不同封口时间对胡萝卜苗青贮饲料品质的影响

为探讨不同封口时间对胡萝卜苗青贮饲料品质的影响,研究采用单因素试验设计,将胡萝卜苗切割装袋后,分别在24、48、72、96 h后封口,试验共分为4组,每组3个重复。不同封口时间对胡萝卜苗青贮饲料的p H、DM、CP、NDF、ADF、Ash影响的差异不显著(P>0.05),但综合考虑感官评定标准,进行胡萝卜苗青贮时宜在48 h之内完成封口。     

不同切碎长度对胡萝卜苗青贮品质的影响

试验以收获期的胡萝卜苗为原料,研究不同切碎长度对胡萝卜苗青贮品质的影响。分别设置切碎长度为2、4 cm的两组进行青贮,青贮后进行取样分析,并通过感官评定、p H、氨态氮、干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和粗灰分等指标来评价青贮品质。结果表明,不同切碎长度对胡萝卜苗青贮品质有一定的影响,并且切碎长度较短的胡萝卜苗青贮饲料品质优于切碎长度较长的胡萝卜苗青贮饲料。     

不同添加剂对鸭茅青贮饲料品质的影响

为研究鸭茅原料的特性以及鸭茅青贮饲料的发酵品质和养分含量,以结实期新鲜或晾晒鸭茅为原料,分别设对照、添加甲酸(6 mL/kg)或蔗糖(2%)处理,袋装密封青贮360 d后取样进行分析。结果表明,经过晾晒之后,鸭茅青贮饲料的水分、乳酸含量极显著下降(P<0.01),pH值和氨态氮含量显著减少(P<0.05);添加蔗糖或甲酸能够改善鸭茅青贮饲料的发酵品质,极显著降低pH值、增加乳酸的生成量(P<0.01)。晾晒或添加剂处理对鸭茅青贮饲料常规养分的影响不显著,但硝酸盐含量显著降低。     

不同添加剂对苜蓿青贮饲料品质的影响

利用糖蜜、甲酸、乳酸菌制剂和酶制剂分别或共同对 2种不同含水率的苜蓿进行了青贮调制试验 ,结果表明 :不同添加剂处理的苜蓿 1(含水率 71%～ 73% )和苜蓿 2 (含水率 6 2 %～ 6 4 % )青贮饲料的等级均为良好 ,且发酵品质均比对照组有所提高。糖蜜使苜蓿 1和苜蓿 2青贮饲料乳酸与总酸质量比分别提高 4 7%和 32 % ,NDF降解率分别提高 10 %和 2 2 % ;乳酸菌制剂降低了青贮饲料中乳酸含量 ,提高了乙酸含量 ,使NDF降解率分别比对照组提高 2 6 %和 18% ;酶制剂提高了动物的消化率 ;乳酸菌制剂和酶制剂共同作用使乳酸与总酸质量比分别降低了37%和 39% ,同时提高了动物消化率和青贮饲料的营养价值 ;甲酸处理使饲料中乙酸与总酸质量比分别降低了31%和 2 5 % ,NDF降解率分别提高了 19%和 14 % ,并在一定程度上抑制了蛋白质和氨基酸的分解。糖蜜有效抑制了苜蓿 1青贮饲料的二次发酵 ,但苜蓿 2青贮饲料的发酵品质显著优于苜蓿 1(P <0 0 5 )。     

不同封口方式对牡丹试管苗生长的影响

以牡丹品种太平红、乌龙捧盛、凤丹白试管苗鳞芽为试材,采用牛皮纸+棉塞和普通封口膜2种封口方式,研究不同封口方式对牡丹试管苗生长的影响。结果表明:在鳞芽诱导培养和生根培养的过程中,在牛皮纸+棉塞处理下,太平红和乌龙捧盛两品种试管苗玻璃化现象明显改善,其中2级玻璃化苗率分别减少了63.56%和36.59%,叶片展开率明显增加;两品种株高、最大叶长也明显增加,其中,经过生根培养后,两品种的株高分别为45.20mm和50.60mm,分别比普通封口膜处理提高了82.26%和51.50%。而凤丹白在普通封口膜处理下试管苗株高、叶片展开率、叶绿素含量、可溶性糖含量等指标优于牛皮纸+棉塞处理。     

春播时间对胡萝卜产量和品质的影响

以黑田五寸为试验材料,设置5个播期,探究太原地区春季播期对胡萝卜产量和品质的影响。结果表明,随着播种时间的推迟,各播期胡萝卜的抽薹率呈下降趋势,合格根比例为4月5日播种的最高,根形指数为4月1日,4月10日播种的表现较优,产量为4月5日和4月10日播种的显著高于其他播期;肉质根胡萝卜素含量为4月10日播种的相对较高。综合分析,春季胡萝卜播种应安排在4月5—10日。     

不同干燥方法对胡萝卜品质的影响

选用热风干燥、红外干燥、吸附干燥和微波干燥4种方法对胡萝卜切片进行干燥试验,分析不同方法的干燥速度及其对干制品中的Vc含量、复水性和感官品质的影响.结果表明:外红干燥速度快,干制品具有较好的复水性;吸附干燥在VC的保留和感官品质上其自有优势.     

