地理标志农产品供应链绩效评价——基于“农户+合作社+超市”渠道模式的赣南脐橙典型分析

客观科学地评价地理标志农产品供应链的绩效,对于提升供应链运行效率,推动区域经济发展具有重要的理论与现实意义。本文运用层次分析法构建赣南脐橙"农超对接"评价指标体系,结合对赣南地区的调研数据并运用模糊综合评价法对赣南脐橙"农户+合作社+超市"渠道模式进行了综合评价。结果表明,其整体绩效处于中等水平,并在质量安全治理、合作社内部监督、政府补贴机制等方面提供了一定的解决思路,希冀为以赣南脐橙为代表的地理标志农产品"农超对接"的长效、稳定运作提供决策依据。     

“农超对接”供应链稳定性的影响因素分析——以“农户+合作社+超市”为例

"农超对接"对提供稳定的农产品销售途径,提高农产品质量具有重要意义,而当前"农超对接"面临着合作社、超市大批退出对接的困境,严重影响了"农超对接"供应链的稳定性。采用湖北省武汉市48家农业合作社的抽样调研数据,运用多项Logit模型从供应链内部和外部环境两个方面对"农超对接"供应链稳定性的影响因素进行实证分析。结果表明,合作社规模、超市信誉、政策支持程度、物流运送能力对"农超对接"供应链稳定性有不同程度的影响。政府需要加强财政扶持,完善贷款业务;合作社应该不断提高自身实力,实施标准化生产;超市积极提升预测能力及信息化程度,从而有效提高"农超对接"供应链的稳定性。     

“农户+合作社+超市”价值链参与主体效率评价

以“农超对接”中“农户+合作社+超市”模式为研究对象,选用数据包络分析(DEA)方法,对该发展模式技术效率水平进行了测算与分析.结果表明,“农户+合作社+超市”模式中不同产品、不同阶段的技术效率水平存在一定差异,且农户阶段技术效率水平最低;同时,“农户+合作社+超市”发展模式在我国“农超对接”过程中是行之有效的,该模式的整体技术效率水平处于较高水平.     

超市支配权对农民合作社“农超对接”行为的影响研究

基于江西省242家生鲜农民合作社的调研数据,构建heckman两阶段模型,实证分析超市支配权对合作社"农超对接"行为,即合作社是否参与"农超对接"、合作社参与"农超对接"程度的影响。结果表明:超市收取入场费不利于合作社参与"农超对接";超市进行农产品价格垄断会降低合作社参与"农超对接"的可能性;超市缩短返款期限,能有效促进合作社参与"农超对接",参与程度也越高。最后提出了政府应监督超市的经营行为、平衡对接主体之间的利益关系以及推进经济发达地区开展"农超对接"等相关政策建议。     

基于微分博弈的“农超对接”质量安全投入问题

针对频发的农产品质量问题,以供应链上的质量安全投入为切入点,运用微分博弈方法分析对比了农民专业合作社与超市在3种不同的"农超对接"博弈情形下最优质量安全投入水平、农产品最优质量轨迹及各自的利润最优值函数。研究结果表明,在满足一定约束条件下,对合作社与超市的农产品质量安全投入水平、农产品质量水平及整个供应链系统来说,从无成本分担到成本分担契约再到纵向协作"农超对接"情形都是一种帕累托改进。最后,通过算例对模型进行了验证,并对相关参数进行了灵敏度分析。     

基于供应链视角的陕西省“农超对接”模式研究

在陕西省推进供给侧改革的背景下,推行"农超对接",可以在一定程度上缓解农村基础设施短板以及农产品投入不足等问题。"农超对接"是农产品供应链的主要模式之一,与传统模式相比,"农超对接"模式优势明显"。农超对接"高效实施的关键问题是要发挥超市、合作社和政府三方面的作用。     

发展“农超对接”的主要障碍与对策

"农超对接"模式是我国农产品供应链发展史上的最新变革,受到政府和社会的高度关注。"农超对接"模式在我国尚处于摸索试验阶段,为了有效实施"农超对接",就要充分发挥超市、合作社和政府三方面的作用。分析了"农超对接"的障碍,提出了发展"农超对接"的措施。     

