红薯深加工前景广阔

红薯经过深加工后可身价倍增。它含有大量的糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富,有补虚乏、     

红薯深加工前景广阔

红薯,是世界主要粮食作物之一,也是我国四大主要农作物之一。我国在红薯利用项目的研究和综合开发上,目前还处于初级阶段。红薯产品大多停留在红薯干、红薯粉丝和红薯淀粉等粗加工上。红薯不为大多数人熟知的价值,是它在医药、食品、化工等方面的重要用途,它是重要的工业原料作物,也是新型的能源作物和天然的饲料作物。     

红薯深加工前景广阔

红薯经过深加工后可身价倍增.它含有大量的糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富,有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴的功效.……     

鸡蛋综合开发前景广阔

世界上加工鸡蛋的历史已有１３０多年,生产总量在７５万ｔ以上,主要生产国为美国、英国、加拿大、日本、法国等国家,生产能力约占总产量的２／３。发达国家蛋制品的比重已达２０%～２５%,品种多达６０余种,将来其蛋制品的比重将提高到５０%,对鲜蛋和蛋制品的要求也更加严格,并在饲料、添加剂、蛋黄、蛋壳色泽及包装形式上大做文章,以刺激和提高蛋的消费。一、开拓蛋制食品新领域鸡蛋作为方便、营养价值较高的食品,在日常生活中有自己的优势,但随着生活的多元化,在发扬传统制作工艺的同时,更要利用鸡蛋的特性,开拓新的蛋制食品领域。鸡蛋具有…     

开发红薯食品市场广阔

<正> 红薯,是我国主要粮食作物之一,年产量为1亿吨,占世界总产量的80％。红薯学名甘薯,它不仅是粮食和饲料的丰富资源,而且是主要的化工工业原料。红薯营养丰富,被视为“益寿食物,保健佳品”,很受人们喜爱。据科学分析,每千克红薯中含糖量为25.6克、蛋白质15.6克、粗纤维4.4克、脂肪2克,维生素和尼克酸的含量也比其他粮食作物高。此外,红薯还含有较多的钙、磷、铁等营养物质。这些成分的存在,都能够帮助人体保持酸碱乎衡,有益于人体健康。红薯中的糖分主要是由     

黑米开发前景广阔

黑米,又称黑糯米。它富含粗蛋白质、赖氨酸、植物脂肪、纤维素和人体必需的多种矿物质及丰富的维生素。尤其是含有高于普通大米的维生素C、胡萝卜素等。各类黑米营养成分含量比白米显著提高,不仅色美好吃,还具有药用价值,具有补脾、养胃、安神等功效,为米中珍品。黑米是加工营养保健品的理想原料。     

糯玉米开发前景广阔

糯质玉米又名"中国蜡质玉米",是玉米属的一个亚种,起源于我国西南地区.糯玉米营养丰富,其胚乳全为支链淀粉,蛋白质含量比普通玉米高3%～6%,其赖氨酸、色氨酸含量均较高,随着人民生活水平的改善和提高,糯质玉米及其产品也受到了消费者的关注.     

银杏叶开发前景广阔

银杏是中国特产植物,近年研究的结果表明,银杏叶中含有多种特殊的活性成分,特别是银杏黄酮类和满类内酯,分别可以治疗心脑血管疾病和喘息性气管炎。     

开发木豆前景广阔

木豆，又名树豆、鸽豆、蓉豆、柳豆、扭豆、黄豆树，是直立、木质化、多年生常绿灌木。木豆全身是宝，其青籽粒、嫩豆荚可作蔬菜食用，成熟种子可作粮食；嫩枝、叶子可作饲料，也是还田优质肥料；茎秆可做薪柴、建筑用材及造纸原料。在木豆林中可放养蜜蜂与紫胶虫，是蜜源、胶源植物。木豆根系发达能保持水土，根瘤能固氮增加土壤肥力。是一种保持生态平衡保护自然环境，向荒山瘠地要粮要钱的优良植物资源。     

菊芋开发前景广阔

菊芋(俗名为“洋姜”)系菊科多年生草本植物,南北各地均有栽培。其块茎可作蔬菜、饲料和食品,也可制取淀粉、酒精;地上茎则可作饲料。 自90年代以来,国外掀起了菊芋系列保健食品热。据科学家研究结果,菊芋块茎中含大量的果糖与粘性多糖,故它能作为降血糖、减肥、降血脂的保健食品。其次,菊芋块茎中提取的菊芋粉可用于生产一系列的健康食品(如防龋齿口香糖、保     

糯玉米开发前景广阔

<正>糯玉米又称黏玉米,因其营养丰富,用途独特,经济效益高而引起社会的广泛关注。开发的势头正在悄然兴起。糯玉米籽粒不透明,种皮无光泽。外观呈蜡质状,籽粒中水溶性蛋白和盐溶性蛋白比普通玉米高,赖氨酸的含量比普通玉米高30%～60%,维生素E、维生素B_1、维生素B_2、维生素C和硒、镁     

糯玉米开发前景广阔

糯质玉米又名“中国蜡质玉米”,是玉米属的一个亚种,起源于我国西南地区。糯玉米营养丰富,其胚乳全为支链淀粉,蛋白质含量比普通玉米高3％～6％,其赖氨酸、色氨酸含量均较高,随着人民生活水平的改善和提高,糯质玉米及其产品也受到了消费者的关注。 乳蜡熟期收获的糯玉米果穗鲜嫩皮薄渣少,软粘清香。其有成熟期果穗结实饱满,采收期较长,采收后不易变质等特点。每667米~2(1 亩)地一般可