不同青贮添加剂对燕麦青贮饲料品质的影响

通过研究不同青贮添加剂对燕麦青贮饲料品质的影响,为饲草型燕麦青贮提供技术依据。试验以“陇燕3号”燕麦为供试材料,灌浆期收割后分别添加尿素、玉米粉、Sila-Max200、清水对照（CK）进行裹包青贮,青贮时间为60 d和90 d。结果表明,添加尿素和Sila-Max200能够提高青贮燕麦的粗蛋白含量,降低青贮燕麦酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量,显著提高了青贮燕麦的营养价值;青贮时间越长,添加尿素和Sila-Max200的青贮燕麦饲料营养价值越高。     

不同添加剂对香蕉茎叶青贮饲料品质的影响

采用乳酸菌制剂、蔗糖、尿素作为香蕉茎叶青贮饲料添加剂,分别设置了空白对照、0.1%乳酸菌、0.1%乳酸菌+5%蔗糖、0.1%乳酸菌+5%蔗糖+0.2%尿素4个处理组进行青贮香蕉茎叶,对香蕉茎叶青贮过程的pH值变化进行监测,并对青贮饲料的品质进行感官评价和化学成分检测。结果表明:各组与对照组相比青贮品质均有提高;0.1%乳酸菌+5%蔗糖处理组的干物质含量最高,pH值最低;各组粗蛋白含量均高于对照组,其中0.1%乳酸菌+5%蔗糖与0.1%乳酸菌+5%蔗糖+0.2%尿素处理组差异不显著;0.1%乳酸菌+5%蔗糖+0.2%尿素处理组的NDF、ADF含量最低。综合各因素,添加0.1%乳酸菌+5%蔗糖的青贮效果最好。     

不同氮素形态对胡萝卜品质与产量的影响

利用大田试验研究了不同氮素形态(硝态氮、铵态氮以及酰胺态氮)对胡萝卜产量和品质的影响。结果表明,在施用有机肥基础上,追施硝态氮、铵态氮和酰胺态氮复混肥后,胡萝卜品质与不施氮肥对照比较均有所降低,其中总糖含量分别比对照降低2.9%、7.8%、0.9%;胡萝卜素含量分别降低4.6%、8.5%、1.6%;VC含量分别降低3.2%、6.4%、-0.7%;胡萝卜产量与对照比较都有所增长,其中施用酰胺态氮复混肥产量最高,平均666.7m~2产量为3 919.7 kg,比对照增产36.79%;经济效益增加843.28元。本试验条件下种植胡萝卜,酰胺态氮复混肥作为追肥可获得较高的产量和较好的品质。     

不同组合干燥方式对胡萝卜脆片品质的影响

研究了热风-气流膨化干燥(AD-EPD)、旋转式微波-气流膨化干燥(MD-EPD)、振动旋转式微波-气流膨化干燥(VMD-EPD)、热风耦合振动旋转式微波-气流膨化干燥(AD+VMD-EPD)和热风联合旋转式微波-气流膨化干燥(AD+MD-EPD)5种不同组合干燥方式对胡萝卜脆片品质的影响,并分析了不同预干燥方式对色泽...     

青贮饲料主要微生物对品质影响

青贮饲料的微生物共生体系相对复杂,包括多种微生物,其中乳酸菌的数量和种类比较多,也是青贮饲料发酵期间产生主要作用的微生物。     

不同包装处理对胡萝卜贮藏期间品质的影响

研究不同包装方式下的胡萝卜 (Daucus carota)在贮藏期间的品质变化,筛选出最佳的包装方式以有效延长胡萝卜的贮藏时间.结果表明,塑料箱加微孔膜与塑料箱加0.04 mm薄膜包装可有效减缓胡萝卜的失重率、糠心指数、颜色指数、游离氨基酸质量分数、粗纤维质量分数、总酚物质质量分数的升高,减缓可溶性蛋白质质量分数的降低,适合应用于胡萝卜的贮藏;塑料箱、纸箱、编织袋包装的胡萝卜品质下降明显,不适合用于胡萝卜的长期贮藏.     

