畜产品质量安全监管的意义及对策

我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国,畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的重要矛盾之一,全面加强畜产品质量安全管理是现阶段畜牧业和食品安全管理工作的一项重要任务。     

平凉市畜产品质量安全监管的实践与思考

随着畜牧业的快速发展,人民生活水平的不断提高,加强畜产品质量安全监管,提高畜产品安全水平,已成为促进畜牧业发展、保护人民身体健康、维护公共卫生安全的必然要求。近年来,平凉市高度重视畜产品质量安全工作,采取了一系列卓有成效的工作措施,畜产品质量安全监管工作取得了显著成效,畜产品中违禁药物检出率连年为零,多年未发生畜产品质量安全事故,畜产品安全程度维持在一个较高水平。但还存在着许多亟待解决的问题,提升畜产品质量安全监管水平的任务十分艰巨。     

从昌吉州看新疆的畜产品质量监管体系

正全面建立完善的畜产品质量可追溯制度及有效的畜产品质量安全监管体系,已成为畜牧产业发展中的重大问题。昌吉回族自治州(以下简称昌吉州)是新疆重要的农牧业生产基地,也是首府乌鲁木齐市农产品市场供给的菜篮子和区内最大的乳制品生产、加工基地。近年来,昌吉州认真贯彻农业部、自治区关于加强畜产品质量安全监管工作的部署,以促进畜牧业健康发展和保障畜产品质量安全为工作重点,以打造草原清真畜产品为契机,转换监管工作思路。围绕重检测、强监管、保质量工作目标,以健全监管和检测机构为抓手,以构建覆盖全州的质量安全监管     

畜产品质量安全监管中存在的问题和对策

畜产品质量安全问题,不仅关系到人们的身心健康和生活质量,而且关系到畜牧业可持续发展。近年来,我国畜产品安全形势不容乐观,猪链球菌病、禽流感疫情、高致病性蓝耳病、“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）中毒、非法添加三聚氰胺等事件接连发生,对人体健康和畜牧业安全发展造成了严重影响。     

农资和畜产品质量安全监管的热点与难点

近年来,畜牧业方面的法律法规相继出台和逐渐完善,特别是各地畜牧综合执法机构的建立,畜牧行政执法规范化建设的稳步推进,使得畜牧业投入品和畜产品质量安全监督管理工作上了一个台阶,畜牧兽医行政执法切实起到了为畜牧业健康发展,为公众吃上放心肉保驾护航的作用。但是,农资和畜产品质量安全监管工作量大面广,涉及千家万户,高风险低回报的畜牧业生产经营者大部分素     

给动物佩载“身份证”畜牧业发展的里程碑——畜产品可追溯管理体系的建立

【事件回放】1996年，英国“疯牛病”的爆发，引发了消费者的恐慌；比利时发生的二嗯英饲料污染和丹麦的猪肉沙门茵污染等事件使欧盟消费者对政府食品安全监管失去了信心；近年来高致病性禽流感等人畜共患病在一些国家和地区反复发生和流行，对人类健康和经济社会协调发展造成严重威胁。畜禽产品质量安全问题成为各国政府、食品企业及消费者高度关注的焦点问题。那么，如何保障畜禽产品的质量安全呢？可追溯管理体系应时而生。     

保障畜产品质量安全 承载行业健康发展之重任——记富裕县在畜产品质量安全监管工作方面的具体做法和经验

<正>畜产品的安全质量标准,关乎百姓生计,关乎企业存亡,关乎经济发展,关乎社会稳定,富裕县是省定牧业县、奶业重点基地县,中国鲜奶之乡、全国牛奶生产强县、全国优势农产品产业带建设示范县。2008年末,富裕县奶牛存栏达到12万头,商品奶量达到24万吨,农民奶资收入实现5.2亿元;畜牧业产     

保洁净水水源，就是保畜牧业“福祉”——论洁净水水源保护与畜牧业可持续发展的紧密依存关系

从当前我国畜牧业发展的现状看，水是影响畜牧业发展不可忽视重要问题。畜牧业离不开洁净、优质的水，要保证优质水的充足供应，保证畜牧业安全高效地发展，就必须把保护好洁净水水源作为畜牧业界的首要责任。专家强调指出，现代畜牧业不仅要考虑畜禽的饮水，还要考虑畜牧业多方面用水，如饲料生产、畜舍清洁、初级产品加工等，同时还要考虑畜牧业用水对水环境的影响。一旦污染再想净化，其成本比保护投入要高得多，而且污染的水源所衍生一系列隐性灾难，有些更是人力、物力、财力无法挽回的。     

开展畜产品及投入品质量安全执法年活动 推进全省现代畜牧业又好又快发展——祖伟局长在全省畜产品及投入品质量安全监管工作会议上的讲话

<正>同志们:我们这次会议的主要任务是,认真贯彻中央农村工作会议、全国农产品质量安全监管工作会议和全省农村工作会议精神,落实国务院食品安全整顿、全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治和农业部农产品质量安全专项整治暨农产品质量安全执法年的工作要求,深入     

“反弹琵琶”建设家禽产业化大基地——龙泉驿区探索畜牧业跨越式发展新路子的调查

成都市龙泉驿区在推进现代畜牧业发展中,通过建设标准化大型家禽市场“反弹琵琶”,带动养殖基地建设;通过国有投资公司与家禽行业协会合作,打造从家禽育雏、规模化养殖、交易集散,到宰杀加工的完整产业链条,使全区家禽业在高起点上起步,短时间内实现了跨越式发展。