精氨酸与仔猪营养及免疫

精氨酸是仔猪的一种必需氨基酸，对仔猪有重要的营养生理功能和免疫调节作用。文章就精氨酸的生理生化特性、内源合成，仔猪对精氨酸的需要。精氨酸对仔猪的营养及免疫作用进行了综述。     

精氨酸在肉鸡生产中的应用研究进展

精氨酸是肉鸡的一种功能性必需氨基酸,具有多种生理功能。综述了精氨酸对肉鸡生长、胴体品质、肉品质、肠道健康、免疫和抗氧化等方面的研究进展,分析了适宜精氨酸需要量及其与赖氨酸的互作关系,并总结了精氨酸替代物胍基乙酸和N-氨甲酰谷氨酸在肉鸡生产上的应用研究。饲粮精氨酸水平适宜有利于提高肉鸡生长性能,改善胴体品质和肉品质,修复肠道损伤,维持正常肠道屏障功能,调节肠道微生物菌群,调控肠道消化酶活性和氨基酸转运载体表达,以及提高免疫功能和抗氧化能力。饲粮精氨酸不足或者过多,均不利于肉鸡的正常生长发育。肉鸡精氨酸需要量受品种类型、性别、饲养阶段、精氨酸/赖氨酸比值等因素影响。目前大部分研究主要集中在快大型白羽肉鸡,对我国特有的黄羽肉鸡精氨酸需要量研究报道较少,其研究结果也存在较大差异。胍基乙酸和N-氨甲酰谷氨酸作为精氨酸替代物,对肉鸡的作用不同。胍基乙酸不能完全替代精氨酸,但饲粮中补充胍基乙酸能够减少精氨酸用于能量代谢,使其更多用于肌肉生长和其他生理功能。N-氨甲酰谷氨酸能够增加肉鸡内源性精氨酸合成,提高体内精氨酸含量,促进肉鸡生长发育。随着精氨酸及其替代物对肉鸡作用效果和机理研究的不断深入,精氨酸...     

胍基乙酸的生理功能研究进展

胍基乙酸不仅可以通过刺激肌酸合成来提高细胞能量代谢,还具有多种生理功能。文章综述了胍基乙酸几种不同的生理作用,其中包括刺激激素释放、调节神经、节约精氨酸、调节细胞氧化状态等。     

雌激素受体α与精氨酸加压素在大鼠下丘脑室旁核的共表达

本实验通过免疫组织化学单标及双标技术研究了大鼠下丘脑室旁核中精氨酸加压素与雌激素受体α的分布和共存。结果显示大鼠下丘脑室旁核中几乎所有的精氨酸加压素阳性细胞均呈现雌激素受体α阳性,提示ERα可能参与雌激素对下丘脑AVP神经元的神经内分泌和生理功能调节,共同参与调控动物的社会认知的巩固过程。     

氨基酸在作物生长中的主要作用和功能

<正>不同的氨基酸对作物的生理功能不同,但又具有协同性,目前国内对氨基酸在植物中的生理功能研究的较少,根据国内外一些文献及资料列举如下:丙氨酸:增加合成叶绿素,调节开放气孔,对病菌有抵御作用;精氨酸:增强根系发育,是植物内源激素多胺合成的前体,提高作物的抗盐胁迫能力;天冬氨酸:提高种子发芽,蛋白质的合成,并在压力时期的生长提供氮;半胱氨酸:含有氨基酸维     

精氨酸生素在猪营养中的研究与应用

在动物体内,精氨酸作为最大供氮氨基酸参与蛋白质合成,是一种功能性、限制性、条件性必需氨基酸。精氨酸也是一种促生长因子,对猪的生长发育具有重要意义。对于仔猪,体内精氨酸的不足是限制仔猪生长发育的主要因素之一。对于成年动物来说,精氨酸是非必需氨基酸,但在特殊时期是一种条件性必需氨基酸。精氨酸生素是N-乙酰谷氨酸稳定的具有活性的可食用类似物,具有调节内源性精氨酸合成的作用,促进了内源性精氨酸合成。文章就精氨酸生素的理化特性、合成方法,对精氨酸的内源性调节及其在养猪中研究与应用作以综述。     

