香蕉颜色决定营养价值

日本最新研究发现,香蕉的成熟度不同,表皮色泽也不同,其营养价值也会随之变化。青皮香蕉最拿手是清肠道,除便秘。香蕉富含食物纤维和果寡糖,是消除便秘的代表性水果。尤其以表皮略带绿色的"青皮香蕉"最佳。青皮香蕉的"难消化性淀粉"含量特别多。这种淀粉难以被胃酸溶化,运输至小肠,成为肠道益生菌的养分,从而使益生菌的数量增加,增强了消除     

香蕉保健新发现

香蕉可抗癌。日本科学家通过动物实验比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性,结果显示香蕉效果最好,能增加白血球,改善免疫系统的功能,还能产生攻击异常细胞、具有抗癌作用的物质“TNF”。还含有抑癌效果明显的免疫赋活剂(BRM)物质。试验结果还证实,香蕉越成熟,即表皮上黑斑越多,其免疫活性越高,抗癌效能越强。香蕉令人开心。专家研究发现,能让人开心的水果是香蕉。它不仅是最具有营养活力的食物,而且还是一种含有特殊氨基酸的水果,这种氨基酸能帮助人体制造“开心激素”,能令人对人和生活有积极的看法,而且…     

一根有斑点的香蕉到底有多厉害?

<正>每天吃一根香蕉对我们的健康益处有多大?一些关于香蕉的知识我们务必要知道!香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。所以从现在开始要吃熟一点的香蕉!香蕉具有的免疫激活作用比较温和,在人体状态健康时并不会使免疫力异常升高。但对病人、老人和抵抗力差的体弱者则很有效果。在日常生活中,我们不妨每天吃1-2根香蕉,透过提升身体的抗病能力来预防感染,特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。     

吃熟透的香蕉才能润肠通便

一发生便秘,不少人都会想起治疗便秘的良方——香蕉,人们都说吃香蕉有通便的作用,可以预防便秘.不过有人发现,吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而会发生明显的便秘.这是怎么回事呢? 据专家介绍,吃香蕉能预防便秘是一种认识误区,并非所有的香蕉都具有润肠作用,只有熟透的香蕉才有上述功能.香蕉含有丰富的膳食纤维,其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动;同时,香蕉的含糖量超过15％,且含大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出.     

饮食也有“食物钟”

如同人体有生物钟,食物也有属于自己的"食物钟".如果根据食物钟的节律,在正确的时间吃正确的食物,就可吸收最多的营养,达到"吃半功倍"的效果. 四个时段吃水果 早餐前10分钟:此时吃水果可以增进维生素的吸收,水果中的果酸也起到开胃的作用.适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的,如苹果、梨、香蕉、葡萄.但有胃病的人不宜在这个时段吃水果.     

肝炎患者最适宜吃的水果

生活中,有些水果会加重肝脏的负担,有些水果对肝脏有好处。肝炎病人最适宜吃的水果有:梨、香蕉、苹果、西瓜、荸荠、红枣、葡萄等。梨、香蕉、苹果、西瓜含有丰富的维生素C及糖类,有保护肝脏、促进肝细胞再生的功效。营养学家还发现,梨、香蕉、苹果中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,对健康很有益处。肝硬化腹水的病人,常发生低钾,而香蕉含钾最高,是食品中钾的理想来源。西瓜有利尿作用,肝硬化腹水的病人最为适宜。荸荠、红枣、葡萄中也含有维生素C、糖及矿物质等。红枣有补血养肝的作用,荸荠有解毒及退黄疸的作用,葡萄有护肝和增进食欲…     

香蕉,天然护肤品

<正>据日本"MSN"网站报道,香蕉不仅营养丰富,外用在脸、头皮、脚等部位还有保养功效。1.天然润肤霜。把香蕉果肉打成泥,涂在脸上,15-20分钟后用温水洗净,再用冷水洗,这样可以把香蕉中的维生素E等有益皮肤的成分锁在皮肤里,起到天然润肤的效果,有助消除皮肤干燥现象。     

啤酒也能养颜护发

啤酒不仅是一种低酒精度的饮料佳品,而且还具有美容护发的功效。研究认为,啤酒中含有多种维生素和矿物质,对改善肌肉功能、健全神经系统等均有好处,对皮肤有着良好的滋养作用。此外,啤酒中含有维生素B和锌,可有效增强身体的免疫力,并可帮助去除体内多余水分和脂肪,改善皮肤状况     

高血糖的水果疗法

荔枝亚热带的美味水果,除营养丰富外,还有很多药用功能：生津、降血糖、益智、健脾、美容等。荔枝性味甘、微温、微酸,对烦渴、糖尿病、胃痛、牙痛等症状均有疗效。香蕉营养特别丰富,蛋白质、脂肪、磷和钾的含量均很高。钾对维持人体酸碱平衡及改进肌肉功能等非常重要,缺钾会使人感到无力。香蕉有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用。山楂我国传统保健药膳中常用的中药,含维生素C、B和胡萝卜素。     

合理吃香蕉

香蕉属于高钾食品，而钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10％血压。 香蕉含有多种微量元素和维生素 香蕉属高热量水果．据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1．2克、脂肪0．6克;此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力．是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。     

哪些人不宜吃香蕉

香蕉含糖量较高 , 糖尿病患者不宜食用 . 有胃溃疡病的人胃酸分泌较多 , 腹泻的人胃肠收缩能力差 , 吃了香蕉会加重病情 . 关节炎和肌肉疼痛患者吃了香蕉会引起局部血液循环较慢、代谢产物积滞 , 体内维生素 B消耗增大 , 使痛感加重 . 患肾炎、心力衰竭和水肿的病人 , 也不宜吃香蕉 , 因为香蕉含钠较高 , 吃香蕉后会造成钠盐与水分堆积 , 导致症状加剧 .     

