鹅蛋与鸡蛋孵化条件控制的差异分析

以鹅与鸡的生态习性、鹅蛋与鸡蛋理化特性方面的差异为基础，分析了鹅蛋在孵前处理、孵化温度、相对湿度、翻蛋、晾蛋与通风控制等相关孵化条件方面与鸡蛋的差异，有利于更好地指导孵化生产。     

鸡蛋鹅蛋同机孵化试验研究

本次试验采用鸡蛋、鹅蛋同机孵化。在孵化过程中，关键抓好准确控温、看胚施温、眼皮感温三项技术措施，取得了较好的孵化效果。鸡蛋受精蛋孵化率９４ ．８ ％ ，鹅蛋受精蛋孵化率７８ ．６ ％ 。     

鹅蛋孵化与鸡蛋孵化有啥区别

1.孵化期不同,鹅蛋为30天,鸡蛋为21天. 2.鹅蛋孵化后期要凉蛋,因为鹅蛋大,且脂肪含量高,孵化到18天后胚蛋脂肪代谢加强,产热量越来越多,多余热量要散发出去,因此,从孵化第18天后每天要凉蛋2次,上下午各1次,每次约30分钟,蛋温凉至36.6℃左右,凉蛋结束后要向蛋面上喷洒30℃温水,以促进胚蛋降温和增加蛋面湿度.     

不同种类禽蛋的蛋品质和蛋内营养成分的比较分析

通过比较5种禽蛋的蛋品质和蛋内营养成分的差异,旨在为相关生产经营和消费提供科学的参考依据。在成都一信誉良好的正规门市随机购买新鲜的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋各30枚,采用蛋品质测定的常规方法检测禽蛋质量、蛋形指数等11项指标,并测定蛋黄、蛋清中的粗脂肪、粗蛋白、水分以及蛋黄中的钙、磷等蛋内营养水平。结果显示：这5种禽蛋的蛋品质差距较大,蛋内营养成分方面,蛋黄粗脂肪含量鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋显著高于鸡蛋和鸽蛋;蛋黄粗蛋白含量鹌鹑蛋、鸡蛋和鸭蛋显著高于鹅蛋和鸽蛋;蛋黄钙含量鸭蛋显著高于其余4种禽蛋;蛋黄磷含量鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋显著高于鸽蛋和鹌鹑蛋;蛋黄水分鹌鹑蛋和鹅蛋显著高于其他3种禽蛋;蛋清粗脂肪含量最高的是鸽蛋;蛋清粗蛋白含量鸽蛋显著高于其他4种禽蛋;蛋清水分鹌鹑蛋、鸡蛋和鹅蛋显著高于鸭蛋与鸽蛋。结果表明,鸭蛋与鸡蛋的综合营养价值相对较高。     

鹅的人工孵化效果分析

鹅蛋大（相对鸡蛋和鸭蛋），壳厚，脂肪含量比较高，单位散热面积较小，孵化期较长，受精蛋孵化率低于鸡和鸭的受精蛋孵化率。所以，对鹅的孵化效果进行分析总结，找出孵化过程中存在的问题，有助于孵化率的提高。     

鹅蛋人工孵化的环境调控

浙江大部分地区鹅蛋孵化仍习惯采用母鹅抱窝天然孵化 ,机器孵化技术尚未普及。近年来 ,我们根据鹅蛋特点 ,采用前期机器孵化 ,后期摊床孵化方法 ,对鹅蛋孵化温度、湿度、翻蛋角度、通风换气等关键环节进行分析和研究 ,经 1 5批次 6 450 0枚鹅蛋的实际孵化测定 ,受精蛋孵化率 85.2 %,入孵蛋孵化率70 .9%,达到或超过母鹅抱窝孵化方法。1　温度鹅蛋人工孵化有恒温、变温孵化两种。我们采用变温孵化法 ,具体标准为孵化期的前1 0 d1 0 0 .5 ,1 0～ 1 6 d1 0 0 ,2 2 d前 99.5 ,2 2 d后 99～ 99.5 。另外 ,摊床孵化时 ,鹅蛋盖被 (棉絮等 )和放蛋 (…     

青年鸡的运输

鹅的母性好,农村许多养鹅户都会采取自然孵化鹅蛋的方法进行自繁自育,发展养鹅。但要提高鹅蛋的孵化率和小鹅的质量,在自然孵化鹅蛋时应注意以下问题:1.抱好窝。自然孵化鹅蛋时,首先要给种鹅抱好窝,抱窝要选用柔软的稻草,并要及时更换。2.量鹅定蛋。为确保蛋温,要根据种鹅体态的大小来确定孵蛋的数量,总的原则是蛋要能被抱窝的种鹅毛遮盖。3.选好种蛋和中途照蛋。入窝前,要对鹅蛋进行挑选,尽量选择蛋体均匀的蛋。中途要进行3次照蛋,孵化5～7天后,进行第一次照蛋,剔除没有血丝的无精蛋和血丝很细的弱精蛋;第二次照蛋、第三次照蛋分别在孵化15…     

用仿生孵化器孵化肉鹅技术

1仿生孵化箱的组成仿生孵化箱由立式圆型箱和卧式平型箱配套组成。在孵化前期鹅蛋自温低,将种蛋置于立式圆型箱内孵化,利用圆型箱圆周与圆心等距离热辐射均匀的特点,使鹅蛋各部位受热均匀;孵至17天后,胚蛋自温逐渐升高,需要足够的氧气、湿度,此时应将肉鹅蛋由立式箱转至卧式箱孵化,通过向卧式箱注冷水或热水可准确调节蛋温在所需范围内,同时通过升高、降低、加厚、减薄或开启孵化箱的覆盖物以调节中后期胚蛋的供氧、凉蛋、加湿等问题。2肉鹅蛋的结构特点肉鹅蛋壳厚,光滑而坚硬,不易破碎,气孔封得很严,直接影响了气体交换、水分蒸发、热能传…     

鸡、鹅种蛋共机孵化试验研究

<正> 本试验研究是用同一台小型电孵机、种蛋来源(鸡、鹅)相同。孵化机内控制温度在37.6±0.5℃,分批次先后入蛋,鹅蛋孵化中、后期凉蛋、喷水等方法进行两次重演性鸡、鹅种蛋共机孵化试验;并用同一台电孵机对两蛋单独孵化作对照。结果表明:两次共机孵化试验鸡、鹅蛋平均孵化率为80.5％和86.4％。与单机孵化对照组78.6％和87.2％无显著差异(P>0.05)。试验还表明共机孵蛋组与单机孵蛋组未凉蛋、喷水对照孵化率61.04％差异极显著(P<0.01)。     

自然孵化鹅蛋应注意的问题

鹅的就巢性强,农村许多养鹅户都会采取自然孵化鹅蛋的方法进行自繁自育发展养鹅生产。但要提高鹅蛋的孵化率和雏鹅的质量,在自然孵化鹅蛋时应注意以下问题。1抱好窝自然孵化鹅蛋时,首先要给种鹅抱好窝,抱窝要选用柔软的稻草或松针,并根据窝的卫生情况及时更换。2量鹅定蛋为确保蛋温,要根据种鹅体态的大小来确定孵蛋的数量,总的原则是蛋要能被抱窝的种鹅羽毛遮盖。3选好种蛋和照蛋入窝前,要对鹅蛋进行挑选尽量选择蛋体均匀的蛋。孵化过程要进行3次照蛋孵化5～7天后,进行第1次照蛋,剔除没有血丝的无精蛋和血丝很细的弱精蛋;第2次照蛋、第3次照…