D-精氨酸酶法制备工艺研究

以L-精氨酸为原料,经消旋反应得到DL-精氨酸。利用粪链球菌(Streptococcus faecalis)菌体内精氨酸脱亚胺酶对L-精氨酸的专一脱亚胺作用,以87%产率获得D-精氨酸,并以88%产率获得附加产物L-瓜氨酸。测试了转化温度、pH对精氨酸脱亚胺酶活力的影响,实验表明,精氨酸脱亚胺酶的最佳催化条件是:转化体系温度37°C,转化体系起始pH 6.0。1.0 g湿菌体可重复利用7次共转化DL-精氨酸70.0 g,其中D-精氨酸全部保留,而L-精氨酸完全转化为L-瓜氨酸。     

L-精氨酸抑制非对称性二甲基精氨酸对内皮祖细胞的增殖作用

目的研究非对称性二甲基精氨酸对人脐带血内皮祖细胞增殖的影响及观测L-精氨酸对非对称性二甲基精氨酸的抑制作用。方法从脐带血中分离出单个核细胞,体外培养7天,在贴壁细胞中加入不同浓度的非对称性二甲基精氨酸(1、5和10μmol/L)作用不同时间(24、48和72h),用MTT比色法和细胞克隆计数法评价非对称性二甲基精氨酸对内皮祖细胞增殖的影响;加入L-精氨酸后采用MTT比色法和高倍荧光显微镜下DiI标记的乙酰化低密度脂蛋白染色细胞计数法分析L-精氨酸对非对称性二甲基精氨酸作用内皮祖细胞的影响;硝酸还原酶法测定培养基上清液一氧化氮含量,采用化学比色法测定培养基上清液总一氧化氮合酶活力。结果非对称性二甲基精氨酸呈量效和时效性地减少内皮祖细胞数目和增殖能力;随着L-精氨酸浓度的增加,L-精氨酸能有效抑制非对称性二甲基精氨酸对内皮祖细胞的作用。结论非对称性二甲基精氨酸可能通过抑制内皮祖细胞的增殖促进内皮功能不全的发展,而外源性L-精氨酸能抑制非对称性二甲基精氨酸的作用。     

精氨酸甲基转移酶及其生物学功能研究进展

 精氨酸甲基转移酶在蛋白质转录后修饰中起着重要作用。最近的研究进展揭示精氨酸甲基转移酶在真核生物的生长、发育及适应过程中起着非常重要作用。然而人们对该类酶功能和参与调控机制的认识还很少。该文综述了精氨酸甲基转移酶的分类标准、各种类型精氨酸甲基转移酶的生化特性及在动物、植物和酵母中精氨酸甲基转移酶的种类。分析了精氨酸甲基转移酶蛋白质结构特征及作用底物的特点。并综述了最近动植物中精氨酸甲基转移酶功能研究的进展，精氨酸甲基转移酶的生物学功能研究进展及其活性的调控方式；并对进一步研究精氨酸甲基转移酶功能进行了展望。     

精氨酸脱亚胺酶对黄酒酿造中氨基甲酸乙酯形成的影响

为了研究黄酒中精氨酸代谢,尤其是其关键酶精氨酸脱亚胺酶对氨基甲酸乙酯形成的影响,对黄酒酿造过程中精氨酸、瓜氨酸含量和精氨酸脱亚胺酶活性开展定期定量分析。结果表明,黄酒酿造过程中,精氨酸脱亚胺酶活性可分为2个阶段显著增加:4~12 d为第1阶段,24~44 d为第2阶段。精氨酸脱亚胺酶活性受温度和pH的影响。当醪液起始pH值为3时,产品中氨基甲酸乙酯的含量仅为醪液起始pH值为3.5时(对照)的35%。由此可知,控制黄酒酿造起始pH可以通过抑制精氨酸脱亚胺酶活性影响精氨酸代谢,从而有效降低产品中的氨基甲酸乙酯含量。     

