银香麻鸡品系选育和杂交组合研究

以本地麻鸡为素材，经０～３世代选育出的高产品系、早熟品系银香麻鸡，高产品系５００日龄产蛋从１５５个提高到１８２个；早熟核心群母鸡１３７日龄开产，比对照组鸡早１３ｄ。以矮小Ｄ２公鸡×麻羽母鸡→Ｆ１母鸡×麻公鸡→Ｆ２和以Ｄ２公鸡×麻羽母鸡→Ｆ１，两个杂交组的公鸡７０日龄出栏体重分别为１２２４．０±１１０．２ｇ和１４３２．０±１０３．６ｇ，母鸡９０日龄出栏体重分别为１３９２．５±６２．２ｇ和１２３７．５±１１３．８ｇ，杂种优势率分别达到６９．６６％和６１．０８％。     

京海黄鸡三系配套系杂种优势分析

本研究对四个世代的京海黄鸡(A系)父本与BJ(即B系公鸡×J系母鸡杂交)母本进行三元杂交获得的杂种优势进行分析。试验中每个世代随机抽取400只鸡(公鸡各半)进行饲养并分别称量2、4、6、8、10周龄体重,每日记录饲料消耗量和成活率。四个世代配合力测定值的平均值结果显示:商品代孵化率为86.37%,孵化率优势率为4.30%。56 d公鸡成活率为98%,成活率的优势率为3.43%;体重优势率为34.58%;料重比为2.13,料重比优势率为-8.97%。70 d母鸡成活率为98%,成活率优势率为8.59%;体重优势率为33.84%;料重比为2.66,料重比优势率为-6.75%。     

绿壳蛋土鸡若干种质特性的研究

实验对绿壳蛋土鸡生长发育等有关特性进行观测，结果表明：公鸡的生长速度比母鸡快，到13周龄时公母鸡体重分别为1355g和1067g；公鸡的胫长、胫围、龙骨长、胸角测定值高于母鸡，而体斜长、胸围、胸宽、胸深公母鸡相差不大；上述各体尺与体重的相关系数分别为-0．623、0．278、0．868、-0．013、-0．081、0．585、0．608和0．108：13周龄公母鸡在屠宰性状方面存在差异，公鸡的腿肌率、胸肌率、翅膀率、全净膛率和半净膛率分别为26．2％、18.3％、13．8％、89．2％和70．9％，母鸡为19．4％、13．9％、11．0％、90．4％和72．5％，公鸡的腿肌率、胸肌率和翅膀率高于母鸡，而半净膛率和全净膛率却比母鸡低。     

狼山鸡生长性能及肉品质评价的研究

为研究狼山鸡生长性能和肉品质特性，采用非线性模型对狼山鸡生长曲线进行拟合分析，同时对狼山鸡的屠宰性能、肉品质指标进行了比较分析。结果表明，狼山公鸡生长曲线的最佳模型是Logistic，母鸡的最佳模型是Von Bertalanffy；狼山鸡的屠体重在1 145～1 217 g之间；屠宰率为82%～83%之间；胸肌率、腿肌率高于黄羽肉鸡一级标准；狼山鸡失水率、L*显著低于鹿苑鸡、文昌鸡，a*显著高于其他品种，b*显著高于鹿苑鸡，pH显著高于鹿苑鸡、文昌鸡；狼山鸡鸡汤香味显著低于鹿苑鸡、文昌鸡，胸肌粘结性显著低于其他品种，肌苷酸含量显著低于文昌鸡。狼山鸡肌纤维面积、直径显著低于鹿苑鸡、文昌鸡，肌纤维密度显著高于鹿苑鸡、文昌鸡。狼山鸡肉中挥发性有机物含量显著高于其他品种，其中癸醛、2-己醇、1-辛烯-3-醇、反-2-庚烯醛、反-2-辛烯醛、1-庚醇、2-乙基己醇、1-己醇、2-庚酮和2-正戊基呋喃等含量远高于其他3个品种（P<0.05）。由此可知，Logistic、Von Bertalanffy可用于预测狼山鸡的生长发育，狼山鸡肉系水力较高，肉色偏红，胸腿肌率较高，肌纤维特性较优，挥发性...     

