羊群黄花菜根中毒的防治

黄花菜又名金针菜,它的花是一种优良野菜。山地、丘陵、草原都有生长,有的地方大批人工种植,作为生产野菜和花卉的门路。黄花菜的根,含有秋水仙碱、天门冬素、萱草根素等有毒物质,对动物特别是羊毒性很大。     

多倍体大叶蒲公英

蒲公英又名黄花苗、婆婆丁等，它是为中国百姓普遍熟悉的一种野菜和清热败火的中草药。现有的野生蒲公英叶片短、薄、少，花朵也少且小，株型小、产量低。多倍体大叶蒲公英株型肥大（直径可达40厘米），主根生长迅速、粗壮，入土深达1～3米，每株有近百个叶片、上百个花蕾，每1／15公顷按种4000棵计算，     

马齿苋的经济价值及开发利用

马齿苋又名马齿菜、马蛇子菜，俗称“酱板草”、“瓜子菜”。为马齿苋科、马齿苋属一年生肉质草本植物。染色体数2n＝2x＝54。明代朱肃《救荒本草》：“以其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，一名五行草”。因为马齿苋生命力顽强，田边路旁随手可得，所以自古以来就是一种为人们所喜爱的时令野菜。营养丰富的马齿苋，即可丰富人们的菜蓝子，平衡优化饮食结构，又有益身心健康，防病治病，活跃市场经济，显现出一定的经济效益和社会效益。马齿苋以其自身的独特效能，具有明显的开发优势。将成为一种极具开发前景，又有广泛应用价值的多效能型栽…     

山区野菜资源的开发利用

野菜营养价值高,来源丰富,有开发价值和潜力。本文对小根蒜等10种野菜的生长、分布、可食性和开发利用的主要措施等作了简介。     

卖野菜一年也能赚百万

野菜如今成了餐桌上的一种时尚绿色食品。因此，漫山遍野的野菜也孕育着巨大的商机。据业内人士介绍，开个年产1000吨的野菜加工厂，一年可能赚上100万元。     

几种毒野菜的识别

春天,各种野菜破土而出,鲜嫩美艳。现实生活中,很多人对有毒野菜认识不清,容易误食;还有些野菜被环境污染,吃后也容易引起中毒。在此介绍几种常见的毒野菜,供人们识别。     

内蒙古呼伦贝尔盟野菜资源与利用

通过调查，初步摸清了呼伦贝尔盟高等植物野菜资源，目前发现该地区共有野菜29科77属127种，笔者对各种野菜的生境、食用部位进行了详细说明，并对野菜资源的开发利用情况作了简要介绍。     

野菜加工有“钱”途

如今，绿色食品备受欢迎；而营养价值很高的野菜市场越来越大。如果专门进行野菜加工，相信会收获意想不到的财富。     

开发野菜资源,发展山区经济

一、我国野菜资源的状况野菜,顾名思义,是与栽培蔬菜相对的,指未被栽培而在自然条件下土生土长于山区、荒漠、湖泊、路边等可供人食用的一类蔬菜,近年来随着蔬菜栽培技术的发展,有些野菜已开始进行人工栽培。我国地域广,各地气候条件差异大,野菜资源非常丰富,种类多,分布广,据不完全统计有２３４种以上,分布范围从南到北、从东到西、从平原到山区。从沿海到沙漠,无论是陆地还是溪边,只要有植被便会有野菜的存在。由于不同地区的生态条件不同和不同植物的生态习性也不一样,决定了不同野菜的分布范围及地域。全国性分布的野菜种…     

台湾宠物相关产业发展现状与前景简

台湾伴随着经济的快速发展，休闲、时尚、健康丰富的高质量生活已经成为人们追求的目标。近几年社会渐迈向少子化、老年化的型态，饲养宠物已成为一种健康时尚的潮流，宠物行业的兴盛，除丰富人们精神文化生活，拓宽就业门路，引领人们致富，因而带动相关产业发展，更为整个经济腾飞作出了相当大的贡献。     

速冻汉堡系列产品的加工

近年来，随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变，人们所需要的食品结构发生了相应的变化，市场上销售的传统肉制品已不受消费者欢迎。因此，研究开发卫生、营养丰富、方便、快捷的肉制品已迫在眉睫。为此，我们以含蛋白高的鲜肉（猪肉、牛肉、鸡肉）为主要原料，添加适量具有降低血压、血脂功能的天然食物，研制出速冻汉堡系列产品。即猪肉汉堡、牛肉汉堡、鸡肉汉堡。该系列产品工艺操作简便，投资小，成本低，原料丰富，是一种消费市场极为广阔的速冻食品。现以速冻猪肉汉堡为例，说明速冻汉堡系列产品的加工工艺及质量要求。一、工艺流…     

科技打开致富门

如果只看一排排的大棚,彭开友的家庭农场可能与一般的家庭农场没区别。但一走进专门培育盆栽野菜的温室大棚,一盆盆像花儿一样的野菜马上让人眼前一亮。将野菜种在花盆里,既可观赏又能吃,开辟了"食用+观赏自种"两条销售路径。接下来,他要在24亩地上培育"花盆野菜"致富梦。盆栽野菜走进百姓家走进武汉市江夏区郑店街劳七村这片家庭农场大棚时,摆放整齐的连片盆栽红红绿绿,一片生机盎然。"田七菜、紫菜、地菜、野芹菜、马齿苋、薯尖,有十几种!""当初看到隔壁有个大棚在     