精氨酸对仔猪肠道机械屏障的影响及相关机理

肠道屏障功能具有抵御病原菌和毒素入侵机体的能力,肠道机械屏障是其中最重要的一道屏障。精氨酸可以直接或间接影响肠道机械屏障,文章从精氨酸对猪肠道黏膜生长、绒毛高、细胞生长、肠道通透性等方面简述精氨酸在仔猪肠道屏障功能中的重要作用;并从m TOR信号通路及NO途径等方面对精氨酸影响仔猪肠道机械屏障的机理进行阐述,为深入认识精氨酸在肠道屏障中的作用提供参考。     

饲料中精氨酸水平对杂交鲟幼鱼肠道消化酶活性及形态结构的影响

为研究饲料中不同水平精氨酸(arginine,Arg)对杂交鲟Acipenser schrenckii♀×Acipenser baeri♂幼鱼肠道消化酶活性及形态结构的影响,以0.3%为梯度,配制精氨酸水平为1.74%~3.54%(干物质)的7种等氮、等能饲料,实际精氨酸水平分别为1.76%、2.05%、2.36%、2.64%、2.93%、3.24%和3.53%。选取初始体质量为(3.63±0.08)g的健康杂交鲟幼鱼630尾,随机分成7组,每组设3个平行,每缸30尾鱼,养殖周期为8周。结果表明:与1.76%精氨酸对照组相比,2.64%和2.93%精氨酸组杂交鲟前肠蛋白酶活力显著提高(P0.05),2.36%、2.64%、2.93%和3.24%精氨酸组前肠淀粉酶活力显著提高(P0.05),2.36%、2.64%和2.93%精氨酸组中肠蛋白酶活力显著提高(P0.05),各肠段中脂肪酶活力随饲料中精氨酸水平的增加均表现出升高趋势,但无显著性差异(P0.05);与1.76%精氨酸组相比,2.36%、2.64%和2.93%精氨酸组前肠皱襞高度和肌层厚度显著增加(P0.05),2.93%精氨酸组前肠绒毛高度显著增加(P0.05),2.64%、2.93%和3.24%精氨酸组中肠皱襞高度显著增加(P0.05)。研究表明,饲料中添加适宜水平的精氨酸,对提高杂交鲟幼鱼肠道内消化酶活性和促进肠道形态结构发育均具有积极作用,可提高营养物质在杂交鲟幼鱼肠道内的消化和吸收,并促进其生长。     

军曹鱼幼鱼对饲料中精氨酸的需要量

选择初始平均质量为(14.70±0.30)g的军曹鱼幼鱼,在56 d的饲养期中分别饲喂含精氨酸质量分数为1.84%、2.07%、2.30%、2.53%和2.76%(或饲料蛋白中精氨酸质量分数为4.0%、4.5%、5.0%、5.5%、6.0%)的等氮等能精制饲料,观察精氨酸对军曹鱼生长和全鱼组成成分的影响.结果表明,当饲料中精氨酸质量分数为2.30%时,军曹鱼的特定生长率、增质量率及存活率达到最高值.饲料中精氨酸质量分数为2.30%时,全鱼粗蛋白和精氨酸水平达到最高;精氨酸质量分数为2.76%时,全鱼粗脂肪水平达到最高.以增质量率为指标,一元二次回归分析表明,军曹鱼对饲料中精氨酸的适宜需要量为2.38%(占饲料蛋白质量分数的5.17%).     

仔猪精氨酸营养及精氨酸生素在仔猪中的应用进展

精氨酸具有重要的生理、代谢和营养作用,在促进肌肉蛋白质合成、增强机体的免疫力、细胞分裂、伤口复原和激素分泌等生理过程中,具有重要的作用,文章就仔猪精氨酸营养及精氨酸生素在仔猪中的应用作一综述。     

苦荞麦芽的开发价值及生产方法

苦荞麦是双子叶的蓼科荞麦属植物,含丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、矿物质和维生素,其营养素种类丰富,含量平衡.苦荞麦蛋白质含量为9.3%～14.9%,营养效价高达85%～90%,极易消化吸收,除含人体必需的八种氨基酸外,还有维持老年人和婴幼儿正常生理功能所必需的精氨酸和组氨酸;苦荞麦脂肪含量达2.1%～2.8%,主要是能防止皮肤干燥、血尿、脂肪肝等疾病的油酸、亚油酸和少量的亚麻酸;另外,苦荞麦中还有能调节人体生理功能、物质代谢、能量代谢的维生素、矿物质.     

