壳寡糖的生物学功能及其在养猪生产中的应用

壳寡糖(COS)是一种由甲壳素脱乙酰化的产物壳聚糖经降解而获得的低聚物,具有改善动物肠道平衡、增强动物的免疫力、提高机体抗氧化能力、提高生产性能等作用。文章对COS在维持肠道微生态平衡、增强机体免疫力、提高机体抗氧化能力等方面的作用及其在在养猪中的应用作以综述。     

寡糖的生物学功能及其在畜牧业中的应用

寡糖作为一种“安全、稳定、无毒、无污染、无残留”的新型饲料添加剂,是目前营养研究的热点之一,对寡糖的生物学功能及在畜牧业中的应用进行综述,以期为生产实践提供一定参考。     

核黄素在畜禽营养中的功能及其应用

Kuhn等于1933年首次从酵母、蛋清和乳清中分离出纯的核黄素,并于1935年人工合成核黄素。因其结构中含有核糖且呈黄色,故取名核黄素。近年来的研究结果表明,核黄素具有广泛的生物学效应,是调节机体正常生理功能的重要物质,在实际生产和人民生活中具有广泛的应用价值。1核黄素的功能1.1作为辅酶和辅助因子核黄素的主要生理功能是构成黄素酶的辅酶,已知黄素酶有100多种,其中黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)和黄素单核苷酸(FMN)是最重要的两种辅酶形式,它们在生物氧化过程中起传递氢的作用,与碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢密切相关。1.2保持黏膜的…     

甘露寡糖的生物学功能及其在动物生产中的应用

甘露寡糖作为一种新型绿色环保饲料添加剂,不仅可以增强动物免疫力,调节动物胃肠道环境,而且可以改善畜禽生产性能。文章就甘露寡糖的生物学作用及其在畜牧养殖中的应用进行概述。     

甘露寡糖的生物学功能及其在畜牧生产中的应用

甘露寡糖可以增强动物免疫力,促进胃肠道有益菌的增殖,是一种新型的绿色环保饲料添加剂。文章综述了甘露寡糖的生物学功能及其在畜牧生产中的应用。     

硫辛酸的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

硫辛酸是一种强抗氧化剂,其可作为辅酶参与三羧酸特环中α-酮酸的氧化脱羧反应。文章就硫辛酸的理化特性、生物学功能及在畜禽生产中的最新应用作的综述。     

壳寡糖及其应用

人类利用和研究纤维素已有数千年的历史,而对甲壳素的利用和研究还是近百年来的事。1881年法国学者Braconnot发现甲壳素(甲壳质),误把它当成纤维素,并称之为Fungine。12年后又一名法国学者Odier从昆虫外壳及虾、蟹壳中得到同样物质,亦认为是纤维素,并称之为甲壳素。甲壳素真正引起人们的重视是从20世纪70年代开始,     

蒲公英提取物的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

<正>蒲公英是一种具有清热解毒功效的药食两用植物,富含黄酮类、多糖类、三萜类、倍半萜内酯类、香豆素类等物质。蒲公英的花、叶、根都有药用价值,其提取物具有抗氧化、抗菌、消炎、增强免疫力、抗肿瘤、降血糖、保肝利胆等生物学功能,蒲公英提取物应用于禽畜生产中,可提高牲畜动物的生长性能、抗氧化能力和免疫力,从而提升禽畜的养殖效益。     

L-茶氨酸的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

L-茶氨酸是茶叶的特征性非蛋白质氨基酸,具有多种有益生物学功能。近年来,将其作为一种功能性饲料添加剂应用于畜禽生产已见报道,展现出了巨大的潜能。本文主要综述了L-茶氨酸的抗氧化和免疫调节功能及其在畜禽生产中的应用现状,旨在为L-茶氨酸在畜禽生产中的合理应用提供依据。     

植物甾醇的生物学功能及其在畜禽养殖中的应用研究

植物甾醇是我国农业部2008年批准的一种新型功能性饲料添加剂。文章简述了植物甾醇在生物体内的吸收、代谢及安全性,介绍了植物甾醇对胆固醇代谢和血浆脂蛋白的影响、抗氧化、抗癌、调节生长、抗炎、免疫调节及类激素功能,并对植物甾醇在畜禽养殖中的应用情况进行了综述。     

壳寡糖在杏鲍菇生产中的应用

对壳寡糖在杏鲍菇(Pleurotus eryngii)液体菌种制备及栽培生长方面的作用进行了研究.结果表明,0.0010 mg/mL壳寡糖能明显缩短杏鲍菇液体菌种的萌发时间并促进其菌丝生长;栽培生产中,0.0010mg/g壳寡糖能明显提高杏鲍菇菌丝纤维素酶活力,缩短了杏鲍菇的菌丝满瓶时间,而0.0100 mg/h壳寡糖对杏鲍菇纤维素酶活力具有明显的抑制作用.由此可见,壳寡糖对杏鲍菇具有明显的生长调节作用.     

