乌干达菠萝价格下降西瓜价格上升

正自5月以来,在乌干达中部小镇,Kireka市场,水果与蔬菜的价格在下降,包括茄子、芒果、菠萝、番木瓜。菠萝的价格在2 000-3 000先令,番木瓜的价格在1 500-2 000先令。一位市场贸易商表示,这是由于市场水果供应量过多造成。西瓜产量减产而造成价格提高,西瓜价格4000-7000先令;木薯的价格约为3000先令。(1乌干达先令=0.00029美元)     

凝固型蟠桃西瓜菠萝复合酸奶制作工艺研究

[目的]开发一种新型凝固型复合酸奶。[方法]通过单因素试验和正交试验得出凝固型蟠桃西瓜菠萝复合酸奶的最佳制作工艺。[结果]凝固型蟠桃西瓜菠萝复合酸奶的最佳制作工艺条件为:混合果汁加入量4%、白砂糖加入量4%、接种量3%、发酵时间3 h。[结论]在此工艺条件下制得的复合酸奶口感独特、营养丰富,同时具有了水果和酸奶的营养价值。     

日本增加多米尼加的热带水果的进口量

目前日本由于国内市场需求量的增长,大量进口多米尼加的农产品与水果,如芒果、油梨、西瓜、菠萝与坚果。并表示如果保持水果的品质,日方愿付更高的费用。     

广西水果为何贱卖上海

西瓜、甘蔗、菠萝等广西水果在上海其实有很好的口碑，有的甚至占据了上海市场的半壁江山，可遗憾的是，广西水果却难逃果好价贱的命运。     

我国水果热销俄罗斯

俄罗斯本国水果产量相对较少，而需求量却很大，产不抵需，大量依赖进口。我国水果在俄罗斯市场受欢迎，十分热销。我国向俄罗斯出口的水果数量逐年增长，品种也比较多，包括苹果、梨、橘子等，还有西瓜、甜瓜、葡萄、菠萝、鲜柚等非应季高价格品种。     

小本生意迎来夏季商机

<正>夏季天气炎热,各种消夏商品热销,是商家赚钱的黄金季节。小本创业者们不妨设计一些适合夏季生财的小项目,巧妙经营,为日后更大规模的投资打下良好的基础。刨冰刨冰是夏季最受欢迎的东西之一。经营者可把各种水果切块,如苹果、葡萄、西瓜、菠萝等。然后用一次性碗,把各种水果都装一点,加上冰水,装满为止,一碗可卖5元。女性和小孩子都很喜欢,十分畅销。     

尼日利亚的菠萝专家告诫糖尿病者远离菠萝

<正>尼日利亚营养学家Cecilia Dolapo女士表示,建议那些糖尿病人避免吃过多的菠萝。她表示,菠萝里含有丰富的高糖,食用过多会对身体健康造成不利影响。Dolapo女士称,低血糖患者可以吃菠萝保持血糖稳定。人们可以通过吃水果来减轻体重。有规律地食用水果可以加强人体免疫系统。水果里含有氨基酸可以缓解身体疲劳。     

无花果罐头制作技巧

一、选择原料.选择无病虫害、果实大小一致、圆整、八成熟的无花果果实.进工厂后应立即加工,否则置入冷库贮存. 二、切半去皮.根据要求把无花果切成两半,也可以整果制作罐头.用剥皮机去皮. 三、预煮降酶.预煮的目的是降解果肉中氧化酶,排除空气,并使果肉软化,利于糖液渗透和装罐.操作方法:在不锈钢锅内配制浓度为0.2％的柠檬酸溶液,加热至沸,将果放入,煮沸6～8分钟,直到用手捏有柔软感时捞出,用冷水浸凉.     

