免疫刺激剂(酵母细胞壁)

自从1974年科学家发现某些细菌的细胞壁有明显的免疫促进作用后,愈来愈多的研究表明了纯净的酵母细胞壁有增强免疫的效果,且经生产实践证实,这为现代化畜禽及水产养殖提供了强有力的疫病防制手段。酵母细胞壁是用啤酒酵母提取的细胞壁进行喷雾干燥后得到的一种产品,其有效成分——p葡聚精约占细胞壁的12％～14％。添加酵母细胞壁的饲料,可增强畜禽对一般疾病的抗病力。同时,它特殊的抗菌功能可取代或减少抗生素的用量,生产绿色无药残食品。三酵母细胞壁的功能酵母细胞壁的有效成分是葡聚糖和低聚糖,其功能如下：①激发动物体非特异…     

酵母培养物在动物生产中的应用研究进展

酵母培养物是一种新型微生态制剂,具有提高动物生产性能、改善肠道内环境、提高机体免疫力,替代抗生素等特点。文章概述了酵母培养物在动物生产中的应用。     

3种免疫增强剂对黄颡鱼非特异性免疫机能的影响

[目的]研究酵母细胞壁、黄芪多糖、芪参散这3种免疫增强剂对黄颡鱼非特异性免疫功能的影响,为其在水产养殖中的推广和应用提供参考。[方法]制备含有不同剂量酵母细胞壁、黄芪多糖、芪参散药饵连续投喂42天,并在试验的0、7、14、28天检测黄颡鱼血清的非特异性免疫指标,分析其对黄颡鱼免疫功能的影响。[结果]酵母细胞壁、黄芪多糖、芪参散这3种免疫增强剂对黄颡鱼血清补体C3、SOD、溶菌酶、血清白蛋白均有不同程度提高。免疫攻毒试验表明3种免疫增强剂均有一定的免疫保护作用,其大小次序为:酵母细胞壁组黄芪多糖组芪参散组,其中2和4 g/kg的黄芪多糖和酵母细胞壁组保护率最高,为50%。[结论]饲料中添加酵母细胞壁、黄芪多糖和芪参散均对黄颡鱼的非特异性免疫功能具有一定的促进作用。     

低聚异麦芽糖和酵母细胞壁对中华鳖肠道菌群的影响

[目的]探讨低聚异麦芽糖和酵母细胞壁对中华鳖生长及肠道菌群的影响。[方法]将试验鳖分成5组,分别连续投喂基础饲料、添加酵母细胞壁的饲料、添加低聚异麦芽糖的饲料、联合添加酵母细胞壁和低聚异麦芽糖的饲料、间隔投喂添加酵母细胞壁和低聚异麦芽糖的饲料,然后对其肠道内好氧及兼性厌氧细菌的数量和组成进行研究。[结果]饲料中添加酵母细胞壁或低聚异麦芽糖对提高中华鳖体重无显著性影响,但饲料中联合添加酵母细胞壁和低聚异麦芽糖可显著提高中华鳖的存活率,单独添加则对存活率影响不显著。中华鳖肠道中以弗氏柠檬酸杆菌及少动鞘氨醇单胞菌为主,含有少量肺炎克雷伯氏菌和嗜水气单胞菌,投喂添加酵母细胞壁或低聚异麦芽糖的饲料可显著降低肠道内细菌的含量,其主要减少弗氏柠檬酸杆菌的含量,并在一定程度上可提高少动鞘氨醇单胞菌的含量,而对肺炎克雷伯氏菌和嗜水气单胞菌含量影响不显著。[结论]该研究可为低聚异麦芽糖和酵母细胞壁在中华鳖养殖中的科学应用及开发绿色环保添加剂提供理论依据。     

