制定后还要根据市场变化和需求不断调整和修订,而不能盲目种植和生产.     

我国高山蔬菜产业可持续发展对策

广义来讲,在高山(海拔1 200 m以上)和二高山(海拔800～1 200 m)地区生产的蔬菜统称为高山蔬菜;狭义所指的高山蔬菜通常是指在高山、二高山可耕地,利用高海拔区域夏季的自然冷凉气候条件生产的夏秋季上市的天然反季节商品蔬菜.     

中日两国蔬菜生产与流通的比较与建议

1 蔬菜生产 1.1 日本 ①蔬菜生产区域不得有人为的污染影响,否则农户或地方政府会采用法律手段加以干预,以确保蔬菜商品的安全性.     

蔬菜产销中的风险隐患及其防治对策

自20世纪80年代中期蔬菜产销体制改革以来,蔬菜行业凸显出产销两旺的大好局面.这种改革既给生产销售者提供了自由种植与销售的良好空间与机遇,又为消费者提供了丰富多彩且品质上乘的蔬菜品种.但由于种种原因使生产销售者常会出现旱涝不保收或丰产不丰收的不利局面.究其原因主要是在蔬菜生产及其销售中存在着多重风险,诸如异常气候、技术不过关、市场滞销等.因此,蔬菜生产销售者必须具备风险意识,冷静分析蔬菜产销中可能出现的风险,最大限度地规避各种风险因素,及时采取科学的防治对策,多管齐下,方能在蔬菜行业中立于不败之地. 1 蔬菜产销风险种类及原因分析 1.1气候风险 俗话说天有不测风云,异常天气时常会突然降临,虽然保护地生产发展较快,但大部分是简陋粗放的竹中棚及少量的钢架大棚,难以抵御冬春极端低温、冰冻雨雪及夏秋高温干旱、特大暴雨等恶劣天气.     

浅析赣州无公害蔬菜发展问题及对策

自 2 0世纪 90年代蔬菜告别短缺以来 ,赣州市委、市政府高度重视 ,在政策上倾斜、资金上扶持发展无公害蔬菜。目前已建有 7个省级无公害蔬菜生产基地。但由于基础薄弱、资金缺乏、技术人员不足等原因 ,无公害蔬菜发展仍存在不少问题 ,亟待切实解决。1　存在的问题1 .1　宣传力度不够　无公害蔬菜是一个全新的概念。近年来 ,发展无公害蔬菜生产倍受各级政府重视 ,但宣传覆盖面还十分有限 ,导致广大生产者、消费者对无公害蔬菜的认知度低。据调查 ,有85 %的菜农对无公害蔬菜的生产技术全然不知 ,有 90 %的消费者对无公害蔬菜的优缺点毫无了解 …     

绿色食品蔬菜

1绿色食品蔬菜的技术经济价值 研究开发绿色食品蔬菜主要在于探索蔬菜的污染源及其危害机制,阻断蔬菜产品的污染途径,建立无污染蔬菜生态系统良性循环,并利用自身优势和条件,建成无污染生产基地,最终形成绿色食品蔬菜生产的整套技术操作规程.     

岳阳市无公害茄子生产技术规程

岳阳市地处洞庭湖畔,土地肥沃,日照充足,雨量充沛,无霜期长,且生态环境保护较好,是发展无公害蔬菜理想之地.为推动岳阳市无公害蔬菜生产,提高蔬菜产品的商品价值和市场竞争力,满足广大市民对安全性蔬菜的需要,使岳阳市无公害蔬菜生产逐步走向规范化、标准化道路.近年来,通过建立各种类型的无公害蔬菜生产示范基地,组织蔬菜安全检测,收到了较好的经济效益、生态效益和社会效益.并总结出一系列无公害蔬菜生产技术规程.茄果类蔬菜是岳阳市主要经济作物,现将无公害茄子生产技术规程总结如下.     

《蔬菜》杂志社图书目录

蔬菜栽培1.稀特蔬菜高效栽培13.30元2.蔬菜穴盘育苗技术3.60元3.蔬菜制种技术问答4.00元4.生姜高产栽培技术3.50元5.家庭小菜园(北方本)7.20元6.家庭小菜园(南方本)8.30元7.油菜高产栽培1.50元8.香椿、莴苣、荷兰豆、青花菜栽培5.70元9.蔬菜育苗问答3.90元10.蔬菜生产的茬口安排6.00元11.蔬菜嫁接育苗实用技术4.50元12.蔬菜嫁接栽培新技术8.80元13.蔬菜高产优质高效栽培技术问答2.95元14.水生蔬菜生产200问5.50元15.香椿栽培技术3.70元16.生姜、山药、芋头生产100问4.60元17.四棱豆的栽培技术和生物学特性1.00元18.芹菜栽培新技术5.15元19.…     

