肉狗养殖热 存在问题多

前些年，狗肉供不应求，价位较高。近几年，由于肉狗业的 快速发展，狗肉价已有下滑之势。对肉狗养殖，存在以下几个问题：一是我国肉狗品种不规范，且现在无真正的肉狗品种。既然没有肉用犬专用品种，炒种者所炒作的肉犬品种就具有虚假性、欺骗性，而现在比较好的肉用犬藏獒、牧羊犬等，只是地方品种，没有人专门把它们按肉用犬培育过。由于在我国已形成养殖肉狗热，造成肉种狗缺乏，部分卖种者以本地土杂狗冒充肉种狗出售坑害养殖户，这不利于今后肉狗业的健康发展。二是卖种者所说的利润是按卖肉种狗计算的，如按商品生产计算并随着肉狗…     

“中华肉用狗”良种珍品介绍

东南亚经济危机以来,我国这几 年超需求发展的鸡、猪饲养业一片叫“灾难”,不少城乡养植场资农业这是 验不足,未能取得应有的效益,究其原因,很重要的一点是忽略了品种的选择。 “好种出好苗、好苗结好果”、这是生活中的常识,肉狗饲养也是这个理。 道理很简单,好的品种适应性、抗逆性 强,耐粗饲,发育快,个头大,产仔多,出 栏早,肉质佳,价值高,上市俏,效益好; 而普通品种,一般土种,低下劣种,则 少、慢、差、费,产出效益低。有鉴于此, 肉狗高效饲养理所当然应注意品种的选择。     

肉狗良种介绍

狗作为六畜之一,已有几千年的饲养历史,仅中国吃狗肉就有三千多年的历史。中国狗的数量仍居世界首位,由于种种原因,目前尚未培育出一个专用的肉狗品种。但目前我国养狗业的发展,尤其是肉狗养殖业发展迅速,为解决目前的燃眉之急,只有从现有的各地方土种狗中选择比较适合各地饲养管理条件和生产性能较理想的狗种,或用杂交方式,充分利用杂种优势来发展肉狗。目前有几个比较优秀的地方狗种可供试养,也可引进后对本地犬进行杂交改良。 一、沛县肉狗。沛县肉狗是以沛县地方良种狗作母本,引进外来品种如德国牧羊犬、笃宾犬、日本狼青等作父本,经杂交选育,横交固定而成的肉狗     