海洋红酵母的作用机理及其在畜禽水产养殖中的应用

海洋红酵母富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养物质,还富含胡萝卜素和虾青素等天然色素,能显著提高动物生产性能、增强免疫力、净化环境和减少抗生素用量,是生态养殖的优良添加剂,具有很高的应用价值。文章就海洋红酵母的作用机理及其在畜禽水产养殖中的应用作以综述。     

低聚异麦芽糖和酵母细胞壁对中华鳖肝脏中溶菌酶基因表达的半定量分析

[目的]探讨低聚异麦芽糖和酵母细胞壁对中华鳖肝脏中溶菌酶基因表达的影响。[方法]利用CODEHOP设计简并引物,通过RT-PCR克隆中华鳖溶菌酶基因,然后通过半定量PCR分析低聚异麦芽糖和酵母细胞壁对中华鳖溶菌酶基因在肝脏中表达量的影响。[结果]通过克隆中华鳖溶菌酶基因,获得303 bp的溶菌酶基因片段,其GenBank登录号HQ437284,与GenBank登录号Q7LZQ1.3的中华鳖C型溶菌酶氨基酸序列同源性为75%。半定量分析结果表明,低聚异麦芽糖可显著提高中华鳖溶菌酶基因在肝脏中的表达量,而酵母细胞壁对中华鳖溶菌酶基因片段在肝脏中的表达量的影响不显著。[结论]该研究可为低聚异麦芽糖和酵母细胞壁在中华鳖养殖中的科学应用以及绿色环保添加剂的开发提供理论依据。     

Semi - quantitive Analysis of Isomaitooligosaccharide and Yeast Cell Wall on the Expression of Lysozyme Gene in the Liver of Trionyx sinensis

[目的]探讨低聚异麦芽糖和酵母细胞壁对中华鳖肝脏中溶菌酶基因表达的影响.[方法]利用CODEHOP设计简并引物,通过RT-PCR克隆中华鳖溶菌酶基因,然后通过半定量PCR分析低聚异麦芽糖和酵母细胞壁对中华鳖溶菌酶基因在肝脏中表达量的影响.[结果]通过克隆中华鳖溶菌酶基因,获得303 bp的溶菌酶基因片段,其GenBank登录号HQ437284,与GenBank登录号Q7LZQ1.3的中华鳖C型溶菌酶氨基酸序列同源性为75％.半定量分析结果表明,低聚异麦芽糖可显著提高中华鳖溶菌酶基因在肝脏中的表达量,而酵母细胞壁对中华鳖溶菌酶基因片段在肝脏中的表达量的影响不显著.[结论]该研究可为低聚异麦芽糖和酵母细胞壁在中华鳖养殖中的科学应用以及绿色环保添加剂的开发提供理论依据.     

应用诺康提高养殖效益

一、提高蛋鸡免疫力和生产性能 诺康是南京诺齐公司联合南京农业大学推出的新一代酵母细胞壁免疫多糖产品,极大的提高了细胞壁免疫多糖的生物学效价及其功能,使养殖户花最少的钱产生最大的经济效益。在蛋鸡中使用诺康,可明显提高蛋鸡抗病力和生产性能。     

饲料工业中应用的酵母及其衍生产品

酵母源产品具有多种营养和保健功能,正成为饲料中抗生素的替代品。然而,营养学家很难区分这些种类繁多的酵母产品的特征、成分和最佳的应用方案。文章综述饲料工业使用的酵母类产品和含酵母的添加剂、饲料原料以及定量检测酵母和其中各种生物活性成分含量的难度。     

微生物酶及其在植物病害生物防治中的作用

介绍了生防菌产生的细胞壁降解酶,如几丁质酶、葡聚糖酶和蛋白酶及其生防作用机制,不同细胞壁降解酶之间以及与抗生素等次生代谢产物之间的协同抑菌作用,以及细胞壁降解酶在植物病害生防中的潜在应用。     