农超对接:农产品“轻装”进城

2008年底,商务部、农业部联合启动农产品农超对接试点,组织开展农村积极发展农产品现代流通方式,推进农产品"超市+基地"的供应链模式。2009年中央1号文件强调"支持大型连锁超市和农产品流通企业开展农超对接",迎来了"农超对接"发展的新机遇。"农超对接"让农产品"轻装"进城,这种运作模式,在带动农民致富、促进农村经济发展中起到重要作用,本期特别就这一模式,向广大读者进行全方位解读。     

超市参与“农超对接”供应链意愿的影响因素分析

"农超对接"是推进农产品流通现代化的重要举措。超市作为"农超对接"供应链的核心,充分了解其参与意愿对"农超对接"的发展具有重要意义。基于计划行为理论,依据山东、湖南、甘肃等省超市的调查数据,运用因子分析和有序Probit模型,分析超市参与"农超对接"供应链的意愿,探讨其参与意愿的影响因素。结果表明,超市参与"农超对接"的意愿总体较强烈,31.9%的超市表示非常愿意参与"农超对接"供应链,49.8%的超市表示愿意参与"农超对接"供应链。"农超对接"的外部拉力、"农"与"超"的中间合力、超市的内部能力及关键压力对超市参与"农超对接"供应链有显著正向影响,超市经营的惯性推力对其参与意愿影响不明显。研究表明,"农超对接"的利益点越明显,支持资源越多,现实约束越小,主观规范越强,则超市参与"农超对接"供应链的意愿越强烈。因此,应提升"农超对接"的外部拉力、增强超市内部经营能力、增加"农超对接"的中间合力、精准定位"农超对接"的目标超市群体,以进一步提高超市参与"农超对接"供应链的意愿。     

“农超对接”模式下参与主体收益分配分析——以“农户+合作社+超市”模式为例

利用在山东烟台的调查数据,以苹果为分析对象,分析了"农超对接"模式中农户、合作社、超市之间的收益分配情况。研究发现,在"农超对接"模式中,农户、合作社、超市进行了有效的合作,获得了超过单独经营的收益,3者的收益比例分别为42.11%、13.11%、44.79%。在此基础上,运用带风险修正因子的Shapley值法对3者的收益分配结构进行调整,使其更趋于科学合理,经过调整,以上3个参与主体的收益比例分别为38.60%、30.14%、37.94%。研究表明,为促进"农超对接"模式更好地发展,应扶持和规范农民专业合作社的发展,加强对农户的培养,完善超市农产品经营模式,适当降低农产品准入门槛,并制定保护价格、建立返还机制,共建信息平台,以提高参与主体积极性及"农超对接"模式运转效率。     

博弈视角下生鲜农产品供应链运作效率比较

针对我国未来生鲜农产品供应链发展模式的争论,运用微分博弈的方法分析对比了"农村电商"及"农超对接"供应链模式下合作社、超市的最优生产努力投入水平、供应链系统的最优利润水平及农产品最优质量轨迹,进而比较了2种供应链模式的运作效率。结果表明,生鲜农产品供应链模式的运作效率与合作社及超市在2种模式下的收益及成本因素有关,最后通过算例对模型进行了验证,提出对我国生鲜农产品供应链未来发展模式的预测。     

“小农业”遭遇“大超市”“农超对接”呼唤平等对话

“十二五”期间我国将加大对“农超对接”的财政支持力度,进一步发挥其平抑物价、减少农产品流通环节的作用。然而记者调查发现,“农超对接”实际运行中存在部分超市门槛高、回款周期长等诸多问题,推广效果受到影响。专家认为,农产品的下游超市已经是现代化产业,而上游的农民和合作社还处于初级阶段,农产品供应链中各方位置不对称是产生诸多问题的根本原因。     

关于“农超对接”模式绩效评价的研究综述

"农超对接"一直是当代学术界的热点问题,国内外学者的研究成果四处可见,对这些研究成果进行梳理和归纳成为首要任务,据不完全统计,关于"农超对接"的绩效的定性分析偏多,而定量分析显然少之又少,本研究综述围绕农产品供应链、农超对接以及绩效评价进行归纳总结。     