鲜香蕉的功效真不少

<正>改善抑郁症:香蕉中的色氨酸可在人体内转化为血清素,血清素有助于放松身体,改善情绪,缓解抑郁。缓解经前综合征:香蕉中的维生素B6可调节血糖水平,缓解经前各种症状。调控血压:香蕉高钾低钠,可很好地调控血压水平和预防中风。提高脑力:吃香蕉等含钾量较高的水果有助于提高学生的注意力,提高学     

冬吃柚子的益处

<正>柚子是冬天特有的一种水果,盛产于我国福建等地区。到了冬天剥柚子、吃柚子着实是一件开心的事情。冬吃冬吃柚子有如下益处:1.柚子属于水果,富含大量的水分。在干燥的冬天,人们容易缺水,吃柚子可以补充人体水分。2.柚子的热量低,不用担心长胖。柚子的热量比苹果还要低,所以冬天吃柚子不用担心长胖。3.柚子的维生素C含量高,可以预防感冒,美容肌肤。柚子则可以在冬季给人们补充充足的维生素C。     

健康过春节系列二:春节熬夜前后如何保健

熬夜前:为了使熬夜对身体和容貌的损害降至最低,就要"打好底". 晚餐要清淡.打算熬夜时,晚餐不要吃得太油腻,应该清淡一些,多吃蔬菜,保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素. 补充维生素B族.维生素B能够解除疲劳,增强人体免疫力.     

吃蔬菜生熟有讲究

<正>大家都知道蔬菜所含营养素,如维生素C及维生素B族,易被烹调破坏,生吃有利于这些营养成分的保存。但有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。1.适宜生吃的蔬菜。胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选     

水果红薯

一、水果红薯的营养、保健价值水果红薯是一种水分足、甜度高、肉质脆、宜生吃，且具水果风味的红薯新品种。水果红薯以生吃为主，也能烤食，香甜可口，但不宜蒸煮食用。水果红薯具有防抗癌、畅胃通肠、滋润皮肤等保健美容功效。经分析测定，水果红薯含蛋白质３．９％、可溶性糖１０．１％，维生素C２５．７毫克／１００克、胡萝卜素A１２．８毫克／１００克，另含有丰富的维生素B１、维生素B２、烟酸、钙、钾、磷、铁等。其主要功效有：①水果红薯中有丰富的胡萝卜素A，在人体中可转化为维生素A，维持上皮组织正常结构和功能，组成视色…     

和田大枣营养丰富

<正>"和田大枣"富含维生素C,维生素B1、B2,鲜枣VC含量为215.5 mg·100 g-1,是苹果的43倍;干枣VC含量为18.54 mg·100 g-1,是苹果的3.7倍,是香蕉的3倍,而且普遍比内地红枣品种的维生素含量高出5~7倍。经权威科研部门测定分析,和田大枣富含有18种人体必需的氨基酸及铁、锌、钙、     

冬季养生多吃九种时令蔬菜

<正>1.白萝卜。所谓"冬吃萝卜夏吃姜",意思就是夏天多吃姜片、冬天多吃白萝卜,而白萝卜素来就有"小人参"美称,可见其营养价值了。冬天我们一般喜好吃油腻腥味食物如火锅、烧烤之类,而白萝卜能去油腻,帮助我们肠胃理理顺畅,平缓胀气等症状。2.胡萝卜。冬天天气干燥,我们皮肤容易缺水、眼睛容易干涩,而胡萝卜作为冬季时令果蔬,含有丰富的维生素C和类胡萝卜素,多吃可以美容保护眼睛。     

斋月香蕉消费合理

<正>在斋月期间,专家建议在早饭后或封斋饭时吃香蕉,特别是因为香蕉能解决斋戒时的口渴。香蕉有助于防止胃溃疡;香蕉含有大量纤维,由于含有大量维生素B-6,还有大量叶酸、钾和矿物盐,因此它是最佳的能量水果。研究表明,香蕉能增强人体免疫力,增强神经系统,以及帮助减少高血压。香蕉还能帮助红细胞血红蛋白的形成。     

对症吃水果

草莓健脾生津 草莓气味芬芳,浆液丰腴,富含维生素和矿物质,维生素C含量尤高。饭后食几棵草莓,有助消化、开胃、健脾、生津的功效。近来医学家发现经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。 香蕉防中风 香蕉中含有丰富的钾盐和降血压的成分。据观察每天吃2支香蕉,连续1周,可