蔬菜新品——菜西瓜

菜西瓜是我国农业育种专家从偶然获得的西瓜基因突变单株,选育出的一个菜用西瓜新品种。这种西瓜从生长到成熟,其瓜肉均是白色或黄白色,肉质结实,口感清淡而有黄瓜的清香味,却无水果西瓜的甜度,水分少。可用炒、炖、做汤等方法烹饪作为蔬菜食用。1.菜西瓜的特点在整个生长过程,其茎叶形态,均与水果西瓜相同,果极像水果西瓜。单瓜的重量一般为1.5千克至5千克,从春夏季开花结果直到下霜为止,一般每株可以结瓜3~25个不等。由于种植的方法、密度、土壤肥力和管理方法等的不同,所结瓜的大小、数量,以及亩(1亩=667平方米,下同)产量都不一样,亩产量…     

哥斯达黎加水果出口量减少

正去年哥斯达黎加香蕉、菠萝、甜瓜和其他热带水果出口量大量减少。哥斯达黎加农业和畜牧业部(MAG)和对外贸易协会(PROCOMER)认为该减少是由几个因素造成的:气候(非常干旱或非常潮湿),交通的高成本,其他国家的竞争,哥国内市场更好的生产者价格。据PROCOMER网上发布的数据称,这影响香蕉、菠萝、甜瓜、西瓜、芒果和番木瓜的出口。2015年间西瓜出口量减少6.5%,从2014年的     

哥斯达黎加菠萝出口业形势不佳

<正>2015年上半年,哥斯达黎加的菠萝出口量下降了12%,专家预测,在接下来的半年内,哥斯达黎加的菠萝出口业状况不会好转。水果出口业是哥斯达黎加的支柱产业,2014年哥斯达黎加水果出口额为3.76亿美元,2015年哥斯达黎加水果出口额预计下降到3.31亿美元。哥斯达黎加菠萝生产商和出口商协会称,哥斯达黎加菠萝出口量下降与其菠萝主要进口国--     

水果供需形势分析3月报

【后期走势】随天气继续回暖,南方时令水果陆续上市,市场供应量不断加大,预计后期水果整体价格将继续下跌。【详情】(一)水果平均批发价格止涨转跌。3月份,农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤5.93元,环比跌1.2%,同比涨8.4%。其中,菠萝、香蕉、巨峰葡萄环比分别跌19.4%、2.0%、1.3%;鸭梨、西瓜环比分别涨6.3%、5.9%;富士苹果环比基本持平。     

新加坡从马来西亚购买香蕉等大量水果

<正>新加坡的消费者购买马来西亚水果增加,在过去的3年里每年增加6个百分点。新加坡农粮与兽医局(AVA)的数据显示,2013年新加坡从马来西亚进口约14.46万t水果,占当年新加坡总进口水果量的35%。这使得马来西亚成为新加坡进口水果最大来源国。其他主要进口国包括中国、菲律宾、南非和美国。AVA称,新加坡从马来西亚进口50多种水果,前5名分别为:西瓜、番木瓜、榴莲、香蕉和菠萝。     

6GDZ—1500型台式西瓜榨汁机

该机是一种小型的台式西瓜现场榨汁设备,操作时只需将西瓜洗净、切成四瓣,然后将瓜瓤投入榨汁机,即可从出汁管接取新鲜的瓜汁。它不但含有一定果肉,而且与西瓜具有相同的色香味和营养水平。该机可以连续作业,果渣能自动排出机体外。还可用于葡萄、西红柿、苹果和梨等水果的榨汁,仁果类水果需稍加破碎后方能进行榨汁。用户可以自行调整果汁的糖酸比。若果汁打算保存,需加温杀菌后再进行冷藏。     

成都地区市售水果中原花青素含量的分析比较

分析比较成都地区市售水果：紫葡萄、青葡萄、红李子、青李子、红苹果、青苹果、黄苹果、荔枝、桂圆、芒果、石榴、梨子、桃子、樱桃、枇杷、釉子、橙子、橘子、冬枣、西瓜、柿子、香蕉、甘蔗、菠萝、火龙果、番茄、猕猴桃、杨梅、草莓、桑葚中原花青素含量。用溶剂浸提法浸提检测水果中果皮、果肉和果核原花青素,并用铁盐催化比色法对其原花青素含量进行测定。大部分水果含有原花青素且部分水果含量丰富,原花青素含量在0.02%-6.82%之间,个别果品含量低。紫葡萄籽中原花青素含量最高,为6.82%,火龙果皮中原花青素含量最低,为0.02%。水果中原花青素含量多寡与水果种属及部位存在一定联系,同种属水果颜色深的原花青素含量一般较颜色浅的含量高。     