“农超对接”模式优化农产品安全供应链管理“农超对接”模式优化农产品安全供应链管理

随着大型连锁超市和农民专业合作社的快速发展,“农超对接”作为-种新型模式出现在农产品供应链中.2008年12月,国家商务部、农业部联合下发了《关于开展农超对接试点工作的通知》,对农超对接试点工作进行了部署.家乐福、沃尔玛等全球零售连锁企业率先作为试点开展了“农超对接”项目,这种做法不仅帮助农民提高了市场的适应能力,促进产业链优化,而且提高农产品安全水平,增加农民收入.本文从几个农产品安全供应链视角对“农超对接”模式进行分析,认为其是优化产业链、提升农产品质量安全的有效途径之-.     

"农超对接"发展模式新思路

"农超对接"是农产品流通方式的变革和供应链条的优化,这项工作也是我国2010年"一号文件"中的工作重点之一.目前"农超对接"的开展主要采取超市+专业合作社+农户的模式,发展模式单一、农民生产技术不够等问题的存在严重制约了其发展速度和范围.探索农民超市+农民专业合作社、大型消费单位+农民专业合作社等对接模式,对提高"农超...     

“农超对接”稳定性的前置因素辨识及其调节策略

"农超对接"使得流通成本平均降低了15%左右,保障了农产品稳定供应,稳定了农产品价格,促进了农民增收,但在"农超对接"繁荣红火的背后,全国各地出现了农业合作社或连锁超市退出"农超对接"的浪潮,"农超对接"的稳定性受到挑战。从农户、超市、农超合作要素、外部资源能力4个方面,对"农超对接"稳定性的前置因素进行辨识,运用二元Logistic模型对"农超对接"稳定性的前置因素进行回归处理,分析与其稳定性呈现负相关和正相关的因素,并基于此提出优化前置因素、培育与促进"农超对接"稳定性条件的策略建议。     

两部委“农超对接”模式将获更多财政支持

近日商务部、农业部两个部委正在合力重塑农产品流通渠道,主推"农超对接",由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品。这其中,农村专业合作社是"农超对接"的一只脚,只有与另一只脚——超市,均衡发展,两者才能结合起来走的平稳。必须做强做大农村专业合作社已成共识。     

南充市“农超对接”模式发展现状与思考

<正>"农超对接"是指农户(或合作社)和超市签订意向性协议书,向超市直供农产品的新型流通方式。相对于传统的产销地批发零售模式,"农超对接"模式,不仅拓宽了本地农产品的销售渠道,也为减少流通环节,降低流通成本,稳定了市场价格,更有利于提高农业生产组织化程度,促进农民专业合作社的发展和增加农民收入。一、南充市农超对接的发展现状近年来,随着大型连锁超市的快速扩张和农民专业合作社的快速发展,南     

基于模糊综合评价法的河北省“农超对接”绩效研究

科学合理地评价“农超对接”的绩效,对于提高“农超对接”的运行效率以及推进和深化“农超对接”的健康发展具有重要的理论和现实意义。基于模糊综合评价法,从供应链的角度构建了“农超对接”绩效的指标评价体系,结合对66个参与“农超对接”的农民合作经济组织和农产品生产基地的调查数据,对河北省“农超对接”的绩效进行了综合评价,得出其绩效整体处于中等偏上水平的结论,并提出进一步提高绩效的对策建议,旨在为“农超对接”的绩效评价提供一定的思路,并为河北省“农超对接”的高效运作和进一步发展提供理论指导和决策依据。     

基于农户视角的“农超对接”模式探讨——以山东“农超对接”为例

"农超对接"是目前我国农产品供应链中的新兴模式,该模式不仅大大降低了农产品的流通成本,而且有效增加了农民收入。农民作为"农超对接"模式下的最大受益主体,往往在与超市对接的过程中产生供求矛盾,从而导致农民在生产技术、产品结构、产品加工和产品配送等多个层面上,呈现出力不从心的局面。基于此,本文以山东"农超对接"为例,考察农民在"农超对接"过程中遇到的问题,并以此为依据,对构建规范、合理的"农超对接"经营模式提出针对性对策与建议。