人参加工对精氨酸转化的影响

采用正交试验方法研究了红参加工中4个主要条件对精氨酸转化的影响。结果表明：第1次烘干温度对人参体内精氨酸转化的影响最大，其次为第1次烘干时间、蒸参时间、蒸参温度。在本试验的条件下，第1次烘干温度越高、时间越长，精氨酸转化量越大。红参加工过程是人参体内游离精氨酸参与梅拉德反应转化为新活性物质的过程。其精氨酸的含量必然降低。     

精氨酸对怀孕母猪胎盘滋养层细胞调控作用研究进展

日粮中添加精氨酸可促进怀孕母猪胎盘生长发育,提高怀孕母猪繁殖性能。胎盘生长发育主要为滋养层细胞增殖、分化、侵润及融合等过程。因此,文章综述精氨酸及其代谢产物对滋养层细胞增殖、分化、生殖激素分泌和细胞生长因子表达调控作用及其相关信号通路影响等方面研究进展,旨在阐明精氨酸调控怀孕母猪胎盘滋养层细胞,促进怀孕母猪胎盘生长发育作用机理,以期为精氨酸在母猪繁殖营养应用提供科学依据。     

不同盐浓度下粪肠球菌代谢精氨酸的规律

精氨酸脱亚胺酶途径是某些乳酸菌代谢精氨酸转化成鸟氨酸,同时产生氨气和能量的重要作用途径,因此精氨酸代谢是细菌获得能量的重要途径之一。对粪肠球菌在不同盐浓度培养条件下的精氨酸代谢规律进行研究,结果发现,随着培养基中盐浓度的升高,菌液的吸光度逐渐降低,但是菌液中残留的精氨酸浓度逐渐下降。通过荧光定量PCR对不同盐浓度条件下精氨酸脱亚胺酶的编码基因arc A的表达量进行分析发现,随着盐浓度的升高,菌体细胞内acr A的表达量明显升高。结果说明,菌体在高盐环境下代谢精氨酸的能力提高,推断精氨酸脱亚胺酶途径对粪肠球菌R-612-Z1适应高盐环境起着重要的作用。     

精氨酸对动物的营养调节及免疫作用分析

养殖业是农业的重要组成部分,其效益很大程度上与动物的营养态势和免疫能力相关,应予以重视和强化。基于此,本文以精氨酸为分析对象,分别就精氨酸对动物的营养调节作用、免疫作用展开分析,给出促进动物正常成长、有利于局部组织发育、有利于动物的繁殖行为等内容,并论述精氨酸对动物免疫功能的直接、间接提升作用,以期通过分析明晰理论,为精氨酸的利用提供参考。     

鳖赖氨酸和精氨酸拮抗研究

选体重为14 38±0 38g健康稚鳖45只,平均分成3组,分别为1、2、3组,在试验的0～15d和16～45d分别饲喂含赖氨酸为2 62%、4 33%、5 33%,2 62%、5 33%、8 05%的等能等氮半合成饵料,饵料精氨酸为2 85%。结果表明:处理对增重、饵料系数、肝重、体蛋白沉积、体蛋白净沉积率和肝精氨酸酶活性没有显著影响(P>0 05),但是第3组体蛋白中精氨酸和组氨酸含量、赖氨酸沉积效率、精氨酸沉积效率和肝蛋白精氨酸含量极显著或显著下降(P<0 01或0 05),体脂肪沉积极显著增加(P<0 01)。说明:鳖高赖氨酸/精氨酸对生产性能和体蛋白沉积没有影响,但影响体蛋白和肝蛋白中精氨酸含量和沉积效率,发现有拮抗现象。