我国的肉狗良种介绍

一、沛县肉狗 沛县肉狗是以沛县地方良种狗作母本，引进外来品种如德国牧羊犬、笃宾犬、日本狼青等作父本，经杂交选育，横交固定而成的肉狗良种。     

沛县正大养殖场“犬业大王”樊宪涛访谈录

江苏省沛县郝寨镇正大养殖场总经理樊宪涛，今年54岁，是汉朝名将樊哙后裔第77代孙。从1992年起，他继承祖业，建起了千头狗场和500t狗肉加工厂，走上了肉狗养殖、加工、销售一条龙的产业化之路，年创利税100多万元，被江苏省列为“星火计划”项目，他自己被誉为“犬业大王”，国家农业部及省市领导多次到该场视察指导，并给予了较高的评价。笔者就人们关心的肉狗品种、养殖技术及市场前景等问题专门采访了樊宪涛。　　关于品种问题，他说：品种是提高肉狗养殖的根本。我国犬种资源丰富有几百种之多，但都没有可供推荐的专用肉狗品种，国家没有对任何一种肉狗种进行鉴定评审命名。多年来，自己通过引进体型大、生长快的德国羊犬、大丹犬、苏联红犬、圣伯纳等公犬，与当地耐粗饲、肉质好、繁殖率高的母犬进行二元、三元杂交。通过横交固定、提纯复壮，已选育出生长性能较稳定的沛县地方肉犬品系。根据毛色分为苏北青、苏北黑、苏北红、苏北黄，其出生重比土种犬增重0.26kg，6月龄可增重12.8kg，出栏期缩短到6个月龄，料重3：1，屠宰率70％左右，是较为理想的肉狗品种，是沛县鼋汁狗肉的最佳原料。 　　关于管理问题，他说：饲养管理科学化，这是养殖肉狗成功的重要措施。一是饲料全价化，要合理搭配饲料，即基础料、辅助料及添加剂的科学搭配，满足全面营养需要；二是建立卫生消毒制度，日日清扫狗舍，定期消毒，坚持防重于治的方针；三是保持狗舍适宜的温、湿度，狗舍的标准温度冬季在10℃以上，夏季在25℃以下。做好防暑降温和防寒保暖。否则，影响狗的正常生长及出栏；四是加强狗的运动，狗舍必须要有运动场，每天运动时间在1h以上；五是肉狗防疫程序化，定期注射犬病疫苗，杜绝传染病发生。 　　关于规模问题，他说：肉狗的专业化生产、规模化饲养是繁荣区域经济的一条好路子。在有条件的户、村、乡镇，特别是镇、郊，发展肉狗专业户、专业村、专业乡，服务市场，活跃经济，着实是一招妙棋。没有规模，就没有效益，没有市场。在实际操作上，应注意把区域经济与庭院经济，产业化开发与分散化饲养结合起来，肉犬生产对大多数人来说，毕竟还是一个陌生的产业，在普遍没有获得养殖经验之前，一家一户饲养数量应控制在8～10只范围内，这样有利于精心管理，便于卫生防疫，确保养殖成功。 　　关于人员问题，他说：人员高素质化是提高效益的重要环节。一个成功的养殖场必定有一位成功的场长。如果有了一位爱岗敬业的场长，已经是取得了成功的百分之八十。近几年来，养殖场以人为本，从提高人员思想及科学及科技文化素质上下功夫，从而走上蒸蒸日上的发展道路。首先，申请成立了全国第一个私营企业党支部，在此打工的党员找到了“回家”的感觉，密切了老板与雇员的关系，非党人员也找到了学习的榜样；其次聘请农业院校的专家教授作的顾问，技术有了依托；邀请当地退休的高级畜牧师、兽医师及大中专毕业生共同创业，有了高素质的队伍保证。配备的电脑、传真，发挥了现代网络优势，每年可在网上做成50多万元的生意。 　　关于发展趋势问题，他说：肉狗生产产业化是肉狗生产的发展趋势，加工销售是目前肉狗生产中的薄弱环节，制约了肉狗生产的快速发展。因此，建起了全国第一家狗肉系列化食品加工基地，在利用祖传秘方生产驰名海内外的沛县鼋汁狗肉的同时，还对狗头、狗脑、狗骨、狗鞭等进行深加工，增加了花色品种，提高了生产效益。年加工狗肉500t，解决了农民养狗的后顾之忧，走上了公司＋基地＋农户的一体化生产之路。 　　对市场前景问题，樊宪涛最后说：从营养价值讲，肉狗全身都是宝。狗肉含蛋白质多、脂肪少，营养丰富，味道鲜美，滋补强身；狗皮御寒性能好，毛色美观，可制成皮衣、皮鞋、皮褥子等；狗骨有除风祛湿、活血止痛之功效，可治风温性关节炎；狗肾、狗心、狗肝、狗鞭、狗血、狗头、狗蹄等皆可入药，治疗多种疾病。从市场方面看，由于国内规模养殖起步晚，人们历来喜食狗肉，加之人口基数大等原因，肉狗供不应求的状况将维持相当长的时期。随着中国加入WTO，狗肉出口将大幅增长,前景十分广阔。　　(戴书林)     

肉狗养殖市场潜力巨大

近年来，肉狗养殖在各地逐渐兴起。由于狗肉的消费量与日俱增，肉狗养殖场也越来越多，出现了一些良莠不齐的“肉狗繁育基地”，有的“基地”乘机把一些常规品种当作“良种”出售，谋取不义之财。 如果用国外一些生长快、体型大的猎用、工作用狗与国内良种母狗杂交培育新型肉狗     

肉狗良种介绍

狗作为六畜之一,已有几千年的饲养历史,仅中国吃狗肉就有三千多年的历史。中国狗的数量虽居世界首位,但由于种种原因,目前尚未培育出一个专用的肉狗品种。为适应目前我国养狗业的发展,尤其是肉狗养殖业发展迅速,现介绍几个比较优秀的地方狗种和国外狗种供饲养或引进后对本地犬进行杂交改良。     

肉狗繁殖经验

近年来,随着人民生活水平的提高,吃狗肉的人越来越多,狗肉已成为人们餐桌上的美味佳肴,农民饲养肉狗,如果光靠买狗苗饲养,成本高,获利少;要想降低成本,获得高效益,必须走自繁自养之路。现将肉狗的繁殖技术介绍如下。 一、种狗来源。养肉狗必须要有好的狗种,就目前来讲,全国尚未培育出一个有名的肉用狗种,大多数养狗场是采用日本狼青、苏联红、德国牧羊犬等国外良种公狗与当地大型母狗杂交而成,也有选用当地体型较大的公、母狗进行选育的。初建狗场,一是采用上述方法繁育;二是到建场较早而有名望的肉狗繁育场,选购那     