《蔬菜》杂志社图书目录

蔬菜栽培1.稀特蔬菜高效栽培13.30元2.蔬菜穴盘育苗技术3.60元3.蔬菜制种技术问答4.00元4.生姜高产栽培技术3.50元5.家庭小菜园(北方本)7.20元6.家庭小菜园(南方本)8.30元7.油菜高产栽培1.50元8.香椿、莴苣、荷兰豆、青花菜栽培5.70元9.蔬菜育苗问答3.90元10.蔬菜生产的茬口安排6.00元11.蔬菜嫁接育苗实用技术4.50元12.蔬菜嫁接栽培新技术8.80元13.蔬菜高产优质高效栽培技术问答2.95元14.水生蔬菜生产200问5.50元15.香椿栽培技术3.70元16.生姜、山药、芋头生产100问4.60元17.四棱豆的栽培技术和生物学特性1.00元18.芹菜栽培新技术5.15元19.…     

环保型蔬菜专题讲座之三环保型蔬菜的规模生产与集约栽培

蔬菜的规模生产与集约栽培是我国蔬菜生产的两种形式.规模生产是大面积、按品种连片种植,是现代农业的特征.集约栽培是小面积、多品种自留地式的栽培,或一块地家家有,或一块地样样栽,它是我国当前蔬菜生产的主体,是传统蔬菜生产的形式.现将环保型蔬菜的规模生产与集约栽培两者的优缺点及集约栽培中如何发展环保型蔬菜生产的两个内容,分述如下.     

抓好蔬菜安全生产迎接WTO的挑战

随着我国加入 WTO以及生活水平的提高 ,保健意识的增强 ,消费观念发生了转变 ,有机、绿色食品的需求越来越大 ,蔬菜生产的安全性问题日益受到人们的重视。因此 ,如何做好蔬菜的安全生产工作 ,已成为我国蔬菜业的当务之急。1　影响蔬菜生产安全性的主要因素1 .1　农药污染 :由于蔬菜生产周期短 ,病虫害较多 ,故农药在蔬菜上的使用量较大 ,加上不合理的施用 ,造成蔬菜的污染 ,进而导致食物中毒事件。蔬菜施用农药后 ,由于某些农药因分解缓慢而造成残留污染。有机磷及菊酯类农药因其较易为生物所代谢、降解 ,故正常情况下 ,其残留问题不很突…     

北京蔬菜学会第一次优秀论文评选结果

二等奖1.西藏蔬菜资源考查中国农业科学院蔬菜研究所杜武峰张宝玺2.北京市保八、九淡季蔬菜地膜覆盖栽培技术北京农业技术推广站朱志方执笔3.罗马尼亚的蔬菜工厂化生产北京农业大学园艺系张福墁4.京郊主要蔬菜的氮磷钾含量与菜地土壤施肥海淀区农科所白纲义赵阳景梁惠英     

新野县蔬菜产业发展存在的问题及对策

河南新野县是蔬菜大县,常年菜田面积1.4万hm2,全年播种面积2.7万hm2,十字花科蔬菜甘蓝、白菜、花菜、萝卜等1万hm2,蔬菜基地出现土壤盐渍化和酸化严重,十字花科蔬菜根肿病发生较重,造成蔬菜产量降低,品质变差,严重影响农民种菜的积极性.近几年,为解决蔬菜生产中存在的突出问题,聘请河南省农业科学院等专家教授开展试验研究、新技术培训推广,取得了明显的效果,本文针对蔬菜生产存在的主要问题,采取调查、总结、试验等方法,找出改进措施,提出发展建议,对蔬菜生产起到指导作用,使农民减少损失.     

上海设施蔬菜宜机化生产难点和对策建议

蔬菜生产有一定的地域限制,特别是绿叶蔬菜,长途运输对于其品质有较大的影响.上海作为我国一个特大型城市,有2400多万常住人口,从供应优质安全的生鲜产品角度考虑,在上海发展一定规模的设施蔬菜生产有着重要的意义.近年来,上海蔬菜生产面积常年保持在50万～60万亩(1亩=667 m2),月供新鲜蔬菜30万t左右.其中,设施蔬菜生产面积4万～5万亩,设施主要是单栋塑料大棚,多为6m和8m宽的单栋塑料大棚,占设施蔬菜生产面积的70％左右.单栋塑料大棚相对简易,但性价比较高,其结构和特性对设施农机的使用有着较大的阻碍.上海设施农业的不断发展,及上海农业生产劳动力紧缺和劳力成本飞涨的现状,使得上海设施蔬菜生产的省力化和宜机化工作迫在眉睫.分析目前上海设施蔬菜宜机化生产中的难点,总结归纳上海设施蔬菜宜机化对策,是提升上海蔬菜保供能力、绿色生产能力和产业增效能力,推进高效率机器换人行动的重要举措.