禽白血病净化对北京油鸡产蛋性能和繁殖性能的影响评估

为探索禽白血病净化对北京油鸡产蛋性能及繁殖性能的影响，研究通过在2015—2019年对北京油鸡鸡群连续进行5个世代的禽白血病净化，在开产和纯繁前分别对母鸡蛋清和公鸡精液进行ALV-p27抗原检测，并对每个世代的孵化及产蛋性能数据进行统计分析。结果显示：经过5个世代净化淘汰，北京油鸡开产前公鸡精液ALV-p27抗原阳性率由0世代的15.27%显著降低到4世代的5.66%(P<0.05)，但禽白血病净化对0～4世代北京油鸡产蛋数、入孵蛋受精率和受精蛋孵化率均无显著影响（P>0.05）。结果表明，经过4个世代的禽白血病净化，北京油鸡产蛋性能和繁殖性能有所改善。     

银香麻鸡早熟性状选育报告

从银香麻鸡父母代后备鸡群中选留冠高大红润，同时外貌及体型体重相对一致且符合品种要求的健康公鸡；从产蛋率达5％的开产母鸡群中选出冠大脸红并已见蛋，同时外貌及体型体重相对一致且符合品种要求的健康母鸡，以此建立早熟核心群。经1－5世代的选育，形成早熟品系。经测定：公鸡60日龄体重和成年体重世代间差异不显著，而60日龄冠面积则5世代比基础群高出了4．2平方厘米，配种日龄提早了23天，配种合格率提高了4．3个百分点；母鸡18周龄体重世代间差异不显著，而开产日龄则5世代比基础群提早了15天，400日龄产蛋提高了20枚，种蛋受精率提高了2．3个百分点，受精蛋孵化率提高了1．4个百分点。研究结果表明早熟性状选择具有较大的遗传进展。     

清远麻鸡不同配套组合体重与体尺性状主成分分析

为了筛选出能反映清远麻鸡体重主要信息的少数几个综合性指标,试验选择经过四个世代选育出来的2个清远麻鸡专门化快羽品系1号(K_1)、2号(K_2)和1个慢羽品系(M),平均分为3组,每组290只,1组为快羽1号公鸡×慢羽母鸡(K_1♂×M♀),2组为快羽2号公鸡×慢羽母鸡(K_2♂×M♀),3组为慢羽公鸡×慢羽母鸡(M♂×M♀),对不同配套组合的清远麻鸡体重与体尺性状的大量测定数据进行主成分分析。结果表明:3种配套组合K_1M、K_2M和MM母鸡在筛选出的4个主成分中,都是主成分1的贡献率最大,分别为34.442%、48.009%、48.061%,反映的综合信息量最大,称为整体体型因子;K_1M和K_2M组合主成分2都是胸深因子,而MM组合的主成分2却为冠高因子。3种不同配套组合清远麻鸡各主成分所反映出的信息侧重点有所不同。     

边鸡新品系双向选育进展

实验旨在对边鸡新品系6个世代的生长性能进行测定,并在第5世代进行PCR-RFLP分析,检验双向选择效果。结果显示:各世代从初生到16周龄,快长系(AA)公鸡的体重均极显著高于慢长系(GG)公鸡,AA母鸡的体重均极显著高于GG母鸡。AA公鸡16周龄由1世代1 600.37 g增加到6世代2 107.62 g,提高了31.70%,AA母鸡16周龄由1 205.18 g增加到1 592.49 g,提高了32.14%;GG公鸡16周龄体重由1世代的1429.30g降低到6世代的1078.13g,减少了24.57%,GG母鸡16周龄体重由1056.03g降低到814.12 g,减少了22.91%。AA公母鸡的生长曲线呈上升趋势,GG公母鸡的生长曲线呈下降趋势。快长系个体和慢长系个体的基因型纯合率为100%。结果表明,以分子标记辅助育种为基础的边鸡新品系双向选择效果明显。     

两世代白羽雪峰乌骨鸡生长性状与生产性能的相关分析

主要分析了两世代白羽雪峰乌骨鸡体质量、体尺、开产 日龄与产蛋性能的相关性,选取了同批孵化且健康条件相同的1世代白羽雪峰乌骨鸡母鸡795羽、公鸡402羽,2世代白羽雪峰乌骨鸡母鸡807羽、公鸡521羽,记录其开产 日龄,并测定120日龄时体质量、体尺指标及280日龄产蛋数.1世代与2世代白羽雪峰乌骨鸡公鸡体质量与各性状指...     

凉亭鸡(配套系)的选育

本文介绍优质黄羽小型肉鸡凉亭鸡的选育目标、方法、过程及选育结果。在选育中,重点选择4个性状:产蛋量、生长速度、体脂含量、毛色和体型等,采用二系杂交配套,选育方法运用表型选择法、闭锁群家系选育法及独立淘汰选择法等多种方法。经过4个世代的系统选育,凉亭鸡达到了预期的目标及要求,产蛋量明显提高,3世代入舍母鸡66周龄产蛋量比0世代提高30枚;生长速度加快,100日龄体重3世代比0世代公鸡提高57g,母鸡提高28g;体脂含量适中,母鸡腹脂率1.45%,皮下及肌间脂肪含量适中,肉质细嫩;毛色统一,体型一致,3世代以公鸡深黄色、母鸡浅黄色为主,达到了92%以上。