肉狗何时出栏好

狗肉味道鲜美 ,营养丰富 ,温补宜人 ,是人民从古至今尤为喜食的佳肴 ,素有“香肉”之美称。据权威机构统计分析 ,我国居民消费的几种主要肉类品种已经趋向供需平衡 ,只有狗肉严重不足。因此 ,专家预测 ,饲养肉狗是当前和今后 3～ 5年乃至更长一段时间内比较稳妥的致富途径。那么 ,肉狗何时出栏 ,多重出栏呢 ?　　通常情况下 ,肉狗出栏有两种做法 :一种是肉狗进入成年阶段出栏 ,即体重达 15～ 40ｋｇ,肉狗不再增重时为好 ;一种是肉狗进入旺长阶段 ,即体重达 15～ 2 0ｋｇ时出栏为佳。究竟何时出栏效果好呢 ?实践表明 ,以上两种做法 ,前者的料…     

肉犬的养殖技术

当前,市场的需求刺激了养犬业的悄然兴起,这是一个作为规模饲养不久的产业,技术方面有待探索实践和总结. 1 品种问题 因为以往人们吃狗只是偶尔品味,需求量不大,购取百性散养土种狗即可,也就无专用肉狗品种可言.而今需求量增加,养狗者不能不考虑规模经营效益.因此有人开始培育肉用狗品种.目前作法主要是引进国外大型狗和国内大型狗杂交,经过选育,认为符合经济利益需要,也就成为肉用狗种犬.现在主要引进大型狗品种有大丹、高加索、盛伯纳等.国内主要选藏獒和蒙古牧羊犬及当地大型土种狗.     

肉狗异地引种应注意的问题

肉狗的饲养在近几年得到了广大饲养场（户）的广泛关注，不少人前往肉狗饲养基地引种。种犬从一个地方引到另一个地方后，会对气候、环境、饲养条件不太适应。因此在引种时需引进体能好的种犬，以尽快适应当地环境。l、要先考察后引种。首先要到大型的肉狗养殖场（或基地）进行实地考察，看狗场规模，基础种狗数量，有无经营许可证，技术力量，养狗材料的档案记录和基地是否有产品回收能力等。通过周密考察，然后再根据自身的财力、物力、技术水平，决定养殖规模和引种数量。2、一次不要引种太多。在没有充分掌握肉狗的生物学习性和饲养方法…     

冷眼看肉狗热

随着人们生活水平的提高,特种养殖业适应这一机遇得以快速发展,特别是近两年养殖肉狗的逐渐增多。在肉狗养殖业中,倒种者热衷于虚假宣传,而真正从事生产者寥寥无几。 肉狗之所以被炒作,是因狗肉是低脂肪、高蛋白食品,且口味鲜美,并具有补身之功效。前些年,由于狗肉供不应求,价位较高。近几年,由于肉狗业的快速发展,狗肉价已有下滑之势。对内狗养殖,应从以下几个方面加以正确认识: 一是我国肉狗品种不规范,且现在无真正的肉狗品种。既然没有肉用犬专用品种,炒种者所炒作的肉犬品种就具有虚假性、欺骗性,而现在比较好的肉用犬藏獒、     

肉犬杂交改良方法及效果

目前,观赏犬、伴侣犬、警犬、牧羊犬、导盲犬等已形成了专门品种,而肉用狗,人类对其研究的历史甚短,当今世界上既没有培育出肉狗专门品种,更未制定出理想肉狗的标准.现主要使用肉用性能较好,体型较大的狗与本地狗杂交生产肉狗.当前,我国肉狗生产基本是两种状况,一是地方肉用土种,公母狗交配所产仔狗用于肉狗生产;二是引进国外优良公母种狗,除纯繁保种外,种公狗与地方母狗交配进行品种改良生产肉狗,这是我国肉狗生产的最终发展趋势.     

