共同富裕视域下建设酿酒专用粮基地的突破路径探讨 ——以长宁县实践为例

共同富裕是中国特色社会主义的本质要求，是人民群众的共同期盼。四川省在白酒产业发展上具有较强的产业集聚优势，而长宁县又是四川省重要的酿酒专用粮基地建设示范区。就四川省发展白酒产业对于共同富裕的价值而言，两者间存在着必然联系，依托白酒产业建设酿酒专用粮基地对实现农村共同富裕具有重要意义。因此，基于理论和实践视角分析，在共同富裕视域下酿酒专用粮基地建设上的内在逻辑，并以长宁县为实践案例，广泛调研梳理剖析当前酿酒专用粮基地建设上的现实困境，最后从实践发展角度提出具有可行性的对策建议。     

酿酒专用水稻绿色生产技术规范

水稻是多粮型白酒生产的主要原料之一.宜宾地处中国白酒金三角核心产区,有利于发展酿酒专用水稻.为了绿色高产的酿酒专用水稻更好的生产,笔者从酿酒专用水稻的品种选择、育秧、移栽和收获等方面提出规范,以供参考.     

酿酒专用玉米套种香菇栽培模式

<正>宜宾市位于四川省南部,享有"中国酒都"之誉,酒类工业是宜宾的支柱产业。2012年,四川省人民政府明确提出要"建设酒业集中发展区,构建白酒产业链创新技术平台",宜宾市委、市人民政府着力打造宜宾为"白酒之乡"和"白酒原料之乡"。玉米是酿造白酒的原料之一,规划通过3年时间,宜宾发展酿酒玉米生产达到50万亩。酿酒专米新品种福康玉909系宜宾农科院自育品种,具有自主知识产权,该品种产量     

我国将建设国家级优质专用小麦基地

国家计委近日审查批复了《石家庄市国家级大型优质专用小麦生产基地项目可行性研究报告》。该项目是目前全国惟一的优质专用小麦项目,也是我国为应对加入WTO后小麦生产面临的严峻挑战而采取的重要举措。 该项目总投资1.2亿元,其中中央预算内基本建设投资6 000万元,省级配套资金2 000万元。建设期限为2001～2003年。项目竣工后,石家庄市将新增优质专用小麦生产基地 13.3万hm2,良种繁育基地0.7万hm2,年产优质小麦良种4 500万kg,年产优质专用小麦100万t。 本刊辑     

酿酒专用小麦新品种绵麦902选育及配套生产技术研究

随着白酒产业的发展,酿酒专用小麦在白酒酿造原粮生产上发挥着重要作用。酿酒专用小麦新品种“绵麦902”具有矮秆抗倒、抗病性强、软质率高、蛋白面筋含量低、丰产性好、重金属镉吸附低等突出特点,被列入五粮液酿酒专用粮基地主导品种。围绕酿酒专用小麦新品种“绵麦902”,集成种子处理、精细整地、适宜播期、精量播种、播种方式、科学用肥、化学除草、病虫害防治、收获、烘干等生产技术,实现了品种矮秆多抗高产专用的有机结合,助推酿酒原粮基地建设,对粮食稳产保供具有促进作用。     

泸糯8号一种两收吨粮攻关集成技术

泸糯8号是四川省水稻高粱研究所培育的杂交高粱酿酒专用品种。该品种植株性状好,生育期适中,再生能力强,适合一种两收,季季高产;酿酒率高,酒质好,是酿造国家名酒的优质原料。川南泸州地处＂中国白酒金三角＂腹地核心,是生产优质酿酒高粱的最佳区域,中国名酒＂泸州老窖＂、＂古蔺郎酒＂、＂宜宾五粮液＂、＂贵州茅台＂集中分布在该区域,它们需要大量的优质酿酒专用高粱。为了满足酿酒企业的需求,作者通过杂交高粱＂一种两收＂吨粮攻关集成技术研究,形成了一套＂一种两收＂集成技术体系,实现了泸糯8号＂一种两收＂高产田块产量达到1 275.8 kg/亩,创川南历史最高水平。     

遂平县农业供给侧结构性改革情况及建议

正一、总体情况(一)着力调优种养结构,促进农业提质增效遂平县围绕"四优四化"目标,加快农业种养结构调整,促进稳粮增收、提质增效。一是坚持提高品质调结构,打造优质小麦生产基地。大力发展优质专用小麦,引导克明面业、一加一面粉等龙头企业发展订单生产,实施优质小麦集中连片种植,重点发展优质中强筋小麦,实行专种专收专储专用。2019年,遂平县优质小麦面积发展到3.33万hm2,较2018年增加0.33万hm2。二是坚持突出特色调结构,打造优     