酵母及其相关产品在饲料行业的应用

酵母菌及其发酵产品——酵母培养物(YC),是一类新型无毒、无污染、无有害残留的绿色生物饲料添加剂,有助于改善饲料品质、提高动物消化吸收率、改善动物胃肠道健康并提高免疫力、提高生产和繁殖性能等,对解决养殖业蛋白质短缺、减少抗生素的使用、促进健康养殖以及获得优质、安全的动物产品也具有重要意义。本文综述了酵母及YC在饲料行业的研究和应用进展。     

酵母的大分子营养需求与转运策略（Ⅱ）

正3酵母营养物质的转运机制营养物质转运进入酵母细胞需要依次穿过细胞壁和细胞质膜。酵母细胞壁并非营养物质自由出入的结构,通常分子量大于700 u的分子难以穿过细胞壁。酵母细胞质膜作为营养物质进出的选择性屏障,决定哪些营养物质进入细胞以及哪些代谢物排出细胞。3.1营养物质摄取的机制(1)自由扩散。是脂溶性溶质被动通过细胞质膜的一种营养物质运送方式,溶质从浓度高的一侧转运至浓度低的一侧,例如酵母对短链烷烃和长链脂肪酸的吸收,     

甘露寡糖的生理功能及其在动物生产中的应用

甘露寡糖广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内(葡甘露寡糖),目前商品用甘露寡糖主要通过酶解法进行生产,是从富含MOS的酵母细胞壁中通过发酵法提取出来的葡甘露聚糖蛋白复合体。它作为饲料添加剂应用于动物     

酵母细胞壁多糖对柔嫩艾美耳球虫感染雏鸡血清抗氧化能力的影响

【目的】旨在评价酵母细胞壁多糖对柔嫩艾美耳球虫感染雏鸡血清抗氧化能力的影响。【方法】选取1日龄健康雏鸡180只，随机分为阴性对照组（雏鸡基础日粮+不攻虫）、阳性对照组（雏鸡基础日粮+攻虫）、酵母细胞壁多糖低剂量组（雏鸡基础日粮+酵母细胞壁多糖500mg/kg+攻虫）、酵母细胞壁多糖中剂量组（雏鸡基础日粮+酵母细胞壁多糖750mg/kg+攻虫）和酵母细胞壁多糖高剂量组（雏鸡基础日粮+酵母细胞壁多糖1 000mg/kg+攻虫）。14日龄时，除阴性对照组外其余各组雏鸡经口感染5 000个柔嫩艾美耳球虫孢子化卵囊。分别于21日龄和28日龄时，心脏采血后分离血清，采用酶联免疫吸附法检测过氧化氢酶活性、总超氧化物歧化酶活性、谷胱甘肽过氧化物酶活性和丙二醛的含量。于28日龄时摘取各组盲肠并石蜡包埋，切片后HE染色，在显微镜下观察盲肠的病理变化。【结果】与阳性对照组相比，酵母细胞壁多糖可以缓解柔嫩艾美耳球虫引起的盲肠病变，还可以显著提高同日龄柔嫩艾美耳球虫感染雏鸡血清中的谷胱甘肽过氧化物酶活性、过氧化氢酶活性和超氧化物歧化酶活性（P<0.05）且呈现一定正相关；显著降低其血清中丙二醛含量（P&l...     

酵母细胞壁(PR-500)──特种饲用免疫增强源

酵母细胞壁（ＰＲ－５００）──特种饲用免疫增强源岳支华，王宝水ＰＲ－５００是１００％酵母细胞壁，从酵母细胞壁中可以获得低聚糖（ＭＯＳ）。ＰＲ－５００含葡萄朊５７％，甘露聚糖６．６％，明角质２３％。１ＰＲ－５００对增强非特异性免疫功能的作用葡萄肮是细胞...     