菠萝发展史考证与论略

菠萝是重要的四大热带水果之一(其他三种是香蕉、椰子、芒果)并排名第二,在世界水果市场占有重要的地位,深受各国消费者喜爱。菠萝也是我国主要的热带水果之一,受到我国人民的普遍欢迎。菠萝又是制作菠萝水果罐头的原料,菠萝罐头长期畅销。菠萝在当代又被制成果脯,颇受欢迎。对     

国际贸易视角下中国与东盟热带水果价格关联性研究

对中国与东盟热带水果生产及贸易特征进行梳理,明晰了中国在世界热带水果产销中的大国地位,以及东盟热带水果的4个主要生产国。发现中国热带水果贸易逆差明显,且中国市场在东盟热带水果跨境贸易中有着重要地位。中国的芒果进口贸易集中在泰国,香蕉、菠萝进口贸易集中在菲律宾。利用Pearson模型,对2000—2019年泰国芒果,菲律宾菠萝、香蕉出口价格与中国菠萝、香蕉、芒果的进出口价格及国内价格进行实证分析。结果表明,菲律宾香蕉出口价格与中国国内香蕉市场价格构成负相关。泰国芒果出口价格与中国芒果进出口价格、国内芒果市场价格均构成正相关。菲律宾菠萝出口价格与中国菠萝进出口价格、中国菠萝市场价格均构成正相关。中国与东盟热带水果产业在国内国际市场上应具有很大的合作空间。可以从资本"走出去"、加工业拓展及人员科技合作等方面不断强化提升,以实现共赢。     

西瓜酒的酿造技术

<正>用西瓜制作的西瓜酒,风味独特、原料广泛、技术简单,家庭手工即可生产,是西瓜增值的好途径。现将其加工工艺介绍如下:一、选料选充分成熟、含糖量较高的新鲜西瓜为原料。二、取汁先将西瓜用清水冲洗干净并沥干水分,去皮后捣烂榨汁;然后将榨出的西瓜汁用纱布过滤至瓷缸或瓷坛内,加热至70~75℃,保持20分钟左右备用。需要注意的是,西瓜汁不能用铁锅存放和加热,以免发生反应,影响酒的品质和色泽。     

6BL—600型柳条剥皮机

我国红白柳种植面积逐年扩大,柳编工艺品畅销海内外。但是,费工费时的工序——柳条去皮问题,始终没有一种很好的机械或工具来完成。临沭县科委、县农机局研制成功了6BL—600型柳条剥皮机,并于1989年通过区科委鉴定。这种剥皮机性能可靠,结构紧凑合理,工效高,剥净率达90%以上,损伤率低于1%,填补了国内柳条剥皮机的空白。经推广他用证明,剥皮机效果非常理想,大大减轻了人工剥皮的劳动强度,深受使用者的欢迎。其工作原理是利用鲜柳条含水分较多,皮与骨容易分离的特点,让柳条通过金属杆件制作的弹性夹,在适度的拉、压作用下、柳条沿纵向被划破两道     

古巴出口700t菠萝到欧洲国家

<正>古巴国有媒体报道,在古巴谢戈德阿维拉省长达8个月的菠萝收获之后,古巴出口700 t菠萝到欧洲国家,这使外汇大量注入古巴国内经济。据当地媒体报道,每年热带水果的农业项目变得更强了。70 hm2的MD-2菠萝平均产量为88 t。至今,在今年余下的时间里,Ceballos经理计划出口另200 t菠萝到意大利、西班牙和法国,期望增加出口菠萝到欧洲的更多国家。