江苏省酿酒高粱产业现状与发展趋势

高粱是我国白酒酿造的主要原料。江苏省白酒产业发达,是高粱消费大省,但江苏省白酒企业所需要的高粱几乎全部采购自我国东北地区,仅少数当地生产。近几年,随着高端白酒品牌的打造以及产能的扩大,酿酒原粮本地化生产和基地建设已纳入今世缘和洋河两大酿酒企业发展战略规划。为了进一步加快江苏省酿酒高粱产业发展,扩大种植规模,力争早日实现酿酒高粱完全本地化种植。本文分析了江苏省酿酒高粱产业的发展现状,剖析了当前江苏省高粱种植产业发展存在的严重短板,提出了江苏省缺乏满足江苏省酒企需求,适应本地区种植,自主选育的酿酒专用高粱品种,高粱生产种植规模小,管理粗放,缺乏规模化高粱生产基地以及机械化程度低等突出问题。针对以上问题,笔者从酿酒原粮的本土化、规模化基地建设、优质专用酿酒高粱品种培育、酿酒高粱产业发展模式以及发展以高粱文化为特色的休闲旅游等方面提出应对措施,分析江苏省酿酒高粱的发展趋势,以期为江苏省未来酿酒高粱的发展提供参考。     

酿酒糯高粱宜糯红2号选育及栽培技术要点

宜糯红2号是宜宾市农业科学院联合四川省农科院水稻高粱研究所和江安县农业技术推广站所选育的酿酒专用糯高粱常规品种,该品种于2015年通过四川省农作物品种审定委员会审定,具有高产、优质、抗病性强、抗倒伏、适应性广等特点,适宜在四川宜宾、自贡、泸州等地区推广种植。     

粮食创高产工作必须精心组织

大石桥市位于辽宁省南部,现有人口73万人,土地面积1 610km2,耕地总面积5.3万hm2,其中水田面积3.47万hm2,水稻商品率高达75%以上,是国家优质粮生产基地,在北方粳稻区占有重要位置.     

四川酿酒专用小麦优质高产栽培技术

川酒在四川省食品轻纺产业发展战略中占据重要地位，对优质酿酒小麦原粮需求巨大。各大酒企对优质酿酒小麦的品质标都有一定的要求。特殊的地理环境使得四川大部分地区冬季多雾，光照不足，适合生产中、弱筋小麦，正契合了酿酒专用小麦的要求。特别是川北丘陵麦区的绵阳市、广元市、以及盆中的遂宁市，南充市辖区，即是弱筋小麦的优势产区，也是酿酒“曲麦”生产的优势产区。但限于品种、栽培技术、施肥、农机等的不匹配，每年四川省内生产的小麦达到酿酒曲麦标准的数量远远满足不了需求，笔者经多年研究，通过种、肥、药、机、技的全方位融入，集成了一套完整的四川优质酿酒专用小麦优质高产技术，以期为农户增产增收提供帮助，同时也为用粮企业提供本地优质原粮，促进本地小麦产业化。     

酿酒专用高淀粉黄玉米无公害高产栽培

按照宜宾市委市政府大力打造＂白酒之乡＂和＂白酒原料之乡＂的目标,根据《宜宾市白酒原料生产基地建设专项规划》和《宜宾市白酒原料生产基地建设种子保障工程规划》的要求,为确保我市酿酒专用纯黄玉米生产的需要,推进我市白酒产业的发展,促进农业增效和农民增收,     

湖南省明确2001年农业结构调整目标和重点

1.以33.3万hm2稻田改制为重点,推进粮食结构的进一步优化。一是要进一步压缩早籼稻面积,全省早稻面积稳定在126.7万hm2左右,减少13.3万hm2,主要是通过挖掘一季稻和一季晚稻、旱粮生产潜力,稳定粮食总产。二是加快稻田改制,提高良田效益。重点抓好6.7万hm2优质油菜-高档优质晚稻、6.7万hm2蔬菜瓜类、6.7万hm2玉米、6.7万hm2避灾农业和6.7万hm2优质杂粮和特种经济作物产业化开发。三是进一步优化品种结构。继续扩大优质旱粮生产能力,狠抓玉米,扩大豆类、酒用高粱、马铃薯等旱粮生产,总产突破50亿kg。四是加大精品名牌优质稻开发。在全面提升水稻品质的同时,抓好100万hm2高档优质稻开发。     