论溶菌酶防治仔猪大肠杆菌性腹泻推广应用前景

仔猪腹泻是集约化养猪生产条件下的一种典型的普遍存在的多因素性疾病。该病是目前威胁仔猪生长最严重的疾病之一,也是引起仔猪死亡的重要原因。溶菌酶是一种水解粘多糖的碱性水解酶,此类粘多糖为细胞壁主要成分之一。该种酶能催化水解细胞壁中的N-乙酰胞壁酸（NAM）与N-乙酰氨基葡萄糖（NAG）之间的β-1,4-糖苷键,使细胞壁不溶性多糖分解成可溶性糖肽,细菌内容物选出而使细菌溶解。溶菌酶作为一种药物,在人药和食品中已经使用相当长时间,具有独特的功能效果,但作为药品和添加剂在善药和饲料行业使用才刚开始。其优势在于：它无抗药性、无残留,具有独特的抗菌消炎效果,还具有抗病毒作用,在临床上可以和其它抗生素联合使用,以增强抗生素的杀菌和抑菌作用。将这一项技术进一步推广到基层,为今后防治大肠杆菌性疾病提供保障,促进养殖业健康、稳步发展,有着及其重要的意义和广阔的应用前景。     

酵母多糖在动物饲养中的应用研究

酵母多糖作为饲料添加剂和免疫增强剂在提高动物生产性能、增强机体免疫功能、抗病促生长、提高疫苗免疫效果等方面具有显著作用,在畜牧业生产中具有广泛的应用前景。针对酵母多糖在动物饲养中的应用作以综述。     

酵母SOD1基因缺失突变体应答真菌细胞壁抑制剂CFW的转录组学分析

以酿酒酵母为研究材料,采用酵母全基因组表达谱芯片,分析超氧化物歧化酶SOD1基因缺失(sod1Δ)对酵母细胞应答真菌细胞壁抑制剂钙荧光白(CFW)全基因组转录表达谱的影响,为揭示植物病原真菌细胞壁调控机制以及植物抗真菌基因工程改造提供新的理论基础。结果表明:CFW(10μg/m L)处理1 h后,与野生型酵母细胞相比,sod1Δ酵母细胞中211个基因发生了显著差异表达(97个基因表达上调、114个基因表达下调)。随机选取5个差异表达基因采用定量PCR验证,结果与芯片分析结果一致。差异表达基因功能主要涉及细胞壁、细胞代谢、蛋白质合成、细胞防御以及大量功能未知蛋白。以上结果表明,SOD1基因缺失可显著改变酵母细胞应答真菌细胞壁抑制剂CFW胁迫的全基因组转录表达谱。     

饲料企业对酵母产品的选择与评估

饲料企业常用的酵母产品包括食品酵母粉、酿酒酵母水解物、酿酒酵母抽提物、酵母细胞壁等。正确的选择和评估酵母产品能充分发挥酵母的营养功能且有效提升饲料品质。     

口服免疫多糖(酵母细胞壁)对南美白对虾抗哈维弧菌感染的作用

在南美白对虾(Penaeus vannamei)饲料中分别加100.0、200.0、300.0、400.0和500.0 mg*kg-1Bm的免疫多糖(酵母细胞壁),连续投喂28 d后,通过检测供试虾血清、肝胰腺和肌肉中酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(ALP)和过氧化物酶(POD)的活性及经过哈维弧菌的活菌攻毒,探讨口服不同剂量的免疫多糖(酵母细胞壁)对南美白对虾体内免疫相关酶活性的影响和对人工感染哈维弧菌抗病力的作用.结果表明,在南美白对虾饲料中添加100.0 mg*kg-1Bm的免疫多糖(酵母细胞壁),能显著提高供试南美白对虾血清和肌肉中ACP和ALP活性(t测验,P<0.05),极显著地提高肝胰腺中ACP、ALP和POD的活性(t测验,P<0.01),增强抗哈维弧菌感染的能力.免疫多糖(酵母细胞壁)不同添加剂量的试验组之间则未出现显著差别(t测验,P>0.05).试验结果表明免疫多糖(酵母细胞壁)在南美白对虾饲料中的添加量以100.0 mg*kg-1Bm为宜.