壳寡糖在平菇生产中的应用

从液体菌种制备及栽培生长方面对壳寡糖在平菇生产中的作用影响进行研究。结果表明,0.001 mg/mL(g)壳寡糖明显促进了平菇液体菌种的萌发及菌丝的生长,同时显著提高了栽培中平菇菌丝纤维素酶的活力,促进了平菇的栽培生长;而0.1 mg/mL(g)壳寡糖则对平菇液体菌种萌发、纤维素酶活力及菌丝生长表现出明显的抑制作用。     

壳寡糖的制备方法及其在食品中的应用现状

壳寡糖是天然糖中唯一大量存在的碱性氨基多糖,安全无毒,具有良好的水溶性和优越的生物活性。概述了壳寡糖的物理、化学、生物、复合制备方法及其在果蔬保鲜、功能性食品、食品配料中的应用,并展望了壳寡糖在食品中的应用前景。     

功能性寡糖的生物学作用及其在养鸡生产中的应用

功能性寡糖在养鸡生产中具有调节肠道微生态菌群、改善肠道结构、提高饲料表观消化率、增强免疫应答、提高机体免疫力、提高动物生产性能、改善肉质等效果,并且还可以降低热应激和冷应激对鸡的伤害。文章就其结构学作用及在养鸡生产中的应用作以论述。     

壳寡糖在果蔬保鲜中的应用研究进展

本文介绍了壳寡糖的化学组成、来源及多种制备方法。综述了壳寡糖抗菌抑菌、诱导植物抗性、杀虫等方面的研究进展。综述了壳寡糖在果蔬贮藏方面的特点、应用、开发前景等方面的研究进展。     

壳寡糖的分析方法及其在种植业领域的应用

壳寡糖为一种由2~10个氨基葡萄糖经β-(1,4)-糖苷键连接而成的寡糖聚合物。壳寡糖分子量低,水溶性好,易被吸收,环保无污染,在种植业有广泛的应用。因其具有抗病、抗逆、促进生长、增产、提质和保鲜等作用,常被用于植物营养液、土壤调理剂、农药和果蔬保鲜剂等。本文综述了壳寡糖化学成分及结构分析方法并以应用类型为基础对壳寡糖在种植业领域的应用进行了综述,就壳寡糖在应用方面所存在的问题进行探讨,以期为壳寡糖进一步开发利用提供参考。     

刺五加营养作用及其在畜禽生产中的应用

刺五加作为一种中草药饲料添加剂,具有抗氧化、抗应激、调节免疫功能、改善动物生产性能及胴体品质的作用,是一种良好的抗生素替代物。文章就刺五加的活性成分、抗氧化作用、免疫调节作用及对肠道微生物的作用进行综述。     

维生素C的生物学功能及在畜禽生产中的应用

维生素C能提高家畜繁殖性能；人们还发现维生素C有抗自由基作用，能缓解热应激；维生素C影响公鸡的精液品质，种蛋的受精率，孵化率以及机体免疫力，维生素C缺乏或过多都会引起母畜生殖紊乱，公畜不育或生殖力下降。     

维生素C的生物学功能及在畜禽生产中的应用

维生素C又叫抗坏血酸。是一种水溶性维生素。自然界中维生素C主要以氧化型和还原型两种形式存在,畜禽体内维生素C大部分以还原形式存在。参与体内很多生化反应。是畜禽生长和维持生理机能必需的营养物质。     

有机铬在畜禽营养中的应用

有机铬作为一种新型的饲料添加剂,作为葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组成成分,通过增强胰岛素的作用来达到调控畜禽生长,本文系统地综述了有机铬的营养作用及其作用机理,并强调了其在动物生产中的应用以及在应用过程中应注意的问题。