邛崃泸糯8号高产栽培技术

高粱是酿酒的重要原料，邛崃市作为中国最大白酒原酒基地，本地酒企业每年需从东北大量购买高梁。2010年，邛崃市引进了四川省农科院水稻研究所培育的酿酒专用糯高梁——泸糯8号，并在多个乡镇进行了试验，     

湖南省明确2001年农业结构调整目标和重点

一、以33.3万hm2稻田改制为重点，推进粮食结构的进一步优化 一是要进一步压缩早籼稻面积，全省早稻面积稳定在126.7万hm2左右，减少13.3万hm2，主要是通过挖掘一季稻和一季晚稻、旱粮生产潜力，稳定粮食总产。二是加快稻田改制，提高良田效益。重点抓好6.7万hm2优质油菜—高档优质晚稻、6.7万hm2蔬菜瓜类、6.7万hm2玉米、6.7万hm2避灾农业和6.7万hm2优质杂粮和特种经济作物产业化开发。三是进一步优化品种结构。继续扩大优质旱粮生产能力，狠抓玉米，扩大豆类、酒用高粱、马铃薯等旱粮生产，总产突破50亿kg。四是加大精品名牌优质稻开发。在全面提升水稻品质的同时，抓好100万hm2高档优质稻开发。     

宜宾糯红高粱机械化精量直播及配套栽培技术规程

宜宾地处中国“白酒金三角”,拥有著名白酒企业五粮液,酿酒高粱产业规模庞大。宜宾近年建设了诸多酿酒高粱生产基地,这其中有许多高标准农田,能满足农业机械化作业条件。近年来农村劳动力持续流失,亟需发展农业机械来弥补劳动力缺口,酿酒高粱作为川南新兴规模化产业,农业机械化道路需要不断探索。川南地区高粱传统种植方式需要人工耕整地、开沟起垄、打窝、播种覆土,整地播种环节劳动强度大,费时费工。本研究针对高粱整地播种环节改进调试机械参数,使机械能满足宜宾糯红高粱种植的耕整地和精量直播要求,在整地播种环节大大减轻劳动强度。同时,还参照之前的宜宾糯红高粱栽培技术要点,总结形成一套完整技术规程用于指导酿酒高粱生产实践。     

培养乡土人才 促进农村经济发展

宜良地处滇中,属现代新昆明的农业县,历史上就有"滇中粮仓,烤鸭之乡"的美誉,全县国土面积1886km2,辖9个乡镇、137个村(居)委会、1009个自然村,总人口41.39万人,其中,农业人口35.49万人,有耕地19286.67hm2,常年粮经播种面积46666.67hm2。是全国五大养鸭县和国家级优质烟基地县、全国农业综合开发项目示范县之一;是省政府滇中现代化农业示范区、优质米生产基地、无公害鸭养殖加工基地、现代化养     

延津县打造“中国第一麦”现状及发展建议

正延津地处中原,农业发达,常年粮食播种面积10万hm2,是全国优质农产品主产区和粮食核心区,是国家商品粮基地、全国优质小麦生产基地县和优质专用小麦种子繁育基地县。2011年,新乡市提出了整合资源,组建新乡小麦产业集团,将延津小麦打造为"中国第一麦"的战略目标。延津引领新乡,率先示范,顶层设计目标清晰,全县上下贯彻落实,已建成全国优质强筋小麦生产加工基地。一、延津县打造"中国第一     

宜宾市酿酒原料基地建设取得显著成效

宜宾市委、市政府认真贯彻落实四川省委、省政府打造"中国白酒金三角"战略部署,从2009年以来将"中国优质白酒原料之乡"建设列入该市农业发展"145"工程的首要工作内容,采取了各种有力措施,推进基地建设,全市酿酒原料基地建设取得了显著成效。主要表现在:一、基地规模迅速扩大目前全市酿酒原料基地规模达到100.7万亩,比2009年净增68.4万亩,增幅达212%。其中,酿酒高粱种植面积40.7万亩,比2009年增长363%;酿     

优质强筋小麦济麦20高产栽培技术

济麦20为优质强筋专用小麦,我市引进种植济麦20至今已经五年,它是农业部优质专用小麦生产示范项目的主要品种,面积由1.2万hm2上升到2007年的2.8万hm2,每年平均产量为429～469.3kg/