青饲料的制作

随着养殖业的发展，如何开发饲料源，对于广大养殖户是一个十分现实的问题，但当前不少青饲料白白浪费，有的干枯后白白烧掉，既浪费资源，又污染环境。秸秆过腹还田的一种简易方法就是制作青贮饲料。将新鲜的牧草，刚收获的玉米秸秆、野草、野菜等青饲料经过青贮，不仅保持原有的营养，而且可以增强适口性，青贮饲料保存时间长，饲料养分损失小，贮存体积小，制作简单，取用方便，且具有芳香酸甜味，营养丰富，能提高饲料转化率，可解决冬春枯草期家畜青饲料缺乏，确保家畜正常生长发育，提高其配种受胎率和产仔成活率。制作青饲料，首先要…     

影响我国裘皮市场发展的因素分析

我国野生动物资源丰富，种类繁多，其皮张可以制裘的动物约有80多种。许多野生动物的毛皮早已成为传统的出口物资，有的裘皮在国外同类产品中占有优势，许多种类在国标裘皮市场上享有盛誉。我国的裘皮市场也因此非常的活跃，然而我国裘皮市场的发展却受着多种因素的影响。     

食用菌市场新宠——富硒蘑菇

眼下，富硒农产品逐渐走上百姓的餐桌，由于硒元素具有明显的防癌、抗癌等作用，故富硒产品大受市场欢迎，诸如富硒大米、富硒大葱、富硒苹果等，对较前卫的消费者而言，已不是什么新鲜事了；自去年秋冬以来，富硒农产品中又一新贵亮相市场——富硒蘑菇 的出现，     

漫谈试验

在大跃进中,试验这两个字,在人们的心目中已不是十分神秘和生疏的了。因为正由于我们不断的进行试验,才获得了许多新的成绩。试验本身正是“不断革命论”在生产上的体现,也是人们向大自然进军的一种摸索过程。有的成功了,有的失败了。成功和失     

＂小鸽子＂撑起禽业又一片蓝天--稳步前行的江苏肉鸽业

肉鸽素有“一鸽顶九鸡”的美誉，深受大众喜爱。随着人们生活水平的提高，肉鸽消费已经逐渐进入平常百姓的餐桌。当前肉鸽业发展态势良好，在畜牧业中的地位逐薪突出，市场对肉鸽的接受程度以及消费量的上升令人感到鼓舞。     

吉林左家地区刺老芽对肉鸡生长性能及免疫器官发育的影响

<正>刺老芽,又称刺嫩芽、刺老鸦、龙牙楤木。分布于北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、广东等地,生于林缘、灌、林中空地。春季采嫩芽、嫩叶鲜用,是一种食用兼药用的山野菜。由于刺老芽有着极丰富的营养成分,况且天然野生的量非常少,为此从目前看,国际市场价格为每吨1万元以上。在国内市场,每逢年节之际,每公斤价格可达到70~80元~([1])。它富含16种氨基酸和22种微量元素,其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、铜、锗等,含量都比人     

金鱼养殖中几种常见病的防治

近年来，随着人们物质生活水平的不断提高，精神需求越来越丰富。金鱼作为一种观赏价值高、适应能力强的休闲鱼类已进入寻常百姓之家，从而推动了金鱼养殖产业的发展，成为水产养殖业的一支生力军，在增收致富中具有短、平、快的优点。但是在养殖实践中要想取得好的经济效益，必须做好以下几种常见病的防治。     

鲜食花生的发展前景及育种策略

花生鲜食即是指花生收获后不经晾晒而直接食用或煮熟食用。我国传统的花生消费一般是晒干榨油或加工(烘烤、制酱)后食用，随着人们观念的变化，鲜食花生成为城乡居民的一种重要消费方式，由此对花生品种提出了更高的要求。选育高产、早熟、优质、口味佳的鲜食专用型花生品种已成为生产上的迫切需要。一、发展前景1．市场需求量逐年扩大花生富含植物蛋白，营养丰富，易被人体吸收，不会带来负面影响，同时，花生中含有丰富的不饱和脂肪酸——亚油酸，亚油酸是细胞膜的必要组成成分，它有降低人体内血液胆固醇和甘油三酯的功能，并能软化血管和阻止血栓的形成。亚油酸在人体内不能合成，必须由食物供给，是最重要的必须脂肪酸。花生鲜食既满足了人们的口味，又不至于因加工而造成营养流失。市场需求量逐年扩大。2．价格较稳定，市场风险小鲜食花生多在大面积花生成熟收获前1个月上市，价格受普遍花生市场影响不大，一般与花生品质、上市早晚有关，品质好、上市早的鲜食花生价格高。经调查，如河南市场上的鲜食花生价格稳定在1.5~3.0元/kg，而且农民大都边收获边出售，销售不完还可以晾晒卖干花生，市场风险小。3．种植面积不断扩大种植鲜食花生周期比一般花生缩短1个月左右，而且省去了晾...