肉犬常见疾病的防治

饲养肉犬是一项周期短，效益较高的养殖业。下面就养殖肉狗技术方面谈谈常见疾病及防治措施，养殖肉犬技术应该重点抓住“定期驱虫”和“防疫接种”这两项工作。     

中国肉犬种种

我国养狗吃肉的历史虽有几千年，但统一进行狗品种资源的调查和评比鉴定至今尚未实施，这就为大业的良种选育、开发和推广带来诸多困难。但是，由于地域和自然环境等因素的差异，大在长期的生长繁殖过程中便分化出了不同的差异。根据史籍记载及饲养实践，笔者认为以下几个品种可供各地作为肉用大选择试养。1．久负盛名的太行犬：太行犬体高55～60厘米，体重28～32千克，最大体重可达40千克。耐粒饲，发育快，外观美，肉质佳。据史籍记载，3000年前“周天子”时代御席“八珍”之一就有太行犬，可见狗肉也是可以摆上宴席的，而太行大也因此久…     

肉狗的繁殖技术

种狗来源 养肉狗必须要有好的狗种,就目前大多数养狗场是采用日本狼青、苏联红、德国牧羊犬等国外良种公狗与当地大型母狗杂交或用当地体型较大的公、母狗进行选育。也可到建场较早而有名望的肉狗繁育场,选购那些经杂交改良体型大、生长快、适应性强的狗作种狗。第一年在饲养的肉狗中有计划地选择一批骨架大、体型匀称、性情温顺、乳头多、母性强的母狗和体型大、雄性强的公狗培育种狗。选留公母的比例以1:4-5为宜。 要不断地引进外来良种公狗,防止狗群近亲繁殖。 性成熟 狗的性成熟受     

肉狗良种介绍

１沛县肉狗沛县肉狗是以沛县地方良种狗作母本，引进外来品种如德国牧羊犬、笃宾犬、日本狼青等作父本，经杂交选育，横交固定而成的肉狗良种。沛县肉狗具有典型的肉用狗的体貌特征。体躯粗长，背部宽平，四肢粗壮，肌肉丰满，胸部宽深，臂部宽而肌肉丰厚。头中等大小，额宽，鼻镜黑色、湿润，尾长直稍弯曲，毛有长毛、中毛、短毛三种。沛县肉狗生产性能稳定，按其毛色可分为四个品系，即“苏北黑”、“苏北青”、“苏北红”、“苏北黄”。成年母狗身高６５～７５厘米，体重３５～４０千克，成年公狗身高７５～８５厘米，体重４０～６０千克…     

肉狗的饲养技术

狗肉味道鲜美,营养丰富,一直是人们餐桌上的佳肴,养狗是农民致富的好路子。按本技术所实施的安全快速养殖肉狗的方法,肉狗增重可比放养提高20％以上,饲养周期缩短至3～4个月出栏;同时可大大降低饲养成本,综合经济效益是养猪的4倍至5倍。 1 饲养方式 1.1 少量圈养 狗舍结构可与猪舍结构相似,但其运动场围墙要高,防止肉狗跳出,适用于个体户少量饲养。 1.2 围栏养狗 这是我国最近研究成功的新技术,据发展趋势集约化生产将成为一种可能。 2 公狗的去势 公狗的去势是公母狗催肥的先决条件,去势可使行     

上海虾价下跌无关反倾销

随着人们生活水平的提高,特种养殖业适应这一机遇得以快速发展,特别是近几年养殖肉狗的逐渐增多。肉狗之所以被炒作,是因为狗肉是低脂肪、高蛋白食品,且口味鲜美,并具有补身之功效。前些年,由于狗肉供不应求,所以价位较高。近几年,养殖肉狗的多了,狗肉价格已明显有下滑之势。这种情况下,对肉狗养殖,应从以下几个方面加以正确认识。一是我国肉狗品种不规范,且现在无真正的肉狗品种。既然没有肉用犬专用品种,炒种者所炒作的肉犬品种就具有虚假性、欺骗性,而现在比较好的肉用犬藏獒、牧羊犬等,只是地方品种,从来没有人专门把它们按肉用犬培养过…     

国内外名优肉狗品种介绍

为满足狗肉市场需求,促进肉狗养殖业发展,现将国内外个体大,增重快,产肉多,品质好的名优肉狗品种介绍如下,供肉狗饲养户在引种时参考。 一、国内肉狗优良品种 1.藏獒狗:产于西藏,分布青藏高原牧区。成年藏獒狗体高60～80厘米,体重40～80公斤,重的可达100公斤以上。站起来与人同高,像一头雄狮。毛色有黑、黄、白、青、灰5种,以黑色为多。用藏獒公狗与其它良种母狗配种,可培育出优良肉狗品种,是最佳育种方向之一。 2.昆明狗:产于昆明,是选用优良狼种狗杂交,经40多年选育而成。成年昆明狗体高64～68厘米,体重32～38公斤,具有典型狼种狗的体貌特征。体长和高接