不同青贮方式对紫花苜蓿青贮饲料饲用品质的影响

试验共设置地上青贮、地下青贮、青贮堆3个处理,发酵60 d后,开窖取样。对不同方式处理的苜蓿青贮饲料的营养成分、发酵品质及体外消化进行分析。结果表明,地上青贮饲料营养成分保存较好,感官得分最高,为16分;青贮堆苜蓿青贮饲料的粗蛋白质含量显著低于其他处理(P0.05),而中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量显著高于其他各处理(P0.05),p H、氨态氮占总氮比例均显著高于其他处理(P0.05),分别为4.71、9.15%;地上青贮饲料营养体外消化率较高,与地下青贮差异不显著(P0.05)。综合考虑发酵品质、体外消化率,认为规模化生产中,最佳的方式为地上青贮。     

不同干燥方法对胡萝卜复水性及品质的影响

对用热风干燥、微波干燥及热风和微波组合干燥3种干燥方法获得的胡萝卜干制品进行了复水试验,分析了不同干燥方法及不同参数组合对胡萝卜干制品复水性和感官品质的影响。结果表明:利用不同的干燥方法所获得的胡萝卜干制品的复水性能和感官品质有明显差异,降低热风温度、缩短热风干燥时间及减小微波加热功率,均可提高干制品的复水性和质量;热风与微波组合干燥的热风温度、热风干燥后物料的含水率和微波功率分别为65℃、50%和170 W时,干制品具有理想的感官质量和复水性,其复水比为6.02。     

影响青贮饲料品质的因素

青贮是指在密闭条件下,使青绿饲料在相当长的时间内保持其品质的一种保鲜技术.随着畜牧业规模养殖的不断扩大,牛羊等草食动物迅速发展,这种饲料基本上保留了青绿饲料原有的青绿、多汁、营养丰富等特点.它可以充分利用当地丰富的饲草资源,特别是利用大量的玉米秸秆青贮饲喂牛,可以大大减少玉米秸秆的浪费.     

不同干燥方法对香椿苗芽菜品质的影响

采用感官评定和主要营养成分含量检测相结合的方法,研究了热烘干、微波干燥、真空干燥和真空冷冻干燥4种方法对香椿苗芽菜品质的影响。结果表明,真空冷冻干燥可最大程度地保持香椿苗芽菜的主要营养成分,干燥后香椿苗芽菜中叶绿素含量达14.0081mg·g-1样品,维生素C含量达2.6203mg·g-1样品,氨基酸态氮含量达24.3340mg·g-1样品,蛋白质含量达79.0076μg,高于其它干燥方法,且干燥后香椿苗芽菜的感官品质佳;真空干燥的综合效果略差于真空冷冻干燥;微波干燥对维生素C的损耗较大,它和热烘干的综合效果都较差。     

添加不同发酵菌剂对巨菌草青贮饲料营养品质的影响

为探索发酵菌剂在巨菌草青贮中的效果,以不添加任何菌剂为对照,研究了3种发酵菌剂(EM菌液、聚能发酵剂、酶菌复合剂)对巨菌草青贮发酵品质的影响。结果表明,在巨菌草中添加微生物发酵菌剂后,一定程度上改善了青贮饲料的品质,使巨菌草青贮饲料pH降低,中性洗涤纤维减少,营养成分得到较好的保存。其中以每1 t 巨菌草揉丝原料添加2 L EM菌液处理组效果最好,不仅降低了巨菌草青贮饲料的pH,而且提高了粗蛋白含量,是3种供试发酵菌剂中的最优菌剂。     

乳酸菌制剂对早籼稻青贮饲料品质的影响

为促进秸秆资源的利用,满足家畜生产的需要,采用不同品种的早籼稻为青贮原料,以乳酸菌制剂的不同添加水平:对照、水平1(乳酸菌质量分数0.001%)、水平2(0.023%)、水平3(0.045%))进行添加处理,将30cm×20cm的聚乙烯青贮袋抽真空,室温条件下青贮60d后开封并对青贮饲料进行品质评定。结果表明:乳酸菌制剂处理除对青贮饲料的DM量和ADL含量无显著影响外(P>0.05),对其他指标均有显著影响(P<0.05)。CP含量随乳酸菌制剂添加量的增大而增大,其中水平3的较对照高8.41%;NDF和ADF含量随乳酸菌制剂添加量的增大而下降,其中水平3的较对照低10.92%和10.48%。添加乳酸菌制剂可使青贮饲料品质得到明显改善。青贮原料品种不同饲料品质存在差异,除乳酸含量外,原料品种对青贮饲料其他指标均有显著影响(P<0.05)。本研究选择的3种青贮原料中嘉育948全株早籼稻最适宜作青贮原料。     

影响青贮饲料品质因素分析

在畜禽养殖过程中,为保障畜禽一年四季都能采食到可口的饲料,获得充足的营养,许多养殖户都选择制作青贮饲料,但青贮饲料的品质受诸多因素的影响.本文就原料、水分、糖分、温度等方面进行分析,希望能帮助养殖户制作出更加优质的青贮饲料.